Նռան արժանապատվորեն կոչվում է արքայական ապրանք `նրա ազնիվ գույնը եւ նուրբ համը կարող է զարդարել ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական ուտեստները: Նռնում օգուտները, սննդային արժեքը եւ օգտագործման ցուցումները կներկայացվեն հոդվածում մանրամասն:
Նռան - մրգեր կամ հատապտուղներ. Բուսաբանական նկարագրություն
Նռան թուփ (այն նաեւ կոչվում է փոքրիկ ծառ) հիմնականում ապրում է արեւադարձային եւ ենթաստրապային լայնություններում: Բուսաբանությունում բույսի պտուղը կոչվում է նռնակ, որի առավելագույն չափը կարող է լինել մինչեւ 18 սմ տրամագծով: Բույսի ինքնությունը չի գերազանցում 5-6 մետր բարձրության վրա, այն պատկանում է թփերին (միայն երբեմն կոչվում է փոքր ծառ): Այնուամենայնիվ, նռան հաճախ կոչվում է պտուղ, քան հատապտուղը `պտղի մեծ չափի շնորհիվ, այն 100% չի համապատասխանում հատապտուղների կատեգորիային:
Նռան պտուղը միայն ճարպային մասի ընդամենը 60-65% է: - սա հյութ եւ մոտիկ պղպեղ է: Մնացածը հաստ մաշկի շերտ է, սերմերը եւ երակները:
Հատկանշական է, որ այս գործարանը շատ է սիրում լույսը եւ ջերմությունը `արեւի լույսի բավարար քանակի բացակայության դեպքում, այն պարզապես չի ծաղկում:
Քիմիական կազմը
Նռան մրգեր - Սա մի ապրանք է, որը ներառված է դիետայի մենյուում կամ թերապեւտիկ սննդի դիետա, քանի որ ցածր ջերմաստիճանն է, բայց հագեցած է մեծ քանակությամբ օգտակար բաղադրիչներով: Այս պտուղի մեկ միավորը պարունակում է ավելի քան 15 թթուներ: Նռան մրգի բաղադրության մեջ ներառում են նաեւ `
- ցիստին;
- լիզին;
- թրոնին;
- ասպարթաթթու;
- serine;
- A, B C, E խմբի խմբերի վիտամիններ;
- վիտամին PP;
- բետա կարոտին;
- մագնեզիում;
- ֆոսֆոր;
- կալցիում;
- կալիում;
- երկաթ;
- disaccharides եւ այլն:
Ցածր կալորիականությամբ մթերքները ներառում են `լոլիկ, պտուղ, սամիթ, բրոկկոլի, սմբուկ, ցուկկինի, արքայախնձոր, նեխուր
Կալորիական բովանդակություն
BZHU- ի հարաբերակցությունը 100 գրամի մեջ կազմում է 1.7: 1.2: 19: Կալորիա `72 կկալ: Մեկ նռան պտուղը կշռում է միջին հաշվով 130 գրամ կամ ավելի, համապատասխանաբար, մեկ մրգի միավորի կալորիական արժեքը մոտավորապես 95 կկալ է: 100 գրամ մաքուր նուռի հյութ պարունակում է ընդամենը 50 կկալ:
Սննդային արժեքը
Ոչ բոլոր ապրանքները պարունակում են օգտակար բաղադրիչների օպտիմալ հավասարակշռություն: Այնուամենայնիվ, նռան եզակի ապրանք է. այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, որոնք, միեւնույն է, լավ են միմյանց հետ համակցված: Նապրիկի մեծ մասը քանակական հարաբերակցության մեջ պարունակում է վիտամին B6 - այն կարգավորում է նյարդային համակարգի աշխատանքը, կանխում արյան հյուսվածքի առաջացումը, թարմացնում արյան գործառույթը: Գիտնականների այս մրգի քրտինք հյութը հաճախ համեմատվում է մարդու արյան հետ եւ, իրոք, ամենից շատ նռան օգտակար է նրա համար:
Նաեւ նորմալացրեք մանուշակագույն սեդուցի եւ նշանավոր, նահանջի, աղվափնջի, հելլոռի, եղեւնի, եղեւնի, շվաբրգի նյարդային համակարգի աշխատանքը
Նռան սննդային արժեքը նույնպես նման բաղադրիչների ներկայությամբ է.
- ճարպ - մոտ 2 գ;
- խոլեստոլը `0 գ:
- կալիում - 240 մգ;
- ածխաջրեր -20.5 գ;
- սպիտակուցներ `1 գ;
- կալցիումի 110 մգ;
- մագնեզիում - 112 մգ;
- շաքար `14 գ
Դուք գիտեք: Ըստ մեկ վարկածի `դա նուռաձեւ ձեւ էր, որը ոգեշնչված ոսկերիչներ ստեղծեց ֆրանսիական թագի ձեւը, ուստի այն կոչվում է թագավորական պտուղ:
Բաշխում եւ բնակավայր
Այսօր կարելի է նուռ աճեցնել մեղմ մթնոլորտում `լավ լուսավորված ջերմոցների ներկայությամբ, սա խնդիր չէ: Ասիայից, Հարավային Եվրոպայից, Իտալիայից եւ Իսպանիայից որոշ նահանգներ նուռների բնական միջավայրն են: Այս գործարանը նույնպես աճում է Կովկասում, Իրանում, Ֆրանսիայում, Հարավսլավիայում եւ հարավային Ռուսաստանում:
Նռան հյութի օգուտները
Եթե նռան արժանապատիվ կոչվի արքայական պտուղ, ապա նրա հյութը վիտամինների թագավորն է. Այն համարվում է ամենից շատ օգտակար քաղված կամ պահածոյացված միրգային հյութերը: Հիպոկրատները նկարագրել են այս գործարանի հյութի օգուտները եւ ակտիվորեն օգտագործել այն բուժիչ նպատակներով:
Իհարկե, նռան նման օգուտները կախված են նրա բաղադրիչի եզակի քիմիական բաղադրիչներից.
- հարուստ վիտամինային գիծը զգալիորեն ամրապնդում է իմունային համակարգը, ինչպես նաեւ վերականգնել վնասված մազերի ֆոլիկուլները, ամրացնում եղունգները եւ երիտասարդացնում է մաշկը:
- օրգանական թթուները դրական ազդեցություն ունեն շրջանառու համակարգի կազմի վրա, բջջային մակարդակում բարելավելով արյան նյութի որակը.
- նռան հյութի կազմի մեջ պարունակվող կիտրոնաթթուները վերացնում են ուրոլիտիասը, եւ մալիկաթթունն օգնում է ավելի լավ կլանել գեղձը:
- amino թթուները ներգրավված են մարմնի սպիտակուցների ձեւավորման մեջ: Դրանցից մոտ 6-ը անփոխարինելի են, այսինքն, այնպիսին, որ նրանք չեն ձեւավորվում մարդու մարմնում, նրանք կարող են ընկղմվել միայն արտաքին երթուղով, սննդով:
- tannin (tanning նյութ) տալիս նռան հյութ մի տտիպ կծու համ - այն կարգավորում է աղիքային համակարգի, բուժում colds. Բացի այդ, նռան խխունջով լվանալը ստոմատիտի եւ այլ մաշկի բորբոքման գերազանց կանխարգելում է,
- արյան հագեցումը հեմոգլոբինի հետ - հետեւաբար, նռան հյութի օգտագործումը նախատեսվում է գրեթե բոլոր անեմիայի տուժածներին;
- polifhenols (antioxidant բաղադրիչները) - հեռացնել ծանր մետաղներ եւ տոքսիններ մարմնից, դանդաղեցնել ծերացման գործընթացը (որպես ֆունկցիա երիտասարդացման մարմնի, նռան հյութ առաջ է նման հայտնի antioxidants նման կանաչ թեյ եւ նույնիսկ հապալաս հյութ);
- պեկտին - վերացնում է շնչառության, փորկապման, մարսողական խնդիրները.
- նաեւ նռան հյութը ցածրացնում է արյան ճնշումը:
Արյան ճնշման նորմալացումը նպաստում է նաեւ կանտալուպե սեխին, շամպինյոններին, սալորաչինին, սիսեռին, շերվիլին, ռեհանին, մեղրին, ճակնդեղի տերեւներին, կեռասին, անանուխին, խնկունին:
Կեղեւի օգտակար հատկությունները
Նռան բոլոր հանքանյութերի առավելագույն կոնցենտրացիան ընկնում է կեղեւի վրա. այն պարունակում է ավելի քան 60% պղնձի, երկաթի, կալցիումի, մագնեզիումի, քրոմի եւ մրգի մանգանի: Բացի այդ, մաշկը հարուստ է հակաօքսիդիչներով, այնպես որ պարզապես կեղեւը գցում են, չօգտագործելով, արժանի չէ: Դուք կարող եք կատարել կեղեւի խառնուրդ կամ տենդեր, ավելացնել թեյ, չորացնել եւ օգտագործել քաղցր օշարակով կամ կատարել քաղցր շողոքորթ մրգեր, ուտել կեղեւը օգտակար ազդեցություն կունենա մարսողական համակարգի աշխատանքի վրա:
Այս ապրանքի կեղեւի օգտակար հատկությունները հիմնականում հիմնականում են կապված կախված ազդեցությամբ - դա լավացնում է մաշկի վնասը: Ի դեպ, դա մաշկի կրճատման, աղմուկի եւ այլ խնդիրների բուժման համար, ավանդական բժշկության մեջ օգտագործում են նռան գույնի կեղեւները: Նրանք նաեւ արդյունավետ են մեղմ այրվածքների համար:
Դա կարեւոր է: Նռան կեղեւը պարունակում է բուսական ծագման ալկալոիդների մոտ 4% -ը, այն պատճառով, որ դրա ավելցուկային օգտագործումը կարող է հանգեցնել օրգանիզմի սպառնությանը: Այս խուսափումը կանխելու համար օրական սպառում են մրգի ամբողջ մաշկի ավելի քան մեկ երրորդը (սա նաեւ վերաբերում է decoctions եւ tinctures):
Նռան մրգի լավ կեղեւը ազդում է ստամոքսի աշխատանքին `արդյունավետորեն վերացնում է փորկապը եւ փորլուծությունը: Այս գործարանի քաղվածքը ներկա է որոշ դեղերի կազմի մեջ, որոնք բուժում են ստամոքսային համակարգի, թե մեծահասակների եւ թե երեխաների խանգարումները: Գրուդնիչկովը նռան կեղեւի աղտոտվածությամբ ջուր է լցրել փորլուծության եւ կոլիկի բուժման համար:
Օգնում է կեղեւը եւ գոմերի տարբեր հիվանդություններում - Արյունից մինչեւ պարբերական հիվանդություն: Նռան հյութը շատ բժշկական ատամի մածուկների մի մասն է. Հակաբորբոքային ազդեցությունը ստեղծվում է նռան արտադրանքի մեջ տանինի ներկայությամբ:
Կեղեւի փխրունությունը ոչ միայն օգտագործվում է բանավոր, այլեւ եթե ձեր մազերը լվանալիս, կեղեւը կվերանա, եւ մազերը կստանան փայլ եւ առաձգականություն:
Նռան սերմերի օգտակար հատկությունները
Նռան հատիկներում կենտրոնացած բարդ ածխաջրեր են, նրանք մանրաթելային աղբյուր են: Ոսկորները, ինչպես խոռոչի եւ մարմնի, ներգրավված են տոքսինների վերացման եւ ստամոքսի մաքրման աշխատանքներում, չնայած նրանք ավելի քիչ են մարսվում: Այնուամենայնիվ, ապացուցվեց, որ նռան սերմերը օգտագործող մարդիկ նորմալ ճնշում են ունեցել, եւ գլխացավերը անհետացել են: Ոսկորները կարողանում են հեռացնել եւ նախանդրեսալային ցավը, ինչպես նաեւ ստամոքսի ցավերը, նորմալացնել հորմոնալ համակարգը:
Fiber- ը հայտնաբերվել է սեւ ազնվամորու, ձմերուկ, ծաղկակաղամբ, ռուտաբագա, տանձ, ակտինիդիա:
Կարեւոր է ուշադիր ուտել ոսկորները: - նրանց փոքր մասնիկները կարող են խեղդվել: Չորացնելով ոսկրերը ուշադիր, բայց զգուշորեն (փորձեք չեզոքացնել ատամի ցիտրուսը), որպես ամբողջություն, դրանք օգտակար չեն լինի, բայց միայն կպչում են ստամոքսի եւ խանգարում են մարսողական գործընթացին: Կա նաեւ կարծիք, որ նռան սերմերի չափից ավելի օգտագործումը կարող է առաջացնել ապանդիսիտի բորբոքում, սակայն դա դեռ չի հաստատվել պաշտոնական բժշկության միջոցով:
Հղիության ընթացքում նուռի օգուտները
Նռան մրգային պղպեղ (ոչ նրա ոսկորները) Օգտակար ազդեցություն ապագա մայրի մարմնի բազմաթիվ համակարգերի վրա, ինչպես ներքին, այնպես էլ արտաքին: Նռանն ուժեղացնում է հղի կնոջ իմունային համակարգը `դրանով իսկ նվազեցնելով շատ սուրճերի վտանգը: Բացի այդ, այս պտուղը նվազեցնում է արյան ճնշումը, ինչը հատկապես կարեւոր է հիպերտոնիկ հիվանդների համար: Դիաբետիկ ազդեցության պատճառով այս պտուղը վերացնում է շագանակագությունը, եւ դրա բաղադրությամբ հակաօքսիդանտ բաղադրիչների պատճառով այն հեռացնում է մարմնի վնասակար տոքսինները: Բացի այդ, գարնան մրգի տոնները եւ ամրացնում մկանային համակարգը, եւ որ ամենակարեւորն է, բարձրացնում է արյան հյուսվածությունը, ինչը հատկապես կարեւոր է աշխատանքի ժամանակ:
Դա կարեւոր է: Շնորհիվ, որ նռան սերմերը նվազեցնում են արյան ճնշումը, հղի կանանց համար բացարձակապես խորհուրդ չի տրվում օգտագործել այս պտուղը ոսկորների հետ միասին, հնարավոր է, որ երեխայի մարմնի ինքնաբուխ հրաժարումը հրահրվի:
Հղիության ընթացքում նռան մրգերի կամ դրա հյութի օգտագործման ճիշտ չափաբաժինը հաշվարկելու համար պետք է խորհրդակցեք ձեր բժշկին, այս պտուղի սխալ կամ չափից ավելի ընդունելի լինելը կարող է վնասակար լինել:
Նռան օգուտները տղամարդկանց համար
Տղամարդու առողջությունը նույնպես կարգավորվում է նռան պտղի օգտագործմամբ: Նախեւառաջ, նռան հյութը կարող է կանխել վտանգավոր հիվանդություն `շագանակագեղձի քաղցկեղ: Պարզվում է, որ 1 բաժակ հյութ օգտագործելը դատարկ ստամոքսի վրա կարող է նվազեցնել շագանակագեղձի ուռուցքը: Այն նաեւ օգնում է նռան խթանությամբ (հատուկ դիետայի եւ վարժության հետ), դրական ազդեցություն ունի սեռական ցանկության վրա: Բացի այդ, նուռը սթրեսից ազատում է եւ ուժեղացնում է մկանները `սա հատկապես ճիշտ է ցանկացած սպորտի մեջ ներգրավված տղամարդկանց համար:
Դուք գիտեք: Չինաստանում հարսանիքին նուռ նկարելու ավանդույթ կա: Սա հավատում է, որ խորհրդանշում է բարեկեցությունը:
Նուռի օգուտները կանանց համար
Նռանը կարող է հանդես գալ որպես կրծքի քաղցկեղի կանխարգելում: Խորհուրդ ենք տալիս խմել նռան հյութը եւ այն կանայք, ովքեր ունեն անբավարարություն, տառապում են անպտղության եւ տառապում են PMS- ի ցավոտ ախտանիշներով, ինչպես նաեւ ցիկլի ծանր ընթացքը: Նռան մրգերը լավ են ազատում menstrual, գլխացավ, ստամոքսի ցավեր, բարելավում տրամադրությունը եւ արյան clotting - այս ամենը կարեւոր է, երբ սկիզբը menstrual ցիկլի.
Բժշկական ծրագրեր
Այս մրգի օգտագործման շրջանակը ավանդական եւ ավանդական բժշկության մեջ շատ լայն է: Նռան տարրերից սկսած արտադրում են դեղամիջոցներ ճնշման, մեծահասակների եւ մանկական դեղերի բարելավման համար, բարելավելով ստամոքսաթթուների աշխատանքը, կանխարգելել վիրուսային սառնությունները, ինչպես նաեւ տարբեր վիտամիններ: Նռան հյութը ավելացվում է հակաբորբոքային ատամի մածուկով եւ օծանելիքով:
Ավանդական բժշկությունը ակտիվորեն օգտագործում է նռան գավաթների փխրունությունը, ստամոքսի բազմաթիվ խնդիրների, մաշկի հիվանդությունների բուժման, մազերի եւ մաշկի վիճակի բարելավման, քաղցկեղի բորբոքումները կանխելու եւ քաղցկեղի կանխարգելման համար: Բացի այդ, արտադրվում են հակատարիքային քսուքներ եւ էլիքսիրներ, ինչպես նաեւ վիտամինային նռան խոնավացող թեյերը:
Դիմում կոսմետոլոգիայում
Քանի որ այս պտուղն ունի երիտասարդացում ազդեցություն, Այն ավելացնում է բազմաթիվ հակատարիքային քսուքներ `ակտիվորեն ներգրավված է բջիջների վերածնում, կարող է սահուն մաշկը հարթեցնել (խթանել մարմնի կողմից կոլագենի արտադրությունը) եւ բարելավել մաշկի գույնը, ինչպես նաեւ պաշտպանել այն վնասակար ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներից եւ վտանգավոր արմատականներից: Folic թթու, որը հանդիսանում է այս մրգի բաղադրիչներից մեկը, պաշտպանում է մաշկը շրջակա միջավայրի վնասակար ազդեցություններից եւ վատ էկոլոգիայից: Բացի այդ, նռան մրգային յուղը լավ բժշկում է փոքր վերք, կարող է հեռացնել մաշկի պիգմենտացիան եւ տալ այն բնական պայծառություն:
Աղջիկների համար օգտակար կլինի աղջկան սովորել, թե ինչպես օգտագործել վարդերի, լինդենի, մարիորամների, կոլտֆոուտի, մրգատու ծառերի, մարիգոլդների, երիցուկի, երիցուկի, կալենդուլայի, խոտի, ընկույզ, մեղրամոմ:
Խոհարարական դիմում
Նռան արդյունավետ օգտագործման հիմնական կանոնը ճաշարանում - Մի կիրառեք ջերմային բուժում: Հյութը լավագույնն է օգտագործվել նոր սեղմվածով եւ ոչ թե պահպանել այն: Նռան հատիկները ավելացվում են թարմ աղցաններ, սոուսներ `մսամթերք, պատրաստում են քաղցր նրբագեղություն, խմորով, պանիրով, միրգ, խմիչք եւ այլ խմիչքներ: Մանրաթելերի բարձր պարունակության պատճառով այս պտղի բովանդակությամբ ճաշատեսակները լավ են կլանում մարմնի կողմից, եւ նրա նուրբ քաղցր-թթու համը նոր ճաշատեսակներ է հաղորդում ճաշատեսակների համար:
Նռան լայնորեն կիրառվում է սննդային սննդով: - Շատ ժամանակակից դիետաները ներառում են ձեր դիետայում: Հատկանշական է, որ չկա ոչ լիարժեք մոնո-դիետա, որը հիմնված է միայն նռան մրգերի օգտագործման վրա `մեծ քանակությամբ նռան հյութը կարող է օքսիդացնել ստամոքսի միջավայրը եւ վնասել բարակ աղիքային պատերը: Այնուամենայնիվ, այրման օրերի տարբերակները կան, որպես կանոն, նրանք չեն գերազանցում 2-3 օրվա ընթացքում դիետային պահելու ամբողջ ժամանակահատվածի համար:
Դուք գիտեք: Նռան պտուղները հայտնաբերվել են հնագույն եգիպտական գերեզմանների պեղումների ժամանակ, որոնք տեղադրվեցին փարավոնների սարկոֆագայում, այն հավատով, որ այս պտուղը կվերադարձնի մահացածներին կյանքի հետո: Եգիպտոսում նռան ծառը, հին ժամանակներից, համարվում էր սուրբ, «կյանք տալու»:
Օգտագործման ցուցումներ
Նռան օգտագործման ցուցումները կարող են լինել.
- ուժեղ վիտամինի պակասություն;
- անեմիա, անեմիա, վատ արյան հյուսվածություն եւ այլ արյան հիվանդություններ,
- աղեստամոքսային տրակտի վատ կատարումը. փորկապություն, փորլուծություն, ստամոքսի ցավ եւ այլն:
- չարորակ ուռուցքների դրսեւորումների կանխարգելում եւ բուժում;
- որոշ մաշկի հիվանդությունների բուժում եւ կանխարգելում;
- մշտական գլխացավ եւ սթրես.
- կանանց եւ տղամարդկանց անպտղությունը.
- menstrual cramps, PMS cramps;
- մարմնի ընդհանուր երիտասարդացում;
- վնասակար տոքսիններով կամ ծանր մետաղներով մարմնի թունավորում:
Հնարավոր վնաս
Նռան պտուղը չի կարող օգտագործվել ստամոքսի բարձր թթվայնությամբ մարդկանց համար - Այն ավելի մեծացնում է այն եւ կարող է առաջացնել գաստրիտի տեսքը: Անհրաժեշտ չէ մաքուր հյութ տալ երեխաներին մինչեւ մեկ տարի, իսկ ոսկորները `բացարձակապես չպետք է օգտագործվեն հղի կանանց եւ ստամոքսի խոցերի հետ:
Դա կարեւոր է: Ատամների չափազանց զգայունությունը տառապելու համար պետք է զգույշ լինել, երբ այդ պտուղի հյութը օգտագործվի, այն կարող է ոչնչացնել էմալը:
Քրոնիկ հեմոռոյ կամ փորկապը նույնպես չպետք է բուժվի նռանով, ինչը կարող է հանգեցնել այդ հիվանդությունների զարգացմանը: Նախքան օգտագործեք նռան եւ դրա ածանցյալները (հյութեր, հոտեր, փոշիներ) բուժման եւ կանխարգելման նպատակով, դուք պետք է խորհրդակցեք ձեր բժշկին:
Daily ration
Օպտիմալ օրական ռացիոնալը պետք է ներառի ամբողջ նռան միրգ, կամ դրա կեսը, այն կստեղծի մարմինը բոլոր անհրաժեշտ հետքային տարրերով եւ հանքանյութերով: Այնուամենայնիվ, եթե դուք օգտագործում եք շատ ցիտրուսային մրգեր, ապա նուռի դոզը պետք է կրճատվի 2 անգամ, հակառակ դեպքում `ստամոքսի թթվայնության մակարդակը գերազանցելու վտանգ կա: Իհարկե, հազվադեպ է ամեն օր թագավորական պտուղը ուտում: Այնուամենայնիվ, եթե դուք վերցնում եք որպես կանոն, շաբաթական առնվազն 2-3 անգամ այս զարմանահրաշ պտուղը ուտելիս, դուք զգում եք, թե որքան բարենպաստ է մարմնի վրա ազդեցությունը եւ ընդհանուր առողջությունը:
Իմացեք ավելին մրգերի օգտակար հատկությունների մասին. Թուզ, kumquat, feijoa, longan, medlar, kivano, guava, արքայախնձոր, arbutus, yoshta, goji, թթի, ելակ, ազնվամորու (սեւ), հաղարջ (կարմիր, սպիտակ, սեւ), սալոր, նեկտարին դեղձ, ծիրան, տանձ, խնձոր, մանդարինի:
Ինչպես կտրել պտուղը
Նռան պտուղը մաքրելու համար չպետք է մեծ ջանքեր գործադրեք: Ամբողջ մաքրման գործընթացը բաղկացած կլինի ընդամենը չորս քայլից.
- Մանրակրկիտ կտրեց պտուղի վերին մասը շրջանաձեւ շարժման մեջ:Փորձեք չխանգարել միջուկներին:
- Նետը նետելով դիվերսիֆիկացիայի կողմից (այսինքն, «թագը» կոչվում է), սահուն շարժումներով քաշեք թեքված պսակը:
- Պտղի երակները կտրեք այն վայրերում, որտեղ այն կապում է մաշկի հետ:
- Տեղադրեք դանակը դրանով նռան փրփուրի կենտրոնում եւ պտուղը իր առանցքի շուրջ պտտեցրեք:
Կա մեկ այլ մաքրման մեթոդը. Պտղի գագաթին կտրեք, այն բացեք բաց փոսով, եւ մի գդալով մաշկը գդալով մի քանի րոպեից կտեսնեք բոլոր ձավարեղենը:
Ինչպես ընտրել նռնակ
Հյութալի եւ հասած պտուղները ընտրելու համար, պետք է ուշադրություն դարձնել հետեւյալի վրա
- գույնը պետք է լինի հարուստ, վառ կարմիրից ծաղկեպսակ: Խորոված նռան միրգը կեղեւ ունի առանց ճաքերի եւ արտաքին թերությունների: Եթե մաշկը բծեր ունի, ապա պտուղը գերազանցում է.
- մեծ պտուղները պետք է ծանր լինեն: Եթե մեծ նռան ունի 130 գրամից պակաս քաշ, նշանակում է, որ ներսում սերմերը արդեն չորացրած են, դառնում են պակաս հյութեղ:
- թակել նռնակի վրա - ձայնը պետք է լինի մի փոքր մետաղական (ներսում մեծ քանակությամբ հյութի ներսում): Եթե ձայնը խուլ է, դա նշանակում է, որ ներսում փոքր հյութ կա, եւ ձավարեղենը չորացրեց.
- կեղեւը պետք է լինի առաձգական, մի փոքր ճնշմամբ `անմիջապես վայր ընկնելու համար: Եթե պտուղը չափազանց դժվար է, կամ, ընդհակառակը, փափուկ, ավելի լավ չէ գնել այն, այն անպայման կփրկվի:
Պահպանման պայմանները
Այս պտուղը չի պահանջում հատուկ պահպանման պայմաններ: Այնուամենայնիվ, նրա անվտանգությունն առավելագույնս ապահովելու համար դուք պետք է պահպանեք այն զով տեղում +1 ° С- ից մինչեւ +7 ° C. Նման պայմաններում (օրինակ, սառնարանում, թարմ բանջարեղենի եւ մրգերի համար հատուկ խցիկում), նռան կարելի է պահել մինչեւ 8-9 ամիս: Սենյակային ջերմաստիճանում, մրգերը մնում են թարմ, ոչ ավելի, քան 3-4 շաբաթ (եթե մաշկը մնում է ամբողջությամբ):
Նուռի օգուտները եւ դրա ազդեցությունը մարմնի որոշ ներքին եւ արտաքին համակարգերի, ինչպես նաեւ առողջության վիճակի վրա, կարելի է եզրակացնել, որ այս արքայական պտուղը իսկապես առաջատար է սննդանյութերի առկայության մեջ, ուստի այն պետք է ներկա լինի բոլորի դիետայի մեջ: Դրա ակտիվ բաղադրիչները կարող են ոչ միայն բուժել որոշ հիվանդություններ, այլեւ շտկել սթրեսը, բարձրացնել տրամադրությունը եւ բարեկեցությունը եւ երիտասարդացնել այն:
