Մանգուրյան խառնուրդը պատրաստելու բաղադրատոմսը

Եթե ​​ցանկանում եք զարմացնել ձեր հարազատներին ու հյուրերին, որոնք անսովոր համով եւ շատ օգտակար հատկություններ ունեն, ապա մանգան կավին իդեալական է ձեր առիթով: Հեռավորությունից բոլորը լսել են այնպիսի նրբանկատության մասին, թեեւ այն պարունակում է բազմաթիվ եզակի բժշկական բաղադրիչներ եւ վիտամիններ, ինչը ոչ միայն համեղ դեսերտ է դարձնում, այլ նաեւ բժշկության մի տեսակ: Արտաքինից, այս ընկույզը մի քիչ նման է ընկույզի եւ դրա հետ կապված է, բայց դա ավելի ցածր է, ինչը շատ ավելի տարածված է տարբեր կլիմայական պայմաններում:

Փոքր ինչ օգուտներ

Մանգուրյան ընկույզի ծառը երկար ժամանակ օգտագործվել է տարբեր նպատակների համար եւ փորձել առավելագույն շահույթ ստանալ յուրաքանչյուր մասից: Կահույք, իր փայտից պատրաստված տարբեր հուշանվերներ: Եվ սեւ կամ շագանակագույն երանգների բնական գույները պատրաստված էին ընկուզենի եւ ընկույզների շերտից: Շատ կոսմետիկա պարունակում է այս ծառի տերեւները եւ ընկույզները:

Դուք գիտեք: Մանգուրյան ընկույզի ծառը ապրում է մինչեւ 250 տարի, որից 80-ը շատ արագ աճում է, իսկ աճը դադարում է:

Այժմ գիտնականները շատ ժամանակ են ծախսում այս ընկույզի օգտակար հատկությունները ուսումնասիրելու համար: Այն արդեն ապացուցված է, որ այն պարունակում է բազմաթիվ կենսական քիմիական տարրեր, ինչպիսիք են կալիումը, մագնեզիումը, կիտրոնաթթու եւ այլն: Այն նաեւ պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ, տենիններ, ֆիտոնսիդներ: 100 գ ընկույզ են պարունակում 645 ԿկալՀիմնական մասը սպիտակուցներով ապահովված է նաեւ որոշ ածխաջրեր: Մանգուրի ջեմն ունի յուրահատուկ բուժիչ հատկություններ, որոնք օգնում են տարբեր հիվանդություններին եւ ծառայում են որպես ռախիտի եւ աղիների գերազանց կանխարգելում:

Խորհուրդ ենք տալիս կարդալ ընկույզների օգտակար հատկությունները եւ վտանգները `պիստակ, կակաո, պեկան, նուշ, ընկույզ, ընկույզ, ընկույզ, ընկուզենի, մշկընկույզ, բրազիլական, սեւ, մոխրագույն:

Անհրաժեշտ սարքավորումներ եւ պարագաներ

Այս տեսակ ընկույզից կեղեքելու համար անհրաժեշտ է.

• 2 տախտակ `մեկ միջին չափի եւ մեկ մեծի;
• դանակ;
• բանջարեղենային հատիկներ;
• խոզուկներ:

Դուք գիտեք: Մանգուրյան ընկույզը ձմեռային է, սառնամանիքները սաստիկ ցնցում են մինչեւ -45 ° С:

Բաղադրիչների ցանկ

Ուշադիր կարդացեք ճաշ պատրաստելու համար անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները:

• 1,5 կգ անմաքուր մանհուրյան ընկույզ;
• 1 կգ շաքար;
• մոտ 10 գ կիտրոնաթթու;
• վանիլային շաքար կամ պոլի;
• ջուր (օշարի պատրաստման համար `մոտ 0.5 լիտր, ջեմ` 2 լիտր):

Եթե ​​ցանկանում եք համեղ ջեմ դարձնել, որը անտարբեր չի թողնի, ապա այստեղ է մի քանի առաջարկություններ:

1. Ցանկալի է օգտագործել կեղեւի մեջ չմշակված պտուղները:
2. Խոհարարից առաջ միշտ ջուր լցնել:
3. Փոխեք ջուրը մի քանի անգամ եւ միշտ լվացեք պտուղը:

Դա կարեւոր է: Դուք միշտ պետք է կատարեք ձեր բոլոր աշխատանքները ձեռնոցներով, հատկապես այն ժամանակ, երբ դուք ընկույզը փաթաթեք, որը հարուստ է յոդով եւ կարող է երկար ժամանակ ձեր ձեռքերի հետքեր թողնել:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս

Մանգուրի ջեմը բավականին պարզ է նախապատրաստման մեջ, որը պահանջում է տարրական հիմնական կանոններից հետո: Ստորեւ բերված է քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը այս նրբագեղության համար:

1. Հացահատիկի պտուղներից դառնությունից ազատվելու համար նրանք պետք է ջրով լվացվեն առնվազն 3 օր: Համոզվեք, որ օրը երեք անգամ ջուրը փոխել: Միջին հաշվով, ընկույզները ավելի մակերեւույթ են նետվում ավելի երկար ժամանակով, բայց ջրի հերթական փոփոխությամբ, բոլոր դառնությունը կարող է երեք օրվա ընթացքում հեռանալ:
2. Թափահարել տապանը եւ սկսեք ընկույզներ փռել: Դա կարելի է անել այնպես, ինչպես դանակով եւ օգտագործելով բանջարեղենը: Քննեք այն փաստը, որ ձեր ձեռքերից բացի, կեղեւի հյութը կարող է լվանալ սպասքը եւ կենցաղային տեխնիկան: Այդպիսի հետքերը լվանալու համար գրեթե անհնար կլինի: Հացահատիկից ընկույզներ ստանալու համար օգտագործեք սովորական խոզուկներ:
3. Այնուհետեւ կրկին լցնել 2 լիտր ջուր տավարի մեջ, այնտեղ ավելացնել 5 գ կիտրոնաթթու եւ ամեն ինչ դրեց կրակի վրա: Աղալից հետո, այս խառնուրդը եփել մոտ 20 րոպե, որից հետո պետք է քամել տաք պտուղները:
4. Մինչ ընկույզը կաթսա, դուք պետք է պատրաստեք օշարակ: Ձեռք բերեք միջին չափի կաթսա եւ լցրեք 0.5 լ ջրի մեջ, բերեք եռալ: Ին եռացող ջրում շաքարավազը անմիջապես անցնում է թավայի կենտրոնում եւ մի փոքր ժամանակ եփել: Դրանից հետո ընկնել ընկույզը, թողնել 10 րոպե եփել: Կափարիչը ծածկեք կափարիչով եւ պաշտպանում է ամբողջ գիշերը (շուրջ 10-12 ժամ):
5. Տեղակայվելուց հետո նման ընթացակարգ կատարեք. Կրկին կրկին կաթսա եւ եփել եւս 30 րոպե: Եռման ավարտից մի քանի րոպե առաջ ավելացնել մնացած 5 գ կիտրոնաթթու եւ վանիլի շաքարը: Սա յուրահատուկ բուրմունք եւ ճաշակ կտա:
6. Երբ ձեր ջեմը պատրաստ է, դուք կարող եք ապահով կերպով անցնել իր շարժմանը: Համոզվեք, որ նախքան պղպեղը կպչում է կաթսաները եւ կափարիչները: Խառնելուց հետո այն կարող է մեկ ամսվա ընթացքում կերել:

Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել ելակ, վայրի ելակ, սեւ եւ կարմիր currants, dogwoods, yoshty, gooseberries, ծիրան, խնձոր, սալոր, լոլիկ, rhubarb, եգիպտացորեն, տոնին նրանց վրա ձմռանը:

Պահպանման կանոնները

Նման խառնուրդը պահպանելու օպտիմալ պայմանները մուգ տեղ եւ սենյակային ջերմաստիճանն են: Եթե ​​պատրաստել եք այնպիսի բնական նրբություն, որը չի պարունակում կոնսերվանտներ, այն կարող է պահվել առավելագույնը 9 ամիս: Սակայն բաց բանկը կարող է պահվել միայն սառնարանում եւ ոչ ավելի, քան 2 ամիս:

Դա կարեւոր է: Երբ պահելը, համոզվեք, որ բանկայի կափարիչը շատ սերտորեն փակված է եւ օդը չի կարող ներս մտնել: Հակառակ դեպքում, ջեմը կարող է թթվել:

Նման օգտակար եւ համեղ նրբագեղությունը կլինի մեծ հավելյալ թեյ, հատկապես կանաչ թեյ: Այն կարող է օգտագործվել որպես կարկանդակ եւ տարբեր տապակած լցոն: Ձմռանը, իդեալական է տրամադրել ձեզ անհրաժեշտ վիտամիններ եւ կենսական բաղադրիչներ: Այնուամենայնիվ, սերտորեն վերահսկել սպառված ջեմերի քանակը: Նրա բարձր կալորիական պարունակությունը կարող է հանգեցնել լրացուցիչ ֆունտի: