Իրգան փոքր կամ միջին չափի հատապտուղ է (0,8-1,8 սմ տրամագծով) մուգ կապույտ, ավելի քիչ կարմիր: Թփերը շատ unpretentious եւ hardy. Այն կարելի է գտնել ինչպես այգիների, այնպես էլ վայրի բնության մեջ:
Գործարանը սկսում է վաղ տեւել, բերքը սովորաբար առատ է: Հետեւաբար, հողատարածքների վրա shadberry մշակումը շահավետ եւ պարզ խնդիր է:
Կարճ ասեմ, ոգիի օգուտները
Իգգի հանքային նյութերի եւ վիտամինների (խմբերի B, C, P) հարստությունը այն դարձնում է առողջ դիետայի կողմնակիցների շրջանում: Այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ եւ հանքանյութեր: Այս հատապտուղը լավ հակաօքսիդիչ աղբյուր է: Սննդամթերքի օգտագործումը կարող է ունենալ հակաբորբոքային, իմունոստիմուլատիվ, հանգստացնող եւ տոնիկ ազդեցություն մարդու մարմնում:
Դուք գիտեք: Այս հատապտուղը շատ է սիրում թռչուններին, ինչը նպաստում է տարածքի տարածմանը: Թռչունը պղպեղի հետ միասին ուտում է ոսկրերի հետ, որը անցնում է կենդանիների աղիքների մարսողական պրոցեսը առանց վնասների եւ ընկնում է մոր ծառի չափից շատ հեռու:
Berry ջոկելը կանոնները
Մեծ մասը, իգգերի հասունացման ժամանակահատվածը ընկնում է հունիսի վերջին, մայիսի սկզբին: Եթե գարունը սառն է, բերքը կարող է անցնել օգոստոսին: 
Խորհուրդ ենք տալիս պարզել, թե ինչ օգտակար հատկություններ ունեն irga- ն:
Հավաքեք այդ պտուղները նույն ձեւով, ինչպես սովորական հատապտուղները `պոկել, դնել խիտ կոնտեյներով կամ դույլով: Խաղը հաստ մաշկ է, ուստի չպետք է անհանգստանաք, որ պտուղները դեֆորմացվում են, բայց դեռեւս ավելի լավ չէ ընտրել այնքան խորը հզորություն: Նրանք սկսում են հեռացնել հատապտուղները գործարանից հասունացման մակարդակով: Սա արվում է այն պատճառով, որ իգա հասունանում է բուսից հեռացնելուց հետո:
Որպեսզի որոշի հատապտուղների հասունությունը, այն մի քիչ սեղմված է, հյութը հագեցած է հասածի վրա: Բացի այդ, մրգի գույնը շատ սերմերում ripening ընթացքում տատանվում է կարմիրից մինչեւ մուգ կապույտ, մանուշակագույն կամ մանուշակագույն:
Դա կարեւոր է: Խորհուրդ չի տրվում հավաքել ավելի շատ, կանաչ կամ վնասված պտուղներ: Թողեք նրանց թռչուններին կերակրելու համար:
Recipes պտուղները ից irgi
Դուք կարող եք շատ բաներ հանել իդիգայից `հյութեր, ջեմեր, պահածոներ, թուրմներ, մաղադանոսներ, կոմպոտներ եւ նույնիսկ օգտագործվել որպես գինու պատրաստման հավելում: Նաեւ սպառում է թարմ կամ չոր: Բացի հատապտուղներից, օգտագործվում են գործարանի ծաղիկները, տերեւները եւ հաչալը:
Jam
Jamberry jam- ը շատ համեղ եւ բուրավետ է: Այն կարող է ծառայել թեյով, հացով տարածվելով կամ օգտագործվել խմորի մեջ:
Ապրանքների ցուցակ.
- shadberry հատապտուղներ - 1 կգ;
- շաքար - 400 գր;
- ջուր - 200-300 մլ;
- կիտրոնաթթու `1 գր:
Քայլ առ քայլ հրահանգներ.- Մաքրեք մրգերը, մաքրեք պտղի ոտքերը:
- Պատրաստել օշարակ ջրի եւ շաքարավազի (նույն տան մեջ, որտեղ ջեմ կխմեք):
- Խաղը պետք է լցվի եռացող ջրի մեջ եւ հալվի կույտով:
- Ավելացնել հատապտուղներ եւ օշարակ բերել:
- Հեռացրեք ջերմությունից եւ թույլ տվեք մոտավորապես 12 ժամ սառնարանում (դրեց սառնարան ամբողջովին սառեցրածից հետո):
- Կրկին եփել մինչեւ եփած:
- Ավելացնել կիտրոնաթթու: Վերցրեք ստերիլիզացված ապակե բանկաների նման այլ ջեմ:
Դա կարեւոր է: Ջեմի պատրաստակամությունը կարելի է ստուգել օշարակի կաթիլից, այն չպետք է տարածվի հարթ մակերեւույթի վրա:
Jam
Ջուրը ջունգլիներից պատրաստելը շատ տարբեր չէ այլ հատապտուղներից ջեմեր պատրաստելու տեխնոլոգիայից:
Ապրանքների ցուցակ.
- Իրգա - 1 կգ;
- շաքար - 1 կգ;
- եռացրած ջուր - 1 ճաշի գդալ;
- կիտրոնաթթու - 1/4 թեյի գդալ:
- Մաքրեք մրգերը, մաքրեք պտղի ոտքերը:
- Խառնել նրանց բլենդերի կամ մսամթերքի սրածայրի հետ `պյուրե կարտոֆիլով:
- Շաքարով խառնել:
- Պնդել 3-4 ժամ:
- Բաղադրություն բերեք եւ եփել մոտ 10 րոպե, խառնել եւ հեռացնել փրփուրը:
- Անջատեք ջերմությունը եւ թողեք սառը:
- Կրկնել 5-րդ եւ 6-րդ կետերը (3-4 անգամ `ջեմի խտության ցանկալի մակարդակը ստանալու համար):
- 5-6 կետերի վերջին կրկնության վրա ավելացրեք կիտրոնաթթու, զովացրած մի գդալով եռացրած ջրի մեջ:
- Դուրս գալ բանկում սովորական տեխնոլոգիայով:
Խորհուրդ ենք տալիս իմանալ, թե ինչպես կատարել գառանու ջեմ, ելակ, կեռաս, սալոր:
ՎԻԴԵՈ. ՋԵՄ ԻՐԻԻՑ ԵՎ ՉԵՐՐԻՑ
Հյութը
Թարմ հավաքված պտուղները դեռ բավականաչափ չեն հասունացել, այնպես որ, նախքան հյութեղացնելը, այն արժե 5-7 օր պահել մութ թույն տեղում: Դա կստանա հյութի առավելագույն քանակ:
Ապրանքների ցուցակ.
- Irga - 1 կգ կամ ավելի;
- շաքար `100-150 գրամ, յուրաքանչյուր լիտր քամած հյութի համար;
- Լվանալ հատապտուղները, հեռացնել ցողունը:
- Բեռնեք փոքր մասի մեջ հյութի մեջ եւ արդյունքում արդյունահանվող հյութը հավաքեք համապատասխան ծավալով ծավալով (այն հյութը, որը կբացվի):
- Կոնտեյնը հյութով հանել ջեռոցում, ջեռուցել վառարանը, ավելացնել շաքարավազը եւ խառնել, մինչեւ այն ամբողջությամբ լուծարվի:
- Լցնել նախնական ստերիլիզացված բանկերի վրա եւ վերացնել:
- Դուք նաեւ կարող եք պատրաստել հյութ առանց շաքարի ավելացնելու կամ, ընդհակառակը, ավելացնել իր քանակությունը (դուք ստանում եք օշարակ):
Կոմպոտ
Խոհարարություն մեծածախ կոմպոզիցիայով կաթսա կվերցնի ավելի քան 10 րոպե:
Ապրանքների ցուցակ.
- Irga - 1 միջին ապակի;
- ջուր - 1,75 լիտր;
- շաքար `3-4 ճաշի գդալ:
Պատրաստել մի ելակ, կեռաս, սալոր, ծովային ծղոտ, ծիրան, կեռաս:
Քայլ առ քայլ հրահանգներ.
- Մրգեր պատրաստվում են `լվանալ հոսող ջրով եւ հեռացնել ձողիկներ եւ փչացած տարածքներ:
- Ջուրը կաթսա մեջ լցնել, ծածկել հատապտուղները եւ կրակի վրա դնել:
- Աղալից հետո 10 րոպե եփել մինչեւ պտուղը եռացող:
- Ավելացնել շաքարավազ եւ եփել եւս մեկ րոպե:
Ինչպես արագ եւ հեշտությամբ պատրաստել irgu ձմռանը
Թարմ եւ հասած հատապտուղները երկար ժամանակ չեն պահվում (ընդամենը 3-5 օր): Եթե ավելի երկար պահելու անհրաժեշտություն կա, ապա դա պետք է կատարվի 0-2 ջերմաստիճանի սենյակում: Irga- ն չի կորցնում իր հատկությունները լվանալուց հետո, այնպես որ այն մանրակրկիտ լվանում է պահեստից առաջ: Երկարաժամկետ պահպանման համար սառեցումը կամ չորացումը լավագույնն է: Սա շատ գործնական է, քանի որ դա չի պահանջում եռացող, շաքարի արժեքը, բանկերի հետ ոչ մի ջանք եւ պահելու կարգը:
Դուք գիտեք: Խաղը այնքան unpretentious է, որ այն աճում է նույնիսկ դուրս Arctic Circle.
Frost
Berry պտուղները բավականին խիտ են, ուստի սառույցից հետո նրանք չեն կորցնում իրենց ձեւը եւ գրավիչ տեսքը: Սառեցման կարգը նույնն է, ինչ մյուս հատապտուղների համար.
- Խաղը լվանում եւ չորանում է:
- Folds դուրս մեկ շերտ է սառնարան սկուտեղի.
- Այն սառեցնում է մի քանի ժամ:
- Փաթեթավորվում է սառնարանում հարմար պահեստավորման տարայի մեջ (այն պետք է փակվի սերտորեն):
Ծանոթացեք ձմռան համար այնպիսի հատապտուղների բերելու լավագույն եղանակներին. Yoshty, viburnum, sunberry, ելակ, սիսեռ, հապալաս, շոկոլադ, կիտրոն, լոռամրգի, lingonberry, ծովային շերեփ, հաղարջ.
Չորացման հատապտուղներ
Իմբիրի պտուղները պատշաճորեն չորացնելու համար անհրաժեշտ է դրանք լավ օդափոխվող, տաք սենյակում զիջել: The հատապտուղները դրվում են մի շերտի մի լավ ցանց. Այն կարող է նաեւ չորացնել ջեռոցում չծնված ջերմաստիճանում: Չորացման ընթացքում հումքը պետք է պարբերաբար խառնվի: Չորացնելուց հետո փաթեթավորեք պատրաստի արտադրանքը հարմար պահեստավորման համար:
Irga- ն unpretentious and abundant fruiting բույս է, որը արտադրում է ոչ միայն համեղ, այլեւ շատ օգտակար պտուղներ: Բանջարեղենի լայն տեսականի դարձնում է լավ օգնականը, փորձելով դիալթել դիֆերենցել օգտակար արտադրանքները: Այս գործոնները բավարար են ձեր այգում այս գործարանը տնկելու համար: Ավելին, գործարանը ինքնին շատ գեղեցիկ է եւ կարող է աճել դեկորատիվ նպատակներով:
Ցանցի օգտվողների հետադարձ կապ
