Հավի ձիթապտուղները առավել համեղ միսով

Այսօր աշխարհում չկան խոհանոց առանց տնական հավի մսի:

Հավի ճաշատեսակները բազմազան են, բայց նրանց համը կախված է փետուրների ցեղից:

Այս հոդվածը կենտրոնանում է միսը բարձր ճաշակով հորթի համեմված ցեղերին:

Հավի հավի օգուտները

Հավի մեր սեղանին հայտնի ապրանք է, որը բազում ճաշատեսակների հիմքն է:

Միեւնույն ժամանակ, թռչնաբուծական միսը ոչ միայն համեղ է, այլ նաեւ առողջ:

• սպիտակուցի (կենդանական սպիտակուցի) ամբողջական աղբյուր, որը պարունակում է ամինաթթուներ, որոնք օգտակար են մարդկանց համար.

Իմացեք, թե հավի միսը լավ է:

• հարուստ կալիումի, մագնեզիումի, երկաթի, ֆոսֆորի եւ B խմբի վիտամինների, որոնք ապահովում են մարմնում նորմալ նյութափոխանակություն:
• պարունակում է նվազագույն ածխաջրեր եւ ճարպեր, եւ, հետեւաբար, պակաս կալորիաներ են, քան այլ տեսակի միսը.
• ունի նուրբ ճաշակ եւ չի ծանրաբեռնում մարսողական համակարգի աշխատանքը, հեշտությամբ մարսվում է, այն դիետայում ընդգրկված է, թույլատրվում է օգտագործել պանկրեատիտ եւ քոլեիստիտիտ:

Դա կարեւոր է: Հավի միսը ռեկորդ է մարդու մարմնի կողմից մկանների աճի եւ ուղեղի զարգացման համար անհրաժեշտ սպիտակուցի քանակի համար:

Որ հավի հավի միսը ունի առավել համեղ միս:

Աշխարհում կան ավելի քան հարյուր տարբեր հավի ցեղատեսակներ:

Գյուղատնտեսական նպատակներով նրանք բոլորը բաժանվում են տեսակների.

• միս-ձու;
• միս
• էկզոտիկ

Դուք գիտեք: Հավի մանրուքները հարուստ աղբյուր են, hyaluronic թթու, բնական էքսիկխիր երիտասարդության. Մաղադանոսների խտացումն օգտագործվում է որպես երիտասարդացնող դեմքի դիմակ:

Տարբեր ցեղատեսակների միսը կարող է զգալիորեն տարբեր լինել: Եկեք նայենք հավի ամենատարածված ցեղերին եւ ընտրեք ամենաերջանիկ միսը:

Միս եւ ձու Հենս

Թռչնաբուծության ոլորտում ամենատարածվածներն են այս տեսակի հավերը: Նրանք աճում են `դիետիկ մսի եւ ձվի ձեռք բերելու համար:

Միս-ձվի մեջ ներառված են նաեւ հավի ժապավենները, ինչպես վարպետը, մոխրագույնը, բշտիկները, ղրղզերենը, մոխրագույնը, գալանը:

Fireball

Հավի սերմերը սերմանում էին ֆրանսիացի բուծողների կողմից: Թնդերի կշիռը փոքր է, 3-4 կգ: Այս ցեղատեսակի հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ մրգերի համեմունքները համեմված են յուրահատուկ ճաշակով, որը նվաճել է աշխարհից գուրմերներ, այն համարվում է լավագույններից մեկը ճաշեր պատրաստելու եւ տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստելու համար:

Zagorskaya սաղմոն

Կոշտ, խոշոր chickens, որը բնութագրվում է գերազանց համով եւ միսը եւ բարձր ձվի արտադրության. 5-6 ամսվա ընթացքում դեռեւս երիտասարդ տավարի միսը արդեն կարողանում է ձվեր դնել, իսկ 12 ամսվա ընթացքում մեկ անձից կարող եք ստանալ ավելի քան 200 ձու:

Ռոդ կղզի

Ամերիկայից մեզ ներկայացված ցեղատեսակը շատ տարածված է:

Դա կարեւոր է: Հավի մաշկը պարունակում է շատ յուղ եւ խոլեստերին: Եթե ​​դուք դիետիկ սնունդ եք պահում, ապա ավելի լավ է, որ ձեր սննդակարգը չունի այս վնասակար մասը:

Հավանաբար հայտնի են ոչ միայն մսամթերքի գերազանց որակի համար, այլեւ նրանց հաստատակամության եւ սպասողական խնամքի համար: Տապանը կարող է տարեկան մոտ 170 ձու դնել:

Մսային հավ

Հավի մսի գոտիները տարածված են նրա մեծ չափի, խիտ մարմնի եւ արագ քաշի շնորհիվ: Թռչնաբուծական ֆերմերները սնուցել են հյութեղ առողջ մսամթերք ստանալու համար, բայց ոչ ձվաբջիջների համար, քանի որ այդ թռչունները փոքր քանակությամբ ձվադրում են:

Հավկիթները ունեն հանգիստ բնավորություն, անբավարարություն եւ լավ հավերներ:

Դուք գիտեք: «Tobacco Chicken» ճաշատեսակի անունը գալիս է վրացական տապակի անունից "տախտակ".

Բրամա

Գեղեցիկ մեծ թռչուն `մինչեւ 4-6 կիլոգրամ քաշով: Հավանները ունեն մեծ քանակությամբ մսամթերք, ունենան ամենատարածված ու թարմ մսամթերքը, համեմատած այս տեսակի այլ ցեղատեսակների հետ: Rush- ը շատ ակտիվ չէ: Մեկ փետուրը տարեկան կարող է տանել 100-120 ձու:

Foxy կեռաս

Պայծառ-կարմիր փետուր գեղեցկուհիներն առանձնանում են անբասիր բովանդակությամբ: Թռչունը կարող է արագ քաշել: Նրանք սնուցվում են հյութալի, նուրբ, ցածր յուղայնությամբ դիետիկ արտադրանքի համար: Foxy chick- ը համարվում է լավագույն հավի տավարի մեջ, նրանց ձվի արտադրությունը մինչեւ 300 ձվեր:

Cochinquin

Հատկապես Չինաստանում սերմնացան ձեւավորվեց, որպեսզի զարդարել կայսրական դատարանը: Այս արժեքավոր ցեղերի թռչունները յուրօրինակ տեսք ունեն, փարթամ ծաղիկ, այնպես որ նրանք հաճախ մասնակցում են գյուղատնտեսական ցուցահանդեսներին եւ ստանում են հեղինակավոր դիպլոմներ:

Հորթի համը `բարձր մակարդակի վրա, մեծ քանակությամբ յուղ է: Ձվի արտադրությունը տարեկան 100-120 կտոր է:

Գիլյանցկայա

Այս ցեղատեսակը համարվում է ամենահիններից մեկը: Թռչունները դանդաղ են աճում, սկսում են շտապել 2 տարեկանում:

Դուք գիտեք: Գիլյան խոտերը մեծանում են մինչեւ 95 սմ բարձրության վրա եւ կշռում են գրեթե 10 կգ:

Այս ցեղի հսկա եւ մսի ներկայացուցիչներից ստանում են մեծ քանակությամբ միս եւ մեծ ձու:

Ջերսի հսկան

Թռչնաբուծական ֆերմերները գնահատում են այս բազմազանությունը իրենց մեծ կառուցվածքի եւ ինտենսիվ աճի համար: Աղջիկը կարող է հասնել 7-9 կգ քաշի, իսկ կանանց `4-6 կգ: 12 ամիս շարունակ մեկ հավի կարող է տանել մոտ 180 ձու:

Իմացեք ավելին հավի վերոհիշյալ սերմերի պայմանների մասին. Բրահմա, կոխինհին, Ջիլյան, Ջեյզի հսկա:

Ջերսի հսկան տպավորիչ է ոչ միայն իր քաշով, այլեւ ախորժելի դիետայի արտադրությամբ:

Exotic Հավ

Այս ցեղատեսակի ներկայացուցիչներն ունեն արտասովոր արտասովոր տեսք եւ առանձնահատուկ ձեւավորված են բակերի եւ կենդանաբանական այգիների զարդարման համար: Նրանցից ոմանք ունեն առողջ դիետիկ միս, որը հարուստ է հանքային եւ վիտամիններով:

Հավերի էկզոտիկ ցեղատեսակները ներառում են, ինչպիսիք են գուդան, paduan, shabo, մոլախոտի հավ.

Չինական մետաքս

Silk chickens - ամենահին ցեղատեսակ, որը ծնվել է Չինաստանում VII դարում: Այս գեղեցիկ դեկորատիվ թռչունը ձգում է իր փափուկ եւ փափուկ կափարիչով, յուրահատուկ շագի տուփով, ինչպես պուդլով:

Չինաստանի չափահաս հավերին զանգվածը կազմում է ընդամենը 1-1,5 կգ: Քաղցրավենիքները բերում են մինչեւ 80 ձվ. Տարեկան 35-40 գ: Միս կիտրոնի հյութը ունի նուրբ բույր եւ ունի մեծ սննդային արժեք: Չնայած մարմնի սեւ գույնին, այդ հավերից բաղնիքները ծառայում են ողջ աշխարհի էլիտար ռեստորաններից:

Ուեյելիույ

Այս ցեղատեսակի առանձնահատկությունն այն է, որ խիտ սեւ սալը եւ սեւ մաշկը: Էկզոտիկ հավերը ձվեր են տալիս կանաչ շերտերի գույնով, տարեկան մինչեւ 180 կտոր: Թռչնատեսակների չափերը համեմատաբար փոքր են. Միջին քաշը կշռում է 1,8 կգ, հավի կշռում է մինչեւ 1,4 կգ:

Դուք գիտեք: Այս ցեղատեսակի հավի կանաչ ձվերը առավել օգտակար են: Նրանց մեջ ամինաթթուների պարունակությունը 9 անգամ ավելի է, քան նորմալ ձվի մեջ, եւ ձվի դեղնուցը 9% -ից ավելի է, քան սովորական հորթի ձվի ձվի չափը:

Մսի մի յուրահատուկ համի շնորհիվ uheilyuy մտնում է առավել համեղ հավի գագաթ:

Ayam Chemani

Այս հազվագյուտ դեկորատիվ ցեղը ողջունում է Ինդոնեզիան: Բնութագրական տարբերությունը ayam chemani - բացարձակ սեւ գույնի շերտ, մաշկ, միս, ոսկորներ: Ձվի արտադրությունը թույլ է եւ տարեկան մոտ 100 ձու: Թռչնի չափը եւ կշիռը փոքր է. Առաջատարը կշռում է 1,8-2,0 կգ, շերտը `1,2-1,5 կգ:

Դա կարեւոր է: Առավել օգտակար հավի տնական է: Հնարավոր է, որ ավելի շատ վնասներ լինեն, քան լավը գնումներից, քանի որ շատ կազմակերպություններ թռչուններ են տալիս հակաբիոտիկներով եւ հորմոններով `արագ աճի եւ քաշի ձեռքբերման համար:

Դանդաղ աճի եւ հետաձգված զարգացման շնորհիվ, այդ թռչունների սեւ միսը գերազանց համային հատկանիշներ ունի:

Կալանավորման պայմանները

Հավի հավի բնութագիրը կախված է ոչ միայն ցեղի ուղղությունից: Եթե ​​դուք հետեւում եք խնամքի եւ կերակրման կանոններին, բոլոր հավի ապրանքները կարող են լինել բարձրորակ եւ օգտակար:

Քննենք ընդհանուր կանոնները.

1. Տանիքի պատշաճ ջերմաստիճանը եւ խոնավությունը պետք է պահպանվեն:
2. Բակի տարածքը պետք է պարսպապատված լինի եւ ծածկապատճեն:
3. Թռչունը պետք է ակտիվորեն շարժվի: Գործողության ընթացքում մկանային մանրաթելերի որակը մեծանում է, եւ հավի միսի սննդային արժեքը մեծանում է:
4. Անհրաժեշտ է ապահովել հավասարակշռված դիետա եւ կերակրման ռեժիմ: Թռչնամիսն ուտելը պահանջում է սպիտակուցային ձավարեղեն, կանաչի եւ կենդանի սնունդ:
5. Համոզվեք, որ ապահովում եք խմելու ռեժիմի հավերը: Իրենց խմիչքներում միշտ պետք է մաքուր քաղցր ջուր լինի:
6. Անհրաժեշտ է խստորեն վերահսկել թռչունների առողջական վիճակը եւ ժամանակին կատարել բուժում:

Ցանցի օգտվողների հետադարձ կապ

Կան մի շարք գործոններ, որոնք ազդում են միսի (ցեղի, սեռի, տարիքի, դիետայի, ռելիեֆի, մշակման, կերակուրի եւ այլն) վրա: Castration- ը բարելավում է մսի համը եւ փոխում է միսը: Ի դեպ, Kuroperny ցեղատեսակների (Galan, Kampin եւ այլն) ունի նուրբ ճաշակի իրենց միսը եւ նրանք չեն պետք է neutered դրա համար, նրանք արդեն կիսամյակային casted biologicals. Հավի ձվի Օռիլի ցեղատեսակի միսը չի փորձել, այս մսի ձվի ցեղ է, իսկ կոտորածի եւ կերակրման ճիշտ տարիքը պետք է համեղ լինի:

Լեյլա Քլր

//fermer.ru/comment/352561#comment-352561