Մինչ օրս մեծ թվով արտադրանք են եղել, որոնք եղել են «սեղանի թագավորները», եւ հիմա անթաքույց մոռացված: Նման օրինակներից մեկը `ճահիճ ընտանիքի թռչունն է, հպարտ հավակնոցը: Այս գեղեցկությունները չեն պատրաստվում մսի համար աճել իրենց անհավատալի արտաքին տեսքով, բայց այս փետուր արարածը հայտնի է ոչ միայն իր արտաքին տեսքով:
Մարդիկ ուտում են պուճա:
Հին ժամանակներում տապակած երինջը ամենաթանկարժեք ուտեստն էր, որը պատրաստվել էր բացառապես խոշոր տոների ժամանակ: Հին Հռոմում մի ամբողջ հավակն էր տապակվել միայն հատուկ առիթներով, եւ Ֆրանսիայում ամենակարեւոր հյուրերի ընդունելության ժամանակ արքայական սեղանի վրա հայտնվեց մի սիրամարգ:
Ռուսաստանում, Իվանս Սարսափելի առաջինը նախաճաշեց պատրաստած սիրամարգին եւ շատ գոհ էր դրա հետ: Այնուամենայնիվ, ժամանակի ընթացքում այս ուտեստի ժողովրդականությունը խուճապի մատնեց հիմնականում թռչնի գեղեցկությամբ: Նա սկսեց ստանալ բացառապես դեկորատիվ նպատակներով եւ ապարդյուն: հավի սիրած միսը համարվում է դիետիկ, շատ փափուկ եւ համեղ:
Դա կարեւոր է: Նրանք, ովքեր ցանկանում են փորձել ռեստորանում նման նրբագեղություն, պետք է պատրաստ լինեն այդպիսի ճաշատեսակին համարժեք գումար:Այժմ պղպեղի պղպեղը բավական հազվադեպ է, բայց այս ուտեստը շատ տարածված է Անգլիայում եւ Արգենտինայում: Շոկոլադե ձուները շատ տարածված են Չինաստանում:
Ապրանքների առավելությունները եւ վնասները
Մսը, ինչպես նաեւ ձկնաբուծական ընտանիքի թռչունների ձվերը, ունեն մեծ թվով օգտակար հատկություններ, որոնք մեծապես ներգրավում են ֆերմերներին: Սակայն ԱՊՀ երկրների տարածքում այդ ապրանքները անպիտան մոռացան:
Պարզեք, թե որքան օգտակար է ծովամոլի, հնդկահավի, սագի, հավի եւ բադի միս:
Սիրամարգի միս
Երիտասարդ թռչնագրիպը հատկապես արժեքավոր է: Ասիական խոհանոցի տվյալներով, այս ապրանքը կարող է օգնել թեթեւացնել բազմաթիվ հիվանդություններից, ինչպես նաեւ ընդհանուր առմամբ բարելավել անձեռնմխելիությունը եւ զգալիորեն բարձրացնել կենսունակությունը:
Դուք գիտեք: Այս թռչունների հպարտությունը հոյակապ պոչ է եւ առկա է միայն տղամարդիկ: Իգական կան շատ համեստ պոչ:Այս թռչնի միսը շատ նուրբ է, ցածր ջերմաստիճան եւ նույնիսկ թխած վիճակում, հարմար է մարդկանց մարսողության խնդիրներին: Այս ապրանքը չունի թերություններ:
Ձու
Ձիթապտղի թռչնի ձվերը շատ են գնահատում Չինաստանում: Փաստն այն է, որ այն կարող է ոչ միայն կերել, այլ նաեւ օգտագործվել դեղորայքի եւ կոսմետիկայի պատրաստման համար:
Այս ապրանքի առանձնահատկությունն այն է, որ կալորիական բովանդակությունը. 1 ձու պարունակում է ավելի քան 60 կկալ, ինչը շատ մեծ ցուցանիշ է նման փոքր արտադրանքի համար (60-80 գ): Ձվի դեղնուցը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ `A, B եւ D խմբեր, ինչպես նաեւ երկաթ, ցինկ, կալիում, մագնեզիում, կալցիում եւ բազմաթիվ այլ օգտակար հատկություններ:
Դա կարեւոր է: Ձվաբջիջներից վնաս չկա, հիմնականում այն է, որ կանանց համար ավելի քան մեկ կտոր կա, իսկ տղամարդկանց համար օրվա համար ոչ ավել քան 3 կտոր, բարձր ջերմության պարունակության պատճառով:Չինացիները վստահ են, որ ցուրտ եղանակով նվազել են իմունիտետը, ինչպես նաեւ սաստիկ աղեստամոքսային խանգարումները, իսկ հավասարակշռված ձվերը լավագույն միջոցն է:
Անհնար է հանդիպել Ռուսաստանի եւ Ուկրաինայի այս նրբագեղությունը, ուստի շատ հայրենակիցներ երբեք չեն տեսել դրանք: Բայց Չինաստանում, յուրաքանչյուր խանութում հայտնաբերված պուճուկի ձվերը հայտնաբերվում են, եւ դրանցից գումարները վաճառվում են ամեն քայլափոխի: 
Նրբերշիկների նմուշներ
Չնայած այն հանգամանքին, որ մեր տարածաշրջանում այս թռչնագրիպը սովորական չէ ուտելու համար, կան մեծ քանակությամբ օտարալեզու ճաշատեսակներ, որոնք դուք պետք է անպայման փորձեք (գրեթե բոլոր բաղադրատոմսերում թռչնակը օգտագործվում է ամբողջությամբ):
- Անգլերեն անուշաբույր (թխած թռչուն ամբողջովին համեմունքներով);
- Ֆրանսիական տապակած հրուշակեղեն (Provencal roasted meat);
- հավասարակշիռ ապուր - ֆրանսիական խոհանոցի հազվագյուտ ճաշատեսակ.
- թռչնի սոուսով եւ պիստակով:
Կարդալ ավելին, թե ինչպես ճիշտ կերակրել եւ հարստացնել տոնածառի տանը:Ձվերը եւ ձվածեղը պատրաստվում են ձու:
Այսպիսով, հավի սիրո արժեքը, իրոք, ոչ միայն արտաքին տեսքով է, այս թռչունից կարող եք եփել համեղ, եւ ամենակարեւորը `ցածր կալորիականությամբ հրաշալի ուտեստը, որը կարող է ծառայել տոնական սեղանին:Դուք գիտեք: Պոչը անհրաժեշտ է արական սեռի համար երեք կարեւոր նպատակների համար. Առավել տպավորիչ երգչախմբեր, պաշտպանություն եւ հաղորդակցման համար (փետուրները տարբեր թրթռում են ներծծում ներարկումները):Այս փետուրի գլխարկը նույնպես արժեքավոր է, քանի որ դրանցից կարող եք եփել ոչ միայն ձվածեղ, այլեւ անփոխարինելի դեղամիջոց:
