Կոկոսի կաթը բազմաբնույթ եւ եզակի ապրանք է: Ի լրումն թեթեւ նուրբ նրբությամբ, թարմացնող էկզոտիկ նշումներով, խմիչքը հարուստ է արժեքավոր օրգանական նյութերով, որոնք մեր մարմնին զգալի օգուտներ են բերում:
Սննդային արժեքը
Նախ, տեսնենք արտադրանքի քիմիական կազմը: Ըստ USDA Nutrient Database- ի, 100 գ ըմպելիք պարունակում է:
- սպիտակուցներ `2.29 գ;
- ճարպեր - 23.84 գ;
- ածխաջրեր `3.34 գ:
Արեւադարձային կաթը հայտնի է իր վիտամինների բարձր խտությամբ: Ապրանքի օրգանական նյութը հետեւյալն է.
- բրինձ - 8,5 մգ;
- վիտամին C - 2.8 մգ;
- նիկոտինաթթու `0,76 մգ;
- Pantothenic թթու - 0.183 մգ;
- Վիտամին E - 0.15 մգ;
- Վիտամին B2 - 0.057 մգ;
- Վիտամին B6 - 0.033 մգ;
- թիամին, 0.026 մգ;
- folic acid - 16 μg;
- վիտամին A - 5 մկգ;
- Վիտամին K - 0.1 մկգ:
Ֆոլիկ թթու է հայտնաբերվել սննդամթերքի, կեղեւների, կանաչ սոխի, չինական տանձի, սերկեւայի, կիվանոի, խնկունի մեջ:
Նեկտարի մեջ հայտնաբերված օրգանիզմների համար կարեւոր է այնպիսի քանակությամբ.
- կալիում - 263 մգ;
- ֆոսֆոր - 100 մգ;
- մագնեզիում - 37 մգ;
- կալցիում `16 մգ;
- Նատրիում - 15 մգ:
- երկաթ - 1.64 մգ;
- ցինկ - 0.67 մգ;
- մանգան - 916 մկգ;
- պղինձ - 266 մկգ;
- սելենիում `6.2 մկգ:
Կալորիական բովանդակություն
Հում կաթ, ստացված բուսական հյութից եւ սեղմված ընկուզենի զանգվածից, բնորոշվում է բավական բարձր էներգիայի արժեքով: Կալորիական ինդեքսը հաշվարկվում է 100 գրամի պարունակությամբ կալորիաների կոնցենտրացիայի հիման վրա:
Կոկոսի նեկտարը պարունակում է միջինից մոտ 150-230 կիլոկալարի: Այսպիսով, այս արտադրանքի 100 գ- ը ապահովում է չափահասի օրական էներգիայի պահանջի 11.5% -ը:
Ընկույզները ներառում են պեկաններ, պիստակներ, սոճու ընկույզներ, բրազիլական ընկույզներ, պնդուկներ, կակաոներ, մոխրագույն ընկույզներ, մանգչյան ընկույզներ եւ ընկույզներ:
Կոկոսի կաթի օգտակար հատկությունները
Դիտարկենք մարդկանց էկզոտիկ նեկտարի արժեքը: Նախեւառաջ, դա գերազանց կոկորդ եւ թունավորիչ հեռացնում է: Բուսական կաթը լիովին ներծծվում է մարմնի կողմից, բարելավում է նյութափոխանակությունը եւ օգնում է կայունացնել բազմաթիվ օրգանների եւ համակարգերի գործառույթները:
Տիբեթանի լոֆանտը, սպիտակ արջը, չորացրած բանանները, տան տապակները, լագենարիան, սպանախը, բրոկկոլիները, ամառանը, ձիապանները, չինական կաղամբը, նեկտարինը, սալոր եւ լոլիկը կօգնեն մարմինը հեռացնել տոքսիններին եւ տոքսիններին:
Հացահատիկի մրգերը, որոնցից պատրաստվում են նեկտարը, ունի բուժիչ ուժեր. Այն ունի ֆունգիցիդային, հակավիրուսային եւ հակաբիոտիկ ազդեցություններ: Լաուրիկ թթուները կաթի բաղադրության մեջ պատասխանատու են վիրուսների եւ բակտերիային վարակների դեմ պայքարի համար:
Կոկոսի կաթը մեր մարմնում իմունո-ամրապնդման դեր է խաղում: Ապրանքը խորհուրդ է տրվում ծանր արդյունաբերության ոլորտում աշխատող մարդկանց համար: Նեկտարն ազդում է մարմնի վրա `խցանման միջոցով: Դրա կանոնավոր սպառումը նվազեցնում է սնկերի եւ սրտի հիվանդությունների ռիսկը, օպտիմալացնում է կենտրոնական նյարդային համակարգը, դրական ազդեցություն ունի ուղեղի գործունեության վրա (խթանում է ուղեղի ակտիվությունը):
Դուք գիտեք: Կոկոս եւ նրա բոլոր բովանդակությունը չի խոտանում ցանկացած խոնավության, պահպանելով իր թարմությունը եւ առաձգականությունը տասնյակ տարիների ընթացքում: Սա պայմանավորված է ընկույզի բարձր բակտերիալ հատկություններով:
Բուսական կաթը ավելացնում է հեմոգլոբինը, կարգավորում է հորմոնները: Խմիչքը ունի շատ կոպիտ մանրաթելեր, որոնք ակտիվացնում են ստամոքսի աշխատանքը, իսկ աղիները մաքրվում են վերամշակված նյութերից ավելի արագ:
Եվ վերջապես, նեկտարային կազմի ֆոսֆատները ատամների եւ ոսկորների շինարարության եւ ամրության հիմնական տարրերն են:
Օգտագործման ցուցումներ
Ահա հիվանդությունների եւ հիվանդությունների ուղիղ ցուցակը, որոնց համար հիվանդները ցուցադրվում են արեւադարձային խմիչք:
- ավիտամինոզ եւ խրոնիկական հոգնածության սինդրոմը.
- շաքարախտ
- շնչառական հիվանդություններ;
- օնկոլոգիա;
- սրտանոթային հիվանդություններ;
- աղիքային հիվանդություններ, գաստրիտ, ստամոքսի խոցեր;
- դեպրեսիվ եւ նյարդային խանգարումներ;
- գիրություն;
- հորմոնալ ձախողում;
- ուրոլոգիական հիվանդություններ:
Շաքարախտի բուժման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել այնպիսի բույսեր, ինչպիսիք են `yucca, purslane, Crimean magnolia vine, aspen, ինչպես նաեւ ցուկկինի եւ boletus
Կոկոսի կաթը կիրառումը
Կոկոսի հայրենիքում բնիկները այն օգտագործում են որպես հիանալի միջոց, կարող են օգնել թունավորվել կամ դիարխիային, եւ մինչեւ ամբողջովին հավատալը, որ կարող է բուժել խոլերան: Տեսնենք, թե ինչպես այսօր ժողովրդական բուժիչները օգտագործում են այս արեւադարձային նեկտարը իրենց պրակտիկայում:
Դուք գիտեք: Ջուր ոչ ճաքեր Կոկոսի մեջ քաղվածքը բացարձակապես ստերիլ է: Այդ պատճառով մինչեւ 1976 թվականը բժիշկները փոխարինեցին արյան պլազմային այս հեղուկով: Ա Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի ժամանակ, երբ չորրորդ արյունը խիստ բացակայում էր, հիվանդանոցները հենց այս հրաշքի հեղուկով փրկվեցին:
Ժողովրդական բժշկության մեջ
Կոկոսի կաթի օգուտները դրսեւորվում են շնչառական համակարգի հիվանդություններով, հատկապես քրոնիկ են: Բույսերի նեկտարն ընկած հիվանդը զգալիորեն բարելավում է իր ընդհանուր վիճակը: Առողջ մարդուն զգալիորեն նվազում է նման հիվանդությունների զարգացումը:
Նույնիսկ քաղցկեղով, այս նեկտարը կարեւոր դեր է խաղում, որը բաղկացած է ներքին օրգանների թունավորման դրսեւորումների նվազեցմամբ: Սթոկինները, հակաօքսիդային քաղցկեղով հայտնի նյութերը, հայտնաբերված են արտադրանքի մեջ: Բացի այդ, դա իդեալական գործիք է քիմիաթերապիայի, հակաբիոտիկների եւ այլ դեղերի վերականգնման համար, որոնք թուլացնում են առողջությունը եւ ոչնչացնում են օգտակար աղիքային միկրոֆլորան:
Կոկոսի խմիչքը խորհուրդ է տրվում ավիտամինոզ եւ քրոնիկական հոգնածության սինդրոմ: Մարմինը վիտամիններով ապահովելով, արտադրանքը խթանում է մարմնի կենսաքիմիական գործընթացները:
Նեկտարը նշված է սիրտ-անոթային հիվանդությունների հետ: Արտադրանքը լիովին բացակայում է խոլեստերինի մեջ: Ընդհակառակը, կաթը օգնում է նվազեցնել մարմնի վնասակար նյութերի մակարդակը: Կոկոսի նեղուցի հաճախակի սպառումը խանգարում է արյան հյուսվածքի ձեւավորմանը, նորմալացնում է արյան ճնշումը:
Բացի կոկոսի կաթից, օրեգանո (օրեգանո), chervil, կարավայ, rocambol, loch, hops, oxalis, calendula եւ buttercups նույնպես դրական ազդեցություն են սրտանոթային համակարգին:
Մանգանի առկայության շնորհիվ նեկտարը նպաստում է շաքարախտով հիվանդ մարդկանց արյան գլյուկոզայի նվազումը: Թարմ կաթի կազմի մեջ շաքարավազը բացարձակապես բացակայում է, եւ հաճելի քաղցրությունը հասնում է ֆրուկտոզայի շնորհիվ:
Ապրանքը ապացուցված է բարելավել աղիքային հիվանդությունների եւ պեպտիկ խոցային հիվանդությունների հիվանդների վիճակի, ինչպես նաեւ մարսողական համակարգի հիվանդությունների կանխարգելման գործում: Լաուրիկաթթվի հակաբակտերիալ գործողության շնորհիվ նվազում է գաստրիտի եւ խոցերի դրսեւորումները:
Այս ապրանքը խորհուրդ է տրվում դեպրեսիայի եւ նյարդային խանգարումներից տառապող մարդկանց համար: Նեկտարը օգնում է դեպրեսիայի բուժմանը: Խմելու խմիչքը օգնում է հանգստացնել մկանային լարվածությունը, նորմալացնել քունը: Կոկոսի կաթի բաղադրության մեջ մագնեզիումը նպաստում է նյարդային համակարգի հանգստությանը:
Օգնեք հաղթահարել դեպրեսիաները. Ծնեբեկային լոբի, citronella եթերային յուղ, զաֆրան, արյան կարմիր ծեր, կատվի, լեյ տերեւ, պարկնիպ, սխտոր:
Ապրանքը խորհուրդ է տրվում սոված մարդկանց համար:. Այն արագ սնուցում եւ բավարարում է սովի զգացում: Չնայած բարձր ջերմաստիճանի պարունակությանը, ճարպաթթուները եւ բուսական յուղերը լիովին ներծծվում են մարմնի կողմից եւ չեն կուտակում ավելորդ ֆունտ տեսքով:
Դա կարեւոր է: Մի ընկույզի կաթը մի խառնեք կոկոսի ջրի հետ: Կաթը ջրի համեմատ ջերմաստիճանի ցածր պարունակություն ունի, ունի տարբեր ճաշակ, կազմ, եւ նույնիսկ այլ ծագում ունի: Ջուր այն ձեւավորվում է ընկույզի ներսում, բնության կողմից, մինչդեռ կաթնամթերքը ստեղծվում է արդյունաբերական պայմաններում, հասուն պտուղի պղպեղից:
Կոսմետոլոգիայում
Նեկտարի բարձր սննդային հատկությունները լայնորեն կիրառվում են կոսմետոլոգիայում: Կաթը հարմար է մազերի խնամքին, ինչպես նաեւ դեմքի, ձեռքի եւ ամբողջ մարմնի մաշկի համար: Ապրանքը պարունակում է C եւ E վիտամիններ, ինչպես նաեւ հսկայական հանքանյութեր, ինչը շատ օգտակար է թույլ մազերի եւ մաշկի համար:
Կաթը կանխում է մաշկը, այն դարձնում է հարթ, թավշյա եւ նուրբ: Հերթական ընթացակարգերը օգնում են խոնավացնել եւ տոնել ցանկացած տարիքի մաշկը: Էպիդերմիսը հանգստանում եւ վերականգնում է: Կոկոսի կաթի շնորհիվ այն մաքրվում է, մատակարարվում է լրացուցիչ սննդով, հագեցած սպիտակուցներով եւ արժեքավոր վիտամիններով:
Օգտակար կլինի աղջիկներին սովորել, թե ինչպես օգտագործել մարջորամ, coltsfoot, dandelions, marigolds, երիցուկ, փայփայած, փորոտիք, lovage, enoteru, թռչնի cherry համար կոսմետոլոգիայի նպատակով:
Անթիսեպտիկի կաթի առկայության շնորհիվ մաքրում է դեմքի յուղոտ եւ խնդրահարույց մաշկը: Այս կաթով ամենօրյա լվացքի միջոցով դուք կարող եք ազատվել պզուկներից, դեմքի վրա պզուկներից: Բացի այդ, կոկոսի կաթը ունի հակաբիոտիկ ազդեցություն, բուժում է մաշկի վարակը եւ բուժում քերծվածքները: Եվ այս բուսական կաթի վրա հիմնված կոսմետիկան կարող է հարթ wrinkles հարթել: Այս բոլոր նպատակների համար ապրանքը կարող է օգտագործվել մաքուր ձեւով կամ խառնել լոսյոնով եւ սերուցքով:
Կաթնային նեկտարը լավ է դնում մարմնի վրա, նախքան լողափ գնալը - նշանակում է պաշտպանում է ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների ազդեցությունից եւ նպաստում է ավելի լավ տանիքին:
Բուսական նեկտարի օգնությամբ կարող եք ամրացնել թույլ մազերը, տալ նրանց silkiness եւ pomp. Այս գործիքի հետ շերտավորումը հարստացնում է մազերի ֆոլիկուլները սնուցող նյութերով, արագացնում է շերտերի աճը եւ ապահովում օպտիմալ պայմաններ: Ապրանքը օգնում է հանգստացնել չոր, քոր առաջացած մաշկը, փրկում է կեղեւից եւ հանգստացնում է մազերի փայլը:
Վնաս եւ կողմնակի ազդեցություն
Չնայած մարմնի համար խմիչքի հսկայական օգուտներին, որոշ դեպքերում դա հակառակ ազդեցություն ունի: Օրինակ, սննդամթերքի օգտագործմամբ, որոշ մարդիկ ալերգիկ են հայտնվում իր բաղադրիչների համար:
Բանջարեղենային կաթի դեմ մեկ այլ փաստարկ այն է, որ այն արժանապատիվ որակում գտնելը հեշտ գործ չէ: Իսկ վնասակար կոնսերվանտների եւ կայունացուցիչների օգտագործումը գործարանային արտադրանքի փոխակերպում է առողջության վտանգավոր կատեգորիա, այնպես որ փորձեք թարմ կաթ գնել կարճ սայլակով:
Կոկոսի կաթը շատ հաճախ սպառում է վտանգավոր, քանի որ չարաշահումը կարող է առաջացնել մարմնի թունավորման ախտանիշներ (գլխապտույտ, նիհարելություն, սրտխառնոց): Շատ հազվադեպ դեպքերում արյան ճնշման, սրտի ռիթմի խանգարման եւ օրգանների արյան մատակարարման աճ կա:
Ծովախեցգետին, ծաղրածու, մոխիր, պիերվիլլ, մեխակ, հնդկական սոխ, կօգնեն ձեզ ազատվել գլխացավերից:
Բացի այդ, այս արտադրանքի անվերահսկելի սպառումը առաջացնում է քաշի ավելացում: Սա հատկապես ճիշտ է, որ թարմ ընկույզի կտորից պատրաստված կաթը: Ձեռք բերելով համակենտրոնացված արտադրանքը, դուք անկասկած նկատում եք ծանր քսուքի հաստ շերտի վերեւում, այնպես որ, եթե դիտեք ձեր գործիչը, ապա ապրանքը ավելի լավ է օգտագործել փոքր մասերում եւ զտված:
Այսպիսով, չափավոր սպառման եւ ալերգիայի բացակայության պայմաններում բարձրորակ կոկոսի կաթը լիովին անվնաս է:
Խոհարարություն տանը
Կոկոսի կաթը միշտ կարելի է ձեռք բերել պատրաստի վաճառքի կետում: Այնուամենայնիվ, առողջ ապրելակերպի եւ բնական կոսմետիկայի կողմնակիցները խորհուրդ են տալիս պատրաստել այս բնական արտադրանքը:
Այսպիսով, նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է հետեւյալ ապրանքներն ու խոհանոցները.
- 1 թարմ կոկոսի (նաեւ չոր մրգի չիպսեր);
- Մսաղացներ, բլենդեր կամ խտացուցիչներ;
- 1,5 բաժակ տաք խաշած ջուր;
- շղարշ
- Գտեք ներդիր «կոկոսի» մեջ, որը ներսում «մուտք» ունի: Ընդլայնել այն դանակով կամ գդալի մեջքին:
- Ձգեք կոկոսի ջուրը (դա օգտակար չէ):
- Ամբողջովին բաժանեք մարմինը շերտից, հանելով շագանակագույն մակերեսը:
- Խառնել պղպեղը բլենդերի, մսաղացի կամ խառնիչի հետ:
- Լրացրեք չիպսերը եռացող ջրով, որպեսզի հեղուկը միայն չիպսերի վրա (այսինքն, մոտ 1.5 բաժակ ջուր): Թողնել մոտ 30-40 րոպե:
- Պատրաստել մաքուր բանկետ, որը պատված է շերտերի մի քանի շերտերով: Նետում զանգվածը շղարշի վրա եւ սեղմում է այն մանրակրկիտ: Ցանկության դեպքում սեղմված տորթը կարող է կրկին թափել եռացող ջրով եւ կրկնակի պտտվելով: Կաթը պատրաստ է:
Նեկտարը մեծ է բոլոր տեսակի կոկտեյլների եւ հարստությունների համար:. Կաթը կավելացնի եւ կփոխի կաթնաշոռի կամ կաթնային ապուրի համը: Արեւադարձային արտադրանքը կլինի պտղատու աղանդերի, սուրճի, ինչպես նաեւ տարբեր տորթեր կամ կեքսներ: Բացի այդ, կոկոսի կաթը կարող է հարածել կրեմի նման:
Դուք կարող եք չորացնել չիպսերը հետագա օգտագործման աղանդերի պատրաստման համար:
Դա կարեւոր է: Կոկոսի խմիչքի օրական սպառումը անցանկալի է: Շաբաթը երկու անգամ, 100 մլ: Սա վերաբերում է հղիներին եւ սնուցող կանանց: Կաթը կարող է մտցնել մանկական դիետա, ոչ ավելի, քան 10-12 ամիս: Երբեմն դուք կարող եք պատրաստել շիլա կամ եփել բլիթներ: Երեխայի չափը շաբաթական 50-75 մլ է: Մինչեւ երեխայի դիետայի առաջին հավելումը ավելի լավ է խորհրդակցել մանկաբույժի հետ:
Recipes: կոսմետիկ օգտագործման համար
Գեղեցկության ժողովրդական բաղադրատոմսերում, բուսական կոկոսի կաթը հայտնվում է որպես մաշկի բոլոր տեսակների համար էլիկսիր, ինչպես նաեւ մազերի համար ունիվերսալ միջոց:
Մաշկի կրեմ
Բաղադրությունը `
- կիտրոնի կաթի փոշի (կարելի է փոխարինել կոկոսի յուղով) - 5 գ;
- բնական մեղրամոմ - 10 գ;
- մի քանի կաթիլներ իլանգ-իլանգ յուղով:
- Մեղրաբլիթը ջրի լոգանքով հալեցնում:
- Ավելացնել փոշիացված կոկոսի կաթ (կամ կարագ) եւ լավ խառնել:
- Թափել խառնուրդը պատրաստված բանկա մեջ,
- Երբ սերուցքը փոքր-ինչ ցրտահարվել է, ավելացնել յանգ-յանգի յուղ:
Այս տնական կրեմի անբավարարությունը նրա կարճատեւ կյանքն է: Կրեմը սառնարանում պահեք, օգտագործելով ոչ ավելի, քան մեկ շաբաթ:
Կրեմի օգտագործումը օգնում է վերականգնել էպիդերմիսը: Փոքրիկ կեղծ կնճիռները հարթեցնում են դեմքին, մաշկը ձեռք է բերում առողջ եւ պայծառ տեսք, դառնում է հարթ եւ փափուկ:
Դեմքի դիմակ (դասական)
Բաղադրությունը `
- կոկոսի կաթ - 2 tbsp. l.
- մեղր - 2 թեյի գդալ;
- վարսակի ալյուր - 3 թեյի գդալ:
Դեմքի դիմակները նաեւ օգտագործվում են. Փշոտ տանձի յուղ, մեղր, վարդ, թարմ վարունգ, մեղուի փոշի, լեռնային մոխիր, կարմիր, աղցան, սեխ, գանգուր նրբաթիթեղ, կեռաս:
Կիրառեք այս բնական միջոցը ձեր դեմքին 15-20 րոպե, ապա լվանալ տաք ջրով: Կատարեք ընթացակարգը շաբաթական 1-2 անգամ: Սա դեմքն է, որը նախատեսված է մաշկի բոլոր տեսակների վերականգնման համար: Ցանկալի է պատրաստել նման դիմակը մեկ օգտագործման համար, եւ այն պետք է կիրառվի անմիջապես:
Մազերի խնամք
Բաղադրությունը `
- կոկոսի կաթ - 2 tbsp. l.
- ցանկացած մազի կոնդիցիոներ - 2 tbsp. l.
- ցանկացած մազի յուղ (որը պարբերաբար օգտագործվում է) - 2 tbsp. լ
Այս գործիքը երկար պահեք անցանկալի: Փորձեք այն պատրաստել միայն մեկ օգտագործման համար:
Մազերի վերականգնման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել քիմի, նաստուրցի, եղնիկի, zizifus, բերգամոտ, կակտուս, լագենարիա, օքրա, մեղվային պրոպոլիս, թռչնի տերեւներ, խնձորի յուղ:
Կոնդիցիոներ հարմար ցանկացած մազի համար, լրացրեք դրանք ուժ եւ էներգիա: Հատկանշական է նաեւ, որ ապրանքի բուժիչ հետեւանքները. Դա լավ խոնավացնում է գլխամաշկը, եւ մազերը ինքնին տալիս են թեթեւություն եւ հաճելի բուրմունք:
Recipes
Կոկոսի կաթն անթիվ տարածված է ասիական խոհանոցում: Տեղական խոհարարությունը լցվում է այս բուսական արտադրանքի ավելացմամբ ճաշատեսակներով: Մենք տալիս ենք ամենահայտնի բաղադրատոմսերը:
Թայերեն ապուր (տապի yam)
Այս էկզոտիկ ապուրը մեզ համար ակնհայտորեն հայտնի թայական կերակուրն է: Սա Թայլանդի գործնական քարտն է: Դուք պետք է պատրաստեք հետեւյալ արտադրատեսակները պատրաստելու համար.
- հավի ֆիլե - 200 գ;
- սունկ (շամպինիոն) `150 գ;
- ծովախեցգետին - 200 գ;
- կոկոսի կաթ - 400 մլ;
- Tom Յամ paste - 1 տուփ:
Խոհարարություն Հրահանգներ:
- Եփած հավի միսը, ապա չափեք 400 մլ արգանակ:
- Ավելացնել արգանակ 400 մլ կոկոսի նեկտար եւ տոմ յուղ սոուս (համտեսել):
- Խառնել եռացրեք 2 րոպե, ապա լարում:
- Ավելացնել շաքարավազ, սնկով, կտրտած (եփած ավելի) հավի ֆիլե մինչեւ ապուր:
- Ապուրը եփել մի քանի րոպե (ոչ ավելի, քան 3 րոպե):
- Ծառայելով, կարող եք շաղ տալ թեյի հետ ուտել:
- սխտոր - 5 մեխակ;
- չիլի պղպեղ `2 հատ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. l.
- ճարպ արմատը (համտեսել);
- 1 կիտրոնի համ:
- կրաքարի հյութ - 2 tbsp. l.
- շաքարավազ - 1 tbsp. լ
Սոուս պատրաստելու համար կտրատեք սխտորը եւ կծու պղպեղը կտրեք օղակների մեջ: Տապակել սխտորը բուսական յուղով, ավելացնել չիլին, մոտ մեկ րոպե: Առանձին, քերել մածուցիկ, կիտրոնի համեմունք եւ միավորել աղացած բանջարեղենով: Ավելացնել շաքարավազ եւ կիտրոնի հյութ, շոգեխաշել մոտ 3 րոպե: Cool զանգված, օգտագործելով բլենդեր, բերեք այն խյուսի պես: Մակարոնեղենը պատրաստ է:
Թայերեն ապուրը հարմար չէ երկարաժամկետ պահեստավորման համար, անհրաժեշտ է առավելագույնը երկու օր կերել:
Աղանդեր (Chia)
Այս դեսերտը մատչելի է, եւ բացի այդ, շատ հեշտ է եւ արագ պատրաստել: Նրբաբլիթի հյուսվածքն ու համը նման է մածունի, սակայն դրա մեջ պրոբիոտիկներ չկա:
Բաղադրությունը `
- կոկոսի կաթ - 400 մլ;
- chia սերմերը - 2-4 tbsp. լ (կախված ցանկալի հաստությունից);
- sweetener (մեղր կամ ստեվիա):
- Խառնել chia սերմերը մի համեմունք սրճաղաց կամ սուրճի սրվիչներ:
- Խառնել կոկոսի կաթը, chia սերմերը եւ ցանկացած քաղցրացուցիչ (ցանկալի եւ համտեսել):
- Դրեց զանգվածը բանկա, տեղադրեք սառնարանում 1-2 ժամ: Այս շրջանում նրբանկատությունը պետք է խստացնի:
- Ծառայել chia հատապտուղներով, մրգերով եւ ընկույզներով:
Սուրճ
Արեւադարձային ըմպելիքի հավելումով սուրճ պատրաստելու համար ձեզ կտանի մոտ 15 րոպե:
Բաղադրությունը `
- բնական սուրճ, թեթեւ հիմք - 1 tbsp. l.
- կիտրոնի կաթ - 20 մլ;
- շաքար կամ այլ քաղցրացուցիչ (համտեսել);
- կովի կաթ - 120-150 մլ (փրփուր ստեղծելու համար, կիրառեք ցանկության դեպքում):
Խոհարարություն տեխնոլոգիա.
- Ընտրեք բաժակ սուրճի համար եւ լցնել սառը կոկոսի կաթով:
- Մենք սկսում ենք անմիջապես սուրճի գարեջուրը: Սուրճը հզոր դարձնելու համար, լցնել լոլիկով մի փոշու ամբողջ թուրքը, ավելացնել ջուր, ավելացնել շաքարավազ, համտեսել եւ միջին ջերմության վրա: Հետո սպասում է այն պահը, երբ մակերեւույթի վրա ձեւավորված փրփուրը սկսում է աճել, թուրքը հեռացնել այրիչից: Սուրճը ավելի ուժեղացնելու համար կրկնեք ընթացակարգը երեք անգամ:
- Թխել սուրճը մի բաժակ կոկոսի կաթի մեջ:
- Մեղմորեն կովի կաթը ծեծել է բարձր փարթամ փրփուրի մեջ: Զգուշորեն եւ դանդաղորեն (բարակ հոսքի մեջ) լցնել կաթնաշոռը բաժակի մեջ `պատրաստված սուրճով:
- Այս մաշկի վրա դուք կարող եք կոկիկորեն նկարել ցանկացած օրինակ (ատամի խոզանակով):
Ի վերջո, ավելացրեք, որ կենդանական սպիտակուցին անհանդուրժողականության դեպքում սննդաբանները խորհուրդ են տալիս կովի կաթի փոխարինել կիտրոնի կաթով: Սննդային արժեքի եւ բուսական ծագման պատճառով խմիչքը նույնպես գնահատվում է բուսակերների շրջանում:
