Անասնաբուծություն

Թագիլը կովերի ցեղատեսակ է

Եթե ​​դուք մտադիր եք սկսել մսի եւ կաթնային կովերի անասնաբուծությունը, որը հատկապես չի պահանջում հոգ տանել, չի պահանջի զգալի տնտեսական ծախսեր պահպանման համար, բայց միաժամանակ ցույց կտա ֆինանսական արտադրողականության արժանապատիվ ցուցանիշները, ուշադրություն դարձնեք կովերի Թագիլ ցեղին: Այս ցեղատեսակը չի արձանագրում արտադրողականության ցուցանիշներից որեւէ մեկում, սակայն այնուամենայնիվ, ֆերմերների մեջ չափազանց մեծ պահանջարկ կա `կապված մսի եւ կաթի բավական բարձր օրգանիզմային եւ որակական հատկությունների հետ: Այս հոդվածում մենք ավելի մանրամասն կխոսենք Թագիլի նման կովերի նման ցեղի մասին:

Ծագման պատմություն

Տագիլի կովերի ցեղի ձեւավորումը տեղի է ունեցել XYIII եւ XIX դարերի մի քանի փուլում, որի ընթացքում տեղական թալիլյան անասունները կանոնավոր կերպով հատեցին կովերի խոլմոգորիան եւ հոլանդական ցեղերը: Նման խաչքարերի ընթացքում տեղական Ուրալի անասունները ձեռք բերեցին ավելի հուզիչ ցուցանիշներ մանրախնդիր եւ ձեռք բերեցին ավելի քիչ անկայուն եւ ավելի տպավորիչ կմախք:

Պետք է նշել, որ մինչ այդ Urals- ի տարածքում արտադրված անասունները գրեթե բոլոր կարեւոր պարամետրերում առանձնանում էին աննշան թույլ ցուցանիշներով:

Դուք գիտեք: Միջին կովը օրական կատարում է մոտ 40 հազար վարժություններ, միջինում `սննդի քսանհինգ րոպե 40-45 անգամ:

Սագի ժամանակակից թագիլյան ցեղը իր մեջ ներառում է ամենաբարձր որակի հսկայական բազմազան ժառանգների գեները, այդ թվում ռեկորդակիրներ եւ բազմաթիվ ցուցահանդեսների եւ մրցույթների հաղթողներ, բայց իրենց հայրենի արյան մեկ այլ մասը `բնօրինակ Ուրալը, մեծապես թուլացնում է նրանց հավանական ներուժը:

Այսօր կովերի այս ցեղը համարվում է գենոֆոնտիկ (պահպանում է որպես առաջնային գենային տվյալների աղբյուր) եւ ակտիվորեն սերմանվում է Պերմի եւ Սվերդլովսկի մարզերում:

Արտաքին տեսք եւ ֆիզիկա

Այս ցեղի ներկայացուցիչների հայտնվելը հետեւյալ բնութագրերն է.

  • այս անասունների ցեղը տեղի է ունենում գրեթե բոլոր հնարավոր եւ հայտնի գույների համար, որոնք բնորոշ են կովերին. Տնային տնտեսություններում կարելի է գտնել սպիտակ, խայտաբղետ, սեւ, կարմիր, սեւ եւ մոխիր, կարմիր եւ մոխիր, պիեբալդ, մոխրագույն եւ շագանակագույն մանգաղներ: Բոլորն ունեն ընդհանուր ողնաշարի ընդհանուր ուժը եւ մկանային կորսետի կառուցվածքի մեծ փոփոխականությունը, որը կարող է նստել բավականին գեղագիտական ​​եւ հզոր տպավորություն կամ կախել մի տոպրակի մեջ, որը հազիվ ամրացված է ողնաշարի վրա:
  • միջին հաշվով բարձրությունը այս փոքրիկ կովերը ծածկված են 125-ից մինչեւ 130 սանտիմետր, մինչդեռ մեծահասակների կանանց զանգվածը հասնում է 450-500 կիլոգրամի, իսկ տղամարդը `մոտ 750-900 կիլոգրամ: Հորթերը ծնվում են մոտավորապես 30-35 կիլոգրամով, իսկ վեց ամսվա ընթացքում հասնում են 160-180 կիլոգրամի կշիռ:

Դուք գիտեք: Կովերը շատ սոցիալապես ակտիվ են եւ միշտ հակված են ուրիշի ընկերությանը: Եթե ​​տեսնեք, որ կովը փորձում է մենակ լինել, ապա նա կամ պատրաստվում է ծննդաբերել կամ հիվանդանալ:

  • ղեկավարը միջին չափի ցեղի բոլոր ներկայացուցիչների մեջ, համաչափ համաչափ, սիմետրիկ ձեւավորված աչքերով եւ ականջներով: Քիթը խոշոր է, խոնավ, կտրված երկու հավասար կշռոցներով, ուղղահայաց անցնող ճյուղով: Բերանը բավականին հարթ է, լավ զարգացած շուրթերով եւ ատամներով, անընդհատ ծամելով: Վզնոցը երկար եւ բարակ է, այն կապում է գլանով 45-50 ° անկյան տակ:
  • բռունցք բավականին հզոր կրծքավանդակը - ընդարձակ, ձգվող կենտրոնական հատվածով, երբեմն դրա ստորին մասը մի փոքր ցածր է որովայնի ստորին մակարդակից: Ստամոքսը գրեթե երբեք չի թեքվում, առաձգական եւ կլոր, ամենացածր կետը, գրեթե չի ծածկված բուրդով, հասնում է կեռին 180 ° անկյան տակ: Մանուկը գտնվում է բավականին նեղ տեսք ունեցող հովիտի տարածքում, այն չափազանց լավ է զարգացած, տեսողական ծավալը կազմում է 6-8 լիտր, այն պատշաճորեն տեղադրվում է նապաստակներով, այն ծածկված է բավականին առաձգական եւ խիտ մաշկի վրա:
  • հետեւը - ուղիղ, հարթ, լայն, ունի հստակ սահմանված մեդիանային գիծ, ​​որը կազմված է բերանի խոռոչային պրոցեսներից, անցնում է պոչը 180 ° անկյան տակ: Պոչը հասնում է արջի ոտքերի ստորին երրորդի սահմանին, բավականին զարգացած, հզոր, հաստ, վերջում խոշոր խոզանակ ունի, որը նախատեսված է ցրելու միջատները: Թմրադեղեր - մի փոքր աղավաղված, որը գտնվում է գետնին համեմատած փոքր անկյան տակ, հաճախ կա առնվազն առջեւի եւ արջի ոտքերի մի փոքր valgus deformity;
  • ցուլերը նրանք կրում են փոքր (5-8 սանտիմետր) եղջյուրներ, որոնք գրեթե երբեք չեն օգտագործվում որպես զենք, կանայք գրեթե ամբողջությամբ մանրացված են (անգույն): Թագիլ կովի գրեթե ողջ մարմինը, բացառությամբ քթի, եղջյուրների եւ ներքեւի որովայնի մի փոքր հատվածի, ծածկված է փափուկ, կարճ, հաճելի, շոշափելի, թավշյա հանդերձանքով: Հուպեր - հզոր, հաստ (մինչեւ 10-15 սանտիմետր), հաճախ մուգ երանգներ, զույգ:

Միս եւ կաթնամթերքի բնութագրեր

Ինչպես արդեն նշվեց, անասունների այս ցեղը չի խախտում անասնապահության առանձին հատվածների գրառումները, բայց ընդհանուր առմամբ, այդ կենդանիները ցույց են տալիս բավականին ուժեղ եւ վստահելի արդյունքներ բոլոր անհրաժեշտ պարամետրերում:

Դա կարեւոր է: Թագիլ կով գնելիս, նախ եւ առաջ պետք է ուշադրություն դարձնել իր գլխին, մյուս բոլոր պարամետրերը բավականին փոփոխական են եւ ենթակա են անհատական ​​փոփոխությունների:

Ահա բոլոր անհրաժեշտ համարները.

  • միջին բերքատվություն մեկ տարվա ընթացքում `3500-4000 կգ;
  • բաշխման ցուցանիշներ - նախնական ցուցանիշների + 30-50%, 3-5 ամսվա ընթացքում;
  • օրական պահանջվող կաթնամթերքի քանակը - 2;
  • կաթի յուղի պարունակությունը `4-4.5%;
  • կաթնամթերքի սպիտակուցի ինդեքսը `3-3,5%;
  • կաթնային օրգանպլեքսային հատկությունները `8/10 (կանաչ խոտի փոքրիկ ճաշակ, որը հեշտությամբ վերացվում է եռալով);
  • մսամթերքի քաշի դինամիկան - +150 կգ 6 ամսվա համար;
  • կեռասի միջին կշիռը մինչեւ բաղադրամասերը վերցնելու համար `կովերը, 400-450 կգ; bulls - 700-850 կգ;
  • կոտորածի բերքատվությունը `53-60%;
  • մսի միսիոէլեկտրական հատկությունները `7/10 (շատ բան կախված է մորթված կենդանու տարիքից եւ նրա կենսակերպից):

Ուժեղ եւ թույլ կողմերը

Ամփոփելով, մենք կարող ենք ասել, որ անասունների այս ցեղատեսակն այն հանքարդյունաբերողների համար լավագույն տարբերակներից մեկն է, որոնք որոշակիորեն չեն որոշել, թե որ մսի կամ կաթնամթերքի հատկանիշը նրանք ցանկանում են զարգացնել իրենց ֆերմայում բարձրացված կենդանիների մեջ:

Կովերի միսը եւ կաթնային ցեղերը ներառում են նաեւ Սիմմանալ, Բեստուզեւսկայա, կովկասյան շագանակագույն, Սխեվսկայա, Շվիզկա, Յակուտ մինի կով, Կրասնոգորբաթովկայա:

Ցանկացած արդյունաբերությունում միջին ցուցանիշից անընդմեջ դարձնում են դրանք համընդհանուր կովեր, որոնք կարող են բավարարել նույնիսկ առավել պահանջկոտ սեփականատերերի ցանկացած քմահաճույք:

Ահա այս ցեղի ուժեղների ցանկը.

  • համընդհանուրությունը մսամթերքի եւ կաթնամթերքի պարամետրերի մեջ. բարձր տոկոսադրույքներ, քան կաթնամթերք `մսի մեջ եւ մսի, քան կաթնամթերքում:
  • կովերը ունեն մեծ բաշխման արագություն եւ բավականաչափ լավ քանակական ցուցանիշ:
  • նման ցեղատեսակի ներկայացուցիչների (800-1000 ԱՄՆ դոլար) համեմատաբար փոքր գինը.
  • այդ կենդանիների արտաքին պարամետրերի մանրակրկիտ եւ մանրակրկիտ խնամքի կարիք չունենալը, ինչը չի խոչընդոտում նրանց մատչելի եւ թարմ տեսք ապահովելուն:
  • այդպիսի կովերի պահելու առանձին սենյակ կառուցելու անհրաժեշտություն չկա, նրանք հիանալիորեն գոյատեւում են այլ կենդանիների հետ:
  • գրեթե երբեք չի հարձակվում մարդկանց, այլ կենդանիների եւ նրանց հարազատների վրա,
  • հանդուրժել կոշտ, սառը, հյուսիսային կլիմայական պայմանները եւ լավ հարմարվել աղքատ արոտավայրերին:
  • ժամանակակից ցեղատեսակը վերացրեց խնդիրը, գրեթե ամբողջությամբ բացակայող լսողության հետ, Ուրալյան գոտու անասունների բնիկների ներկայացուցիչներից.
  • գերազանց բուրմունք, որի շնորհիվ կովը կարող է շարժվել ողջ արոտավայրում, գրեթե առանց տեսնելու:
  • չեն կորցնում գրեթե ամբողջ կյանքի ընթացքում վերարտադրելու ունակությունը:
Ֆերմայում նման անասունների պահպանման բացասական կողմերից են հետեւյալը.

  • թարմ կաթում թեթեւ բուսական բուրմունք;
  • ցածր սպիտակուցի պարունակությունը կաթի եւ ցածր յուղայնության պարունակությամբ;
  • ցորենի մորթված ներկայացուցիչների միսի ճաշակի կախվածությունը իրենց տարիքին, օրգանիզմի սնուցման եւ մթնոլորտային ակտիվության վրա,
  • աննշան արտաքին բացթողումները (մարմնի վրա բացված տեղերի առկայությունը, տեսողականորեն փաթված ոտքերը, բարակ, անբացատրելի պարանոցը եւ այլն);
  • Ուրալից դուրս ցեղի անհայտարարությունը եւ, հետեւաբար, այնտեղ ձեռք բերելու հավանականության նվազում.
  • Կոմոլոստը կանխում է ցեղի ներկայացուցիչներին, որոնք պաշտպանում են տարբեր գիշատիչների կողմից արածեցման ընթացքում.
  • ծնողներից եւ երեխաներից արտաքին տեսքի եւ արտադրողականության բոլոր բացասական կողմերը լիարժեք ժառանգություն (սակայն, արդարության համար պետք է նշել, որ բոլոր դրական կողմերը նույնպես ժառանգված են գրեթե ամբողջությամբ);
  • Առանձին շրջանում անասունների համար ավանդական արոտավայրերի արածեցման խնդիրները, երբ իր ներկայացուցիչներից յուրաքանչյուրը փորձում է իր ճանապարհը անցնել, պահպանվում է:

Դա կարեւոր է: Թութիլի ցորենի միսը չափազանց լավ է ցույց տալիս, քանի որ տարբեր տեսակի պանիրի, քյաբաբի եւ այլ տավարի միս բաղադրիչ է: Կաթը արտադրում է հիանալի պանիր, կաթնաշոռ, թթվասեր եւ սերուցք:

Սրանք հիմնականում տոհմային թալիլի ցեղի ներկայացուցիչների հիմնական հատկանիշներն են: Անհասկանալի եւ գերազանց հատկանիշների շնորհիվ, այս ցեղատեսակը կօգնի ձեզ բուծել լավ օգուտ: