Ինչպես պահել թարմ տանձը ձմռանը տանը:

Աշնանը բերրի էր եւ ներկայացվեց տանձի հարուստ բերքԴեպի Արդեն պատրաստվել են տանձի եւ չորացրած մրգերի չորացրած մրգերի տեսքով անհրաժեշտ պատրաստուկներ, բայց կան շատ պտուղներ:

Հնարավոր է թարմ մրգեր պահել տանը: Ինչ եւ ինչպես պահել տանձը: Որքան ժամանակ: Եվ նրանց մեջ օգտակար կլինի որեւէ բան: Այս հարցերի պատասխանները այստեղ են:

Մրգերի օգտագործումը

Տանձ - ամենից օգտակար դիմանկարներից մեկը: Փոքրիկ կալորիականությամբ եւ շաքարավազի տանձի շնորհիվ հսկայական ֆոնդ է: սննդարար նյութեր եւ վիտամիններ. Այս պտուղը գերազանցում է վիտամին C- ի բովանդակությունը, նույնիսկ սեւ ծովախեցգետինները:

Կերակրեց երկու նոր տանձը, դատարկ ստամոքսի վրա, կթուլացնի այրոցը եւ վերացնում աղիքային անհանգստությունը: Այդ պատճառով այդ թարմ մրգի օգտագործումը այնքան կարեւոր է: Ինչպես պահել տանձի տանը

Մրգերի ընտրություն

Գուցե տանձի երկարաժամկետ պահպանման հիմնական պայմանն է նրանց զգույշ ընտրություն.

Առավելագույնը լավ հանդես եկավ աշնանը թարմ պահեստավորման համար (Forest Beauty, Georges Boucher, Original, Desert եւ այլն) եւ տանձի ձմեռային տեսակներ (Saratovka, Kondratievka, Pass-Krassan, Bere Ardanpon, Cure (William Winter) եւ այլն):

Տանձերն առաջարկվում են հեռացնել ծառից, ավելին ենթարկվում է, քանի որ պահպանման ժամանակ նրանք ժամանակ ունենալու են հասունանալու: Այս խառնաշփոթի շնորհիվ զգալիորեն նվազեցրեց պտուղը փտած եւ փչացած:

Հետեւեք երկրորդ գործոնին ուշադրություն դարձրեք - Սա պտուղի տեսք է: Նրանք չպետք է լինեն առանց խախտումների, ամբողջական, չոր, ծանր, առանց հիվանդության նշանների, առանց տարբեր թերությունների: Համոզվեք, որ բույսի ներկայությունը:

Երրորդ կանոնը ուղղակիորեն վերաբերում է տանձի հավաքածուին: Եղանակը պետք է լինի ամեն կերպ չոր. Եթե ​​սառնամանիքները սկսվեն եւ գիշերը ցերեկը `-15 ° C, ապա մրգերը դառնում են թարմ պահեստի համար:

Պտուղը պետք է հստակորեն հեռացվի, առանց կտրուկ սեղմելու նրանց: Անհրաժեշտ է տապակել բռնել իր ձեռքին, սեղմել ցողունին եւ մի փոքր բարձրացնել այն, բաժանել ճյուղից:

Պատշաճ փաթեթավորում

Ինչպես պահել տանձը ձմռանը տանը:

Վանդակը պետք է լինի օդային մուտքի անցքեր, եթե այդ պայմանը անտեսվի փտած տանձը անխուսափելի է. Կոնտեյների ստորին եւ կողմերը ծածկված են թղթի վրա: Արմունկները տարածում են սողանքը կամ կողմը, որպեսզի նրանք միմյանց չեն դիպչում:

Մեկ տուփի մեջ մեկ դասի տանձ: Անհրաժեշտ է տանձի մեջ դնել տուփերի շերտերում, որոնցից յուրաքանչյուրը անհրաժեշտ է թուղթ դուրս, շրթունքներ կամ չոր ծղոտ: Մի պտուղ չի տարածում ավելի քան երկու շերտ:

Որոշ այգեպանները այս պտուղները պահում են առանց արկղերի մասնագիտացված դարակաշարեր. Այս դարակների վրա, ծածկված թղթի վրա, տանձ են դրվում ցողունի մեկ շերտի մեջ:

Ընտրել տեղը

Որտեղ եւ ինչպես պահել տանձի տանը: Այդ պտուղների համար պահեստային տարածքը այնքան էլ շատ չէ:

Ցերեկը կամ նկուղը պետք է լինի ախտահանված. Ախտահանման համար դուք կարող եք օգտագործել այն խորհուրդը, որը կլանում է սենյակը ծծմբի գոլորշիով:

Որպեսզի դա անել, տեղադրել նկուղային շերտավոր տաք ածուխներով եւ ծծմբի փոշի. Դռները փակվում են սերտորեն եւ 2-3 օր հետո սենյակը ամբողջովին ախտահանում է:

Պատերին չպետք է հետեւել: բորբոս եւ սմբուկ. Անհրաժեշտ է վերահսկել ջերմաստիճանը եւ խոնավությունը: Տանձերը չպետք է պահվեն այլ բանջարեղենի մոտ:

Մրգերի պահեստավորման հատուկ սենյակներ. Այն կարող է լինել պահեստային սենյակ, մառան կամ որեւէ մեկը չմաքրված սենյակ. Պահպանման պայմանները նման են `ցածր ջերմաստիճան, խոնավության 85% -ից ոչ պակաս, լավ օդափոխություն եւ լույսի բացակայություն: Եթե ​​վերջին պայմանը դժվար է իրականացնել, տանձի արկղերը ծածկված են մուգ շորով, որը օդն անցնում է:

Պահանջվում է ուշադիր հետեւեք մրգի պայմանները: Ի տարբերություն խնձորի, տանձը պահվում է այնքան լավ եւ երկար ժամանակ:

Մեկ փչացած պտուղը կարող է փչացնել ամբողջ բերքը: Պարբերաբար անհրաժեշտ է ստուգել տանձի, փտած եւ կոտրված պտուղները: անմիջապես ջնջեք.

