Այժմ շատ տարածված է զարդարել սենյակ, օգտագործելով միայն էկոլոգիապես մաքուր նյութեր:
Չորացրած ցիտրուսային մրգերը, այդ թվում `կիտրոնները, կարող են ծառայել որպես նման ձեւավորման նյութ:
Մենք սովորում ենք, թե ինչպես կարելի է չորացնել նրանց պատշաճ ձեւով, ինչ ուղիներ են դրանք հորինել:
Հարմար լիմոնների ընտրություն
Նախքան գործընթացը անմիջականորեն անցնելը, դուք պետք է հասկանաք, թե ինչի համար է դա օգտակար լիմոնները: Պտուղը պետք է լինի ամուր եւ հասուն: Անհրաժեշտ է մանրակրկիտ ուսումնասիրել մաշկը, այնպես որ դրա վրա չկան թերություններ: Պտղի ձեւը պետք է լինի ճիշտ, առանց խոնավության եւ ծղոտի: Փոքր մրգեր չեն անի: Նրանք սովորաբար ունեն շատ բարակ մաշկ, որը կարող է պայթել, կտրելիս: Նրանց մեջ շատ հյութ կա, որից ավելի երկար կստանա:
Կիտրոնի նման, ցիտրուսային մրգերը ներառում են kumquat, calamondin, նարինջ, մանդարինի, ցիտրոն:Լիմոնը, որը առավել հարմար է, պետք է միջին չափի, հաստ մաշկի եւ չոր միջինով: Երբ կտրում այն չպետք է թափի հյութը: Սակայն նման պտուղները սովորաբար շատ մեծ են, եւ դրանք դժվար է գտնել վաճառքի:
Դա կարեւոր է: Եթե կիտրոն ունի լավ մաշկի գույն, բայց դա փափուկ է, չպետք է վերցնել այն: Թերեւս մարմնի հոտազերծման գործընթացն արդեն սկսվել է: Այն դառն է դառը եւ տհաճ հոտով:Հետեւաբար, սովորական գեղեցիկ, հասուն պտուղը նույնպես հարմար է: Եթե դուք հանդիպում եք կիտրոնի կիտրոն-նարնջի գույնի, կարող եք ապահով կերպով վերցնել: Ստացեք մեծ խառնուրդ:
Ցիտրուսային պատրաստում
Նախքան չորացնելը, պտուղը պետք է պատրաստ լինի: Առաջին բանը, որ նրանք պետք է լվանում եւ թույլ են տալիս չորացնել: Հաջորդը, ցիտրուսը լայն կտրված է դանակով: Կտրման հաստությունը կախված է այն բանից, թե ինչ եք ուզում ստանալ վերջում:
Եթե կտրեք այն շատ նիհար, ապա մի կտոր չորացնելը կարող է կոտրել եւ թեքել: Եթե շերտերը հաստ են, նրանք շատ ավելի երկար կպչում են, եւ չորացնելուց հետո նրանք կարող են ունենալ շատ գեղագիտական տեսք, խաչքար կենտրոնով:
Լոբիների օպտիմալ հաստությունը պետք է լինի ոչ պակաս, քան 5 մմ, եւ ոչ ավել, քան 1,5 սմ: Այս դեպքում դուք կարող եք օգտագործել ոսկե նշանակությունը: Դուք կարող եք փորձել չորացնել եւ մի ամբողջ կիտրոն: Դա անելու համար մաշկը ուղղահայաց կերպով կտրված շերտ է մինչեւ մի սանտիմետր լայն:
Դուք գիտեք: Մի լիտր եթերայուղ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է երեք հազար լիմոնի մաշկը:Երբ շերտերը պատրաստ են, նրանք պետք է հեռացնեն ավելորդ խոնավությունը: Դա կարելի է անել անձեռոցիկներ կամ սրբիչներ: Յուրաքանչյուր շրջանի մարմինը սեղմվում է մատների կողմից եւ հյութը նրբորեն սեղմված է: Միեւնույն ժամանակ անհրաժեշտ է չվնասել պատերի ամբողջականությունը, հակառակ դեպքում պատրաստի արտադրանքը կունենա անտարբեր ներկայացում:
Չորացման մեթոդներ
Ցիտրուսի չորացման մի քանի եղանակ կա: Հետեւաբար, նախքան կստանաք կիտրոնի հարդարման համար, դուք պետք է հասկանաք, թե որքան արագ պետք է դա անել:
Դա ամենաարդյունավետ միջոցն է ջեռոցում կամ էլեկտրական չորանում, բնական ճանապարհով չորանումն ավելի երկար կլինի: Հետեւաբար, նրանցից յուրաքանչյուրին ավելի մանրամասն դիտարկում ենք:
Դուք նաեւ շահագրգռված եք խնձորի, սալորի, ծովախեցգետնի, տանձի, ծիրանի, սմբուկի, կարագի, կանաչի, վարդի, սխտորի, սպանախի, ընկույզի, տավարի, դդմի սերմեր, սունկ, ազնվամորի եւ հապալասի, կեռասի, նարինջի, Քույրը
Վառարանում
Վառարանում պտուղը կարելի է չորացնել ամենաարագը: Գործընթացը ինքնին պահանջում է թխում թերթ կամ գրիլ, մագաղաթ թուղթ կամ փայլաթիթեղ:
Նախքան վառարանում կիտրոնի չորացնելը, անհրաժեշտ է որոշել շերտերի քանակը, որոնք անհրաժեշտ կլինեն:
Նրանք, ովքեր նախկինում արել են, խորհուրդ են տրվում դնել վառարանում միայն մեկ տուփ արտադրանքի հետ: Սակայն, եթե ցանկանաք, կարող եք տեղադրել թխում թերթիկը եւ ցանցը:
- Լվացեք խմորի սկուտեղը: Այն չպետք է մնա այլ արտադրանքների հետ, որոնք կարող են հետագայում տալ կիտրոն տհաճ հոտ: Այնուհետեւ ամբողջությամբ չորացնել կամ սրբել: Այն չպետք է լինի ջրի մնացորդ: Թխում թերթիկը ծածկված է մագաղաթով կամ փայլաթիթով, դա արվում է այնպես, որ ոչ մի շերտ չփակվի:
- Թե թխում թերթիկով, եւ առանձին, հնարավոր է օգտագործել վանդակ: Փորձագետների կարծիքով, գործընթացն ավելի արագ է ընթանում: Այն նաեւ մաքրվում է կեղտից եւ ծածկված մագաղաթյա թղթի վրա:
- Կիտրոնի շերտը տեղադրվում է թխում թերթի կամ մետաղալարերի դարակաշարով, որը ձեզ դուր է գալիս: Հիմնական պայմանը `նրանք չպետք է շոշափեն միմյանց:
- Ջեռոցը ջեռուցվում է մինչեւ 50 ° C եւ տեղադրվում է փխրեցման սկուտեղ: Այն պետք է տեղադրվի սարքի կեսին: Դուք կարող եք տեղադրել երկու սկուտեղ, բայց դա խորհուրդ չի տրվում:
- Ջեռոցի ջերմաստիճանը կարող է լինել 60 ° C- ից մինչեւ 180 ° C: Ցածր ջերմաստիճանով, կիտրոն կարծես կաթել է, շերտերի ձեւը չի փոխվի, բայց գործընթացը շատ դանդաղ է ժամանակին: Բարձր ջերմաստիճանով հավանական է, որ շերտը այրվի, կարող է թեքվել, բայց շատ ավելի քիչ ժամանակ կպահանջվի:
- Ջեռոցի չորացման ժամանակը, կախված տեսակից, ընտրված ջերմաստիճանը եւ կտորի լայնությունը կարող են լինել 2-ից 8 ժամ:
- Չորացնելով, կիտրոնի շրջանները պետք է պարբերաբար վերածվեն: Սա թույլ կտա միաժամանակ չորացնել եւ թույլ չեն տա այրել:
- Այն կարող է հեռացվել միայն այն դեպքում, երբ պղպեղը եւ մաշկը լիովին չոր են: Եթե չորացնելով բոլոր խոնավությունը չի հեռանում, ապա դեկորատերը կարող են հետագայում դառնալ խիտ:
Էլեկտրական չորանոցում
Այժմ շատ տարածված է զարդարել սենյակ, օգտագործելով միայն էկոլոգիապես մաքուր նյութեր:
Չորացրած ցիտրուսային մրգերը, այդ թվում `կիտրոնները, կարող են ծառայել որպես նման ձեւավորման նյութ:
Մենք սովորում ենք, թե ինչպես կարելի է չորացնել նրանց պատշաճ ձեւով, ինչ ուղիներ են դրանք հորինել:
Եթե դուք ունեք էլեկտրական չորանոց բանջարեղեն եւ մրգեր, ապա դա բավականին հարմար է կիտրոնի չորացման համար:
- Պատրաստված շրջանակները, մասնավորապես, առանց ավելորդ խոնավության, տեղադրվում են նրա ցանցերում: Այս դեպքում ցանցերի թիվը կարեւոր չէ, քանի որ գործընթացը հավասարապես ընթանում է օդի շրջանառության շնորհիվ:
- Կարեւոր է, որ լոբբինները միմյանց չեն դիպչում:
- Դրանից հետո, ըստ սարքի հանձնարարական ձեռնարկի, ընտրվում է համապատասխան ռեժիմ եւ սկսվում է կիտրոնի դիզայնի գործընթացը: Կախված չորանումից, կիտրոնները չորանում են 6-8 ժամ հետո:
Արկղի հետեւում
Չորացման ցիտրուսը մարտկոցների ձեւավորման համար առավել ծախսատար միջոց է: Գոյություն ունի գազի եւ էլեկտրաէներգիայի տնտեսություն, եւ մրգերը բնականորեն կաթում են: Ավելի լավ է, եթե ունեք հին մարտկոցներ, այլ ոչ թե ժամանակակից մարտկոցներ:
Դա կարեւոր է: Եթե դուք մոռացել եք կամ չբավարարված շեղերով ավելորդ խոնավությունը հեռացնեք, ապա դրանք կարող են դառնալ խիտ:Նրանց մեջ գործընթացն ավելի արագ եւ ավելի լավ է գնալու, եւ շերտերը կարող են ավելի շատ պատրաստվել:
- Չորացման համար ձեզ հարկավոր կլինի երկու կտոր ծալքավոր ստվարաթուղթ: Չափման դեպքում դրանք պետք է լինեն այնպես, որ դրանք տեղադրվեն իր հատվածների միջեւ, մասնավորապես `մոտ 30 սմ երկարությամբ, իսկ երրորդը` փոքր լայնությամբ:
- Ցանկացած գործիքի կտորներում դուք պետք է շատ անցքեր անցնեք մեկից մեկ սանտիմետր հեռավորության վրա: Օդի միջոցով դրանք կուղղվեն:
- Հաջորդը մեկ թերթիկի ցիտրուսային շերտերով եւ սերտորեն ծածկված մյուսով: Անհրաժեշտ է, որ կիտրոնը սերտորեն սեղմված լինի երկու կողմերից ստվարաթղթի վրա, այնպես որ թերթերը կարող են ամրացվել կամ ամրացվեն պարանով: Ներսում ներդիրները չպետք է «չարչարվեն»:
- Դրանից հետո «կիտրոնի սենդվիչը» տեղադրված է մարտկոցների միջեւ: Եթե դրանք նեղ են, հնարավոր է չորացնել փաթեթը եւ վերեւում, բայց միեւնույն ժամանակ այն պետք է պարբերաբար վերածվի: Կախված ռադիատորների ջերմաստիճանը եւ օդի խոնավությունը, մարտկոցում ձեւավորելու համար կիտրոնը չորացնելը տեւում է երեք օրից մինչեւ մեկ շաբաթ:
Օգտակար խորհուրդներ
Կիտրոնի ձեւավորման գործընթացը բավականին պարզ է, բայց որոշ օգտակար խորհուրդներ չեն լինի ավելորդ:
- Չորացման ժամանակ կիտրոնները չեն գույնը կորցնում, դրանք պետք է ջրում պահել իրենց հյութի ավելացման հետ:
- Լուծույթներից արագ հեղուկը հեռացնելու համար նրանք կարող են մեկ անգամ մեկ անգամ ծալել եւ մեղմորեն խառնել բոլոր կողմերից:
- Եթե մարտկոցում չորանում է, կիտրոնները խրված են ստվարաթղթի մեջ, որպեսզի դրանք բաժանեն, որ պետք է բարակ մի բան վերցնեն, օրինակ, թղթի կտրող դանակ:
- Եթե մարտկոցում չորացման ընթացքում տաք է, տաք չէ, շերտերը կարող են խիտ լինել:
- Ջեռոցի մեջ չորացման գործընթացը արագացնելու համար նրա դռները պետք է բաց լինեն:
- Եթե թխում թերթիկը երկու ժամից երկու անգամ ջեռուցվում է եւ թույլ է տալիս շերտերը լիովին սառը, ապա դրանք ավելի արագ են չորանում:
- Գազի կամ էլեկտրաէներգիայի խնայելու համար դուք կարող եք օգտագործել կիտրոնի չորացման միասնական մեթոդը. Առաջինը չորացրեք դրանք մի փոքրիկ մարտկոցում, ապա դրանք չորացրեք ջեռոցում:
- Դուք կարող եք չորացնել ցիտրուսը aerogrill- ով: Նրանք, ովքեր օգտագործում էին այս սարքը չորացման համար, ասում են, որ շերտերը մի ժամ հետո չորանում են 100 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում:
Դուք գիտեք: Կիտրոնի ծառը ամբողջ տարվա ընթացքում պտուղ է բերում եւ արտադրում է ավելի քան վեց հարյուր պտուղ:Չորացրած շերտերը կարող են պարզապես տեղադրվել տան շուրջ, կարելի է տեղադրել ծաղկաման այլ դեկորատիվ առարկաների հետ, կամ ստեղծվել է յուրօրինակ ստեղծագործություններ: