Որքան հաճելի է ամառային ջերմային վայելել հյութալի ձմերուկի հատապտուղները: Դուք կտրեցիք պտուղը եւ վայելեք վառ կարմիր մարմինը: Արդյոք դա միայն վառ կարմիր է: Ինչու պայծառ դեղին: Այսօր դեղին ձմերուկը շատ տարածված է: Այս հոդվածում մենք ավելի մանրամասն կխոսենք ոչ թե այդ ձմերուկի մասին, որը դեղին կեղեւ ունի եւ կոչվում է «Արեւի պարգեւը», բայց դրա մասին, որը ներառում է դեղին:
Արտաքին պատմություն
Մի քանի տասնամյակ առաջ դեղին ձմերուկը հայտնվեց բուծման փորձի միջոցով, անցնելով վայրի ձմերուկը սովորական կարմիրով: Վայրը հնարավոր չէ: Դրա ճաշակը սարսափելի է: Սակայն վայրի աճեցման հատապտուղները անցնելուց հետո մնացին միայն ներկը: 
Ձեւը կարող է լինել կլոր եւ օվալ, մարմինը դեղին է: Ճաշակը հաճելի է: Այսօր նման ձմերուկը հաճախ կոչվում է «լուսին», իսկ մարդկանց մեջ `« երեխա »: Այն աճում է Իսպանիայում (կլոր), Թայլանդում (օվալ), այդ երկրներում դեղին սորտերը ավելի սիրված են, քան կարմիրները: Վերջերս նրանք սկսեցին աճել Աստրախանի շրջանում:
Դուք գիտեք: Ձմերուկը մի հատապտուղ է, որը միաժամանակ պտուղ եւ բուսական է:
Նկարագրություն եւ բնութագրեր
Արտաքին, այս հատապտուղը հաճախ մուգ գավաթ ունի, գրեթե շերտերով: Կարող է լինել գնդակի կամ էլիպսի ձեւով: Փոքր չափով: 
Սա միրգ է, որը շատ հյութալի պղպեղով դեղին գույնով է, ոչ թե շատ քաղցր է, հաճելի համով, որն ունի կիտրոնի, մանգոյի, դդմի երանգներ: Berry շատ հյութալի է: Նա գրեթե ոսկորներ չունի: Թերեւս դա է պատճառը, որ մարդիկ նրան կոչում են «երեխա»: Գրեյպերի զանգվածը, կախված սորտերից, ընդգրկում է 2-ից 6 կգ:
Դուք գիտեք: Գինեսի ռեկորդների գրքի համաձայն, 2013 թվականին ԱՄՆ-ում աճել է 159 կգ ծանրագույն ձմերուկը:
Հանրաճանաչ սորտերը
Դեղին ձմերուկի սորտերը բազմազան են: Ռուսաստանում ամենատարածված բազմազանությունը `« Լուսն »: Նաեւ աճել են «Orange Medoc», «Golden Grace», «Prince Hamlet» եւ այլն: 
Թաիլանդում ամենատարածվածը դեղին վիշապն է, ԱՄՆ-ում, դեղին տիկնիկը, Չեխիայում, Պրիմորանջում, Իսրայելում, Seedless Imbar- ում, Լեհաստանում, Janusik- ում: Այս բոլոր տեսակները ունեն հյութալի դեղին մարմին, տարբերվում չափի, ձեւի, բույրով:
Ընդլայնելի առանձնահատկությունները
Հնարավոր է աճեցնել ձմերուկի ձմերուկը, որը ներկայացված է լուսանկարում, ինչպես նաեւ կարմիր, քարե աջից, պարտեզի մահճակալի վրա, բայց նախեւառաջ սերմնացան աճեցնելու եւ դրանք տեղափոխելու համար: Բույսը սիրում է տաք եղանակը, շատ արեւ, չափավոր ջրեր: Փորձառու այգեպանները աճում են այս տեսակի ձմերուկի մեջ նաեւ ջեռոցում:
Դուք գիտեք: Ուկրաինացի բուծողները անցնում են նոր «Կավբուզ» բազմազանություն, միայն իր հյութը չի օգտագործվում: Այն հարմար է միայն հացահատիկի համար:Հատկապես ուշադիր պետք է զբաղվել բույսի փաթաթվածով, քանի որ դեղին ձմերուկը շատ նուրբ եւ բարակ է, բայց չնայած դրան, պտուղները կարող են բավականին մեծ լինել, ինչպես արդեն նշվել է, մինչեւ 6 կգ:
Եթե ցանկանում եք վայելել ձմերուկների համը, ոչ միայն ամռանը, այլեւ ձմռանը `իմանալ, թե ինչպես պետք է պահպանել ձմերուկը մինչեւ Նոր տարին:
Սուբստրատի եւ սերմերի պատրաստում
Սածիլների աճեցման համար հավասար քանակությամբ տորֆի, գետի ավազի, հումուսի + 200-250 գ փայտի մոխրագույն խառնուրդ 10 քառ.
Դուք նաեւ կարող եք ձեռք բերել պատրաստի խառնուրդ աճող դդումի համար: Սածիլները շատ քաղցր են վերամշակման մեջ, այնպես որ այն պետք է աճեցվի պատրաստի տարաներում. Տորֆ բաժակ, միանգամյա ուտեստներ (մի մոռացեք ջրահեռացման անցքերի մասին): Այսինքն, առնվազն 250-300 մլ բեռնարկղերում, որոնցից դուք կարող եք հեշտությամբ տնկել տնկանյութեր, առանց վնասելու արմատները: 
Սերմերը կարելի է ձեռք բերել սովորական այգիների խանութում: Մինչեւ տնկելուց առաջ անհրաժեշտ է իրականացնել նախապատրաստական աշխատանքներ. Դրանք մի քանի ժամով ցրվել են 50 ° C ջրում, ապա կալցիումի պերմանգանատի լուծույթում (ինչպես փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս) 1-1,5 ժամվա ընթացքում, լվանալ մաքուր ջրով: Դրանից հետո սերմերը պատրաստ են տնկելու:
Դա կարեւոր է: Ձմերուկները չեն կարող ջրազուրկ լինել շատ ջրով: Ջրակաղացից սկսեցին պայթել:
Սածիլներ տնկում եւ տնկում
Սածիլները տնկվում են տնկիների վրա մարտին `ապրիլից` կախված հետագա մշակման պայմաններից (ջերմոց, ջերմոց, բաց գետ): 
Լրացրեք պատրաստի կոնտեյները 2/3-ի հետ, սոսինձով լցնել տաք ջրով, յուրաքանչյուրը 2 հատ սերմ սփռեք եւ նրբորեն ցանել տորֆ-ավազի խառնուրդով 2 սմ: Փայլաթիթեղով ծածկեք մինչեւ կախաղերի «դարպասների» տեսքը:
Խորհուրդ ենք տալիս ծանոթանալ լույսի տեսակների հետ, տնկիների լուսավորման համար:Հաճախացման ժամանակահատվածում տնկիները պետք է ջերմացվեն միջինում ամեն օր բեռնարկղի ծայրերում, զգուշորեն քանդել ձեւավորված ընդերքը, տրամադրել 12 ժամյա լուսային օր (ամպամած օրերին `լամպ):
Երբ երրորդ տերեւը հայտնվում է, կերակրեք հեղուկ հանքային պարարտանյութերի եւ հեղուկ բլրի հետ:Landing գետնին
Ժամանակն է տնկել տնկիները, ուշադիր ընտրեք մի տեղ. Այն պետք է լինի մշտապես արեւի լույս եւ ջեռուցում ունեցող հողամաս, առանց հարավային կողմի ստվերներով, ավազոտ եւ ավազոտ կավճազուրկ: 
Մինչեւ տնկելուց առաջ սածիլները պետք է ամրացվեն. 2-3 օրվա ընթացքում նվազեցնել ջուրը եւ օդը: Կառուցեք ամբողջ կավե սենյակը խոնավ տաք տեղում, փորձելով չվնասել արմատները եւ ծիլերը:
Դուք գիտեք: Ձմերուկի ծաղիկներ բացվում են ընդամենը մեկ օր:
Խնամք դեղին ձմերուկների համար
Դուրս գալուց հետո առաջին օրերին ձմերուկը կարող է ծածկվել գիշերվա համար, եթե օրվա / գիշերային ջերմաստիճանի տարբերությունը մեծ է: Ջուրը ամեն օր երկու անգամ մեկ անգամ, ապա 1-2 անգամ:
Իմացեք, թե ինչպես ընտրել ճիշտ ձմերուկը, եւ այն, ինչ ձեզ հարկավոր է առաջին հերթին ուշադրություն դարձնել:Այս տեսակի խնամքը չի պահանջում հատուկ խնամք: Վերեւ սոուսը պետք է լինի սովորական դդումի բույսեր: Հողի տեղափոխման օրվանից 10 օր հետո սածիլները կարող են սնուցվել ամոնիումի նիտրատով:
Այնուհետեւ դուք կարող եք կերակրել հեղուկ բրենդով, մի քանի շաբաթ անց `սուպերֆֆֆֆատ: Երբ ձվարանները գնում են, կարող եք կերակրել ֆոսֆոր-կալիումի նյութերը: Եթե ցանկանում եք ունենալ մեծ պտուղներ, ապա ձեզ հարկավոր է 2-3 առաջին պտուղները թողնել, իսկ ետեւում, 3 տերեւից հետո, պտտել խարույկը:Մաքրություն
Երբ պտուղները սկսում են քաշը (մոտավորապես հուլիսի վերջում), յուրաքանչյուրի տակ կարող եք վինիր դնել, որպեսզի խուսափեն հոտից: Դուք նաեւ պետք է նվազեցնեք ջրահեռացմանը, ապա պղպեղը քաղցր կլինի: 
Եթե նկատում եք, որ «գնդակը» դադարել է աճել, ապա մոտ 2 շաբաթ անց կարող եք բերք կատարել: Պտղաբերության նշանները նույնպես սպիտակ (կամ ավելի լավ դեղին) կողմն են լինելու հողի հետ շփման կետում, փայլուն գույնի, ձանձրալի ձայնի վրա, երբեմն փաթաթում, եւ երբեմն էլ չոր պոչ:
Դա կարեւոր է: Ձմերուկը չի հասունացել ծակված ձեւով:Անհրաժեշտ է միրգ հավաքել ուշադիր, առանց վնասելու մաշկը: Ավելի լավ է կտրել ծղոտը, քան պոկել: Անհրաժեշտ է տեղադրել ներքեւից ներքեւ: Անհրաժեշտ է պահել 10-15 ° C, 85-90% հարաբերական խոնավության պայմաններում:
Ձեզ հետաքրքրում է բաց դաշտում աճող ձմերուկի «Աստրախան» գաղտնիքները սովորել:
Դեղին եւ կարմիր: ինչ տարբերություններ
Արտաքին, դեղին հատապտուղը տարբերվում է ավանդականից: Նույն գույնը մաշկի (երբեմն մի փոքր ավելի մութ), նույն ձեւը, հաճախ նույն չափը, շերտերը մաշկի վրա կարող են լինել կամ չեն կարող լինել: Այնպես որ գրեթե անհնար է տարբերակել դեղին ձմերուկի կարմիրից: 
Բայց դեղին հատապտուղը ավելի հյութալի է, քան կարմիրը: Նա գրեթե ոսկորներ չունի: Քաղցրավենիքները շատ ավելի փոքր են, քան կարմիրները: Ճաշակը ունի կիտրոնի, մանգոյի եւ դդմի երանգներ (ամեն ինչ կախված է սպառողի համի զգայունությունից կամ «ուտողինից»):
Դուք գիտեք: Ի Դեղին ձմերուկը ավելի քիչ շաքարեր ունի, ինչը հատկապես կարեւոր է դիաբետիկների համար:Ինչպես հասկանում եք, ձեր կայքի մեջ աճող ձմերուկի աճը այնքան էլ դժվար չէ: Մի փոքր ջանք, ուշադրություն եւ սեղանի վրա համեղ առողջ հատապտուղներ: Կարմիր եւ դեղին հատապտուղները ձեռնտու են մարդկանց:
Դեղին ձմերուկի միակ «մինուսը» `իր գնով (եթե գնում եք): Դա հաճախ մի քանի անգամ ավելի թանկ է, քան կարմիր: Բայց դուք անպայման փորձեք: Այսպիսով, եթե դուք ունեք այգիների հողատարածք, ամառանոց կամ պարզապես պատշգամբում մի այգի, ապա գնացեք դրա համար:
