Perilla- ը բազմամյա խոտ է, շատ գեղեցիկ սաղարթներով: Նա ոչ միայն զարդարված է պարտեզով, այլև օգտագործվում է ավանդական բժշկության, խոհարարության և կոսմետոլոգիայի մեջ: Գործարանը պատկանում է Iasnatkovye ընտանիքին: Նրա հայրենիքը Չինաստանն ու Japanապոնիան են, բայց այգեպանները հաջողությամբ մշակել են վանդակապատեր ամբողջ աշխարհում: Յուրաքանչյուր երկրի բնակիչները գործարանը անվանում են իրենց ձևով, ուստի այն կարելի է գտնել «shiso», «չինական ռեհան», «վայրի քնջութ», «Վիետնամական համեմ» անվամբ: Ռուսաստանում վանդակապատումը մշակվում էր անցյալ դարի կեսերին, և այժմ այն անարժան մոռացված է: Վերջին տարիներին սերմ գտնելը այնքան էլ պարզ չէ, բայց համառ այգեպանները կարող են գտնել այն և հեշտությամբ աճեցնել այս գեղեցիկ բույսը կայքում:
Բուսաբանական նկարագրություն
Perilla- ը խոտաբույսային ջերմաֆիլային բազմամյա է: Դա բացարձակապես չի հանդուրժում ցրտահարությունը, հետևաբար, Ռուսաստանի կենտրոնում այն աճում է որպես տարեկան բերք: Բույսի բարձրությունը 35-60 սմ է, բայց որոշ նմուշներ աճում են մինչև 1 մ: Ուղղանկյուն տետրավազանի ցողունը գործնականում չի մասնաճյուղ:
Սրտաձև գեղեցիկ տերևները նստում են ցողունի վրա կամ ունեն կարճ պեդիոլներ: Դրանք հակառակն են: Մի կնճռոտ թիթեղն ունի գեղեցիկ ծայրամասային ծայրեր և մատնանշված ծայր: Տերևների գույնը գինու կարմիր է, վառ կանաչ կամ գունագեղ: Ստորին տերևների երկարությունը հասնում է 10 սմ-ի, վերին մասերը ավելի համեստ են:
Քանի որ perilla- ն ավելի բարձր է գնահատվում իր դեկորատիվ առանձնահատկություններով և տերևներով, երկար աճող սեզոն ունեցող սորտերը առավել տարածված են: Այսինքն ՝ տնկումից մինչև առաջին ծաղկումը կարող է տևել մինչև 5 ամիս: Աշնանը ձևավորվում են peduncles- ը, ցերեկային ժամերի անկմամբ: Մանրանկարչող axillary ծաղիկները ծաղկում են ցողունի վերևում: Նրանք տեղակայված են խուճապի կամ ռասեմոզայի ծաղկաբույլերում: Յուրաքանչյուր կորոլա ունի կարճ, մազոտ ոտնաթաթ: Փոքր ծաղիկների զանգերը ներկված են սպիտակ, նարդոս կամ մանուշակագույն:
Փոշոտումից հետո չոր պտուղները հասունանում են: Յուրաքանչյուրը պարունակում է 4 փոքր ընկույզ: Հասունացած պտուղը բացվում է ինքնուրույն, ինչը նպաստում է առատ ինքնագլանմանը:
Վանդակապատերի դասարաններ
Perilla- ն ներկայացված է ընդամենը մի քանի սորտերով: Իր համի համար ամենատարածվածն այն է բանջարեղենի վանդակապատում (Nanking). Արտաքուստ, այն շատ նման է ռեհանին, բայց տարբերվում է ավելի մեծ տերևներով և հարթ սերմերով: Կախված բազմազանությունից, բույրը և դրա ինտենսիվությունը փոխվում են: Գործարանը կարող է արտանետել կիտրոնի բալասան, դարչին, անիսոն, անանուխ կամ ռեհան: Հանրաճանաչ սորտեր.
- Dewdrop - ցրտադիմացկուն, տնային ընտրության վաղ հասունացող բազմազանություն կարմիր տերևներով;
- Akashiso - բույս կարմիր տերևներով և պղպեղի բույրով;
- Կարմիր անանուխ - մանուշակագույն կտրատած տերևները արտանետում են անանուխի, կիտրոնի և դարչինի հոտը;
- Aoshiso- ն կանաչ վանդակապատ է անիսոնի, պղպեղի և կարամելի բույրով:
Պերիլան թփված է (բազիլիկ): 80-140 սմ բարձրության վրա գտնվող բույսն ունի ձվաձև ալիքաձև տերևներ `ծակոտած եզրով: Նստակյաց սաղարթը գտնվում է կրակոցի ամբողջ երկարության դիմաց: Հուլիսին երկարատև բծախնդիր ծաղկաբույլ, որը ծածկված է բազմաթիվ փոքրիկ զանգվածաձև ծաղիկներով, տարածվում է կրակոցի վերևում: Տերևները կարելի է ուտել, բայց դրանք ունեն բավականին ուժեղ, խիտ հոտ: Ամենից հաճախ, սորտը մշակվում է հանուն այն սերմերի, որից ստացվում է եթերայուղը:
Բուծման մեթոդներ
Propaganda perilla- ն տարածվում է հիմնականում սերմերով: Դրանք կարելի է անմիջապես ցանել բաց գետնին կամ նախապես աճեցված սածիլների մեջ: Բաց գետնին սերմերը ցանում են նախքան ձմռանը կամ մարտ ամիսը: Այս մեթոդը հարմար է հարավային շրջանների համար, քանի որ սածիլները երկար ժամանակ կաճեն և դանդաղորեն կզարգանան: Չափավոր կլիմայի պայմաններում խորհուրդ է տրվում աճեցնել տնկիներ: Սերմերը ներծծվում են տաք ջրի մեջ `2 օր կալիումի պերմանգանատի ավելացումով, այնուհետև ցանվում են ավազոտ տորֆի հողում 5 մմ խորության վրա: Հողի մակերեսը ցողվում է լակի ատրճանակից և ծածկվում է ֆիլմով: Տարաները պահեք տաք տեղում:
Կադրերը հայտնվում են 2-3 շաբաթ անց: Նրանք պետք է պարբերաբար մանրացնել: Երկրի մակերեսը ցողվում է ավազի բարակ շերտով: Երբ սածիլների վրա հայտնվում են 2 իսկական թռուցիկներ, այն կարելի է տնկել բաց գետնին: Դա սովորաբար տեղի է ունենում մայիսի կեսերին:
Սեպտեմբերին պերինայի ցողունները կտրվում և արմատավորվում են թեթև, բերրի հողի կամ ջրի մեջ: Բույսերով կաթսաները տեղափոխվում են սենյակ: Որպես տնկարան, պերինան շարունակում է աճել և կրկին ծաղկում է: Չափավոր կլիմայի պայմաններում սերմերը հասունանալու սպասելու միակ միջոցն է:
Վայրէջքի հատկություններ
Աշնանը խորհուրդ է տրվում պատրաստել հողը ապագա վայրէջքների համար: Քանդեք այն և պատրաստեք պարարտություն: Հողը պետք է լինի չամրացված և շնչող: Վանդակապատերը լավ են աճում ոլոռից, լոբիից և այլ հատիկներից հետո: Գարնանը հանքային պարարտանյութերի մի մասը լրացուցիչ ավելացվում է յուրաքանչյուր հորատանցքում: Դուք կարող եք տնկել սածիլներ բաց գետնին, երբ միջին օրական ջերմաստիճանը + 10 ... + 12 ° C է: Թփերը տարածվում են 20-30 սմ հեռավորության վրա գտնվող տարածքում, օգտակար է հողի մակերեսը ավազով շաղ տալ: Ապագայում դա կպաշտպանի սնկային հիվանդությունների զարգացմանը:
Նախընտրելի են բաց, արևոտ տարածքները: Լույսը հատկապես անհրաժեշտ է բազմատեսակ կամ կարմիր տերևներով սորտերի համար: Արժե նախօրոք հոգ տանել նախագծերի դեմ պաշտպանության մասին, հակառակ դեպքում բույսերը թույլ կլինեն:
Բույսերի խնամք
Վանդակապատումը հոգալը հեշտ է, բավական է պարբերաբար ջուրը պարարտացնել, պարարտացնել և մոլախոտել մահճակալները: Երիտասարդ բույսերի տակ երկիրը ամիսը երկու անգամ թեքվում է: Մոլախոտերը դուրս են գալիս, երբ դրանք հայտնվում են:
Բույսերի զարգացման օպտիմալ ջերմաստիճանը + 18 ... + 27 ° C է: Վանդակապատումը համեմատաբար լավ է կրում ջերմությունը, պարզապես անհրաժեշտ է ավելի հաճախ ջրել այն: Աշնանը, ցուրտ արտահոսքի ժամանակ, գործարանը արագորեն չորանում է: Այն ավելի երկար պահելու համար հարկավոր է թփերը փոխադրել ջերմոց:
Վանդակապատերը պետք է ջրել հաճախակի ՝ շաբաթական 2-3 անգամ: Հողը պետք է չորանա մինչև 3-4 սմ խորության վրա: Լճացած ջուրը կարող է հանգեցնել փտման զարգացմանը, ինչը արագորեն կկործանի բոլոր տնկարկները: Ավելի լավ է թփերը ջուրը ցողել ջրով: Տաք օրերին ընթացակարգը կատարվում է երեկոյան, որպեսզի արևը չայրի սաղարթը ջրի կաթիլներով:
Ամսական բույսերը սնվում են օրգանական պարարտանյութերով: Կարող եք օգտագործել պարարտություն կամ փտած հավի գոմաղբ: Perilla- ն արձագանքում է վերին հագնմանը `ավելի ակտիվ աճով և կանաչապատման պայծառ երանգավորմամբ:
Կադրերի առաջին կտրումը կատարվում է այն ժամանակ, երբ դրա հասակը հասնում է 10 սմ-ի, ընդհանուր առմամբ, սեզոնը տարվա ընթացքում երկու անգամ բերք է ստանում: Թարմ տերեւները սառնարանում պահվում են մինչեւ 7 օր: Դուք կարող եք անմիջապես չորացնել հումքը և մանրացնել փոշու վիճակի վրա: Որպեսզի ցողունները տալիս են կողային պրոցեսներ, դրանք մի քանի անգամ քորեք: Եթե վանդակապատն աճեցվում է որպես դեկորատիվ գործարան, ապա անհրաժեշտ չէ կտրել այն, բայց անհրաժեշտ է աջակցել բարձր սորտերի: Քամուց կամ սեփական քաշի տակ նրանք կարող են պառկել:
Stրի լճացման, խոնավության կամ ցրտի պատճառով գործարանը հիվանդ է և կորցնում է իր դեկորատիվ ազդեցությունը: Այն կարող է տառապել fusarium- ից, verticelosis- ից և spotting- ից: Որպեսզի բորբոսը չփչացնի խոտը, անհրաժեշտ է խստորեն հետևել խնամքի կանոններին:
Ամենաշատ վնասը perilla- ն առաջացնում է փորվածքներ, թրթուրներ և spider mites: Պարազիտներից բուժվում են միջատասպանները: Եթե մշակույթը օգտագործվում է որպես սնունդ, դեղամիջոցի ընտրությանը պետք է մոտենալ հատուկ խնամքով:
Բուժման հատկություններ
Perilla- ն A, C, PP, B1 և B2 վիտամինների պարունակությամբ առաջատար է: Նա արդյունավետ հակաօքսիդիչ է: Perilla տերևներից յուրահատուկ վարդագույն թեյը օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը, հաղթահարել գլխացավերը, ինչպես նաև ցածր խոլեստերինը և արյան շաքարը:
Perilla սերմերի յուղը հարուստ է լինոլեական և օմեգա -3 թթուներով: Դրանք օգնում են ամրացնել արյան անոթների պատերը, բարձրացնել մաշկի առաձգականությունը և վերականգնել աճառը: Նավթի կանոնավոր ընդունումը նվազեցնում է արյան մեջ ալերգենների մակարդակը, ինչպես նաև բարելավում է եղունգների և մազերի վիճակը: Արևելյան բժշկության մեջ խոտի փոշին և յուղը նույնպես օգտագործվում են մրսածության, բրոնխիտի և ասթմայի բուժման համար:
Կոսմետիկայի արդյունաբերության մեջ պարենային պատրաստուկներն օգտագործվում են երեխաների համար կոսմետիկա արտադրելու համար: Նրանք ունեն հիպոալերգենային, հակաբորբոքային և ախտահանող ազդեցություններ: Կան նաև մի քանի տող ՝ խնդրահարույց մաշկի խնամքի համար:
Խոհարարության մեջ Perilla
Բուրավետ perilla տերեւները օգտագործվում են աղցաններ պատրաստելու համար: Կանաչ սորտերը ունեն ավելի թարմ, կիտրոնի համ: Նրանք ավելի լավ են համատեղում ձկների և ծովամթերքների հետ: Կարմիր տերևները արտաշնչում են կծու, քաղցր հոտ: Ամբողջ տերեւները սպառում են թարմ կամ թթու: Ձկան և մսի համար մարինադներ ավելացվում են չոր կանաչիներով: Այս համեմունքը լավ է ապուրների և հիմնական ուտեստների մեջ: Պետք է այն մի քիչ ավելացնել: Կարմիր տերևները հաճախ ավելացվում են թթուով: Այնուհետև ափսեը դառնում է ոչ միայն անուշահոտ, այլև ձեռք է բերում գեղեցիկ վարդագույն գույն:
Անուշաբույր յուղը տեխնիկական է, բայց վերամշակելուց հետո այն կարող է օգտագործվել որպես սնունդ: Այն օգտագործվում է հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ ՝ ավելացնելով քաղցրավենիքի լցոնումը: Ձեթը քամելուց հետո տորթը գնում է կենդանիների կեր:
Խոտ այգում
Պայծառ պողպատը ակտիվորեն օգտագործվում է պարտեզի նախագծման մեջ: Առջևի կամ կենտրոնական հատակագծի խմբային տնկումները ծաղկաբույլերն ավելի էլեգանտ են դարձնում: Դուք կարող եք կատարել տերևների տարբեր գույներով սորտերի կազմ, կամ օգտագործել միօրինակ ձևավորում: Mixborder- ում և զեղչերով վանդակապատերը լավ տեսք ունեն: Այսպիսով, հնարավոր է տնտեսապես տնկել բանջարեղենի բերքը և զարդարել կայքը:
Դուք կարող եք տեղադրել վանդակապատերը ծաղկամանների մեջ, որոնք կանգնած են պատշգամբում կամ կտուրում: Պայծառ տերևները կզարդարեն սենյակը և կլրացնեն այն հաճելի բույրով: Բույսի համար ամենալավ հարևաններն են սավվիտալիան կամ ձյան ծառը: Վանդակապատը լավ տեսք ունի փշատերև կամ փխրուն թփերի կողքին:
