Շատերը սիրում են սնկով, բայց ոչ բոլորն էլ գիտեն, թե ինչպես և ցանկանում են դրանք հավաքել: Հատկապես գնել այն խանութում, որտեղ որակի և թարմության երաշխիք չկա: Դուք կարող եք ձեռք բերել տարեցտարի մուտք դեպի այս հիանալի անտառային նվերներ ՝ դրանք տանը մեծացնելով: Սնկերի շատ տեսակներ հեշտ է մշակել:
Ոստրե սնկով
Այս սնկերի արտադրությունը տանը սկսելու համար ձեզ հարկավոր կլինի մի փոքրիկ սենյակ (ավտոտնակ, նկուղ կամ ջերմոց), որոշ սարքավորումներ, մելիմիում և ենթաշերտ:
Սենյակը պետք է ախտահանվի (դա հնարավոր է, սպիտակությամբ), 2-3 սալերի համար դարակաշարեր տեղադրել, անցկացնել լուսավորություն: Պահպանեք օպտիմալ ջերմաստիճանը (16-18 ° C):
Mycelium- ը կարելի է գնել պատրաստի խանութում կամ պատրաստել ինքներդ: Ենթածրագիրը ներառում է հացահատիկային ծղոտ, արևածաղկի և հնդկացորենի կեղևներ, թեփ: Նրանք պետք է խառնվեն, մանրացված լինեն և տաք (70-80 ° C) ջուր լցնեն մեկ օրվա համար: Այնուհետև քամեք և ծալեք ուժեղ պլաստիկ պայուսակների մեջ: Օդափոխման համար կողմերում պատրաստեք խաչաձև կտրվածքներ: Տեղադրեք պայուսակները դարակներում միմյանցից 5 սմ հեռավորության վրա:
Oyster սունկ mycelium- ը պետք է թաղվի մի սուբստրատի մեջ 3-4 սմ-ով եւ գագաթին ցողվի երկրի բարակ շերտով:
7-10 օր հետո կհայտնվեն բարակ սպիտակ թելեր `այն աճում է մելյեում: Այժմ ֆիլմը կարող է հանվել, և լուսավորությունը միանգամից 3-4 ժամ է միանում: Զգուշորեն խոնավացրեք substrate- ը, քանի որ այն չորանում է: 2-3 շաբաթ անց սնկերի առաջին ալիքը կանցնի:
Շիիթաքե
Նրանք ամենալավը վերարտադրում են ծառահատումների վրա: Եթե բարձր կոճղերը (առնվազն 0,5 մ) այգուց հետո մնան այգում, դրանք իդեալական են: Նման սյուները պետք է ջրով լավ թափվեն 1,5-2 ամիս: Այնուհետև 10-12 սմ խորությամբ բարակ փորվածքով մի քանի անցք պատրաստեք:
Shiitake- ն առավել արդյունավետորեն տնկվել է փայտե ձողիկների օգնությամբ mycelium- ով: Դրանք տեղադրվում են կոճղի վրա պատրաստված անցքերի մեջ և կնքվում են պարտեզի var- ով: Եթե աշնանը սնկեր տնկեք, և փայտը բավականաչափ խոնավացվի, գարնանը shiitake- ը կսկսի զարգանալ, և առաջին խոտով կարող եք հավաքել:
Ձմեռային մեղր սնկով
Այս սնկերը աճեցվում են նախորդ սնկերի նման: Միայն բեռնախցիկը պետք է ամբողջությամբ կտրվի: Այն պետք է ամբողջությամբ ընկղմվի ջրի տարայի մեջ, պարբերաբար շրջվելով:
Այնուհետև տնկեք մեղրի սնկով այնպես, ինչպես shiitake- ը: Ձմռանը սնկային մանրէ պարունակող միջքաղաքը պետք է ծածկված լինի մամուռով, տերևներով կամ ծղոտով:
Շամպինիոններ
Նման սնկերը պարտեզում աճեցնելու համար հարկավոր է ընտրել մի փոքր երանգավորված տեղ, ամենալավը պտղատու ծառերի տակ: Դուք կարող եք տնկել գարնանը կամ աշնանը:
Ծառի շուրջը փորեք մի հատված 1,5-2 մ տրամագծով 20-25 սմ խորությամբ: Այնուհետև պատրաստված հողի վրա տարածեք ընկած տերևները, նուրբ թակած ճյուղերը, ասեղները, մամուռը: Wellուր ջրհորը: Մեղմորեն տարածեք մանրածինը և շաղ տալ վերացված գետնի վերևում:
Չոր եղանակին, մարգագետինն անհրաժեշտ է ջրել շաբաթական 1-2 անգամ:
Մատանին
Աճեք այն ջերմոցում: Օպտիմալ ջերմաստիճանը +10-ից + 30 ° C է: Մայիսին տնկելիս բերքը հավաքվում է ամռան վերջին:
1 մ հողամասում2 ձեզ հարկավոր է 25 կգ խոտ: Անհրաժեշտ է այն խոնավեցնել 5-7 օրվա ընթացքում: Այնուհետև ձևավորեք մահճակալներ 25 սմ բարձրության վրա, 7-9 սմ խորության վրա, տարածեք mycelium- ի կտորները `1-1 մ 120-150 գ արագությամբ:2. Կազմեք ծածկույթի նյութը գագաթին, իսկ դրա միջոցով ջրի տնկարկները:
Մեկ ամիս անց ապաստարանը հանվում է, և հողը թափվում է խոտի գագաթին ՝ 5 սմ շերտով: Ոռոգումը պետք է իրականացվի կանոնավոր կերպով ՝ խուսափելով հողերի չորացումից և ջրերի չորացումից:
Խողովակներ
Սրանք մակաբուծային սնկերներ են, որոնք ժամանակի ընթացքում հանգեցնում են ծառի մահվան: Կամ անմիջապես աճում է ընկած, մեռած կոճղերի վրա: Անհնար է տնային պայմաններում խցանման միջոցներ աճեցնել:
Միայն լաբորատոր պայմաններում հնարավոր է դիմակայել ճիշտ միջավայրին: Երկար տարիներ գիտնականները փորձում են լուծել պոլիպորի մշակման խնդիրը, քանի որ դրանք ակտիվորեն օգտագործվում են դեղագործական արդյունաբերության մեջ: Բայց անօգուտ է:
Հերիչիուս
Սա շատ յուրօրինակ սնկ է: Դուք պետք է այն աճեցնեք սնկի պես, փողոցում չպետք է մնա միայն տնկված մածուկով բեռնախցիկը: Նրան պետք է 22-25 ° C ջերմաստիճան: Մրգերը 6 ամսվա ընթացքում, բայց առավել պտուղները `1 և 2 ալիք:
Թիթեռներ
Դրանք կարող են աճեցվել ձեռք բերած mycelium- ից կամ mycelium- ից վերցված աճի վայրում: Մանրածնային մանրուքը մանրակրկիտ փորեք, առանց գետնին թափահարելու:
Պատրաստեք կայքը նույն փայտի տակ փորելով, որից վերցվել է մկելինը, մի կայք `կես բահի 1,2-1,5 մ տրամագծով: Մի փոքր շերտ թողեք տերևներից, մահճակալներից բույսերի բեկորներ, ասեղներ: Waterուր առատորեն: Կազմեք մանրածախ կամ մանրածախ գոգաթաղանթների ձևով և թեթևակի շաղ տալ երկրի հետ: Կրկին ջուր: Աշնանային տնկման ընթացքում մահճակալը ծածկեք ծղոտով կամ սաղարթով:
Կոճապղպեղ
Այս սնկերը ավելի շատ դուր են գալիս փշատերևներին `սոճին, զուգված: Եթե երկրում կամ պարտեզում կան այդպիսիները, ապա դրանց տակ կարող եք տնկել սնկով: Մահճակալը պատրաստված է, ինչ վերաբերում է կարագին, բայց տերևների փոխարեն `մելիտենի տակ, ասեղներ են դրվում: Լավագույնն է գարնանը սնկով տնկել, ապա մինչև ամառվա վերջ կլինի առաջին բերքը:
Պորկինի սնկով
Սնկերը շատ հուզիչ են սիմվոլիկ ծառի վերաբերյալ: Դրանք պետք է տնկվեն առնվազն 50 տարեկան հացահատիկի, կաղնու, եղջյուրի, սոճու կամ զուգվածի տակ: Տեղադրեք կայքը 25-30 սմ խորության վրա `2 մ տրամագծով: Լավ է պառկել մամուռով, ընկած տերևներով, մորթու կամ սոճու փոքր ճյուղերով: 2-3 օր ազատորեն թափեք: 30-40 սմ-ից հետո հավասարապես տարածեք մանրածախը, ջուրը կրկին, առանց տնկման նյութը լվանալու, ծածկեք մամուռով և շաղ տալ հողով:
Chanterelles
Chanterelles աճում են ցանկացած ծառերի տակ, բացառությամբ պտղատու ծառերի: Խորամանկ և բարեկամական պտուղ է բերում վաղ գարնանից մինչև ուշ աշուն: Եթե ձմեռը տաք է, կարող եք հավաքել դեկտեմբեր և հունվար ամիսներին: Նրանք երբեք անհանգիստ չեն:
Chanterelles- ի համար նախատեսված մահճակալը պետք է պատրաստվի այնպես, ինչպես սնկով: Հողի լավագույն ժամանակը հոկտեմբերն է: Մայիսից կարող եք ստանալ առաջին բերքը:
Բոլետուս
Mycorrhiza- ն ամենալավ ձևավորվում է եղևնու, ասպենի, սոճու հետ: Դրանք պետք է աճեցվեն անտառից բերված mycelium կամ mycelium- ից: Մահճակալները պետք է արվեն լավ լուսավորված տարածքում, ընտրեք երիտասարդ ծառեր: Խորը խորացրեք mycelium- ը ոչ ավելի, քան 5-8 սմ-ով, նախընտրելի է աշնանային տնկումը: Գարնանից մինչև աշուն ջրելը `շաբաթական 2 անգամ: Մրգերի բալետները պտղաբերում են հունիսից հոկտեմբեր ամիսներին:
