Ոչխար ոչխարները գեղեցիկ են: Չխոսելով ոչխարներին, որոնց ետեւում ծիծաղելի ճարպի պոչը հաճախ լրացնում է ճակատի վրա մի խոյ: Խոյը, առանց նրա հիմնական ձեւավորման, եղջյուրներ, ինչպես որ եղել է, այլեւս ոչխար է, բայց մի բան աննկատելի է: Զարմանալի չէ, քանի որ չաղացած ցեղատեսակի ոչխարների հոտը երբեք չի ընտրում իր ոչխարներից մեկին: Այնուամենայնիվ, այն փաստը, որ աշխարհի ոչխարների անասունների քառորդ մասը ընկնում է ճարպակալած ոչխարներին ցույց է տալիս մարդկանց կենդանիների այս տեսակի արժեքը: Իսկապես, ճարպոտ ոչխարները արժանի են մի քանի բարի խոսքերին:
Անասնաբուծության մասին
Հինգ հազար տարի առաջ Mesopotamia- ի հնագույն ժողովուրդները տպագրում էին մոզաիկների եւ ճաշատեսակների ճարպակալած ոչխարների պատկերները, որոնք չեն կարող շփոթվել որեւէ մեկի հետ: Կենտրոնական Ասիայի երկրների ամբողջ պատմությունը տեղի է ունեցել այս կենդանիների հետ սերտ սիմբիոզով: 
Իսկ գիտնականները, մինչդեռ, դեռեւս անհաջող կերպով պայքարում են այդ արջերի համար ճարպի պոչը հայտնաբերելու համար. Դա տեղի է ունեցել մարդկանց կերակրումով կամ մայրիկի բնույթով հոգ տանել:
Թեեւ թվում է, թե այստեղ մարդու ներգրավվածությունը նույնն է, ինչն էլ ուղտերի մեջ խոնավության բաշխման մեջ է: Այս խոռոչները, որոնք կատարում են նույն գործառույթները, որպես ոչխարի պոչեր, որպես հետազոտողներ, կարծում են, որ ծայրաստիճան շրջակա միջավայրի գոյատեւման համար պայքարի արդյունքում առաջացել են ինչպես երկբեւեռ ուղտերում, այնպես էլ միակողմանի կենդանիներ: Նույնը, ամենայն հավանականությամբ, տեղի է ունենում ճարպակալած ոչխարների հետ, որոնք արոտավայրի մշտական անբավարարությամբ ստիպված են լինում հնարավոր դարձնել կարտոֆիլ:
Nutrients եւ վիտամիններ, որոնք կուտակվում են ճարպային պոչերի հետ միասին, երաշխավորված կենդանիներին երկար ժամանակով անցում են կատարում ժամանակավոր բացակայության մեջ սննդի գոյատեւման որոնման մեջ:
Անշուշտ, այս ճարպը կորցրած ոչխարներին արգելելուց հետո մարդը մեծ ներդրում է կատարել կենդանիների ընտրության վրա, բերելով մի քանի ամենաարդյունավետ տարբեր ցուցանիշների համար եւ հարմարեցված ցեղերի տեղական պայմաններին: 
Արտաքին նշաններ
Այս կենդանիները հիմնականում տարբերվում են իրենց ճարպի պոչերի տեսակից եւ չափից, որի կշիռը, կախված ցեղից, տատանվում է 7-ից մինչեւ 30 կգ:
Բացի այդ հիմնական արտաքին առանձնահատկությունից, այս ցեղատեսակի կենդանիները ունեն բնորոշ հատկանիշները, որոնք արտացոլված են:
- քաշը120 կգ խոյերում եւ 80 կգ ոչխարներում:
- բարձրությունը ծերերինորը միջին հաշվով կազմում է ոչխարների համար 80 սմ, իսկ ոչխարների համար `60 սմ:
- հեռլայնածավալ երկարությամբ, ուժեղ սահմանադրությամբ, լայն կրծքավանդակի, լավ մշակված մկանների եւ ակնհայտ առաջավոր կրծքավանդակի,
- ոտքերըոր տարբեր ցեղատեսակներ կարող են լինել տարբեր երկարություններ.
- ղեկավարը Փոքր չափով, նեղացմամբ եւ մի փոքր խարխուլված խոռոչով, ականջակալներով, եւ հիմնականում `կոմոլա:
- պոչըմոտ 9 սմ երկարություն ունեցող;
- բուրդ կոշտ եւ կիսաթանկարժեք կառույց, սովորական մուգ շագանակագույն, կարմիր, սեւ գույներով եւ ավելի քիչ ընդհանուր մոխրագույն եւ սպիտակ, առավելապես միասնական տոնիկության:
Դուք գիտեք: Ի տարբերություն գրեթե բոլոր կենդանիների, ոչխարները չեն ունենա կլոր, այլ ուղղանկյուն աշակերտ: Այս տարօրինակ որակով միայն ութոտնուկը կարող է մրցակցել նրանց հետ:
Սորտեր
Հանգստացնող բուծման շնորհիվ մարդը հասցրեց ճարպաթթու խոյերի ցեղերին, որոնք առավել հարմար են որոշակի շրջաններում ապրելու համար, մինչդեռ որոշակի առանձնահատուկ հատկություններ ունեն:
Այս կենդանիների հետեւյալ սերմերը լավագույնս հայտնի են.
- Էդիլբաեւսկի;
- Գիսսար
- Ջեյդար
Էդիլբաեւսկի
Դրանից մոտ երկու հարյուր տարի է անցել, քանի որ Ղազախստանյան դաշտերում տեղական ճարպակալած ոչխարները խաչված էին Աստրախանի խոշոր եղջերավոր ոչխարների հետ:
Արդյունքը եղավ մածունի եւ յուղոտ ուղղություն ունեցող հազվագյուտ ցեղատեսակԱյն կարող է շատ վստահորեն գոյատեւել ինչպես կոշտ ձմռան պայմաններում, այնպես էլ ամռանը չոր ջերմության պայմաններում եւ ոչ մի զգուշավոր խնամք կամ հատուկ մենյու չի պահանջում:
Իմացեք ավելին Ղազախստանի դաշտերի հպարտության մասին `ոչխարների Էդիլբեկովյան ցեղատեսակի մասին:
Էդիլբարովյան ցեղատեսակի պտուղը բավականաչափ մեծ կենդանի է, որը ծածկված է միջին ծովի 80 սմ բարձրության վրա եւ կշռում է մինչեւ 120 կգ եւ խոտում `75 կգ: 
Նրանք ունեն ուժեղ ոտքեր, որոնք կարող են լուսաբանել երկար հեռավորությունները, լավ զարգացած մարմին, ծածկված կարմիր, սեւ կամ շագանակագույն բուրդ, որը հիմնականում օգտագործվում է գորգեր պատրաստելու համար: Բուրդի տվյալներով, այս կենդանիները ամենաարդյունավետն են, համեմատած այլ ճարպերի հետ: Օրինակ, մեկ տղամարդ կարող է տալ 4 կգ բուրդ:
Ինչ վերաբերում է միսին, որը բերեց այս ցեղին փառքը եւ համարվում է նրբագեղություն, նրա ճարպային մասը ներկայացնում է կենդանու ընդհանուր քաշի կեսը: 
Չնայած բարձր բերքատվություն չունենալը, այս ցեղատեսակի կենդանիները տարբերվում են լակտացիայի ժամանակահատվածում լյարդի կաթի 155 լիտր տալու իրենց ունակությամբ, որոնց համար դրանք վերաբերում են կաթնաշոռային ոչխարի կաթնամթերքի ցեղին:
Կարդացեք նաեւ կաթնամթերքի, միսերի եւ տուգանքի բուրդի ոչխարների ցեղերի մասին:
Հիսար
Հիսարի ցեղատեսակը ծագում է Տաջիկստանից եւ բաժանվում է երեք տեսակ:
- յուղոտ;
- միս-յուղոտ;
- միս:
Այս բաժանումը նույնպես արտացոլվում է տվյալ ցեղի ոչխարների տեսքով, այսինքն, չափի, սահմանադրության եւ տեղադրման եղանակի պոչը:
Սակայն, ամեն դեպքում, գիսառ ոչխարները իրենց չափերի մեջ են բոլոր ոչխարների մեջ աշխարհի չեմպիոններ: 150 կիլոգրամ միջին քաշով, այս ցեղի խոյերը կարող են հասնել 190 կգ: 150 կգ-ը կարող են լավ կերակուր եւ ոչխար ձեռք բերել: 
Այս ցեղի մեկ այլ արժեքավոր որակը կոչվում է բացառապես կայուն իմունիտետ, որը թույլ է տալիս նրանց գրեթե հիվանդանալ:
Գիսսար ոչխարի առանձնահատկությունը հզոր ճարպի պոչն է, ճարպը, որի մեջ կարող է հասնել 40 կգ: Բնությունը համոզված էր, որ նման ծանր քաշը չի խանգարում կենդանին տեղափոխելիս, բարձրացնելով այն:
Այս ցեղատեսակի սպանդի բերքատվությունը կազմում է 60%: Այն ունի շատ բարձր ճաշակ եւ սննդային հատկություններ, եւ այն բարձր է գնահատվում մսային շուկայում, համարելով թանկ:
Հիսարի ոչխարները լակտացիայի ժամանակ կարող են արտադրել մինչեւ 100 լիտր կաթ: 
Սակայն բարձի բարձի բարձր վիճակում չէ տարբերվում: Ցածր կտրվածքով, յուրաքանչյուր ոչխարի մոտ 1.5 կգ-ի չափով, այն նաեւ կոկիկ է եւ հիմնականում գնում է գորգերի, կոպի կտորի եւ զգեստի արտադրության:
Դուք գիտեք: Ներկայումս մեր մոլորակի բազմազգ միլիոն ոչխարների բնակչությունը գրեթե 600 տարբեր ցեղատեսակ ունի:
Ջեյդարը
Այս ցեղատեսակը ունի մսամթերքի յուղոտ կողմնորոշում. Այն գալիս է Ուզբեկստանից, որտեղ տեղական լեզուն բնութագրվում է տեղական լեզվով:
Ի տարբերություն իր մյուս եղբայրների, Jaidar ոչխարները կարճ ոտք են, չնայած նրանք ունեն ուժեղ երկարաձգված մարմնի ուժեղ ոսկորներ եւ լայն հովանոցներ, որոնք, որպես կանոն, սեւ են, բայց երբեմն նաեւ շագանակագույն, մոխրագույն կամ կարմիր մազերով: Այն բավականաչափ կոկիկ է, որը պարունակում է մինչեւ 60% ծխախոտ: 
Նրանց վրա ճարպը տեղի է ունենում թե բարձրացված, եւ թեթեւացում:
Նրանց արտադրողականության տեսանկյունից, Jaidar ոչխարները զբաղեցնում են միջանկյալ դիրքը Գիսսարի եւ Էդիլբաեւի ցեղերի միջեւ:
Rams- ը կարող է արտադրել մինչեւ 3,5 կգ բուրդ, որը մոտենում է Էդիլբաեւի ցուցանիշներին եւ հասնում է մոտ 60% մսի մորթի, որը համադրելի է Գիսսար ցեղի կենդանիների արտադրողականությանը:
Հետաքրքիր է կարդալ ոչխարների այլ ցեղատեսակների մասին. Թեքել, Քուիբիշեւ, Ռոմանով, Կաթում, սերիա (ցեղատեսակ, բուծում), կարկուտ, Ռոմնիի երթ:
Արտադրողականություն
Բոլոր չաղացած ոչխարները կարող են մատակարարել մարդուն.
- ճարպ;
- միս
- բուրդ;
- կաթ;
- մաշկը
Այնուամենայնիվ, որքանով դա ցույց է տալիս անհատի արդյունավետությունը, կախված է ցեղի եւ կենդանիների պայմանների վրա:
Ճարպ
Յուղային պոչերում կուտակված յուղը, որը նաեւ կոչվում է ճարպային պոչ, 7-ից մինչեւ 30 կգ-ով, իսկ երբեմն մինչեւ 40 կգ-ով, յուրաքանչյուր կենդանու համար այն ծառայում է որպես մի տեսակ մանրաթել, որի մեջ սեւ օրվա ընթացքում հանքանյութեր, վիտամիններ, ամինաթթուներ եւ այլ սնուցիչներ կուտակվում են: . 
Այս հարստությունը հաջողությամբ օգտագործվում է մարդկանց կողմից, հատկապես Կենտրոնական Ասիական խոհանոցում, որտեղ ոչխարի շիրմաքարից ճարպը ծառայում է մի շարք գործառույթների, ներառյալ գերազանց պահպանական հատկությունների:
Գերազանց ապացուցված է այս արտադրանքը հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ `հաջողությամբ օգտագործվում է ավանդական բժշկության մեջորտեղ արդյունավետ օգտագործվում է հազի բուժումը, համատեղ ցավը, ցուրտը, եւ ամրապնդելու մարդու մարմնի իմունային համակարգը:
Միսը
Ձիթապտղի խոյերի մսեղեն բաղադրիչը ավելացնում է բարձր ճաշակի եւ սննդային հատկությունների դիետիկ հատկություններ, որոնք արժանի են մսի արտադրանքի էլիտար դասի:
Այս կենդանու մարմնի մեծ մասը `մինչեւ 60%, դուրս է գալիս մաքուր միս: Եվ միեւնույն ժամանակ, հատկապես արժեքավոր է, որ այս ցեղի գառները շատ արագ են քաշում եւ 6 ամսվա ընթացքում հասնում են ծանրության, որը չափահաս կենդանու կեսն է:
Նման անասուններից ստացված մսի ժամանակն այլեւս ժամանակ չունի հին է եւ պարունակում է կենդանիների կողմից էկոլոգիապես բարեկամական կերերի օգտագործման արդյունքում ձեւավորված բոլոր օգտակար նյութերը: 
Բուրդ
Այս ցեղի կենդանիները առանձնանում են կոշտ եւ կիսաթափանցիկ վեցով, ինչը, սակայն, ոչ միայն կոշտ է, այլեւ շատ ջերմ: Յուրաքանչյուր ոչխար տարեկան ունի միջինում 3 կգ բուրդ, եւ անբացատրելի պատճառներով ավելի սպիտակ կենդանիների բուրդ է արտադրվում, քան սեւ կամ կարմիր բուրդ:
Այս ցեղի բրդերը օգտագործվում են վերմակների, գորգերի, տաք հագուստի, զգեստների արտադրության մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս ծանոթանալ ոչխարների կտրելու հիմնական կանոններին եւ ոչխարի կտրող մեքենայի ընտրության չափորոշիչներին:
Կաթ
Այս ցեղատեսակի գառները արագ աճում են, այլ ոչ թե երկար ժամանակ կախված մոր կաթի կախվածությունից եւ գրեթե անմիջապես անցնում են խոտի, այնպես, որ տղամարդը մոր անուշահոտ կաթ է մնում ոչխարների մայրերից:
Միջինը, այս կենդանին լակտացիայի ժամանակ կարող է արտադրել շուրջ 100 լիտր կաթ, որը օգտագործվում է բնական ձեւով, ինչպես նաեւ ձեթի, կաթնամթերքի եւ համեղ պանրի արտադրության մեջ: 
Անասնաբուծական շրջանները
Այս ոչխարների ցեղատեսակը լայնորեն մշակվում է Ղազախստանի դաշտերում, Կենտրոնական Ասիայում, Կովկասի որոշ շրջաններում, Հյուսիսային Աֆրիկայում, ուկրաինական եւ ռուսական տափաստաններում:
Կալանավորման պայմանները
Այս կենդանիները շատ unpretentious եւ չեն պահանջում մեծ ջանք իրենց բովանդակության համար:
Պահանջներ սենյակի համար
Տարվա մեծ մասը կենդանիները ծախսում են արոտավայրերի վրա եւ միայն ձմռանը նրանք, կախված բուծման տարածաշրջանից, մի կերպ կամենում են պահանջել, որ այգուց պաշտպանություն լինի եղանակից պաշտպանելու համար: Սենյակը կարող է պահանջվել նաեւ լամպինգի ժամանակ: 
Ոչխարների հիմնական պահանջները նախագծերի բացակայությունն են, խոնավությունը եւ սառը հատակը: Ջերմաստիճանը խորհուրդ է տրվում պահպանել առնվազն +9 ° C:
Իմացեք, թե ինչպես պետք է ոչխարի տեղ կառուցեք ձեր ոչխարների համար:
Կավատները, որտեղ կանայք պետք է կատաղություն ունենան, պետք է լինի ավելի ջերմ, միջին ջերմաստիճանը +19 ° C:
Արոտավայրերի արոտավայրերում
Ենթադրվում է, որ ճարպակալած ոչխարների հոտը պետք է ընդգրկի ավելի քան քսան գլուխ: Նման կենդանիների կերակրման համար պահանջվում է արոտավայրի հարմար տարածք:
Ոչխարները կարող են լցվել ցանկացած տեղանքով: Բացառություններն են ճահիճները եւ անտառները, որոնք հակասում են դրանց:
Այս ցեղի ոչխարը կարող է մնալ անվճար արածեցման պայմաններում `մինչեւ 200 օր: Այս շրջանը կարող է տարբեր լինել, կախված այն տարածաշրջանից, որտեղ հոտը բնակեցված է:
Որպես կանոն, հոտը շուրջօրյա է արոտավայրում: Հորդառատ անձրեւից պաշտպանվելու համար այնտեղ կարելի է կառուցել ծածկոցներ: 
Սնուցման եւ ջուր
Անցյալ աշունը եւ ձմռանը, երբ արգելվում է արոտավայր մուտք գործել, կենդանիները փոխանցվում են անձի կողմից նախապես նախապատրաստված կերակրման համար:
Դա կարեւոր է: Հակադրվում է ճարպով կամ անտառի մեջ ցանված ճարպակալած ոչխարները կերակրելու համար. Դա կարող է առաջացնել կենդանիների թունավորում:
Միջին հաշվով մեկ կենդանին օրական պետք է 2 կգ խոտ եւ 500 գ նեխուր: Բացի դրանից, ոչխարները սնվում են գազար, կարտոֆիլ եւ ճակնդեղ: Սովորաբար օրական երեք անգամ կերակրում են:
Խորհուրդ չի տրվում ավելացնել ցորենի եւ եգիպտացորենի ձավարեղեն ոչխարների դիետային, ինչը կարող է հանգեցնել նիհարելու:
Որպեսզի կենդանուն լիարժեք զարգանա եւ առողջանա, նրա դիետան պետք է ներառի բարձրակարգ որակի տարբեր տեսակներ:
Կենդանիները պետք է ունենան անընդհատ հասանելի ջուր, եւ աղի բրիկետները պետք է տեղադրվեն գետի մոտ, որը կենդանիները սիրում են լվանալ շատ, բավարարելով իրենց մարմնի օգտակար հանածոների կարիքը: 
Ինչպես հաղթահարել ցուրտ ու ջերմությունը
Հաստ բուրդը եւ տարանջատված ճարպը թույլ են տալիս ճարպաթթու ոչխարները բավական հեշտությամբ փոխանցել ինչպես ծայրահեղ ջերմության, այնպես էլ սառույցի: Լավ ցորենի հիմքով այս կենդանիները կարող են ամենուր ապրել, բացառությամբ Հեռավոր Հյուսիսային շրջաններում:
Դա կարեւոր է: Անասնաբույժ լինելով, ոչխարները բացասական վերաբերմունք ունեն ներսում երկարաժամկետ մնալու համար: Հետեւաբար, ձմռանը, խորհուրդ է տրվում, որ որեւէ ցեղի ոչխարները թույլատրվեն ամբողջ օրվա լուսաբացը բաց երկնքում:
Երիտասարդ կենդանիների գործը եւ բուծումը
Չնայած համեմունքները կարող են տեղի ունենալ ամբողջ տարվա ընթացքում, սովորական է այս կենդանիներին զուգահեռաբար անցնել աշնանը: Արհեստական սերմնավորումն իրականացվում է նաեւ այս ժամանակահատվածում:
Հոտերի գենոֆոնդը պահպանելու համար, հովիվները սովորաբար պահում են մի քանի հիմնական տղամարդիկ եւ մի քանի պահեստներ:
Հղիություն
Կանայք սեռական հասունանում են 5-8 ամսվա ընթացքում: 
Որքան է հղիությունը:
Ոչխարները 145 օր տեւում են գառան:
Իմացեք ավելին հղի ոչխարի խնամքի մասին:
Քանի գառ է ծնվում
Որպես կանոն, մեկ լամբինգի ժամանակ, որը բավական արագ է ընթանում, միջին հաշվով, կես ժամ, ոչխար է արտադրում մեկ կամ երկու գառ: Շատ հաճախ նրանք երեքից հինգը են:
Խնամք երիտասարդների համար
Գառի ծնունդից անմիջապես հետո նոսրիլները եւ բերանը մաքրվում են լորձից եւ, անհրաժեշտության դեպքում, ազատում են ամնիոտիկ փուչիկը:
Դրանից հետո նորածինը տեղադրվում է մոր հյուսվածքներով: Եթե ոչխարները միանգամից մի քանի գառ են ունենում, որպեսզի խուսափեն կաթի պակասից, գառը տեղադրվում է ոչխարի վրա, ընդամենը մեկ խորանարդով: 
Մի քանի օր անց գառնուկն արդեն կարողանում է անցնել արոտավայր:
Խորհուրդ ենք տալիս կարդալ գառների գոգնոցից հետո, առանց մոր առանց այծերի:
Ուժեղ եւ թույլ կողմերը
Մարդկանց համար ճարպակալած ոչխարի կարեւորությունը վկայում է այն մասին, որ ոչխարի ոչխարի համաշխարհային մեկ երրորդը ընկնում է այս ցեղին:
Մասնավորապես, այդ կենդանիները գնահատվում են հետեւյալի համար.
- բարձր եւ ցածր ջերմաստիճանների կտրուկ կոնտինալային կլիմայական պայմաններում,
- խոնավություն է դիմանում, որը նույնիսկ աղքատ արոտներով թույլ է տալիս ոչխարներին պահպանել լավ վիճակում.
- ավելի մեծ չափաբաժին:
- տոկունություն, որը թույլ է տալիս հաղթահարել մինչեւ 500 կմ հեռավորությունը.
- վաղ հասունություն;
- մսի, կաթի եւ ճարպի բարձր համ:
- կայունությունը, պահպանելով գենոֆոնդը, լավագույն որակների վստահ ժառանգությունը,
- խաղաղ, բարեկամական բնույթ:
Այս ոչխարները ունեն որոշ հատկություններ, որոնք կարող են վերագրվել իրենց թերություններըարտահայտված:
- խոնավության եւ նախագծերի հանդեպ զգայուն զգայունություն.
- ցածր բերքատվություն մեկ կամ երկու գառների մակարդակով.
- Գարնան եւ աշնանը մազերի կտրվածքի անբավարարությունը:
Տեսահոլովակ. Fat Sheep- ի փորձը
Խոշոր եղջերավոր անասուններ. Ակնարկներ
Երիցուկ
Յուղոտ տավարի ոչխարներից ստացած ոչխարները առաջին կարգի շուկայական ապրանքն է, եւ դա կարող է բավականին բավարարել ճաշակի առավել խիստ եւ նրբագեղ պահանջները: Ուստի, խոշոր եղջերավոր անասունների արտադրության համար խոշոր ձեռնարկությունների կազմակերպման գործում մեծ նշանակություն կարող է ունենալ ճարպակալած ոչխարի միսը եւ դրանց մեծ քաշը: Կանայք սովորաբար չեն կրճատում, գնում են վերարտադրության: Որովհետեւ միսը գնաց ոչխար: Աղջիկները կտրվում են միայն 3-4 տարվա կալանքի տակ: Յուղի բորբոքված ոչխարի բուրդը ծածկվում է միայն մեկ անգամ `մայիսին` հունիսի սկզբին: Կտրում գործընթացը բավականին պարզ է:
Անտառային ոչխարներում նկատվող այդ փոքրիկ թերությունները ավելի շատ են համընկնում իրենց ուշագրավ հատկանիշների հետ, որոնք թույլ են տալիս նրանց ապրել հազարավոր տարիների ընթացքում, ջերմացնել իրենց բուրդով, կերակրել նրանց մսով, խմել կաթ, իսկ հաճելի է նրանց բարեկամական եւ ախորժելի բնավորությունը:
