Ինչպես է տաք պղպեղը մարմնի համար:

Peppers- ը երկու սերնդի բույսեր են, որոնք ոչ մի կապ չունեն: Կափսիկումի ցեղատեսակը կախարդ է, եւ նրա տեսակները կարմիր են (դառը կամ չիլի) եւ այլն: Նրանք ունեն ճարպիկ ալկալոիդային capsaicin- ի ճաշակ: Իսկ Pepper- ի պանիրը նույն սեւ (կամ սիսեռ) եւ երկար պղպեղ է `խմորիչ ճաշակի շնորհիվ` ալկալոիդային պուերինի ներկայությամբ:

Կալորիականությունը եւ սննդային արժեքը

Դառը պղպեղում առկա են 1.87 գ (7 կկալ) սպիտակուցներ, 0.45 գ (4 կկալ) եւ 7.3 գ (29 կկալ) ածխաջրեր: Էներգետիկ պլանում հարաբերակցությունը հետեւյալն է `(b / w / s): 19% / 10% / 73%: Բացի այդ, այն պարունակում է հագեցած ճարպաթթուներ (0.042 գ), մոնո- եւ դիսաքարիտներ (5.3 գ), ջուր (88.02 գ) եւ դիետիկ մանրաթել (1.5 գ):

Վիտամիններ, միկրո եւ մակրոտնտեսական նյութեր

Բանջարեղենում մոտ քառասուն վիտամիններ, քսան հանքանյութեր եւ շատ այլ սնուցիչներ կան.

• Բ խմբի շատ վիտամիններ (խոլին, պիրիդոքսին, պանտոտենաթթու, riboflavin, thiamine), ինչպես նաեւ PP, K, E, C, A եւ բետա-կարոտին վիտամիններ;
• Պղպեղը պարունակում է մանգան, սելեն, պղինձ, ցինկ, երկաթ, ֆոսֆոր, կալիում, կալցիում եւ նատրիում:

Դառը կիլի պղպեղի սորտեր

Չիլիը ներառում է բոլոր տաք պղպեղը: Նրանք գալիս են արեւադարձային Ամերիկայից: Աշխարհում մոտ 500 սորտեր: Մրգերը տարբերվում են ճաշակի, ձեւի, հոտի եւ, այո, այրվում են:

Դուք գիտեք: Թեժ կարմիր պղպեղը հատապտուղ է: Դրանց մեծ մասը այրվում են սերմերը եւ ներքին բաժանմունքները:

Եկեք մի քանի սորտի անուն:

1. Անահեյմ - պտուղը կանաչ է, երկար: Այն ունի մեղմ սուրություն:
2. Բանան - բարակ եւ երկար ձեւ, փոքր քանակությամբ սերմեր: Այն ունի կծու բուրմունք, քաղցր համ:
3. Կայեննան - խճճված խեցգետնի եւ կորի վիճակի մասին: Անտառային համը եւ տտղի համը:
4. Հաբաներո - լապտերի ձեւը: Խոտը փոխվում է կանաչից կարմիր: Էքզոտիկ համ եւ արեւադարձային բուրմունք:

   Դուք գիտեք: Սննդամթերքի մեջ ավելացվել է նաեւ պղպեղի մի փոքր քանակ `մոտ 45 կկալ:

5. Padron - ժայռերի կորի ձեւավորումը: Կծու, մաղադանոս եւ տաք պղպեղի հոտը:
6. Սերրանոն - կլորացված ծայրերով փոքր, երկարաձգված ձեւ: Համտեսել մի քիչ սնունդը:

Ինչ օգտակար է տաք պղպեղ

Բանջարեղենը շատ օգտակար հատկություններ ունի. Այն բուժում է զգայական խանգարումները, կենտրոնական նյարդային համակարգի հիվանդությունները, ունի շահավետ ազդեցություն մարսողության վրա, ավելացնում է արյան շրջանառությունը, արյան հյուսվածքը ավելացնում եւ լյարդի գործառույթը բարելավում է: Էնդորֆինների հաշվին կրճատում է ցավը եւ բարելավում է տրամադրությունը, ինչպես նաեւ հեռացնում է տոքսինները կույտից: Դրանից բխող թմրանյութերը օգտագործվում են անքնության եւ նեվրալգիայի համար:

Տղամարդկանց համար

Բուսականությունը դրական ազդեցություն ունի արական սեռի վրա: Էնդորֆինների հաշվին մարդը զգացվում է ուժի ուժեղացում եւ, հետեւաբար, անհանգստանում է, հաճախ ուժի մեջ է մղում:

Rosehip, Zheleznitsa Ղրիմի, սեխ, scorzonera, periwinkle, մարալ արմատ, փշոտ, մաղադանոս, ընդհանուր dope, ծովախեցգետին, ծնեբեկ, նարդոս սխտոր, goryanka, zinger, ուրց, զաֆրան, ընկույզ եւ մշկընկույզ նաեւ դրական ազդեցություն ուժի վրա:

Կանանց համար

Սա լավ գործիք է քաշի կորստի, բայց առողջ երիկամների, սրտի եւ ստամոքսի: Պղպեղը բարելավում եւ արագացնում է արյան շրջանառությունը եւ նյութափոխանակությունը, ինչը դրական ազդեցություն է ունենում ճարպերի քայքայման վրա: Այն ունի մի քանի կալորիա եւ ածխաջրեր:

Հնարավոր է արդյոք

Պղպեղի մասին կարելի է ասել, որ դա լավ է: Նույնիսկ եթե առողջ եք, դա չի նշանակում, որ այն կարող է սպառվել անսահմանափակ քանակությամբ:

Փոքր երեխաներ

Այս բանջարեղենը լիովին արգելված է 12 տարեկանից ցածր երեխաների համար:

Հղիություն

Հղի կանանց համար, նույնիսկ առողջության որեւէ բացակայության դեպքում, արգելվում է:

Լակտացիայի ընթացքում

Ավելի լավ է բացառել այն բուժքույր մայրերի սննդից: Կաթով, այն մտնում է երեխայի մարմնին, եւ ինչպես ասում ենք, մինչեւ 12 տարեկան երեխաների համար արգելվում է:

Երբ կորցնում քաշը

Քաշի կորուստի համար կիտրոնի պղպեղը հանդիսատես է: Այն ավելացնում է սննդարարություն, թույլ է տալիս նվազեցնել մի մասը (դուք չեք կարող ուտել այն շատ), ինչպես նաեւ դրական ազդեցություն ունի նյութափոխանակության եւ արյան շրջանառության վրա:

Քաշի կորուստը նույնպես նպաստում է կարդամոմի, շվեյցարիայի, պղպեղի, օկլայի, ծաղկակաղամբի, բալիի, բրոկկոլիի, լինգոնի, սպանախի, խնձորի, չամիչի, լոբի, գազար, կարմիր currants:

Դիմում աշխարհի տարբեր երկրների խոհանոցում

Բոլոր երկրների խոհանոցներում օգտագործվում է տաք բանջարեղեն: Ամենից շատ այն օգտագործվում է Հարավային Ամերիկայի խոհանոցում: Այն բարելավում է ձկան եւ մսի ճաշատեսակների, ապուրների, բանջարեղենի եւ կողմնակի ճաշատեսակների համը: Այն աղած է, շոգեխաշած, թթու եւ մարինացված:

Շրմված չորացրած պտուղները օգտագործվում են որպես համեմունք: Թեժ պղպեղը լավ է ընթանում ռեհանով, սխտորով, կոկորդով եւ այլ համեմունքներով: Այն կիվի համեմունքների եւ Տաբասկո սոուսների մի մասն է:

Դա կարեւոր է: Խուսափելու համար գրգռված շերտով տաք պղպեղով պատրաստելիս գրգռվածության եւ այրվածքներից խուսափելու համար ձեր ձեռքով լորձաթաղանթներին չխանգարեք (քթեք քիթը, աչքերը կամ բերանը բերեք):

Ինչպես ընտրել, երբ գնում եք

Գնման անհրաժեշտությունը ուշադրություն դարձնել այնպիսի գործոնների վրա, ինչպիսիք են `

• pods պետք է պայծառ, եւ պտուղները են խիտ, հարթ, առանց wrinkles;
• պետք է խուսափել վնասված, մահացու եւ փչացող պղպեղից.
• չորացրած մրգերը խմելու համար պետք է 30 րոպե տաք ջրով թրջվեն:

Ինչպես պահել տանը

Բաղադրությունը երկար պահելու համար դուք պետք է հետեւեք մի քանի կանոններին.

• պահպանումը պետք է լինի մութ եւ թույն;
• դուք պետք է ամեն ինչ դրեք պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ օգտագործեք այն 2 շաբաթվա ընթացքում:
• Մեծ քանակությունը պետք է փաթեթավորված լինի փոքր փաթեթներում եւ պահվում սառնարանում:

Մինչ սառեցումը, պտուղը պետք է լվանա: Նախապատրաստվել այնպես, որ չբավարարվեն: Կրկնվող սառնամանիքներով կորցրած սնուցիչները: Սառնարանում սուտ է մոտ մեկ տարի:

Թմրանյութերի օգտագործումը ավանդական բժշկության մեջ

Պղպեղի տարբեր տեսակները տարբերվում են իրենց zhguchestyu. Որքան բարձր է, այնքան ավելի բուժիչ հատկություններ: Դիմումը ավանդական բժշկության մեջ շատ տարբեր է:

Worm հավաքում

Ցանկացած anthelmintic վճարները կամ tinctures հետ պղպեղ, ավանդական բժշկություն չի հանգեցնում: Ավանդական բժիշկները խորհուրդ են տալիս ընդառաջել բանջարեղենը փոքր քանակությամբ իրենց ամենօրյա դիետայում:

Սառը հետ

1. Երբ ցուրտ է սկսվում, մի բաժակ պղպեղ մի բաժակ կաթի եւ բարկանալ: Նետեց պղպեղը եւ խմեք կաթը եւ քնում:

   Գրիպի եւ սառնամանիքի բուժման համար օգտագործեք նաեւ սխտոր, անեմոն, լյուբուկի երկու հատված, ազնվամորու տերեւ, թթու, կաղնի մարգագետին, սեւ չաման, սոխ, լոռամիրգ եւ ստվիա մանուշակ:

2. Դուք կարող եք պնդել 1 բաժակ 0.5 լիտր օղու 7 օր մուգ տեղում: Խմեք մեկ քառորդ բաժակ հիվանդության սկզբում: Դուք կարող եք ավելացնել թեյի պղպեղ:
3. Որպես trituration օգտագործել նավթի-kerosene թուրմ: Դրա համար անհրաժեշտ է խառնել 10 բաժակ եւ ավելացնել 1 բաժակ բուսական յուղ եւ կերոսին: Տաքացեք 10 օր: Գիշերվա ընթացքում շնչեք կրծքավանդակը եւ ետ եւ հագեք տաք ներքնազգեստ:

Սառը հետ

1. Սառը ցրտից ազատվելու ամենադյուրին միջոցը գիշերվա գուլպաները գուլպաներ դնելու համար: Մի օգտագործեք ջերմաստիճանում:
2. Դուք կարող եք օգտագործել պղպեղի թուրմ: Դրա պատրաստման համար ընդունեք պոչերը եւ 90% ալկոհոլը `1:10 հարաբերակցությամբ: Շաբաթը պահանջում եւ լարում: Խոնավացրեք մի քանի շերտեր շաքարավազի թուրմ, փաթեթավորեք ձեր ոտքերը, վերարկուի բրդյա գուլպաները:

Gout

Կտրուկ ազդակիր հոդերը լցված են 1 հատ կարմիր պղպեղի եւ 5 մասի օղիների թուրմով: Պաշտպանեք նախքան 7 օր օգտագործեք մութ ու լարվածության մեջ:

Հոդերի ցավերի համար

Արտիկուլային ցավից կիրառվում է նավթ-կերոսինի թուրմ: Նրա բաղադրատոմսը տրվում է «Սառնարանների համար» բաժնում: Նա գարշելի ցավոտ հոդերի հետ քսում է:

Ինչպես օգտվել տնային կոսմետոլոգիայում

Տաք բուսականությունը նաեւ օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում: Այն հակասելուլիտային պատրաստուկների, շամպունների, դիմակների եւ բալզամների մի մասն է: Բացի այդ, պղպեղը որոշ ատամի մածուկների կազմում է եւ օգնում է ազատվել թուլությունից եւ արյունահոսությունից:

Մազերը ամրապնդելու համար

Պղպեղը նպաստում է արյան հոսքի մազի ֆոլիկուլներին, նվազեցնում է յուղոտ մազերը եւ ունի դրական ազդեցություն բարակ եւ գունավոր մազերի վրա: Տնական դիմակ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ցանկացած բուսական յուղի 2 գդալ եւ 1 կարմրագույն պղպեղի թուրմ: Խառնուրդը հարվածեց գլխի մեջ, պլաստիկ տոպրակի վրա եւ շերտ: Թողնել կես ժամ, ապա լավ լվանալ:

Ամրացնել եղունգները

Այրվող հատկությունները օգտագործվում են եղունգների գեղեցկության եւ ուժի համար: Մի եղունգների դիմակ դուք պետք է խմեք կես թեյի գդալ աղացած պղպեղով 10 կաթիլով եռացրած ջրի եւ մի թեյի գդալ ձեռքի սերուցքով: Խառնուրդը պետք է պահել 10 րոպե ջրի բաղնիքում, ապա սառեցրած: 15 րոպե լվանալու եղունգները եւ լվանալ: Դուք կարող եք օգտագործել ոչ ավելի, քան ամիսը 8 անգամ:

Հակացուցումները եւ վնասները

Շատ երկրներում տաք պղպեղը շատ մեծ քանակությամբ սպառվում է: Սակայն, չնայած նրա անխախտ շահին, այն կարող է բերել եւ վնասել:

Դա կարեւոր է: Մեծ քանակությամբ պղպեղը կարող է վնասել լորձաթաղանթը, առաջացնել այրոցը եւ նույնիսկ չարորակ ուռուցքները:

Այրվող բանջարեղենի ընդունման հակասությունները հետեւյալն են.

• խնդիրներ մարսողական համակարգի հետ;
• սիրտ, լյարդ եւ երիկամային հիվանդություն;
• անհատական ​​անհանդուրժողականություն;
• հղիությունը եւ կրծքով կերակրումը;
• տարիքը մինչեւ 12 տարեկան:

Նույնիսկ եթե դուք չունեք contraindications է պղպեղի օգտագործման, դուք դեռ պետք է օգտագործել այն փոքր քանակությամբ, որպեսզի չվնասի մարմինը: Մեր կյանքի տաք պղպեղի կարեւորությունը դժվար է գերագնահատել: Մենք օգտագործում ենք այն կերակրման, բժշկության, կոսմետոլոգիայի ոլորտում: Սակայն օգտագործելու համար անհրաժեշտ է ուսումնասիրել իր ազդեցությունը մեր մարմնի վրա `օգուտ ստանալու համար եւ չվնասել: