Կովերի լակտացիան կաթի ձեւավորման եւ արտազատման բարդ ֆիզիոլոգիական գործընթաց է, որը ապահովված է կենդանիների օրգանիզմի նյարդային եւ հումորային համակարգերի աշխատանքով: Բացի այդ, լակտացիան կապված է մարսողական, շնչառական եւ սրտանոթային համակարգերի մեծ ֆունկցիոնալ սթրեսի հետ: Եկեք ավելի սերտորեն նայենք այս կարեւոր գործընթացին, սովորում ենք նրա հիմնական փուլերը եւ այս ժամանակահատվածում կովի կերակրման առանձնահատկությունները:
Ինչն է եւ որքան է կովերին լակտացիայի շրջանը
Լակտացիան («լակտո» - «պարունակում է կաթ» կամ «կաթով կերակրատեսակ») հանդիսանում է կաթնային կաղնի ձեւավորման եւ կուտակման գործընթացը, ինչպես նաեւ սերմնավորման կամ կթելության ժամանակ դրա ազատումը: Մարդու ազդեցության տակ գտնվող կենդանիների կլանման գործընթացում կովերի կաթի արտադրողականության աճ է նկատվում: Դրա քանակն ու որակը կախված է ոչ միայն ցեղից, այլ նաեւ շատ գործոններ ազդում այս գործընթացում: Ժամանակային միջակայքը, որի ընթացքում կովը ազատում է կաթը, կոչվում է լակտացիայի ժամանակաշրջան: 
Ակնկալվում է, որ նորմալ պտույտը տեւում է 305 օր: Այս ժամանակահատվածը կարելի է երկարաձգել ծխելուց հետո կանանց ուշացած բեղմնավորման միջոցով: Այն համարվում է օպտիմալ, եթե ծխելը տեղի է ունենում մոտավորապես մեկ տարի հետո: Այնուհետեւ լակտացիան կտեւի 300-315 օր, իսկ չոր ժամկետը `50-60 օր: Լակտացիայի ժամանակահատվածը խիստ անհատական է եւ կախված է թե կովից եւ թե կովի կիզակետից, եւ բնակարանի եւ սնուցման պայմաններից:
Դուք գիտեք: Կովերը բավականին խելամիտ կենդանիներ են, իրենց մտավոր ունակությունների մեջ, որոնք գրեթե շների մակարդակում են: Օրինակ, նրանք կարող են սովորել ուրիշի փորձից: Եթե մեկ կով էլեկտրական ցնցում է ստանում ցանկապատից, նրա հարազատներից շատերը կփորձեն խուսափել նման սխալից:
Կաթի ձեւավորման եւ ազատման գործընթացը
Կաթի սեկրեցումը չի կարող արհեստականորեն կոչվել, այն ունի ռեֆլեքս բնույթ: Սովորաբար, այս գործընթացը սկսվում է աշխատանքի սկիզբից, բայց երբեմն գաղտնիքը ազատվում է մի քանի օր առաջ ծեծելուց: Այս դեպքում կովի ոսպնը սկսում է փոխել հղիության ընթացքում: Այն մեծանում է չափերով, ճարպային հյուսվածքները փոխարինվում են գլխուղեղի ալվեիլներով: Կաթը ձեւավորվում է վերարտադրողական օրգանների եւ կենդանիների էնդոկրին համակարգի կողմից:
Դա կարեւոր է: Հորմոնների ազդեցության ներքո էշի հիմնական զարգացումը տեղի է ունենում հղիության առաջին կեսում: Որոշ կովերի չափը հասնում է ընդհանուր մարմնի քաշի 3% -ի:
Դրա քանակն ազդում է բոլոր ընկալիչների կողմից, ինչպես նաեւ կովի մարսողական համակարգի աշխատանքը: Կաթը ձեւավորվում է ալվեոլային հյուսվածքում, որը բաղկացած է որոշակի բջիջներից: Այս խցերը արագ աճում են ծխելու օրվանից մինչեւ 4-5 ամիս լակտացիան: Դրանից հետո գործընթացը հավասարեցվում է եւ աստիճանաբար նվազում է, որը, ինչպես հայտնի է, մահվան ելքը փոխարինվում է կործանարար գործընթացով `ալվեիլների ոչնչացումը իմունային բջիջների կողմից: 
Մարմնի ազդեցությունը մորուքի եւ նապաստակի մաշկի վրա ազդում է չորս գործընթացների վրա.
- կրծքի մոնտաժում;
- կաթնաշոռ
- ավելացել սեկրեցիա;
- արյան մեջ էական նյութերի կլանումը:
Իմացեք, թե ինչպես կով կաթ կաթ ու ինչ կառույց ունի կովի իղձ:
Կովերի սերմնացանային փուլերը
Ամբողջ լակտացիոն ժամկետը բաժանված է հետեւյալ փուլերով.
- աչքի մոտ `մոտ 7 օր:
- նորմալ կաթ - մինչեւ 290 օր;
- տարեց կաթ - մինչեւ 10 օր:
Նման կաթն ունի բարձր խտություն `մինչեւ 40 ° Ա եւ դրա թթվայնությունը հասնում է 50 ° T: Դա սովորական կաթի ճաշակի մեջ շատ տարբեր է, եւ այն ավելի լավ է մարդկանց չօգտագործել: Հաջորդ փուլում կովը տալիս է նորմալ եւ ծանոթ բոլոր կաթի համար: Վերջնական փուլում կաթը դյուրացվում է, ավելացնում է սպիտակուցների եւ հանքանյութերի բովանդակությունը, սակայն զգալիորեն նվազեցնում է լակտոզայի եւ թթվայնության մակարդակը (մինչեւ 5 ° T):Պիկ լակտացիան պետք է հասնի 6-8 շաբաթվա ընթացքում, որից հետո կալգելու եւ հնարավորինս երկար մնա: Միջին, լակտացիայի առաջին 100 օրվա ընթացքում կովը տալիս է կաթը 45%, հաջորդ 100 օրվա ընթացքում, 35%, իսկ մնացած ժամանակահատվածում մինչեւ 25%: Այդ իսկ պատճառով հատկապես կարեւոր է նախնական ժամանակահատվածում կենդանիների բարձր արտադրողականության պահպանման համար բնակարանների եւ կերակրման համար առավել բարենպաստ պայմաններ ստեղծելու համար:
Դա կարեւոր է: Լակտացիան `խոշոր ծանրաբեռ, կովի մարմնին: 100 լիտր կաթի, 3-5 կգ յուղի, 3-4 կգ սպիտակուցի եւ 8 կգ քաղցկեղի հետ միասին ազատվում են: Ակնկալվում է նաեւ վիտամինների, կալցիումի, ֆոսֆորի եւ այլ օգտակար հանածոների կորուստներ:
Կովերին կերակրելու տեխնիկան լակտացիայի փուլերում
Հորթի առաջին երկու շաբաթվա ընթացքում ` թարմության փուլ - կենդանին պետք է վերականգնի դիետան չոր ժամանակաշրջանից հետո: Այս օրերին դրա հիմքը պետք է լինի բարձրորակ խոտ, որը աստիճանաբար աճում է հացահատիկի եւ արմատային մշակաբույսերի տեսակարար կշիռը: Սիլաքը կարող է տրվել միայն ծննդից հետո հինգերորդ օրից:
Հաջորդը փուլով - քանդված - տեւում է մինչեւ չորրորդ ամիսը լակտացիան եւ պահանջում է բարելավված սնուցում `արտադրողականության խթանման համար: Քանի որ կոշտ եւ հյութալի սննդամթերքները ցածր սննդային արժեք ունեն, բարձր կաթում պարունակվում են ռացիոնալ պարունակությունը `15-18% -ով եւ լրացուցիչ այնտեղ մկաններ, ճակնդեղներ եւ կարտոֆիլներ` անհրաժեշտ քանակությամբ շաքարավազի եւ օսլայի ավելացման համար: 
Կեսգիշերային ստամոքսինգ - 5-8 ամիս - կերակրի ամենօրյա չափը հասնում է առավելագույն արժեքի եւ աստիճանաբար նվազում է: Կենդանիների դիետայի ճշգրտումը տեղի է ունենում կթումի վերահսկման արդյունքների համաձայն: Այս ժամանակահատվածում, խոտը պետք է ձեւավորի դիետայի հիմքը: Կրճատման փուլ որը բնութագրվում է կաթնային եկամտաբերության նվազումով եւ, համապատասխանաբար, կերակրի ծավալների նվազում, կովերը պատրաստված են մեռած փայտի համար: Այս ժամանակահատվածում կարեւոր է ոչ թե կենդանիներին գերակշռելը, այլեւ գիրանալուց խուսափելու համար:
Դուք գիտեք: Աշխարհի ամենածանր կովը `20-րդ դարի սկզբին ապրում էր Գաթհայնի Դարհամի հիբրիդային կաթագին, իր կյանքի ավարտին հասնելով 2,270 կգ: Գինեսի ռեկորդների գրքի տվյալներով, կովի ծղոտի բարձրությունը 1.88 մ էր, իսկ գագաթին չափը, 3.96 մ:
Կարեւոր է նաեւ հարգել յուրաքանչյուր կերակրատեսակի առաքման հաջորդականությունը: Այսպիսով, ավելի լավ է արմատախիլ անել ցորենը եւ միաժամանակ լցնել կոնցենտրատների եւ հացահատիկի կթում: Hay, մյուս կողմից, կամ տեղադրված է առանձին սնուցող զբոսայգում զբոսայգու տարածքներում, կամ վերջինը: Դիետայի մեջ պարունակվող սնուցիչների քանակությունը հարմարեցնելու համար կիրառվում են տարբեր պրեմիքսներ: Նրանք ընտրվում են առանձին, կախված սննդի բաղադրությունից:
Բացի այդ, կերակրման տեխնիկան կախված է անասունների բովանդակությունից: Ազատ տարածման դեպքում կովը կարգավորում է իր սննդակարգը ինքնուրույն, եւ երբ արդեն կթում են, կուտակված կերակրատեսակները եւ պրեմիքսները: Կանգարանում պահվելիս անհրաժեշտ է ինքնուրույն կարգավորել կերակրման հաճախությունը եւ կերակրի բաշխման կարգը: Միեւնույն ժամանակ, յուրաքանչյուր ֆերմա իր ժամանակացույցը կախված է առկա պայմաններից: 
Այսպիսով, լակտացիայի արդյունավետությունը եւ տեւողությունը կախված են դիետայի, կալանքի պայմանների եւ կենդանիների առողջության վիճակի վրա: Նույնիսկ փոքր, առաջին հայացքից շեղումները կարող են հանգեցնել կաթի արտադրության կրճատմանը: Ահա թե ինչու կարեւոր է լավ խնամք եւ սերտորեն վերահսկել հոտը, ապա կովերը լիովին կզգան ձեզ տնական, թարմ կաթով:
