Հավերի տնկման ծագումը եւ պատմությունը

Ժամանակակից գիտությունը չի հստակվում, երբ սկսեց հավի տնկումը: Նախկինում սովորաբար ասում էր, որ դա տեղի է ունեցել չորս հազար տարի առաջ, ավելի ուշ այնպիսի տվյալներ, որոնք թույլ տվեցին այս պահը վերագրվել մ.թ.ա. 4-րդ հազարամյակի վերջերին, եւ այսօր գիտնականները ենթադրում են, որ հավի միսը նպատակասլացաբար ածանցվում է ութ, նույնիսկ տասը հազար տարի: !!

Wild նախնիները

Ենթադրվում է, որ ներկայում գոյություն ունեցող շերտերի ցեղերի նախնիները կարմիր ջունգլիների հավինչպես նաեւ հայտնի է որպես վայրի bankivans chickens (Լատիներեն «Gallus gallus» կամ «Gallus bankiva»): Այս թռչունները ջրազրկվածների հարազատ բարեկամներն են եւ դեռեւս գտնվում են Հարավարեւելյան Ասիայի տարածքում, մասնավորապես Հնդկաստանում, Մյանմայում (Բիրմա), Մալաքկան թերակղզում եւ Սումատրա կղզում, նախընտրելով արեւադարձային բամբուկի անտառների եւ բամբակի խիտ թիթեղները: Gallus gallus Այս թռչունները փոքր են չափերով (տղամարդկանց զանգվածը չի գերազանցում 1.2 կգ, շերտերը կշռում են 500 գ կամ մի փոքր ավելի), լավ են թռչում, բույնը գետնին ճիշտ է եւ շատ վախկոտ բնույթ ունեն: Իրենց գույներով կան կարմիր կամ ոսկեգույն ֆոնի վրա սովորաբար սեւ շերտեր, որոնք շատ նման են հավի ձիթապտղի իտալական ձկնաբուծին, որը նաեւ հայտնի է որպես շագանակագույն լեգենդ: Banking Chickens Առաջին անգամ Gallus gallus- ը անվանվել է ներկայիս ընտանեկան հավի նախնիներից `Էրազմուս Դարվին, որի թոռը մենք բոլորս գիտենք, որպես տեսակների ծագման էվոլյուցիոն տեսության հեղինակ, եւ ով կրկնեց իր պապի ենթադրությունը« Կենդանիների փոխարինող կենդանիներ եւ բույսեր տնային պայմաններում »(1868):

Դուք գիտեք: Ենթադրվում է, որ թռչունների պատմությունը սկսվել է մոտ 90 միլիոն տարի առաջ, եւ առաջին թռչունները ատամներ էին փոխարինել երեսուն միլիոն տարի հետո:

Բացի կարմիրից, կան երեք այլ տեսակի ջունգլիների ձվերը `մոխրագույն, ցեյլոն եւ կանաչ: Մինչեւ վերջերս, կարծում էինք, որ մեր նախնիները օգտագործում էին Gallus gallus- ը կենցաղի համար: Gallus sonneratii Այնուամենայնիվ, վերջին ուսումնասիրությունները այս տեսանկյունից հարցականի տակ են դնում: Այսպիսով, 2008 թվականին Ուպսալայի համալսարանի գիտնականները ապացուցեցին, որ Գալլուս Գալուսի ընտանեկան հավի գենոտիպի ակնհայտ նմանության հետ մեկտեղ գեներից մեկը ավելի մոտ է մոխրագույն ջունգլիների բազմազանություն. Այստեղից ստացվում է սենսացիոն ենթադրություն, որ ժամանակակից թռչնաբուծությունը ժանգի մի քանի տեսակների ժառանգորդ է: Ամենայն հավանականությամբ, Գալլուս Գալուսի կենցաղային բազմազանությունը առաջին անգամ ձեռք է բերվել, այնուհետեւ այն անցել է Գալլուսի որսներիատիիով (մոխրագույն ջունգլիների հավի):

Video: Gallus gallus բանկիրները

Ժամանակը եւ ընտանեկան կենտրոնները

Քանի որ թե արտաքին նշաններն ու ժամանակակից թռչնաբուծության վարքը չեն տարբերվում իրենց նախնիներից, ամենայն հավանականությամբ, մարդը չպետք է աշխատի, որ թռչունների այս ներկայացուցիչը տա:

Գործընթացը սկսվեց, դատելով Gallus gallus- ի շրջանում, ինչ-որ տեղ Ասիա. Ոչ մի տեսակ եզրակացություն չկա ոչ միայն թռչունների կերակրման ճշգրիտ (կամ, առնվազն մոտավորապես) ամսաթվով, այլեւ, թե արդյոք դա տեղի է ունեցել աստիճանաբար `տարածելով մեկ կետից ամբողջ աշխարհում կամ զուգահեռաբար տարբեր վայրերում: Այսպիսով, հնագետները թերակղզու վրա հայտնաբերեցին ներքին հացերի մնացորդները Հինդուստան - դրանք վերագրվում են մ.թ.ա. 2-րդ հազարամյակի սկզբին, իսկ չինական հայտնագործությունները շատ ավելի հին են, դրանք մոտ 8 հազար տարեկան են (թեեւ այսօր այդ տվյալները արդեն կասկածվում են): Եվ քսաներորդ եւ քսանհինգերորդ դարերի շրջանում, ընդհանուր առմամբ, առաջարկվում էր, որ թռչնի պատմական հայրենիքը Թաիլանդ.

Դա կարեւոր է: Ամենայն հավանականությամբ, հավի տենդենցիան, այնուամենայնիվ, մի քանի վայրերում տեղի ունեցավ միմյանցից անկախ: Այսօր առնվազն ինը նմանատիպ կենտրոններ կան, եւ դրանք գտնվում են Հարավարեւելյան Ասիայի եւ Հնդկաստանի ենթատարածքի տարբեր մասերում:

Այնուամենայնիվ, թռչնի ներածության պատմությունը ծածկված է նաեւ առեղծվածի պատճառով, քանի որ պարզվել է, որ ժամանակակից Gallus gallus- ն արդեն կորցրել է իր բնօրինակ տեսքը, քանի որ իրենց չմշակված խաչքարերի հետ կապված ներքին հյութերը: Փորագրություն Ֆրենսիս Բարլոուի կողմից (1626-1704) Սակայն այսօր այն փաստը, որ ընտանեկան արարումը տեղի է ունեցել, ընտրելով ամենամեծ վայրի թռչունները եւ դրանց հետագա անցումը համարվում է հուսալի: Այս եզրակացությունը հանգեցրեց թռչնաբուծության աճի համար պատասխանատու հորմոնների ավելի բարձր մակարդակի թռչունների նույնականացմանը, քան վայրի կենդանիներին:

Հավի տարածում

Հարավարեւելյան Ասիայից, համաշխարհային հովանոցը աստիճանաբար տարածվում է ամբողջ աշխարհում: Ամենայն հավանականությամբ, թռչունները նախ հարվածեցին Միջին արեւելքմասնավորապես Միջագետքում, Եգիպտոսում եւ Սիրիայում:

Հետաքրքիր է, որ այդ երկրներում տարօրինակ թռչունները վերաբերվում էին ոչ թե որպես սնունդ, այլ որպես սուրբ կենդանի: Եգիպտական փարավոնների գերեզմաններում (մասնավորապես, Թաթանհամենում, որը մ.թ.ա. 1350-ին մահացել է) եւ բաբելոնյան հուշարձաններում հայտնաբերվել են խոյերի պատկերներ:

Դուք գիտեք: Հին եգիպտացիները, որոնք պատկանում էին առաջին ինկուբատորի գաղափարին: Ճիշտ է, ձկների նախնական արհեստական «փափկելը» քահանաների գերեզմանն էր, Օսիրիսի ծառաները: Սակայն մութ միջնադարում դարաշրջանում, այս ձեռնարկությունը, ընդհակառակը, ճանաչվեց որպես սատանայի հնարքներ եւ արգելվեց մահվան ցավը:

Ատլասի պատկեր, Կորինտ, Վ. BC- ը ե. Հին ձկների դարաշրջանում թափվել են տարածքը Հին Հունաստան. Ամենայն հավանականությամբ, մ.թ.ա. VI-VI դարերում: ե. նրանք արդեն բավականին լայնորեն սերմանվում էին, եւ հնագույն հունական կոմպոզիտոր Արիստոֆանեսի ցուցմունքի համաձայն, այդ օկուպացիան նույնիսկ մատչելի էր նույնիսկ աղքատների համար:

Այնուամենայնիվ, հույները, որոնք հայտնի էին իրենց սպորտի հանդեպ սիրո մեջ, հավի հիմնականում դիտում էին որպես թռչուն, որպես Հելլեններ, որ կասկածելի զվարճանքն է, ինչպես կոկտեյլը, պարտք ունի: Քեյթի Քոքս Պոմպեյի մոզաիկա, Նեապոլի ազգային հնագիտական թանգարան

Լեգենդի համաձայն, մ.թ.ա. 310 թվականին, Հնդկաստանում Ալեքսանդր Մեծի քարոզարշավի ժամանակ, Պենժաբի իշխանը մեծ հրամանատար է արել արծաթե մետաղադրամներով, որոնց վրա փորագրված աքաղաղը փորագրված էր հսկայական սփուրներով:

Միեւնույն ժամանակ, պետություններում հայտնվել են հավերներ Կենտրոնական Ասիա - Խորիզմը, Մարգիանան, Բակտրիա եւ Սոգդիանան, որտեղ նրանք նույնպես սկզբում երկրպագեցին որպես սուրբ կենդանիներ, բարու խնամակալներ, արեւի անձնավորություն եւ չարիքի կործանարար ուժերին հակառակ: Ամենայն հավանականությամբ, այս վերաբերմունքը կապված է աքաղաղի բնութագրական առանձնահատկությանը, որը կոչ է անում ազդարարել նոր օրվա սկիզբը, որը մեր սնահավատ նախնիները ընկալում էին որպես Լույսի մթության հաղթանակի խորհրդանշական նշան: Հավի ոսկորները հայտնաբերվել են հնագույն դամբարանների հնագետների կողմից, որոնք նույնպես շեշտում են այս կենդանու հանդեպ ոչ գաստրոնոմիկ վերաբերմունքը:

Հին Հունաստանից եւ նրա գաղութներից թռչնաբուծությունը ներխուժել է մնացած տարածքը Արեւմտյան եվրոպաինչպես նաեւ Կիեւյան ռուս. Էդգար Հանթը «Խորն ու երեք հավը» Հավի նվաճման պատմության հետ կապված իրավիճակը մի փոքր ավելի բարդ է Աֆրիկա եւ Ամերիկա. Սեւ մայրցամաքը, ինչպես նախկինում, մտածել է, թռչունի միջոցով բացեց Եգիպտոսի շնորհիվ, սակայն ապացույցներ կան, որ դա կարող էր շատ ավելի շուտ տեղի ունենալ: Այսպիսով, ըստ տարբերակներից մեկի, տեղական հավերը եկան Սոմալի եւ Հնդկաստանից Արաբական թերակղզին, այսինքն, նրանք գնացին մայրցամաքը ոչ թե հողից, այլ ծովով, եւ դա տեղի ունեցավ դեռեւս մ.թ.ա. 2-րդ հազարամյակում:

Հնարավոր չէ հավաստիորեն հաստատել, թե արդյոք հավի է բերվել Ամերիկային Իսպանիայի կամ այս թռչունի «հայտնաբերել» Նոր աշխարհը դեռ վաղուց Columbus- ից:

Ընտանեկան հավի սորտեր

Մի քանի հազարամյակների ընթացքում, որի ընթացքում մարդը տնկել է հոտը, այդ թռչունների մեծ թվով տարբեր ցեղատեսակներ են սերմանվում: Gallus gallus- ի սերունդների օգտագործման դեկորատիվ եւ մարտական ուղղությունը դեռ պահպանվում է, սակայն կենդանու օգտագործման ամենատարածված տարածքն այսօր սննդի արդյունաբերությունն է: Այնուամենայնիվ, քանի որ հավի ձվերը ոչ պակաս հայտնի են, քան սննդային արժեքը երեք հիմնական ոլորտներ:

ձու;
միս եւ ձու;
միս:

Որոշ առանձնահատկություններով տարբերվում են թռչունների այս տեսակներից յուրաքանչյուրի ներկայացուցիչները:

Ծանոթացեք ձվի եւ մսի հավի սորտերի վարկանիշներին:

Ձվի տերեւները

Հիմնական բանը ձվի ցեղատեսակի - բարձր ձվի արտադրության դրույքաչափերը. Այս դեպքում կարեւոր է ոչ միայն ձվերի միջին քանակը, որոնք մեկ տարվա ընթացքում կազմում են մեկ հացի, այլ նաեւ ձվի արտադրության տարիքային սահմանաչափերը (առաջին աչքի տարիքը եւ գագաթնակետային արտադրողականության պահպանման ժամկետը): Նման պարամետրերին հասնելու համար պետք է զոհաբերել այլ հատկանիշներ, որոնք նույնպես արժեւորվում են թռչնաբուծության մեջ: Արդյունքում, ձվի սերմերը առանձնանում են.

ձվի արտադրության վաղ շրջանում `սովորաբար 4-5 ամիս;
մեկ հացի ձվերի տարեկան թիվը 160-ից մինչեւ 365 է:
համեմատաբար փոքր չափի;
ավելացված պահանջներ սննդի քանակի եւ հատկապես այնտեղ կալցիումի պարունակության վրա (անհրաժեշտ է ձվի կուտակված ձեւերի ձեւավորման համար, եւ, ի լրումն, տարանջատված է ձվի մեջ);
բարձր ակտիվություն;
վատ արտահայտված ինկուբացիոն բնազդ:

Ձվի տերեւների արտաքին նշաններն, բացի փոքր չափերից, շատ խիտ շերտ են, ինչպես նաեւ զարգացած թեւերով նեղ մարմին: Աղյուսակում ներկայացված են ամենատարածված ձու ծաղիկները եւ խաչերը, դրանց հիմնական հատկանիշները.

Սեռի անունը	Ծագման երկիր	Ձվի տարեկան քանակը	Միջին ձվի քաշը	Միջին չափերը (աքաղաղի զանգվածը / հավ, կգ)
Անդալուուսյան	Իսպանիա	190-220	55	3,2-3,6/2,3-2,7
Ռուսական սպիտակ	ԽՍՀՄ	220-250	55-60	2-2,5/1,6-1,8
Իտալական ծիրան	Իտալիա	180-240	60	2-3/1,5-2
Համբուրգ	Գերմանիա, Մեծ Բրիտանիա, Հոլանդիա	220	55	2-2,5/1,5-2
Կամպինսկայա	Բելգիա	135-145	55-60	1,8-2,6/1,5-2
Leggorn	Իտալիա	365	55-58	2,3-2,6/1,5-2
Կարպատի կանաչի մանրաթել	Լեհաստան (հավանաբար)	180	50	2,2-2,7/1,8-2,3
Minorca	Իսպանիա, Հոլանդիա	200	56-59	3,2-4/2,7-3,6
Չեխական ոսկե	Չեխոսլովակիա	150-170	54-57	2-2,5/1,6-2,2
Իրականությունը	Հոլանդիա	300	60	2,4-2,6/1,8-2

Արուկանյան, ամերուկան, լեգբոր, uheilyuyu, maran- ը կարող են բավարարվել տարբեր գույների ձվերով `կապույտ եւ ձիթապտուղներից մինչեւ շոկոլադ:

Միս-ձվի ցեղատեսակներ

Այս ուղղության ժայռերի հիմնական առանձնահատկությունը նրանցն է բազմակողմանիություն. Նման թռչունները լավագույնս հարմար են փոքր անհատական տնտեսությունների համար, քանի որ դրանք հնարավորություն են տալիս միշտ թարմ ձու եւ շատ համեղ միս սեղանի վրա: Միս-ձվի հավերը քաշը ավելի դանդաղ են ստանում, քան միսը, սակայն չափի չափը սովորաբար գերազանցում է ձվի ուղղությամբ իրենց գործընկերներին, որոնք ձգձգվում են վերջինիս ետեւում: Գրեթե բոլոր ցեղատեսակների մեկ այլ առանձնահատկությունն այն է, որ դրանք ավելի հաճախ են, քան «ձու», ցույց են տալիս ագրեսիվությունը եւ ավելի վատ կախված են փակ բջիջներում: Մսի եւ ձվի ուղղության ամենահաջողակ ցեղերն ու խաչերը `

Սեռի անունը	Ծագման երկիր	Ձվի տարեկան քանակը	Միջին ձվի քաշը	Միջին չափերը (աքաղաղի զանգվածը / հավ, կգ)
Կուչինսկու տարեդարձը	ԽՍՀՄ	200	60	3-3,8/2,3-2,6
Մոսկվա սեւ	ԽՍՀՄ	180	61	2,9-3/2,3-2,6
Adler արծաթե	ԽՍՀՄ	170	62	3,6-3,8/1,2-1,4
Երեւան	Հայաստան	160	57	2,9-3,2/1,9-2,1
Ռոդ կղզի	ԱՄՆ	170	60	3,2-4/2,5-2,8
Նյու Հեմփշիր	ԱՄՆ	200	65	3,9-4/2,5-2,9
Սուսեկս	Մեծ Բրիտանիա	150-200	60	2,9-3/2,3-2,5
Amrox	Գերմանիա	220	60	4-4,5/3,3-3,5
Հերկուլես	Ռուսաստան	200-240	60-70	6-6,5/3,3-3,7
Պուշկինսկայա	Ռուսաստան	220-270	58-60	2,5-3/1,8-2
Plymouth	ԱՄՆ	170	55-50	4,8-5/3,3-3,6

Դուք գիտեք: Չեմպիոնները հավի կերակուր են հրեաները: Վիճակագրության համաձայն, Իսրայելի յուրաքանչյուր բնակիչը տարեկան այս մսի 67.9 կգ-ն է ուտում: ԱՄՆ-ում այս ցուցանիշը մի փոքր ավելի ցածր է, ընդամենը 51,8 կգ, իսկ Ռուսաստանում մեկ շնչի հաշվով հաշվարկվում է միայն մեկ տոննա հավի մսի 22,1 կգ:

Միս ցեղատեսակներ

Հավի մսի ցեղատեսակներ մեծ են: Նրանք ծանր են եւ հագեցած, ունեն մեծ զանգվածներ եւ փափուկ շերտեր: Սովորաբար նման թռչունները փչացող եւ սթրեսային են, նրանք չեն վախենում մարդկանցից, նրանք չեն պահանջում կալանավորման պայմանները: Միս ցեղատեսակները չեն շտապում, քանի որ ձվի ցեղատեսակները, սակայն հավի ձվերի մեջ խոզերի բնապատկերը լավ զարգացած է: Հավի լավագույն սննդամթերքի եւ խաչերի շարքում են հետեւյալը.

Սեռի անունը	Ծագման երկիր	Ձվի տարեկան քանակը	Միջին ձվի քաշը	Միջին չափերը (աքաղաղի զանգվածը / հավ, կգ)
Բրամա	ԱՄՆ	125	60	4-4,5/3-3,5
Ջերսի հսկան	ԱՄՆ	180	55-56	5-5,9/3,6-4,5
Դորինգինգ	Մեծ Բրիտանիա	140	65	4-4,5/3-3,5
Cochinquin	Չինաստանը	100-135	50-60	5-5,5/4-4,5
Կոռնելիոս	Մեծ Բրիտանիա	130-160	56-60	3,5-4/3-3,3
Մալին	Բելգիա	140-160	53-65	4-5/3-4
Օրինտտոն	Մեծ Բրիտանիա	160-180	60-61	4-5/3-4
Fireball	Ֆրանսիա	160-180	55-58	4-4,5/3-3,5
Լանգշան	Չինաստանը	100-110	55-56	3,5-4/3-3,5
Վարպետ մոխրագույն	Հունգարիա	200	60-70	6-7/2,5-2,9
Foxy կեռաս	Հունգարիա	250-300	70	4-4,5/3,5-4

Կան նաեւ այլ տեսակի հավերներ `դեկորատիվ (օրինակ, չինական մետաքս, սիբրիտ, գուդան, պադուան, շաբո, milfleur), պայքարում (chamo, sumatra, azil) եւ վրացի (jurlovskie):

Բովանդակություն եւ վարքագիծ

Տնական հավի պայմանները հիմնականում կախված են ցեղից: Ընդհանուր առմամբ, մենք խոսում ենք բավականին unpretentious թռչնի մասին: Նրա համար գրեթե ցանկացած չոր եւ մաքուր սենյակ հարմար է: Ակտիվ ձու հացահատիկները պետք է ավելի շատ ազատ տարածք ունենան, քան իրենց ավելի շատ փխրուն տավարի միսը: Առաջին դեպքում անհրաժեշտ է շարունակել այն փաստը, որ մեկ քառակուսի մետրի վրա `ավելի քան 2-3 ցնցող բնակիչներԵրկրորդ տեղում նրանք կարող են տեղավորել մինչեւ 3-5 անձ: Միս-ձվի ցեղատեսակները վեճեր չեն, ուստի այս կատեգորիայի մեջ ավելի լավ է առաջնորդվել այն նույն պահանջներով, ինչպիսին է ձուի համար: Տան կեսերին պերճերը պետք է հագեցված լինեն (դրանք սահմանվում են հատակին 1 մ բարձրության վրա, յուրաքանչյուր թռչնի վրա 20 սմ տարածության սահմաններում), ինչպես նաեւ ապահովում են ձվերի երեսպատման համար: Հատակին լավագույնը ծածկված է վահանակներով, ապա ձմռանը լրացուցիչ մեկուսացման կարիք չի լինի: Բացի սնուցողներից եւ խմիչներից, հավի խառնուրդում պետք է տեղադրվեն «լոգանքներ» չոր լողանալու համար, որտեղ դուք պետք է լցնել (եւ պարբերաբար թարմացնել) միս, ավազ եւ կավի խառնուրդ: Այս ընթացակարգը տարբեր մաշկի եւ փետուր պարազիտների գերազանց կանխարգելում է:

Դա կարեւոր է: Հավերն ընդհանուր առմամբ հանդուրժում են սառը, բայց նրանց համար շատ կարեւոր է, որ սենյակում չկա խոնավություն եւ խոնավություն:

Առողջ անասունների համար կարեւոր պայման է նաեւ հացահատիկի կանոնավոր մաքրում եւ անկողնային պարագաների փոխումեթե այն օգտագործվի:

Շների մեծ մասը, հատկապես ձվի եւ մսի, ձվի զանգերը, բաց երկնքում քայլելը շատ օգտակար է: Այսպիսով, թռչունները հնարավորություն են ունենում դիֆերենցիալ տարբեր դիետաների եւ անասունների հաշվին, որոնք ոչ միայն մեծացնում են իրենց անձեռնմխելիությունը, այլեւ թույլ են տալիս, որ հողագործը փրկի որոշ գումարներ:

Սնունդը եւ սնուցումը

Սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, հանքային նյութեր եւ վիտամիններ (հատկապես A, B եւ D) պետք է ներկա լինեն տապակած հոտի դիետայում: Թռչնաբուծության համար առանձնահատուկ համակցված կերակուր կա, որտեղ այդ տարրերը ներկայացված են հավասարակշռված ձեւով, բայց նման սննդամթերքը կարժենա հողագործին բավականին թանկ:

Թռչունների կերակրման համար արտադրանքի եւ կենցաղային թափոնների օգտագործումը ավելի էժան է, մասնավորապես, այս նպատակի համար:

կարտոֆիլ, գազար, ճակնդեղ, դդում, կաղամբ (տերեւներ), խնձոր, տանձ, սալոր, այլ բանջարեղեն եւ մրգեր, ներառյալ դրանց մաքրումը եւ կեղեւը, ինչպես նաեւ ոչ առեւտրային նմուշները (փոքր կամ հալված, բայց ոչ փտած կամ խիտ );
սեւ ու սպիտակ հաց, ներառյալ կեղեւները եւ փշրանքները (այս ամենը պետք է նախապես ներծծված լինի);
անասնակեր եւ թափոններ, որոնք մնացել են ձկների եւ մսի կտրումից հետո, այդ թվում, ցրված ոսկորները.
կաթի, շիճուկի, կաթնաշոռի, թթու կաթը (մաղադանոսները, գորտերը, bugs, ճիճուներ եւ այլ կենդանիներ նաեւ սպիտակուցի աղբյուր են, բայց եթե հավերը հնարավորություն ունենան քայլելու, հոգ կտանեն սննդի այս հատվածի մասին);
բուսական տորթ եւ կերակուր:

Այնուամենայնիվ, հավի կերակրատեսակի հիմքը (մոտ 60%) պետք է լինի հացահատիկ, մասնավորապես `եգիպտացորեն, ցորեն, վարսակ, ցորեն, գարի, ինչպես նաեւ պղպեղ:

Դուք գիտեք: Աշխարհի հավի արտադրությունը կայուն աճում է, տաշի եւ խոզի միս արտադրության տեմպով: Այսպիսով, անցյալ դարի 70-ական թվականներին աշխարհում արտադրվել է շուրջ 20 մլն տոննա թռչնաբուծություն, 20 տարի անց այդ թիվը հասել էր 40 միլիոնի, իսկ 2020 թ. Որոշ կանխատեսումների համաձայն, այն կկազմի 120 միլիոն տոննա: Բացարձակ թվերը ավելի տպավորիչ են. 1961 թ.-ին 6.5 միլիարդ տոննա սատկել է, 2011 թվականին `58.4 միլիարդ, իսկ 2014 թ.` արդեն 62 միլիարդ մարդ:

Դուք կարող եք օրական 2-3 անգամ մեծահասակ թռչուններ կերակրել, իսկ օրվա առաջին կեսին ավելի լավ է տրամադրել փափուկ եւ հյութեղ սննդամթերք (բանջարեղեն, մոշ, կանաչի եւ այլն), իսկ երեկոյան `չոր եւ ծանր (հացահատիկ): Այս եղանակով կերակրման չպարունակող եւ փչացող մնացորդները կարող են ժամանակին հանվել, առանց նրանց թողնել գիշերը feeders- ում:

Անասնաբուծություն

Առավելագույն ձվի արտադրությունը եւ ձվի ինկուբացիայի օպտիմալ պայմանները ապահովելու համար անհրաժեշտ է հետեւել հետեւյալ կանոններով:

Հավկիթի հավաքեք ջերմ բռնակներով (մոտ 35 սմ խորությամբ փայտե տուփեր կարելի է օգտագործել), ծղոտի, խոտի կամ խայտաբղետով ծածկված եւ ամենաշատ վայրում տեղադրված:
Systematic կերպով փոխել աղբի մեջ բույնի եւ ախտահանել հատակին եւ պատերը հավի համագործ (ավելի լավ է դա անել, իսկ անասունները գտնվում է տիրույթում).
Թռչուններին պատշաճ լուսավորություն տրամադրեք. Հավի տան պատուհանները պետք է լինեն առնվազն 1/10 հատ: Բացի դրանից, ցուրտ սեզոնին անհրաժեշտ է արհեստականորեն բարձրացնել առօրյայի երկարությունը առնվազն 12-14 ժամ հատուկ լուսավորության միջոցով:
Հավի խառնուրդի առավելագույն օդի ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի + 25 ° C, նվազագույնը չպետք է նվազի + 15 ° C- ից:

Վերադասավորում

«Հավն ընկնում է աշնանը» արտահայտությունը, իմանալով, դարձել է թեւավոր: Փաստն այն է, որ նոր հեթանոսները շատ խիստ պահանջում են իրենց խնամքի մեջ եւ կարող են մահանալ առաջին ամսվա ընթացքում հիպոթերմային, գերտաքացման, նախագծերի, անառողջ դիետայի, ինչպես նաեւ սենյակի մաքրության եւ չորացման պահանջների խախտման հետեւանքով:

Դա կարեւոր է: Ջերմաստիճանի ջերմաստիճանը չափազանց ցածր է: Կյանքի առաջին 5 օրվա ընթացքում նրանք պետք է 29-30 ° C, ապա ջերմաստիճանը աստիճանաբար կրճատվի շաբաթական 2-3 ° -ով: Ծնոտները մեկ ամիս է, նրանք կարող են հարմարավետ զգալ + 18 ° С-ով:

Լավ է ջերմացնել այն սենյակը, որտեղ ճտերը պահվում են ինֆրակարմիր լապտերներով:

Երեխաների համար կարեւոր է ստեղծել ազատ տարածություն: Այսպիսով, եթե նոր ճարպիկ կճուճները կարող են մեկ քառակուսի մետրի համար 20-25 անձի հավաքել, ապա մեկ ամսվա հասակում հասնում է 15-ի, իսկ երկու-երեք ամիսը `մինչեւ 10 քառակուսի մետրի: Չների ձկների առաջին կերակրումը չպետք է անմիջապես տրվի ձու դուրս գալուց հետո, բայց 12-16 ժամից հետո (կարող եք մեկ օրվա ընթացքում թռչնի սոված թողնել, ձվի կաթիլից բավականաչափ սնունդ է մնացել, որպեսզի ճակատը սով չի զգում) եւ այդ նպատակով Լավագույնը պաղած ձվի ձվի դեղնուցը չէ, քանի որ նրանք սովորաբար ասում են, բայց եգիպտացորենի ալյուրը (սպիտակուցային սննդամթերքը, ըստ վերջին տվյալների, դեռեւս փոքր ճարպերի համար շատ ճարպ):

Սկզբում ճրագները պահվում են հատուկ տուփի մեջ:

Հավի առաջին օրերը սնվում են յուրաքանչյուր երկու ժամվա ընթացքում, աստիճանաբար կրճատում են նախաճաշը, նախ `յոթը, ապա օրական 3-4 անգամ: Երրորդ օրից սկսած, կաթնաշոռը, նիհար կտրատած կանաչիները, հացահատիկային հյութը, ինչպես նաեւ հավի հատուկ կերակրությունը աստիճանաբար ներկայացվում են դիետայի մեջ: Երկրորդ շաբաթվա ընթացքում ավելանում են կաղամբով կարտոֆիլները, մանրացված խաշած բանջարեղենները, ինչպես նաեւ ձկների աճեցումը, նրանց ռացիոնալությունը սովորաբար տարածվում է մեծահասակների թռչունների բնականոն դիետայի վրա: Հավի հավկիթը հավանաբար կարելի է համեմատել անիվի գյուտի հետ: Քանի որ այս գործընթացը սկսվել է մի քանի հազար տարի առաջ, մարդիկ մշակել են բազմաթիվ թռչունների բազմազան տեսակներ եւ ցեղատեսակներ: Այժմ աճեցվում է ոչ միայն մսի եւ ձվի, ինչպես նաեւ փետուրի եւ փափկելու համար, այլ նաեւ զվարճանքի (պայքարող սերունդների) եւ նույնիսկ գեղեցկության (դեկորատիվ ցեղերի) համար: Օգտակար հատկությունների եւ արտադրողականության տեսանկյունից ոչ մի կենդանու, բոլորի կողմից, ով երբեւէ չի ճնշվել մարդու կողմից, կարող է մրցել հավի հետ: