Հին դիմակայություն, հավի ձողերի եւ արմատական երկրպագուների երկրպագուների միջեւ այժմ հարթեցվելով հրաշագործ պատմություն `գազարով: Մի անգամ, այս գործարանը օգտագործվել է բացառապես վերը նշված կանաչ հատվածի եւ սերմերի համար: Այնուհետեւ պարզվեց, որ գաստրոնոմիայի առումով գազարի ստորգետնյա մասը հստակ հաղթում է, եւ շահի եւ հաճույքի միջեւ վեճը լուծված է վերջինիս հաղթանակով: Թերեւս դա կարելի է բացատրել բնակչության իրազեկության պակասը `գազարային մասերի իրական բուժման արժեքներում: Սակայն այսօր, երբ գիտությունը հասել է աննախադեպ բարձունքների, եւ պարզ դարձավ, որ բանջարեղենի օղիներում շատ ավելի շատ վիտամիններ եւ օգտակար նյութեր կան, քան արմատային մշակաբույսերի մեջ, իրավիճակը կտրուկ փոխվեց:
Քիմիական կազմը
Անկախ այն բանից, թե որքան անհավատալի է հնչում, բայց գազար գագաթներով կան ավելի քան 500 վիտամիններ, քան նարնջի գազարը: Բանջարեղենի կանաչ մասը բառացիորեն հագեցված է վիտամին B- ի, ռետինոլի, այսինքն, վիտամին A- ի եւ ասկորբինաթթուի, որը հայտնի չէ որպես վիտամին C: Կան նաեւ հազվագյուտ վիտամիններ K, E եւ PP:
Խորհուրդ ենք տալիս կարդալ ճակնդեղի շերտերի դեղորայքային հատկությունները:
Մակերեւութային եւ մանրադիտակների ձեւով ամուր եւ բոտովային հանքանյութեր.
- կալիում;
- երկաթ;
- կոբալտ;
- կալցիում;
- լիթիում;
- նատրիումի;
- ֆոսֆոր;
- սելենիում;
- ալյումինե;
- ֆտորին;
- ծծմբի;
- յոդ:
Կան նաեւ այլ արժեքավոր բաղադրիչներ գազար տերեւներում, ինչպիսիք են կումամինները, քլորոֆիլը, էթիլային յուղերը, լիզինը, տենինը եւ նույնիսկ կոֆեինը:Դուք գիտեք: Եվրոպական միությունում գազարները համարվում են պտուղ, քանի որ պորտուգալերենը այն խառնուրդ է, եւ եվրոպական ստանդարտների համաձայն, ջեմը պատրաստվում է միայն պտուղներից:
Բուժական հատկություններ
Սածիլների գլխարկների արտահայտված հակաօքսիդիչ հատկությունները հիմնականում պայմանավորված են դրանցում սելենիի հանքային պինդ ներկայությամբ: Արդյունքում, գագաթների օգտագործումը օգնում է սրտանոթային համակարգի գործունեությանը օպտիմալացնելուն, խանգարում վաղ ծերացման առաջացման գործընթացին եւ բարելավելու վերարտադրողական հատկությունները: Selenium այնքան լավ ներկայացված է տերեւների, որ ստանալ իր օրական դոզան բավական է մի քանի բխում. 
Կալցիումի հետ միասին քլորոֆիլը պատասխանատու է տրանսպորտի այնպիսի արժեքի որակի համար, ինչպիսին մարմինը արյան համակարգի մաքրումն է տոքսիններից եւ թունավորներից:
Կալիումի եւ վիտամին K- ն օպտիմալացնում է սրտի ակտիվությունը, հիպերտոնիկ հիվանդների արյան ճնշումը հաջողությամբ իջեցնելը եւ կարգաբերել նյութափոխանակության գործընթացները:
Գազարի կանաչների մեջ առկա ռետինոլը, ըստ էության, բարելավում է տեսլականը, մեծացնում է իր ծանրությունը եւ կանխում է աչքի հիվանդությունները, ինչպես իմաստալից եւ հեռավոր մարդկանց շրջանում:
Կարդալ ավելին կանանց եւ տղամարդկանց համար գազարների օգտակար հատկությունների մասին, ինչպես նաեւ պարզել, թե սպիտակ, դեղին եւ մանուշակագույն գազարն օգտակար են:
Carrot tops պետք է հատկապես հայտնի են նրանց հետ, ովքեր ցանկանում են նիհարել: Դրսից ներարկումները խթանում են մարսողության գործընթացը, ակտիվացնելու աղիքային շարժունակությունը, ինչը հանգեցնում է քաշի կորստի, երբ պատշաճ ձեւավորված է:
Ինչ է օգտակար: կիրառումը բժշկության մեջ
Առասպելների գագաթների այդպիսի լայն տեսականի, իհարկե, չէր կարող մնալ ավանդական բուժիչների ուշադրությունից: Օրինակ, ֆիտոնսիդների ներկայությունը թույլ է տալիս արդյունավետորեն օգտագործել այն վնասվածքների, խոցերի, ցրտահարության եւ այլ նմանատիպ խնդիրների լուծման ժամանակ կոմպրեսների տեսքով: 
Կաթնաթթուների կամ ստոմատիտների բուժման համար օգտագործվում է գազարի գագաթների նույն հմտությունը, որպես հյութի եւ մեղրի խառնուրդը, պայքարելու է պաթոգենային միկրոֆլորան:
Կարդացեք մեղրի հայտնի տեսակների եւ դրանց օգտագործման մասին. Կրաքարի, հնդկացորենի, խեցգետնի, մեղր, երիկամի եւ espartsetovy- ից:
Այս գործակալի հակաօքսիդիչ հատկությունները, որոնք օգնում են մաքրել վատ խոլեստերինի արյան անոթները եւ իրենց պատերը վերադարձնել ճկունություն եւ առաձգականություն, օգնում են կանխել ինսուլտը եւ սրտի կաթվածը:
Հիպերտոնիկ հիվանդների արյան ճնշումը նվազեցնելու համար նպաստում է կալիումի եւ վիտամին K- ի նկատելի լինելը, եւ գործիքի մեջ կալցիումի առկայությունը խոչընդոտում է օստեոպորոզի առաջացմանը:
Սածիլների տերեւների ամենաթանկ հատկություններից մեկը նրա բացառիկ ունակությունն է, որպեսզի արդյունավետորեն զբաղվի մարդու հին պատրվակով, որպես հեմոռոյ, եւ նույնիսկ առավել առաջադեմ դեպքերում եւ այս խնդրի ցանկացած փուլում:
Այս ուշագրավ որակը բացատրվում է կանաչի մեջ պարունակվող տարրերի բջիջների մակարդակում մարմնի մեջ գործելու ունակությամբ, խթանելով ռեդոքս պրոցեսները եւ ակտիվացնելու բջիջների վերականգնման ունակությունը, հանգեցնելով վերականգնմանը:
Այս հատկությունները, ինչպես նաեւ նրա ցավազրկողները, հակաբորբոքային, անզգայացնող եւ անալգետիկ հատկությունները նույնպես օգնում են հաղթահարել ստամոքս-աղիքային համակարգի, ընդհանուր առմամբ գենիտորային համակարգը եւ մասնավորապես կանանց վերարտադրողական համակարգը:
Կարոտի գագաթները կարող են նաեւ բարելավել տղամարդկանց ուժը, ուժեղացնել ատամները եւ ատամները երեխաների ատամները փոխելու, այտուցը վերացնելու, ծանր հիվանդությունը բուժելու, սթրեսից հետո հանգստացնել նյարդային համակարգի, վերացնել անքնություն, եւ նույնիսկ իրականում օգնել ալկոհոլային խմիչքների դեմ,
Դիաբետիկ խնդիրներով, գազարի գագաթները կարող են շաքարի աբսորբման գործընթացը դարձնել ավելի սահուն: Առկա է 10 գրամ սախարոզի 100 գրամի դիմաց, գազարների կանաչները կարող են ամբողջությամբ փոխարինել շաքարը մարմնին: 
Իսկ դիետիկ մանրաթելերը ներծծում են անոթները միկրոէլեմենտներով հարստացնելու համար, որոնք թույլ չեն տալիս շաքարավազի դեգրադացիան նպաստել այն բանին, որ գլյուկոզան, որը խախտում է ֆերմենտների օգնությամբ, չի ազդում շաքարավազի արյան հագեցման վրա: Արդյունքում բոլորը լավն են. Անոթները, մարմինը եւ մարդը:
Խոհարարական դիմում
Մինչ «գազար» բառով քաղաքացիները անմիջապես պատկերացնում էին նարնջի արմատային բանջարեղեն, այս գյուղատնտեսական տարածքների օդային մասը ոչ պակաս տարածված էր գյուղերում: Եվ այստեղ ոչ միայն դրսեւորվեց գյուղացիների ավանդական տնտեսությունը, այլեւ նախնիներից ժառանգած հնագույն բաղադրատոմսերը:
Օրինակ, շատ ուրախ է, երբ botvini. Բացի այդ, գազարն ընկղմիչները, իհարկե, օգտագործվում էին տարբեր տեսակի թթուների արտադրության մեջ, օրինակ, երբ լոլիկ կամ տապակած կերակուրը կերակրելու համար, որը արտադրանքներին տվեց կծու կծու համը:
Խորհուրդ ենք տալիս ընթերցել ձմռանը կաղամբի բերքի բաղադրատոմսերը:
Այսօր խոհարարական մասնագետները ամենից ակտիվ օգտագործում են այս արտադրանքը աղցանների եւ ապուրների պատրաստման ժամանակ: Շատ տնային տնտեսուհիները երջանիկ են, որ դրանք կարկանդակ են տորթերի եւ բլիթների, բուսական կրեմի եւ աղցանների համար: 
Հումքի հավաքում եւ պահեստավորում
Ամռանը դուք պետք է պատրաստեք ոչ միայն sleds, այլ նաեւ գազար գագաթներով, ավելի ճիշտ, ամռանը, երբ նարնջագույն արմատները քաշում են մահճակալներից: Նրանցից պետք է առանձնացնել կանաչիները, եւ դա կանաչիներ է: Դեղին եւ բծերը բխում են բերքի եւ պահեստավորման համար, բացարձակապես հարմար չեն:
Այնուհետեւ գագաթները մանրակրկիտորեն մաքրվում են եւ դրվում են բարակ շերտով (գերադասելի են բամբակի վրա) եւ ուղարկվում են չորացման, ինչը լավագույնս արվում է չոր եւ ստվերած տեղում:
Դա կարեւոր է: Ոչ մի դեպքում գազար չպետք է չորանա արեւի տակ, քանի որ արդյունքում կարելի է կարոտել շատ օգտակար նյութեր:
Լավ է, որ ապրանքը ապակե կոնտեյներներում կամ բամբակյա պայուսակներում չոր եւ մութ տեղում պահելու համար:
Կանաչապատման սառեցումը վերջերս դարձել է շատ սիրված: Դա անել, լավ լվանալ գագաթները պետք է չորացրած լինեն մի քանի ժամվա ընթացքում, լավորեն թակած եւ տեղադրվեն սառնարան ուղարկված կոնտեյներով կամ պլաստիկ տոպրակի մեջ: 
Հնարավոր վնաս եւ հակադրություններ
Գազարի գագաթները չեն կարող վնաս հասցնել առողջ մարդու: Այնուամենայնիվ, եթե որեւէ մեկը ժամանակավոր կամ մշտական առողջական խնդիրներ ունի, ապա կան բնական հակասություններ, որոնք կարգավորում են այս արտադրանքի ընդունումը.
- առաջին հերթին այն վերաբերում է այն անձանց, որոնք ունեն անհատական անհանդուրժողականություն ապրանքի նկատմամբ,
- այս արտադրանքը պետք է նաեւ վերաբերվի բոլոր այն մարդկանց կողմից, որոնք ենթարկվում են ալերգենների.
- Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել գլխավերեւները եւ մարդկանց, ովքեր խնդիրներ ունեն աղիքային խոռոչի հետ, սրտամկանի հյուծվածության բարձրացման ժամանակ, խոշոր աղիքի բորբոքային պրոցեսում, սաղարթային կոլիտով եւ աղիքային խանգարմամբ.
- Այս ապրանքի արյան ճնշման իջեցման ունակությունը հղի է հիպոթեզով տառապող մարդկանց համար,
- Մարդիկ, որոնք շատ զգայուն մաշկ ունեն, երբ շոշափում են տերեւի հետ շփման մեջ, դրա նյութերի պատճառով ֆուրկոուարները կարող են գրգռված լինել մաշկի վրա կամ նույնիսկ բորբոքում:
Դա կարեւոր է: Հղի կանանց արգելվում է միջոցներ ձեռնարկել գազարի գագաթներով ներկայությամբ: Արգանդի տոնայնությունը բարձրացնելու ունակությունը կարող է հանգեցնել տառապող կամ վաղաժամ ծննդի:
Ինչպես վերցնել գազար գագաթները
Այս դեղամիջոցն օգտագործվում է հիվանդությունների բուժման եւ կանխարգելման համար:
Թեյ
Այս ապրանքից թեյ պատրաստելու համար հարկավոր է յուրաքանչյուր բաժակ ջուր տաք թեյի գդալ խառնել թակած գագաթներ `թարմ, չոր կամ տհաճ: Թարմ եռացրած ջուրը պետք է լվանա տոմատի մեջ, ապա տասը րոպե եփել: 
Խորհուրդ չի տրվում այս թեյն օրական մեկից ավելի երեք բաժակ խմել, քանի որ դա ոչ միայն հաճելի խմիչք է, այլեւ բուժիչ գործակալ, որը, պարբերաբար օգտագործելով, կարող է կանխել վերը նշված հիվանդություններից շատերը եւ նույնիսկ բուժել դրանք: Օրինակ, ինչպիսին են varicose veins եւ hemorrhoids, կամ blurred տեսլականը:
Դուք գիտեք: Գազարները օգտագործվում են կենդանաբանական այգիներում, որպեսզի կերակրեն ֆլամինգոսներին, որպեսզի այդ գեղեցիկ թռչունները չկորցնեն իրենց գույնը:
Խոհարարություն
Այս գործիքը լավ ապացուցված է մարմնի ամրապնդման եւ իմունային համակարգի ամրապնդման ժամանակ: Նաեւ արժեքավոր է այրման գազար vershki համար բուժման հեմոռոյ, varicose veins, prostatitis, cystitis եւ edema.
Դա դարձնելու համար ձեզ անհրաժեշտ է 250 լիտր եռացրած ջուր, մանրացված գագաթների ճաշի գդալ: Այնուհետեւ խառնուրդը պետք է եփվի ջրի լոգարանում քառորդ ժամվա ընթացքում, ապա սառեցված եւ ֆիլտրացված:
200 կիլոմետրի լուծույթը լավագույնս ընդունվում է ընթրիքի եւ անկողնելու միջեւ: 
Ինֆուզիոն
Հեմոռոյ բուժման մեջ կարող են կիրառվել եւ այս գործիքի ներարկումը: Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 20 գրամ չորացրած գագաթներ դարձնել փոշի, լցնել կես լիտր եռացող ջրի մեջ եւ թողնել կես օրվա ընթացքում: Ինֆուզիոն պետք է ընդունվի օրական երկու անգամ 4-5 անգամ:
Երբ հեմոռոյ օգտագործվում են ավանդական բժշկության տարբեր միջոցներ: Իմացեք, թե ինչպես օգտագործել: lacunosa, bollard, chives, ծովային ծովահեն, purslane, ձի շագանակ, հապալաս տերեւները, կծուծ ախորժակ եւ medunits:
Նույն ինֆուզիոն կարող է կատարվել, որպեսզի մաքրեն թունավոր նյութը եւ կեղտերը: Մի օր պետք է խմել երեք բաժակ ինֆուզիոն քաղցկեղից մեկ ժամ րոպե առաջ ճաշի:
Որպես արդյունավետ բուժում տոնզիլիտի, laringitis, stomatitis եւ տոնզիլիտը կարող է լինել infusion 10 գրամ գագաթներով, 10 գրամ մեղր եւ 200 գրամ ջուր:
Չորացրած խոտաբույսերը պետք է հիմք դրվեն փոշու մեջ եւ 15 րոպե խաշած լինեն, ապա զտվեն եւ մեղրը եփվեն: Այնուհետեւ օրը 3-4 անգամ այս ներարկումը պետք է լվանալ ձեր բերանը եւ կոկորդը: 
Սա է պատճառը, որ գազարը գլխավերեւում է, ակնհայտորեն խուսափում է խոհարարական հատկությունների արմատները կորցնելուց, նրանց մեծ առավելությամբ շրջանցելով նրանց օգտակար հատկությունները եւ անկասկած բուժիչ հատկությունները: Ընդհանուր առմամբ, այս բանջարեղենը զուր չէ աշխարհի բոլոր այգիների առաջատար տեղերում:
