Համեղ խրթխրթան թթու վարունգ ձմռանը

Մանկությունից բոլորը գիտեն, որ ավելի լավ է թարմ բանջարեղեն ուտել, որպեսզի ստանալ առավելագույն վիտամիններ եւ այլ օգտակար նյութեր: Իսկ եթե կլիմայական պայմանները թույլ չեն տալիս այգուց բանջարեղեն ուտել ամբողջ տարվա ընթացքում: Այստեղ միայն մարինացվում է, պահածոյացված եւ աղցանները պատրաստ են ձմռանը:

Այսօր մենք կխոսենք խոհարարական արտադրանքի տեսակներից մեկը `մարիինգ: Բանկարաններում փակված վարունգները ձեռք են բերում թթու-աղի համ, հոտավետ համեմունքներ եւ կանաչիներ: Ճաշակի բնական փոփոխության հետ միասին արտադրանքի կենսունակությունը մեծանում է: Այսպիսով, թթու վարունգը, ինչպես խանութը, այնպես էլ տունը, կարող են կանգնել մինչեւ երկու տարի:

Ինչ վերաբերում է արտադրանքի օգուտներին, ապա դա ամբողջովին ճիշտ չէ համեմատել թթու վարունգի եւ թարմ վարունգի հետ: Մի կողմից, արտադրանքը քացախով մշակելիս կորցնում են վիտամինների մոտ 70% -ը, որոնք շատ չեն վարունգում: Բոլոր նույն քացախը վատ ազդեցություն ունի ատամների արծաթի վրա եւ բացարձակապես խորհուրդ չի տրվում ստամոքսի խոցով մարդկանց համար: Մյուս կողմից, դա քացախաթթվի առկայությունն է, որը թթու վարունգ է տալիս այն հատկությունները, որոնք նրանք չեն ունենա թարմ են. Դրանք առաջացնում են ախորժակը, արագացնում նյութափոխանակությունը, խթանում է ֆերմենտների արտադրությունը:

Ինչ վարունգները հարմար են պահելու համար

Գերազանց խրթխրթան վարունգ ստանալու համար, բանջարեղենի ընտրությունը պետք է պատասխանի: Լինելով, փչացած, ինչպես նաեւ շատ մեծ, դեղին եւ գերազանցող բանջարեղենը չի աշխատի: Նրանք առողջության համար որեւէ վնաս չեն կրում, սակայն ջրի պատճառով կարող են պարզապես անճաշակ լինել:

Դա կարեւոր է: Նշենք, որ քացախաթթուները նիտրատները չեն հեռացնում բանջարեղենից: Հետեւաբար, եթե դուք պատրաստում եք ձեռք բերված ապրանքները նախապատրաստման համար, ապա ձեզ հարկավոր է հեռացնել բոլոր քիմիան: Նախքան խոհարարություն սկսելը, վարսակը ջրի մեջ մի ժամ թողնել, ապա կտրել խորհուրդները: Այն պոչում է եւ պարունակում է բոլոր պարարտանյութերի եւ քիմիայի ամենաբարձր կոնցենտրացիան, որը գործարանը ստացել է աճի գործընթացում:

Կան երեք հիմնական կանոններ, որոնք ընտրում են վարունգների համար:

1. Իդեալական ժամանակն է գնել առավոտյան: Գաղտնիք չէ, որ խանութում եւ շուկայում առաջին հերթին հասկանում են ամենագեղեցիկ եւ համեղ արտադրանքը: Բացի այդ, տաք սեզոնի ընթացքում արեւի տակ ամբողջ օրվա ընթացքում, ցանկացած ապրանք վատթարանում է:
2. Չեն մի շատ գեղեցիկ նմուշներ: Զարմանալիորեն, գեղեցիկ, ինչպես նկարում, բանջարեղենն ու պտուղները հաճախ հիասթափեցնող են: Նախ, արտաքին տեսքը չի ասում ճաշակի մասին: Երկրորդ, հաճախ փայլուն հարթ մաշկի պատճառը պարաֆինն է, որը շատ վնասակար է մեր մարսողական համակարգի համար: Երրորդ, կեղտոտ վարունգները լիովին լվացվում են մի պարզ պատճառով: Ապրանքի ցանկացած փոքր վնասը կարող է առաջացնել ապագա պահպանման խմորում, ինչը կվնասի ողջ բանկաին: Եվ երբ լվացվում է, եւ քերծվածքներից եւ պինցետներից առաջանում են:
3. Իդեալական թթու վարունգ `10-12 սմ երկարություն, մուգ կանաչ, առանց բծերի եւ մուգ փուչիկներով: Նման բանջարեղենը լավ քաղցր է քացախը, թթուները հավասարապես, խառնուրդը, առանց ներսի եւ ջրի ներսում:

Հաճախ օգտագործվում է որպես համեղ խորտիկ վարունգ: Կարդացեք օգտակար աղած եւ թթու վարունգ:

Ինչպես թխել վարունգ ձմռանը `քայլ առ քայլ բաղադրատոմսով

Երբ ընտրվում են բանջարեղենը, անհրաժեշտ է պատրաստել այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է: Ստորեւ բերված բաղադրատոմսը դասական տարբերակն է:

Դուք գիտեք: Breeders- ը հատուկ տերմին ունի վարունգի մակերեսը նկարագրելու համար `« վերնաշապիկը »: Կան երեք տարբերակ `սլավոնական, գերմանական եւ ասիական: Խոշոր հազվադեպ փուչիկները պատկանում են «սլավոնական վերնաշապիկը», նման վարունգները իդեալական են թթուների համար: Իմացեք «գերմանական վերնաշապիկը» կարող է լինել հաճախակի փոքր փուչիկների վրա: Նման բանջարեղենը ավելի լավ է թթու համար պիտանի, մասնավորապես `աղած վարունգի պատրաստման համար: Սակայն հարթ մաշկը, առանց պարունակվող փուչիկների, «ասիական շապիկի» հստակ նշան է, բանջարեղենի բացառապես աղցան սորտերի:

Կան նաեւ շատ տատանումներ `ծովային, կիտրոնի համով, քաղցր պղպեղով եւ ռեհանով, խնձորի հյութով, անանուխով եւ նույնիսկ կաղնու հաչալարիով: Շատ դեպքերում այս տարբերակները հիմնված են ստորեւ ներկայացված ավանդական բաղադրատոմսի վրա:

Մարինացված արտադրանքը կարող է հարստացնել մարմնին վիտամիններով, հակաօքսիդիչներով եւ այլ օգտակար նյութերով: Իմացեք, թե ինչպես պետք է մարինացնեք ձմռանը `կանաչ լոլիկ, chanterelles, վայրի սունկ, կարագի, կաղամբ, ձմերուկ, ցուկկինի, քաղցր պղպեղ, գազարով, լոլիկով եւ սոխով:

Պահանջվող բաղադրիչները

Տանը թթու վարունգ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է.

• վարունգ;
• կանաչի (սամիթ հովանոցներ, մաղադանոս, բալիի տերեւներ, խաղող, ընկուզենի կամ հաղարջ);
• լյարդի տերեւ;
• սխտոր
• աղ;
• շաքար;
• քացախ (70%);
• սեւ պղպեղ, բուրավետ;
• կարմիր տաք կիլի պղպեղ `ճաշակի:

Խոհարարական ճաշատեսակներով եւ ճաշացանկով ձեր ընտանիքին հաճելի լինելու համար կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել սմբուկ, խոլորձ, ճակնդեղ, թխվածքաբլիթ, տաք պղպեղի կաթնաշոռ, խնձոր, հնդկական բրինձ, ելակի խնձոր, թթու սնկով, կաղամբով եւ տապակով:

Խոհանոցային տեխնիկա եւ սպասք

Նախապատրաստեք նաեւ նախապես:

• բանկաների կափարիչներով, թռուցիկներով;
• մեծ քանակությամբ զամբյուղ;
• սարքը ամրացնելու համար:

Դուք գիտեք: Չնայած նվազագույն քանակությամբ սպիտակուցներ, ճարպեր, ածխաջրեր, ինչպես նաեւ ցածր կալորիականության պարունակություն, վարունգը պատմության մեջ առանձնանում է իր մարմնի վրա: Այսպիսով, Columbus- ի ժամանակ ծովագնացները ամեն օր թթու վարունգ էին կերակրել խոզի միսիայի կանխարգելման համար: Ինտուիտիվ միջոցը հաստատվել է 19-րդ դարի սկզբին, եւ ծովային ռացիոնալները սկսեցին ներառել C վիտամինների աղբյուրները `ցիտրուսային, թթու եւ թթու բանջարեղեն:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսերը լուսանկարներով

Երբ ամեն ինչ Ձեզ անհրաժեշտ է, ընթանում են պատրաստում.

1. Մենք լվանում ենք լվացող բանկաների եռացող ջուրը, լցնել ջրերը: Բանկաների ներքեւի մասում մենք մի քանի հովանոցներ ենք պատրաստում, 1-2 տերեւ, բալ, 3-5 մեխակ սխտոր, մի քանի ոլոռ պղպեղ, 2-3 տերեւ տերեւ, 1-2 օղակ տաք կարմիր պղպեղ: Գումարը հիմնված է մեկ 2 լիտր բանկա վրա:Ներդիրներ դրեց բանկայի ներքեւի մասում
2. Մենք կտրել ենք վարունգների խորհուրդները եւ դրանք սերտորեն դնում բանկա (1 կիլոգրամ վարունգ պետք է պահանջվի մեկ 2 լիտր կոնտեյներով):Մենք վարունգ ենք դնում խիտ մի բանկում
3. Լավագույն կանաչիները: Սա ոչ միայն ավելացնում է համը դեպի ապագա բերքը, այլեւ կանխում է վարունգի լողացողը:Լավագույն կանաչիները
4. Աղբը լրացրեք եռացող ջրի մեջ եւ թողնում 10-15 րոպե, որից հետո ջուրը լցվում է:Լրացրեք բանկիրը եռացող ջրով
5. Թարմացրեք եռացող ջուրը կրակի վրա եւ 5 րոպե եփեք:Թարմացրեք եռացող ջուրը կրակի վրա
6. Ջրի ջեռոցում թափեք: Մենք կիսով չափ աղցան գդալ շաքարավազի եւ նույն քանակի աղի մեջ ջրի մեջ: Ներդիր կրակի վրա եւ բերեք եռացրած:Քնել քնում 1/2 շաքարավազի աղցան գդալ
7. Մինչդեռ, մի բանկա, լցնել 25-30 գ քացախ:Քսել 25-30 գ քացախի մեջ
8. Երբ թթու եռում է, լցնել այն բանկա:Լրացրեք թթու վարունգը
9. Roll կափարիչը: Համոզվեք, որ կոպը լավ է փակված, աղավաղում չկա:Roll կափարիչը
10. Անջատեք բանկա վերեւը, փաթաթված:

Video: Ինչպես թխել վարունգ ձմռանը

Ինչպես պահել պահեստը

Թթու վարունգի սնուցման ժամկետը մինչեւ 2 տարի է: Այնուամենայնիվ, եթե գնումների համար օգտագործվել է հատուկ բարակ սուլթանություն, ապա չպետք է ավելի քան մեկ տարի բանկեր պահեն:

Քանի որ ձմռանը, մեր մարմինը կարող է ստանալ քիչ քանակությամբ վիտամիններ եւ հանքանյութեր, անհրաժեշտ է ավելի շատ բանջարեղեն ուտել: Կարդացեք, թե ինչպես պետք է պատրաստել Don աղցան, վարունգ եւ լոլիկի աղցան, վրացական կանաչ լոլիկ, կավիճի խավիար, փակել լցոնվող պղպեղը, լոբի, սառեցրած ծովաբողը, թթու սնկով եւ պատրաստել տաք պղպեղ ձմռանը:

Ավելի լավ է պահել բանկա սառը, մութ տեղում `սառնարանում, նկուղում կամ ձմռանը պատշգամբում:

Ինչը վարունգ է սեղանի վրա

Վարունգը կարելի է սպասարկել սեղանի վրա, որպես խորտիկ կամ ընդգրկվել այլ ուտեստների մեջ:

Դա կարեւոր է: Մի խառնեք աղած եւ թթու վարունգ: Թթու, ծարավի եւ կախազգի հայտնի միջոց, ձեւավորվում է միայն թթուներով: Խմելով հեղուկը ծովագնացությունից հետո ոչ միայն անիմաստ է, այլեւ վնասակար: Քացախը մարդու մարմնի ամենալավ օգտակար նյութը չէ, այն վատ ազդեցություն ունի ստամոքս-աղիքային համակարգի վրա, մեծացնում է ատամների զգայունությունը եւ չի սպանում ալկոհոլից տոքսինները:

Ցանկը, թե ինչ է այս մարզվելը հետ է, իսկապես երկար է: Ամենից հաճախ վարունգները ներառում են աղցանների կազմի մեջ («Olivier», vinaigrette): Պակաս հաճախ `ապուրների եւ բուսական խորտիկների մեջ: Կատարյալ համակցված սենդվիչներով եւ կանապեներով սանրվածքներով:

Եթե ​​ցանկանում եք թարմացնել ինքներդ վիտամիններով եւ շատ սնուցիչներով ձմռանը, կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել հյութ խաղողի, քաղցր բալի կոմպոտի, սեւ հաղարջի ջեմի, մանգոնային ջեմի, տանձի, սերկեւանի, վայրի ելակի, ելակի եւ կարմիր հաղարջի ժելեից:

Մարինացված վարունգները տանը թույլ են տալիս ոչ միայն վստահ լինել ճաշատեսակի բոլոր բաղադրիչների որակի վրա, այլեւ հնարավորություն է տալիս ամեն ինչ անել ձեր ճաշակի համար:

Ինտերնետից ակնարկներ ձմռանը վարունգի պատրաստման բաղադրատոմսերի մասին

Ես դա անում եմ հետեւյալ կերպ. Լվանալ վարունգ 8 ժամվա ընթացքում 8 կաթիլների համար եւ մանրէազերծել 5-8 ձիթապտուղ տերեւների համար, սխտոր 3 մեխակ, լյարդի տերեւ 2 հատ, աչքերի համար պղպեղներ, տեխնիկական սալոր (հովանոցներ), եթե կան մաղադանոս (ես չեմ բացում, որ վարունգը ատամների վրա չի թրթռում), վարունգները բանկերի մեջ դնելը եւ 15-20 րոպե եռացող ջուր լցնելը: Այնուհետեւ ջուրը թափեց կաթսայի մեջ եւ ջերմության մեջ եռացրեց: Մենք դրեցինք 80 գրամ աղ եւ 80 գրամ (սովորական շաքար) շաքար: Երբ եռացողը ետ վերադառնա բանկա, ավելացրեք նույն հաստությունը 9% Sousa տակ երկաթե kryshku.Zakatali, բանկա շրջված մի քանի անգամ (to քացախ վաճառվում է) եւ տակ վերմակը անկարգ ներքեւ. Երբ սառը է, դուք կարող եք դիմել եւ մաքրել ձմռանը:

Կասյա

//club.passion.ru/obmen-retseptami/ogurtsy-zimu-t57561.html

3 լիտր բանկիչը պետք է ստերիլիզացված լինի: Բանկում պետք է մոտ 2 կգ վարունգ: Վարունգների մեջ ես կտրում եմ ձվերը, դրանք հովանում են գետնին եւ լցնում այն ​​BUBBLE (նախապես, իմ, ogrrki estesno: D), երբ ջուրը հովացվում է, լցնել այն եւ լցնել այն եռացող ջրով: Երբ ջուրը սառչում է տաք վիճակում, ես վարունգներ կդնեմ շատ մոտ, որքան հնարավոր է շուտ: (եւ բանկա եւ վարունգներ ջերմ են): Բանկն արդեն ունի շերտ, գարեջուրի հովանոցներ, հաղարջի տերեւներ եւ կեռաս սխտոր, կրկին սալորով եւ ծովաբողկով: Լցնել եռացող աղը: 3 լիտր ջուր, 5 ճաշի գդալ աղ, 5 շիշ շաքարավազի գդալ, պղպեղ `6 հատ, սավրուշկան` 2-3 տերեւ: 1/2 բաժակ 9% քացախ: Ես քացախ եմ լցնում, երբ աղը եռում է եւ հեռանում կրակից: Այնուհետեւ անմիջապես լցրեք վարունգ եւ գլորում: Անջատեք ստորին հատվածը, ջերմության հետ կապեք եւ թողեք մինչեւ առավոտ: 2 բանկերում մոտ 4 կգ վարունգ եւ 3 լիտր ծագում:

հերկուլյար

//club.passion.ru/obmen-retseptami/ogurtsy-zimu-t57561.html

Ուսուցանեց ընկերոջը: Իմ վարունգը, կտրեց ծայրերը երկու կողմերում, մեզը `ցուրտ ջրով 3-4 ժամ: Այս ժամանակահատվածում իմ բանկաները սոդա են եւ կաթեցնում դրանք եռացող ջրով: Ես դնում սամիթ հովանոցներ, սեւ հաղարջի տերեւներ, կեռաս, կտրտած սխտոր եւ փոքրիկ բանկա:!: Խնկացրեց ծովախեցգետնյա արմատը, ապա վարունգ: 1 լ ջուրը լցրեք 1 լիտր ջրի համար, 1 լիտր ջուր: Ես նրանց ծածկում եմ մաքուր կափարիչներով, սրբիչով, պահում եմ դրանք երեք օր: Բանկերը սովորաբար կանգնած են սկուտեղի վրա: Նրանք թթու են եւ փրփրում են: Երրորդ օրը ես թափահարում եմ բանկաների լավը եւ թթու դրեցիր: Թարմացրեք վարունգը նույն համամասնությամբ նոր տաք թթուներով, 1 լիտր աղ 1 աղ: Ես վարում եմ վարունգը խաշած կոպերով եւ վերածվում բանկաների: Չի ծածկում: Համեղ թթուները արտադրվում են առանց քացախի: Մեկ անգամ էլ չի պայթել: Ես աղ եմ խմում միայն մեծ: Եվ նույնիսկ ավելի լավ է վերցնել ծովախորշի արմատը, ոչ թե թերթը, քանի որ վարունգը կարող է դուրս գալ գազավորված, փորձարկվելով անձնական փորձով:

Իվանովնան

//club.passion.ru/obmen-retseptami/ogurtsy-zimu-t57561.html

Այս բաղադրատոմսը նախատեսված է 3 լիտրի համար: Ձեզ հարկավոր է.

Վարունգը անհրաժեշտության դեպքում, սխտոր գլուխ 0.5-1 հատ: Ծովահեն արմատ 1 հատ. Աղը մեծ 3 tbsp. Շաքարավազի 3 տ.տ. Լորենը թողնում է 2 հատ: Հաղարջի տերեւները եւ կեռասը, սամիթը համտեսել Քացախ 3 տ.ս. Սեւ պղպեղ 7 ոլոռ Սկսել, վարել վարունգ: Ներծծում են դրանք առնվազն 4 ժամով մեծ սառը ջրով: Այնուհետեւ լվացեք մանրակրկիտորեն: Տեղադրեք մրգերը մաքուր բանկաների մեջ եւ տեղադրեք սխտորի մեխերը, կանաչիները եւ համեմունքները: Լրացրեք յուրաքանչյուր բանկա վարունգով եռացող ջրով, եւ ծածկելով կափարիչով, թույլ տվեք մի քանի րոպե եփել: Այնուհետեւ նրբորեն մաքրեք ջուրը ջրանցքից, առանձին կոնտեյներով, ավելացնել աղը եւ շաքարավազը եւ դնել այն վառարանով: Երբ մարինադը ունի հարյուր աստիճանի ջերմություն, ավելացրեք քացախ: Մինչ մարինադը եռում է, լցնել եռացող ջրի մեկ այլ մասը լապտերների մեջ: Երբ մարինադը պատրաստ է, ջուրը հեռացրեք վարունգային բանկաներից, եւ դրա տեղը մտնում է մարինադ: Roll հերմետիկորեն: //evrikak.ru/info/kak-marinovat-ogurtsyi-na-zimu-5-samyih-vkusnyih-idey/

Բորեվիչկա

//www.forumhouse.ru/entries/12265/

Անցյալ տարի ես կարդացի վարսավիրի բաղադրատոմսը «Farmstead No. 6/2004» ամսագրում: Ես փակեցի մի քանի բանկա, շատ պարզ դարձավ, ես նույնիսկ չէի սպասում: Այժմ կարող եմ միայն պահպանել այն: Ես հոդվածի տեքստն ամբողջությամբ եմ տալիս: «Խորհրդային տարիներին նման վարունգների համար հարկավոր էր պաշտպանել տոներից առաջ երկար գիծ, ​​ուստի ես սկսեցի բաղադրատոմսեր կազմել տանը նույնը: Հիմա, քանի որ գործարանային տեխնոլոգիան փոխվել է կամ այլ պատճառներով, սովետականներին նման վարունգներ ձեռք բերելու համար Բայց մեր օրերում մեր ընտանիքում նրանք ուտում են այդպիսին: Մի լիտրի ներքեւում ես կարող եմ տեղադրել սեւ հաղարջի, երկու կեռասի, կանաչ սամիթի հովանավոր, երեք սխտոր, 1 խնձորի բուդ (համեմունք), երկու սիսեռ, սեւ ու փափկամազով: բլոկավորում Ես փոքր եմ (8-10 սմ), մանրակրկիտ լվացվող կանաչի, փաթաթվելուց առաջ նրանց փայտից պոկելուց առաջ: Վերեւից ես ծածկում եմ մի ձիթապտղի մի կտոր եւ լցնել տաք մարինադը (400 մլ ջուր, 2 ճաշի աղ, 4 ճաշի գդալ շաքար) ավազ, բերեք եռացրեք, ավելացրեք կես բաժակ պատրաստված քացախ եւ կրկին կաթսա): Կափարիչները կափարիչով ծածկեք, բերեք 100 աստիճան, պաստորացեք եւս 7 րոպե եւ անմիջապես գլորում: Կարեւոր է, որ վարունգները շտապ լինեն: Հետեւաբար, ես հանձնում եմ տախտակները մի ավազանում, որի ներքեւի մասում դրված է սրբիչ, ծածկում են նույն սրբիչով, ուշադիր վերեւից, այնպես, որ ապակին չի պայթում, տուփերը լցնում է տաք ջրի մեջ եւ դրանք դուրս է բերում բրեզին: Իհարկե, սարսափելի տեխնոլոգիաները, բայց վարունգի համը անմոռանալի է »: Վերջում ավելացնեմ, որ ես բաց թողեցի սառը ջուրը սառեցման համար, եւ վարունգները հայտնվեցին անսովոր:

Orange- ը

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t4073.html

Ընտրեք թարմ, երիտասարդ վարունգ: Լվանալ սառը ջրով եւ կտրել հուշումները: Եթե ​​վարունգը մեծ է եւ անհրաժեշտ է, որ դրանք շտապ շաղախված լինեն, փոքր կտրվածքներ դանակով: 1 լ ջրի դիմաց 50 գ աղի չափով աղը աղով եփել: Թող կանգնեք: Աղցանները դրեց բանկաների մեջ, ավելացնելով մի քանի թխվածք սխտոր, դրեց չոր սամիթ: Թափել տաք թթու եւ կապել մագաղաթ թուղթ: Բանկերին չեն տատանվում տաք ջրով, դուք պետք է դրանք թաց շորով փաթեթավորեք: Թող արեւը կանգնի 2-3 օրվա ընթացքում: Այս ժամանակահատվածում լցնել 2-3 անգամ: Երբ վարունգները լավ են աղում, դրեք զով տեղում:

Սա այսօր ինձ հյուր էր: Խորոված թթուներ: Սիրեցիր այն: Տվեք, ես ասում եմ բաղադրատոմսը: Դալի ...

Էկկարտ

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t4073.html

Ես իսկապես չեմ սիրում ստերիլիզացմանը վերաբերող ամեն ինչ: Երկար չէր կարող որոշել աղի քանակությունը: Վերջապես հասկացա մի պարզ, ես վարսակեցի 6 ժամ, բայց ոչ միշտ: Իմ լվացքի լուծույթի բանկերը, ինչպես Fae- ն կամ սոդա, թափեք մի քիչ եռացող ջուր, մի բանկա եւ կախեք պատերը (սա իմ ստերիլիզացումն է): Ես դրեցի 3-5 սեւ պղպեղի մի բանկա, տերեւ կամ երկու ծիրան, սամիթի հովանու, 2-3 սխտոր մոխրագույն: Երբեմն ավելացվում է ծովաբողկ, կիլանտրո սերմեր (բայց տանը չեն սիրում): Թարմացրեք եռացող ջուրը եւ կանգ առեք առնվազն 10 րոպեով: Այնուհետեւ լցնել, ավելացնել 2 թեյի գդալ ուղիղ մինչեւ բանկա: ոչ մի լավ աղ եւ 1 թեյի գդալ առանց ավազի վերեւի եւ գրեթե մինչեւ գագաթին լցնել եռացող ջուր, լցնելով 0.5 թեյի գդալ: Էսսենցիան եւ եռացող ջուրը լցնելու համար (այնպես, որ ջուրը ծալելով, միայն թափվեց): Շարժակազմը: Բանկերը երբեք չեն բացել եւ երկու տարի մնալ: Ես 2 + 2 կամ 2 + 3 տոմ եւ շաքար եմ լոլիկի վրա: Ես ճաշակեցի կիտրոնաթթուով (ես չեմ արել դա), դա համեղ է, բայց իմը ավելի կծու է, ուստի ես օգտագործում եմ քացախաթթու:

Լուդան

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t4073.html