Գազար հյութը իրական բուժիչ դեղ է: Խելամիտ քանակությամբ, այն կարող է մեծ օգուտներ բերել մարդու մարմնին `բուժման հատկությունների պատճառով: Բնականաբար, մենք խոսում ենք բնական հյութի մասին եւ ոչ թե պահում: Հետեւաբար, յուրաքանչյուր ոք, ով հոգ է տանում իր առողջության մասին, պետք է մտածի ձմռանը գազարով խմիչք պատրաստելու մասին:
Սատուրնի հյութի օգուտները
Սնուցող մթերքների կերակուրն օգնում է.
- նորմալացնել մարսողական ածխաթթու;
- բարելավել ախորժակը.
- մաքրել արյունը;
- նվազեցնել արյան խոլեստերինի մակարդակը.
- ամրապնդել կենտրոնական նյարդային համակարգը.
- բարձրացնել հեմոգլոբինը:
Օգտագործվում են նաեւ գազար հյութ, մարսողության, լվացքի, քաղցրավենիքի, սալվեսի, մարգագետնիի խոտի, լինդենի, chervil- ի, կրկնակի մահճակալի, ջրատարի, կեղեւի, կեղեւի, viburnum buldenege, goldenrod, slizun, peanut, oregano խնդիրներով: օրեգանո) եւ կալցիումի կաղամբ:
Խմիչքը ունի նաեւ հակաբակտերիալ եւ հակասեպտիկ ազդեցություններ, գործում է որպես հակաբորբոքային նյութ, հակազդում է քաղցկեղի բջիջներին եւ կարողանում է երիտասարդացնել մարմինը:
Դուք գիտեք: Աշխարհում ամենավաղ գազարը աճեց Ալասկան Ջոն Էվանսի կողմից 1998 թվականին: Նա քաշեց 8,61 կգ:
Ինչպես ձմռանը գազար հյութ պատրաստել
Սատուրի հյութ պատրաստելու համար շատ բաղադրատոմսեր կան: Դիտարկենք նարնջի խմիչքների պահպանման ամենատարածված եւ պարզ մեթոդը: 
Գազարները `մեր առողջության համար վիտամինների իրական պահեստ: Պարզեք, թե ինչ օգուտներ ու գազար, դրա հատկությունները:
Խոհանոցային տեխնիկա եւ տեխնիկա
Ձմռանը գազար հյութը փակելու համար անհրաժեշտ է նախապատրաստել.
- հյութեր;
- պանիր;
- դանակ;
- գդալ;
- մազ կամ շերտ.
- բանկեր;
- ընդգրկում է:
Պահանջվող բաղադրիչները
Հյութ պատրաստելու համար հարկավոր է.
- գազար - 2 կգ;
- շաքարավազ - 300 գ
Եթե ցանկանում եք թարմացնել ինքներդ վիտամիններով եւ շատ սնուցիչներով ձմռանը, կարդացեք, թե ինչպես պետք է հյութ օգտագործել խաղողի, քաղցր բալի կոմպոտի, սեւ հաղարջի ջեմի, մանդարինների ջեմ, տանձ, սերկլիլ, վայրի ելակ, ելակ ժելե եւ կարմիր հաղարջի ժելե:
Խոհարարություն բաղադրատոմսը
Խոհարարի պատրաստման համար քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը.
- Բանջարեղենները լվանում են, փռված եւ կտրում են մանր կտորներ:
- Այնուհետեւ դրանք քշում են հյութեղացուցիչով:
- Արդյունքում արդյունահանվող հյութը թափեց մի կաթսայի մեջ, ընկույզի միջոցով 3 անգամ:
- Փոքր կրակի վրայից բերվում է բարկանալ:
- Ապա թափեք շաքարավազը եւ լավ խառնել:
- Մի քանի րոպե եփեք եւ հեղուկը լցրեք նախնական ստերիլիզացված բանկաների մեջ:
- Այնուհետեւ նրանք ծածկված են կափարիչներով, մի մեծ կաթսա մեջ դրեն, ջուր լցրեք այն, որպեսզի այն հասնի կախովի կախիչներ:
- Բեռնարկղերով տապանակը դրվում է վառարանում, բերված է եռալով եւ հյութը 20-30 րոպե սթրեյլ է:
- Բանկերը նրբորեն քաշում են եւ կոպտորեն պտտվում են գլխարկներ:
- Այնուհետեւ դրանք տեղավորվում են ներքեւում եւ ծածկված վերմակով:
Դա կարեւոր է: Ստերիլիզացման ժամանակ պատառաքաղները խուսափելու համար հարկավոր է շերտը դնել տապակի ներքեւում:
Ինչ կարող է դանդաղեցնել համը
Ոչ բոլորն են սիրում խմել մաքուր գազար հյութ: Հետեւաբար, հնարավոր է դիֆերենցել իր համը այլ բանջարեղենի կամ պտուղների միջոցով:
Խնձորով
Բաղադրությունը `
- գազար - 1 կգ;
- խնձոր - 3 կգ;
- շաքարավազ - 1 tbsp.
Recipe:
- Գազարն ու խնձորները փռված են, անցնում են խմիչքից:
- Լցնել երկու հյութերը մի կաթսա, ավելացնել շաքարավազ:
- Տապան դնել վառարանով, բերել եռացրած եւ եփել մոտ 5 րոպե:
- Կրակն անջատված է, եւ խմիչքը լցվում է նախնական ստերիլիզացված բանկաների մեջ եւ գլանափաթեթներով:
Դդում
Բաղադրությունը `
- գազար - 1 կգ;
- դդում - 1 կգ;
- շաքար - 150 գ;
- ջուր - 1 տ.տ.
- կիտրոնաթթու `10 գ
Խոհարարություն բաղադրատոմսը:
- Գազարն ավլում էր մի հատակի վրա, դդումի նուրբ հատվածում:
- Խտացրեք բանջարեղենը մի կաթսայում, ավելացրեք ջուր եւ եռացրեք, մինչեւ դրանք փափուկ լինեն:
- Եփած բանջարեղենը խառնել է մաղձով մինչեւ հարթ:
- Խառնուրդը թափեց մեջքի մեջ եւ բերեց մի բարկանալ:
- Լցնել շաքարավազը, կիտրոնաթթուն եւ եփել 5 րոպե ցածր ջերմության վրա:
- Այնուհետեւ ապրանքը լցվում է ստերիլիզացված բանկաների մեջ եւ ուղղում:
Beetroot
Բաղադրությունը `
- գազար - 1 կգ;
- ճակնդեղ - 1 կգ;
- շաքարավազ `200 գ
Խոհարարություն բաղադրատոմսը:
- Բանջարեղենը կեղեւված, կտրված եւ աղացած կամ այլընտրանքային շերտերով:
- Հեղուկները խառնել են, ավելացնել շաքարավազը:
- Բաղադրություն բերեք եւ եփել 5 րոպե:
- Թափահարել բանկա եւ փակել կափարիչը:
Դուք գիտեք: Հետաքրքիր միջադեպ է տեղի ունեցել Շվեդիա Լենա Պաալսոնի հետ 2011 թվականին: Նա իր հողամասում հավաքում էր եւ օղիով զարդարված գազար փորեց: Բանջարեղենը աճեցված է օղակում, եւ այն գեղեցիկ է քաշում: Պարզվեց, որ 16 տարի առաջ Լենան կորցրել է այս ձեւավորմանը, եւ գազար շնորհիվ հայտնաբերվել է:
Հակացուցումները
Բացի գազարի հյութի օգտակար հատկություններից, մի շարք հակասություններ կան: Նարնջի խմիչքից հրաժարվելը տառապող մարդկանցն է.
- մի խոց.
- colitis;
- pancreatitis;
- gastritis;
- շաքարային դիաբետ
- ալերգիկ գազարով:
Ալերգիաները կարող են առաջանալ նաեւ `սխտոր, մշտադալար տուփ, հալալ արմատ, երեկոյան փռշտոց, ոսկեգույն, նարդոս, չինական կաղամբ, խոտաբույս խոտ, քաղցրավենիք եւ ելակ:
Այս արմատից խմելը պետք է խմել խելացի քանակությամբ: Նույնիսկ լիովին առողջ մարդիկ կարող են ցույց տալ ախտանիշներ, որոնք ցույց են տալիս, որ արտադրանքի չափազանց մեծ չափը `տհաճություն, քնկոտություն, գլխացավ, ջերմություն, մաշկի գույնի փոփոխություն:
Ինչպես պահել գազար հյութ
Դանակի նարնջի խմիչքը կարող է պահվել բավական երկար ժամանակ: Բայց դրա համար պետք է ստուգեք կափարիչի փակման որակը եւ պահեք ջեռոցները թույն մութ տեղում, որտեղ օդի ջերմաստիճանը 0 ° C- ից բարձր է: Դա կարող է լինել սառնարան կամ նկուղ, կախված նրանից գլորված թղթերի քանակից:
Դա կարեւոր է: Եթե խմորի մակերեւույթում ակնհայտ բորբոս կա, կամ կափարիչը այտուցված է, ապա այդ հյութը չպետք է սպառվի:
Օգտակար խորհուրդներ
Ընդհանուր խորհուրդներ գազար պատրաստելու համար.
- Սոխի խմիչքից սնուցողներին ավելի լավ եւ պատշաճ ձուլման համար խորհուրդ է տրվում ավելացնել մի քիչ բուսական յուղ, թթվասեր կամ կրեմ պատրաստելիս:
- Orange խմիչքը ավելի լավ է եփել առանց շաքարի, քանի որ այն արդեն բավականին քաղցր է: Արտադրանքի ապակին ներառում է շաքարի օրական չափը, որը պետք է հաշվի առնել այն մարդկանց համար, ովքեր ունեն այս տարրը:
- Պատրաստել նարնջի խմիչք, դուք պետք է օգտագործեք միայն թարմ բանջարեղեն, առանց հոտ:
- Բանկերը, անկախ seaming տեխնոլոգիայից, պետք է լվացվեն եւ ստերիլիզացվեն:
- Բանջարեղենային խմիչքները երկար ժամանակ չեն առաջարկվում եփել, քանի որ բարձր ջերմաստիճանի գործողությունը կարող է ոչնչացնել բոլոր սնուցիչները:
Խոհարարական ճաշատեսակներով եւ ճաշացանկով ձեր ընտանիքին հաճելի լինելու համար կարդացեք, թե ինչպես պատրաստել սմբուկ, խոլորձ, ճակնդեղ, թխվածքաբլիթ, տաք պղպեղի կաթնաշոռ, խնձոր, հնդկական բրինձ, ելակի խնձոր, թթու սնկով, կաղամբով եւ տապակով:
Գազի խմիչքը շատ օգտակար է: Խանութի դարակաշարերում որակի ապրանքը հեշտ չէ գտնել, ուստի այն ամենը, ինչ լավ է տանը պատրաստել: Դարձիչ համեղ հյութը ամենեւին էլ դժվար չէ, եթե հետեւեք խոհարարության բոլոր կանոններին: Իսկ ձմռան օրը, խմելու ջուր խմելու, դուք կվայելեք ձեր ընտանիքը, դրանով վիտամիններով լցնել վիճակը:
Video: Ինչպես կատարել գազար հյութ տանը
Ցանցի օգտագործողներից օգուտները գազար հյութի օգուտների մասին