Եթե ​​դուք չեք ունենա տաղավարներ պահելու հնարավորությունը նկուղում, ապա փորձեք դա անել ձեր սեփական տանը:

Քաղաքային բնակարաններում թարմ տանձի պահպանման համար կարող եք օգտագործել պատշգամբ. Հիմնական պայմանը բացասական ջերմաստիճանի բացակայությունն է: Երկու-երեք ամսվա ընթացքում հնարավոր է մրգեր փրկել:
Պահպանման պայմանները `տուփ կամ ցանկացած օդափոխվող բեռնարկղ: Տանձերը դրված են շերտերում: Շերտերը թափվում են ծղոտե կամ մաքուր ավազ. Եթե ​​այդ նյութերը քաղաքային տարածքում գտնելու խնդրահարույց է, ապա կարող է օգտագործվել հետեւյալ մեթոդը:

Յուրաքանչյուր տանձակ զգուշորեն փաթաթված է բարակ թղթի մեջ: Ցանկալի է թերթը օգտագործել, քանի որ տպագրական թանաքը էկոլոգիապես բարեկամական չէ: Հյուսվածք կամ մագաղաթյա թուղթ կկատարեն: Ներդրեք մեկ կամ երկու շերտերի վանդակում: Մի մոռացեք, պարբերաբար ստուգեք փչացած պտուղների առկայությունը:

Բոլոր վերը նշված պահեստավորման վայրերի բացակայության դեպքում դուք կարող եք փրկել փոքր քանակությամբ թարմ տանձ սառնարանում.

0.5 կիլոգրամով փաթեթավորված չոր, ծանր եւ մի փոքր անհայտ տանձ պլաստիկ տոպրակ. Օդերեւաբջջի փաթեթի մեջ փոքր պտտեք:

Պարբերաբար ստուգեք պտուղը: Վնասվածքների աննշան նշաններում պետք է օգտագործեք ամբողջ փաթեթը:

Օպտիմալ պայմաններ

Ինչպես պահել երկար տանձի տերեւները: Բնակարանում տանձի օպտիմալ պահեստային պայմանները.

• պահեստավորման ջերմաստիճանը
• պահպանման խոնավությունը:

Բույսերի երկարատեւ պահպանման համար անհրաժեշտ է խստորեն վերահսկել պահեստավորման ջերմաստիճանը եւ խոնավությունը: Եթե ​​տանձը պահվում է պատշգամբում, ապա ջերմաստիճանը մինչեւ -1 աստիճան է, այսինքն `մինչեւ բացասական ջերմաստիճան.

Սառնարանում պահվում է անհրաժեշտ ջերմաստիճանը +1-ից +5 աստիճանով Ցելսիուս: Հատուկ սենյակներում եւ նկուղային պայմաններում պահվում են հետեւյալը.

1. Ջերմաստիճանը -1 ° C է:
2. Խոնավությունը 85% -ից մինչեւ 90%:

Պահպանման ժամանակը

Ցավոք, նույնիսկ ռեժիմի պահպանման բոլոր մեթոդներով, տանձի պահեստային ժամանակը շատ մեծ չէ: Մրգերի միջին խտությունը կյանքի կոչված պահեստում 2-ից 4 ամիս. Իդեալական պայմաններում ձմեռային սորտերը կարող են փրկվել մինչեւ ապրիլ, պահելով դրանք հյութալի եւ առողջ:

Բայց այստեղ անհրաժեշտ է հաշվի առնել բազմաթիվ գործոններ `մրգի տեսակը, բերքի մրգի հասունության աստիճանը, պահեստավորման ջերմությունը, սենյակի խոնավությունը: Ի սառնարան թարմ մրգի պահպանումը շատ փոքր է `մինչեւ մեկ ամիս:

Չնայած այն հանգամանքին, որ երկար ժամանակ տանձի տերեւները պահելը շատ դժվար է, բոլոր վերոհիշյալ կանոնների պահպանմամբ հնարավոր է.

Տանձը պահպանում է համը եւ օգտակար հատկությունները նույնիսկ երկարատեւ պահեստից հետո: Այդ իսկ պատճառով դրանք պահպանելու բոլոր դժվարությունները արդարացում.

Բացի այդ, եթե դուք տանձի տարեկան մեծ բերքի սեփականատեր եք, ապա հնարավորություն ունեք ձմռան վերջում արժանապատիվ գումար վաստակելու համար.

Քանի որ տանձերն անընդհատ վաճառվում են եւ շատ են սիրված պտուղը շատերը: