Հայտնի թարխուն. Ամեն ինչ թարխուն աճելու մասին

Tarragon- ը Ռուսաստանում շատ տարածված չէ, բայց աշխարհում չափազանց տարածված անուշաբույր բույս ​​է: Այն լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության և ավանդական բժշկության մեջ: Մշակույթը unpretentious է, նույնիսկ առանձնապես փորձառու այգեպանը չի կարող բերք ստանալ:

Թարխունի նկարագրությունը

Tarragon- ը, որը պրոֆեսիոնալ բուսաբանների համար հայտնի է որպես թարխունի որդ, իսկ ռուսների մեծ մասի համար `թարխուն, բազմամյա խոտաբույսերի բույս ​​է: Այն լայնորեն օգտագործվում է ավանդական բժշկության և խոհարարության մեջ: Բնության մեջ թարխունը առավել հաճախ հանդիպում է Արևելյան Եվրոպայում և Ասիայում ՝ անմիջապես մինչև Մոնղոլիա և Հնդկաստան: Նա ծանոթ wormwood- ի ամենամոտ «հարազատներից» է, բայց դրա տերևները լիովին զուրկ են բնորոշ դառնությունից: Փոխարենը, նրանց բնորոշ համը նման է անիսոնի:

Բնության մեջ թարխունը հաջողությամբ հարմարվում է ոչ միշտ բարենպաստ կլիմայական և եղանակային պայմաններին:

Ռուսաստանը հանդիպեց թարխունին համեմատաբար վերջերս ՝ 17-րդ դարում, այն բանից հետո, երբ Անդրկովկասի երկրները ՝ Հայաստանը, Վրաստանը և Ադրբեջանը, մտան նրա կազմի մեջ: Մինչ այժմ այս համեմունքը կովկասյան խոհանոցի բաղկացուցիչ մասն է: Այնտեղից եկավ տեղական «tarragon» անվանումը: Ռուսաստանում նա ստացել է մի շարք մականուններ `« վիշապ »,« օձ »,« վիշապ »: Փաստն այն է, որ բույսի ռիզոնը, իրոք, ձևով ինչ-որ չափով նման է այս առասպելական հրեշին:

Թարխունի թփի միջին բարձրությունը 1,2-1,5 մ է: Տերևները նեղ են, նոսրաձև, հարթ եզրով և կտրուկ սրված հուշում: Կախված բազմազանությունից, դրանց գույնը տատանվում է աղցանից մինչև հագեցած մուգ կանաչ: Երկար ծաղկում, տևում է հուլիսի սկզբից մինչև սեպտեմբեր: Ծաղիկները փոքր են, գնդաձև, հավաքված ծաղկաբույլերում `զամբյուղի կամ խուճապի տեսքով: Նրանց դեղնավուն սպիտակ երանգն աստիճանաբար փոխվում է վարդագույն կամ գունատ կարմիրի: Այնուհետև պտղի սերմերը սկսում են հասունանալ: Նրանց մեջ սերմերը շատ փոքր են:

Tarragon- ի թփերը շատ բարձր չեն, բայց առանց այգեպանների հսկողության նրանք կարող են արագ տարածվել տարածքի շուրջ

Tarragon rhizome- ը շատ հզոր է, զարգացած, «փայտոտ»: Theողունները քիչ են, կոռեկտ, մուգ: Նրանք սկսում են ճյուղավորվել գագաթին ավելի մոտ:

Սածիլները կամ սերմերը տնկելուց հետո առաջին սեզոնի ընթացքում թարխունը չի խանգարում: Բերքը սկսում է կտրել միայն երկրորդ տարում, քանի որ առաջին բույսը ծախսում է արմատային համակարգի ձևավորման վրա:

Tarragon- ը ծաղկում է շատ համեստ

Առողջության նպաստներ

Տերևների բնորոշ կծու համը պայմանավորված է եթերայուղերի, խեժերի, ֆլավոնոիդների և ալկալոիդների բարձր կոնցենտրացիաների առկայությամբ: Tarragon- ը հարուստ է նաև կարոտինոիդներով, տանիններով, B և C վիտամիններով, ֆոսֆորով, կալիումով, մագնեզիումով, սելենով, նատրիումի և երկաթով:

Թարխոնի տերևները երկար և նեղ են, հարթ եզրով:

Վիտամին C- ն թարխունը դարձնում է անհրաժեշտ իմունիտետի ամրապնդման համար: Այն կարող է ներառվել սննդակարգում գարնանային վիտամինային անբավարարության կամ հետվիրահատական ​​շրջանում վերականգնման համար: Գիտականորեն ապացուցված է թարխոնի դրական ազդեցությունը կապի հյուսվածքների ամրապնդման վրա: Այն խթանում է համապատասխանաբար կոլագենի և էլաստինի արտադրությունը, անփոխարինելի է հոդերի հիվանդությունների համար: Բացի այդ, կանաչիները նորմալացնում են աղեստամոքսային տրակտի գործունեությունը, խթանում է էնդոկրին խցուկների աշխատանքը և օգնում է պայքարել թոքային հիվանդությունների ախտանիշների դեմ: Համեմունքի մեջ պարունակվող ալկալոիդները մակաբույծների դեմ պայքարի արդյունավետ միջոց են: Դրանք նաև օգտակար են արյան կազմը բարելավելու համար:

Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս, որ թարխունը ներառվի սննդակարգում նրանց համար, ովքեր հետևում են առանց աղի սննդակարգի: Այն նշվում է նաև արյան բարձր ճնշման և երիկամների հետ կապված խնդիրների և ցիկլային խանգարումներ ունեցող կանանց համար: Tarragon- ը նույնպես օգտակար է ախորժակը բարելավելու համար:

Tarragon- ը կարող է լավ փոխարինել աղը

Կան հակացուցումներ: Կանաչին արգելվում է օգտագործել էպիլեպսիայով, ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդությունների սուր փուլում (հատկապես խոցերի և գաստրիտների համար), հղիության ցանկացած փուլում գտնվող կանայք: Եթե ​​թարխունը անշարժ է, սրտխառնոցը, փսխման հետքերը շատ հավանական են, հատկապես ծանր դեպքերում նույնիսկ հնարավոր է ցնցումներ և գիտակցության կորուստ:

Tarragon- ի անուշահոտ յուղը չափազանց տարածված է ֆրանսիական խոհանոցում

Խոհարարության մեջ համեմունքը նույնպես պահանջարկ ունի: Տնային պահածոյացման մեջ այն օգտագործվում է, ավելացնելով մարինադը վարունգների և լոլիկների համար, թթվասերի մեջ: Թարխոնի յուղը և քացախը տարածված են միջերկրածովյան երկրներում: Կանաչիները շատ սուսների մի մասն են: Դուք կարող եք նաև թարմացնող տոնիկ պատրաստել թարխունից: Թարխունի ջրի համը հավանաբար շատ է ծանոթ մանկուց:

Շատերին ծանոթ են մանկուց, «Tarragon» թարմացնող և համեղ ըմպելիքը տանը հեշտ է պատրաստել

Տեսանյութ. Ինչպես պատրաստել «Tarragon» ըմպելիք տանը

Tarragon եթերայուղը լայնորեն օգտագործվում է արոմաթերապիայի և կոսմետոլոգիայի մեջ: Առաջին դեպքում, համարվում է, որ դրա բույրը կարող է հանգստացնել, ազատել անիմաստ անհանգստությունից և ընկճվածությունից և նյարդային խանգարումից հետո մտավոր վիճակը նորմալացնել: Թարխոնի յուղով դիմակները տոնուսացնում են մաշկը, բարելավում գույնը և նույնիսկ դեմքի երանգը հարթեցնում, հարթեցնում մանր կնճիռները:

Տեսանյութ ՝ թարխունի նկարագրությունը և նրա առողջության օգտակար հատկությունները

Ընդհանուր սորտեր

Tarragon- ը սիրված է բուծողների հետ: Հետևաբար, կան բավականին շատ սորտեր, որոնք մշակվել են ներքին և արտասահմանյան փորձագետների կողմից.

• Վալկովսկին: Ռուսաստանի ամենահին սորտերից մեկը: Տերևները հասուն են, բույրը շատ ցայտուն չէ: Սորտը վաղ հասունանում է, երկրորդ սեզոնում սածիլների առաջացման պահից մինչև առաջին բերքը, անցնում է մեկ ամսից պակաս: Արժևորվելով ցրտահարության դիմադրության համար, այն հազվադեպ է տառապում հիվանդություններից: Շատ բացասաբար է վերաբերվում հողի ջրալուծմանը.
• Գրիբովսկին: Տերևները հագեցած զմրուխտ գույն են տալիս, ընդգծված բույրով, շատ նուրբ: Տարբերվում է ցուրտ դիմադրության մեջ: Նույն մահճակալի վրա կարելի է մեծացնել `առանց 15-ամյա տարիքի համտեսելու համը: Կանաչիները կարելի է կտրել 1,5 ամսից հետո, այնուհետև ևս 3-4 շաբաթ անց;
• Դոբրնյա: Lowածր (մինչև 1 մ) բույս: Կանաչիները բնութագրվում են կարոտինոիդների և վիտամին C- ի բարձր պարունակությամբ: Այն հանդուրժում է ցրտերը և երկարատև երաշտը: Առաջին անգամ կանաչիները կտրվում են 30 օր հետո, երկրորդը `ևս 3 ամիս հետո: Մի տեղում, սորտը կարող է աճել մինչև 10 տարի;
• Ժյուլբինսկի Սեմկո: Այն առանձնանում է ցրտահարության շատ բարձր դիմադրությամբ: Բուշը բազմաշերտ է, 0,6-1,5 մ բարձրությամբ: emsողունների ստորին մասը արագորեն պատում է, կորցնում տերևները: Բույրը բնորոշ է, անիսոն, կանաչի բնածին քաղցր համը: Կտրեք բերքը մեկ ամսվա ընդմիջումներով: Մեկ մահճակալի վրա աճում է 5-7 տարի;
• Խոտաբույսերի արքան: Խիտ տերևավոր թփի բարձրությունը 1-1,2 մ է: Կանաչապատումը բնութագրվում է անիսոնի բույրով: Տերևները անթափանց են: Սորտը ցրտադիմացկուն է, բայց չի հանդուրժում նաև երաշտը: Առաջին անգամ կանաչիները կտրվում են 40 օր հետո, այնուհետև միայն 2.5-3 ամիս հետո: Բերք - մոտ 4 կգ / մ²;
• Գուդվին Ամենատարածված սորտերից մեկը: Թուփ մոտ 1,15 մ բարձրությամբ, խիտ տերևավոր: Հարմար է տանը աճեցնելու համար: Դարձնում է համը դառը: Տարբերվում են բարձր արտադրողականությամբ. Յուրաքանչյուր թուփ տալիս է մոտ 0,5-0,6 կգ կանաչ զանգված: Առաջին անգամ բերքը կտրվում է մեկ ամիս անց, հետո `130 օր հետո;
• Միապետը: Հզոր բարձր ճյուղավորվող բույսի բարձրությունը մոտ 1,5 մ է: Տերևները վառ զմրուխտ են: Սորտը բնութագրվում է ցրտահարության լավ դիմադրությամբ: Համը համեմված է, թարմացնող: Բույսում բնորոշ բույրը պահպանվում է չորանումից հետո: Առաջին կտրվածքը `մեկ ամսվա ընթացքում կամ նույնիսկ մի փոքր ավելի վաղ, 135-ը անցնում է երկրորդը;
• Smagard. Ամենացածր աճող սորտերից մեկը (մոտ 0,7-0,8 մ): Բխում է ուղղահայաց, խիտ տերևավոր: Կանաչապատման բույրը շատ հաճելի է, թարմացնող: Այն բնութագրվում է ցրտահարության և երաշտի դիմադրությամբ: Օգտագործվում է լանդշաֆտի ձևավորման մեջ: Արտադրություն `մինչև 4 կգ / մ²;
• Ֆրանսերեն Խոհարարական փորձագետները ճանաչեցին լավագույն սորտերից մեկը, կանաչիները շատ բուրավետ են: Այն գնահատվում է նաև իր բարձր բերքատվությամբ (մեկ բույսի համար 0.5-0,7 կգ կանաչապատ տարածք) և հիվանդությունների «բնածին անձեռնմխելիությամբ»: Այն օգտագործվում է ոչ միայն խոհարարության, այլև լանդշաֆտի ձևավորման մեջ: Ձյան սպիտակ ծաղիկները արդյունավետորեն հակադրվում են մուգ կանաչ տերևների հետ;
• Ազտեկ: Մի փոքր «ennobled» է թարխոնի մեքսիկական բուծողների կողմից: Բուշը մինչև 1,5 մ բարձրությամբ, ինտենսիվ ճյուղավորվող, խիտ տերևավոր: Բույրը անիսեզ է, շատ ցայտուն: Նույն տեղում, առանց կանաչապատման որակի կորստի, կարող է աճել ոչ ավելի, քան 7 տարի;
• Գրիբովչանինը: Շատ կոմպակտ թուփ մինչև 0,8 մ բարձրություն, առանձնանում է գունատ վարդագույն երանգի ծաղիկներով: Տերևները երկար ժամանակ չեն կորցնում իրենց քնքշությունն ու հյութեղությունը: Արդյունաբերություն - մեծահասակների բույսից մինչև 0,6 կգ կանաչապատ տարածք: Առաջին կտրվածքից մեկ ամիս է անցնում, իսկ երկրորդ կտրումից 120 օր առաջ: «Մեկանգամյա» բերք `3 կգ / մ²;
• Հավասար: Թուփը գրեթե գնդաձև է (0,85 մ տրամագծով ՝ 1-1,1 մ բարձրության վրա): Theողունները կանգնած են: Տերևները բնութագրվում են եթերայուղերի բարձր պարունակությամբ, երկար ժամանակ չեն կորցնում իրենց հյութեղությունը: Ծաղիկները վառ դեղին են:

Լուսանկարչական պատկերասրահ. Թարխունի սորտերը հայտնի են ռուս այգեպանների շրջանում

Հարմար պայմաններ թարխուն աճեցնելու համար

Տարրագոնը առանձնապես պահանջկոտ չէ «կալանավորման պայմանների» վերաբերյալ: Միևնույն վայրում, մշակույթը կարող է աճել մինչև 12-15 տարի, բայց պրակտիկան ցույց է տալիս, որ 4-5 տարի անց ավելի լավ է փոխել պարտեզը: Հակառակ դեպքում, կանաչ տերևները կորցնում են իր բնածին համն ու բույրը, ցողունները դառնում են թունդ, տերևները դառնում են թունդ:

Խորհուրդ է տրվում բույսին տալ արևոտ տեղ կամ մասնակի ստվեր: Ստվերում, այն նույնպես չի մահանա, բայց բույրը չի արտասանվի: Գրեթե ցանկացած հող հարմար է դրա համար, բացառությամբ թթվայնացման և ջրազերծման: Բնության մեջ մշակույթը հանգիստ գոյատևում է տափաստանների մերկ քարերի վրա: Եթե ​​ստորերկրյա ջրերը մոտենան մակերեսին, թարխունը տնկվում է մոտ 50 սմ բարձրությամբ լեռնաշղթաներում: Հակառակ դեպքում ռիզոնները կարող են փտել: Նույն պատճառով, ցանկալի է վայրէջքները վայր դնել ցածր լեռնաշխարհում:

Խորհուրդ է տրվում թարխուն տնկել արևի կողմից լավ տաքացած մահճակալի վրա, միայն այս դեպքում տերևներում եթերայուղերի կոնցենտրացիան առավելագույն կլինի

Ավազը կամ փտած սղոցը պետք է ավելացվեն ծանր հողում: Չափազանց թթվայնությունը կօգնի չեզոքացնել տոլոմիտի ալյուրը, մաղած փայտի մոխիրը, մանրացված կավիճը կամ փոշու ձվի կճեպը: Իդեալական տարբերակն է չամրացված, բայց պարարտ հյութը:

Դոլոմիտի ալյուր - հողի բնական deoxidizer, դեղաչափի ենթակա, արտադրանքը չունի կողմնակի բարդություններ

Բույսը փշոտ է, «տարածված» ռիզոմներով, հետևաբար, թփերի միջև տնկելիս թողեք առնվազն 50 սմ: Նույն միջակայքը պահպանվում է վայրէջքների շարքերի միջև:

Աշնանից ի վեր նրանք անկողնում փորում են մահճակալի թիակի մեկ խորանարդի խորքը: Պարարտանյութերից պատրաստում են հումուս կամ փտած պարարտություն, Nitrofosku, Azofosku կամ այլ բարդ հանքային պարարտանյութեր (10-15 գ / մ²): Խստորեն արգելվում է թարմ գոմաղբը և ազոտական ​​պարարտանյութերի ավելցուկը: Tarragon- ը նիտրատներ կուտակելու ունակություն ունի: Գարնանը, ենթաշերտը պետք է նորից մանրակրկիտ թուլանա:

Azofoska- ն ազոտ-կալիում-ֆոսֆորային բարդ պարարտանյութ է, արտադրողի կողմից առաջարկվող դեղաչափը պետք է խստորեն պահպանվի. Դրա ավելցուկը վնասակար է թարխունի համար

Թարխունի համար լավ նախադրյալներ են ցանկացած հատիկներն ու կանաչ բույսերը, որոնք հողը հագեցնում են ազոտով: Այն վատ զարգանում է այն վայրում, որտեղ մեծացել են խճանկարը, Երուսաղեմի արտիճուկը և կանաչ աղցանը:

Դժվարության կողքին գոյակցում են Երուսաղեմի արտիճուկը և թարխունը

Բույսերի տնկում և թարխունի սերմեր

Ամենից հաճախ թարխունը տնկվում է տնկիներով: Բայց ոչ ոք չի արգելում այգու վրա սերմեր ցանել: Նրանք թարխունով շատ փոքր են, ուստի պետք է փորձեք դրանք հնարավորինս հավասարաչափ ցանել: Ընտրվում է ժամանակը, որպեսզի գարնանային վերադարձի ցրտերի հավանականությունը նվազագույն լինի: Ռուսաստանի մեծ մասում թարխունը ցանում են մայիսի վերջին կամ հունիսի սկզբին ՝ հարավային տաք շրջաններում ՝ ապրիլի երկրորդ կեսին:

Մինչ տնկելը, սերմերը 10-12 ժամվա ընթացքում ներծծվում են Էփինի, ircիրկոնի, Հետերոօքսինի և մեկ այլ բիոստիմուլյացիայի լուծույթում: Նրանք, ովքեր լողում են մակերեսին, կարող են նետվել: Այնուհետև սերմերը պետք է չորանան:

Էպինը, ինչպես և այլ բիոստիմուլյատորները, դրական ազդեցություն է ունենում սերմերի աճեցման վրա

Tarragon- ը ցանվում է ակոսներում, որոնք գտնվում են իրարից մոտ 0,5 մ հեռավորության վրա: Սկզբում նրանք պետք է ջրով լավ թափվեն և թույլ տան ներծծվել: Վերևի հողը չի քնում, հակառակ դեպքում `բողբոջումը կտրուկ նվազում է:

Սերմերը բողբոջում են անհավասար ՝ 15-25 օր հետո: Առաջին ամառվա ընթացքում խորհուրդ է տրվում սածիլները պաշտպանել արևի ուղիղ ճառագայթներից: Դա անելու համար պարտեզի վրա հովանոց է կառուցվում `սպիտակ ծածկող ցանկացած նյութից: Երբ նրանք աճում են 4-5 սմ բարձրության վրա, սածիլները բարակ են դուրս գալիս ՝ թողնելով առավել հզոր և զարգացած: Նրանց միջև ընկած ժամանակահատվածը առնվազն 30 սմ է (օպտիմալ 50 սմ):

Նոսրացնելիս բույսերը դուրս չեն բերվում, բայց զգուշորեն կտրվում են մկրատով:

Tarragon սերմերը ծաղկում են անբարյացակամորեն, դուք պետք է բավական երկար սպասեք

Սեզոնի ընթացքում տնկելու համար հետագա խնամքը բաղկացած է չափավոր ջրվելուց (լավագույնը `լակի շշից), վերին հագնվելու (ամսական մեկ անգամ, օրգանական պարարտանյութեր), մանրակրկիտ թուլացում և մահճակալների կանոնավոր մոլախոտ: Ձմռանը խորհուրդ է տրվում խաղալ անվտանգ և պաշտպանել բույսերը հնարավոր ուժեղ սառնամանիքներից:

Արտաքին խնամք

Հատկապես դժվար չէ Tarragon- ի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաները: Մոլախոտել այն միայն առաջին սեզոնում ՝ գետնին իջնելուց հետո: Այնուհետև բույսերի ռիզոմները սերտորեն միահյուսվում են, ինչը թույլ չի տալիս մոլախոտերի ներթափանցումը: Նրանք բավականին արագ զարգանում են և շուտով կարող են «սողալ» հարևան մահճակալներին ՝ խեղդելով այլ մշակույթները: Դրանից խուսափելու համար պարագծի շուրջ թարխունով տարածքը շրջապատված է սալաքարով սավաններով ՝ դրանք փորելով 20-25 սմ խորության վրա:

Հարևան լեռնաշղթաները պաշտպանելու ևս մեկ տարբերակ `տնկելիս յուրաքանչյուր թփ հին հին դույլով տնկելն է:

Ջրվել

Tarragon- ը ընդհանրապես անհրաժեշտ չէ, նույնիսկ ջերմության մեջ: Դրանից, արմատները կարող են փտել, իսկ կանաչի համը կարող է զգալիորեն վատթարանալ: Յուրաքանչյուր 12-15 օրվա ընթացքում մեկ անգամ բավարար է: Խորհուրդ է տրվում բույսերը ջուր տալ ջրով ցողելով, հավասարաչափ ներծծելով հողը մոտ 40 սմ խորության վրա: Եվ եթե ամառը զով և անձրևոտ է, թարխունը կարող է անել բնական անձրևով: Դուք պետք է հատկապես զգույշ լինեք ջրելու հետ, եթե թարխունը տնկվի ստվերում: Յուրաքանչյուր ընթացակարգից հետո, մոտ կես ժամ հետո, խորհուրդ է տրվում տողերի միջև ընկած հատվածը թուլացնել:

Top հագնվելու համար

Եթե ​​մահճակալը պատշաճ կերպով պատրաստվել է, պարարտանյութերը կիրառվում են միայն բաց գետնին մնալու երկրորդ տարվանից: Գարնան սկզբին, նախքան թարխուն սկսելն աճելուց, ամբողջ մահճակալի մեջ ցրվում է 25 գ պարզ գերերպոսֆատի, 15 գ կալիումի սուլֆատի և 10 գ ուրայի խառնուրդ: Այնուհետև պարարտանյութերը ցողվում են բերրի հողի բարակ շերտով: Միևնույն ժամանակ, պետք է ուշադիր գործել, որպեսզի չվնասի առաջացող ծիլերը:

Հետագայում ազոտի պարունակությամբ հանքային պարարտանյութեր չեն կիրառվում: Այս մակրոէլեմենտի ավելցուկը բացասաբար է անդրադառնում կանաչի համի վրա, նիտրատները կուտակվում են տերևներում: Յուրաքանչյուր կտրվածքից հետո բույսերը կարող են սնուցվել բնական օրգանիկներով: Դրա համար թարմ կովի կեղտաջրերը, թռչունների կեղտաջրերը, եղինջը կամ թեփուկի տերևները պնդում են 3-4 օրվա ընթացքում փակ կափարիչի տակ գտնվող կոնտեյներով (այգուց ցանկացած մոլախոտ կարող է օգտագործվել որպես հումք): Օգտագործելուց առաջ արտադրանքը զտվում և ջրով նոսրացվում է 1: 15-ի հարաբերությամբ (աղբի համար) կամ 1: 8-ով (մնացած բոլորի համար): Բացի այդ, ցանկացած խանութի վրա հիմնված պարարտանյութեր, որոնք հիմնված են vermicompost- ի և փայտի մոխրի ներարկման վրա, հարմար են: Վերջինը կալիումի և ֆոսֆորի բնական աղբյուր է, հետևաբար, աշնանը, մեծահասակների բույսերի արմատների տակ, այն կարող եք շաղ տալ չոր ձևով (մի բուռի մոտ ՝ բուշի վրա):

Եղինջի ինֆուզիոն `ֆոսֆորի և կալիումի բնական աղբյուր

Ձմեռային նախապատրաստություններ

Tarragon- ը սառնամանիքի բարձր դիմադրություն ունի ՝ մինչև -35 ° С: Մեծահասակ բույսերը առանց լրացուցիչ կացարան ձմռանը հաջողությամբ հաջողությամբ անցնում են Ուրալում, Սիբիրում և Հեռավոր Արևելքում: Բայց խորհուրդ է տրվում այս տարվա ընթացքում փոխպատվաստված սածիլները ցանել աշնանային տերևներով, թեփ, ծղոտ, ասեղներ, տորֆի փշուր կամ հումուս, դրանք շաղ տալ զուգված ճյուղերով ՝ ստեղծելով 8-10 սմ հաստությամբ շերտ, նախ ՝ բոլոր ցողունները պետք է կտրվեն հողի մակարդակի վրա, իսկ արմատները պետք է ուշադիր փորել:

Տանը թարխուն աճում է

Tarragon- ի թփերը չափի մեծ չեն, ուստի այս բերքը կարող է աճել տանը: Որպես կանոն, բուշի բարձրությունը այս դեպքում չի գերազանցում 0,5 մ: Եթե ​​դուք կարող եք ձեռք բերել ցողուն, ապա կարող եք արմատավորել, բայց խանութում սերմեր գնելը շատ ավելի հեշտ է: Գերի գերության մեջ բույսի արդյունավետ կյանքը 3-4 տարի է: Բույսերի տնկման լավագույն ժամանակը վաղ գարնանն է:

Թարխունի թփի չափերը թույլ են տալիս այն աճեցնել ծաղկամանի վրա պատուհանի վրա

Սերմերը շատ փոքր են, ուստի տնկելուց առաջ խորհուրդ է տրվում դրանք ավազով խառնել: Tarragon- ը տնկվում է փոքրիկ ամանների մեջ, որը լցված է ունիվերսալ հողով տնկիների համար կամ տորֆի խառնուրդով `կոպիտ գետի ավազով կամ տորֆ չիպսերով (3: 1): Մշակույթի համար շատ բերրի ենթաշերտ նույնիսկ վնասակար է. Մինչ կանաչ զանգվածը ինտենսիվորեն աճում է, բայց տերևներում եթերայուղերի պարունակությունը կրճատվում է: Տնկելուց հետո հողը լավ ջրվում է: Waterուրը «քաշելու է» սերմերը անհրաժեշտ խորության վրա:

Tarragon- ի սերմերը, դրանք ավելի դյուրին դարձնելու համար, խառնվում են ավազի հետ

Կաթսայի ներքեւի մասում անհրաժեշտ է ընդլայնված կավի կամ ջրահեռացման այլ նյութի շերտ: Պլաստիկ տարաները դրվում են տարաների վերեւում կամ պատված են ապակիով: Մինչև բողբոջում, դրանք պահվում են մութ տեղում 16-18 ° C ջերմաստիճանում:

Germերմացումը բարելավելու համար սերմերը կարող են 2-3 օրվա ընթացքում ներծծվել ջրի մեջ սենյակային ջերմաստիճանում: Նա պետք է ամեն օր փոխվի:

Tarragon- ը սիրում է արևի լույսը, բայց ուղիղ ճառագայթներից խորհուրդ է տրվում ստվերել այն, որպեսզի այրվածքները չհայտնվեն տերևների վրա: Պատուհանի արևելյան պատուհանը լավ է հարմար զամբյուղի համար: Օրվա օպտիմալ ժամերը 10-12 ժամ են: Աշնանը, ձմռանը և գարնան սկզբին կարող են պահանջվել որոշակի լուսավորություն: Դրա համար հարմար են սովորական լուսամփոփ և հատուկ ֆիտոլամպեր: Ամռանը զամբյուղը կարելի է դուրս բերել լոջայի կամ ապակեպատ պատշգամբի վրա:

Ամառվա համար Tarragon- ը կարելի է դնել պատշգամբում կամ մուտքի մոտ

Սորտերի մեծ մասը շատ լավ չի հանդուրժում ջերմությունը; տերևները հաճախ մարում են: Օպտիմալ ջերմաստիճանը 18-20 ° C է: Հողը ջրվում է միայն այն բանից հետո, երբ վերին շերտը 2-3 սմ խորությամբ չորանա:

Tarragon- ը սնվում է վաղ գարնանը եւ աշնան կեսին: Nitածր ազոտի պարունակությամբ պարտեզի մշակաբույսերի ցանկացած ունիվերսալ բարդ պարարտանյութ հարմար է: Արտադրանքի կոնցենտրացիան կրկնապատկվում է `համեմատած արտադրողի առաջարկածի հետ:

Բուծման մեթոդներ

Tarragon- ը վերարտադրում է ինչպես գեներատիվ, այնպես էլ վեգետատիվ եղանակներով: Առաջինը դիմվում է, եթե ձեզ հարկավոր է արմատապես երիտասարդացնել տնկումը: Երկրորդը օգնում է «վերաբնակեցնել» տարածքում մշակույթը, տեղափոխել այն նոր վայր: Դա շատ ավելի քիչ ժամանակ է պահանջում, թույլ է տալիս ավելի արագ բերք ստանալ:

Բուշի բաժին

Մեթոդը հարմար է 3-4 տարեկան և ավելի բարձր տարիքի բույսերի համար: Հենց որ հողը բավականաչափ ջերմ լինի, թփը փորվում է գետնից և բաժանվում է մի քանի մասերի, որպեսզի յուրաքանչյուրն ունենա 2-3 աճի փնջեր: Խորհուրդ է տրվում արմատները ձեռքով հյուսել և շտապ դիմել մկրատին և դանակին:

Արմատները ավելի հեշտ են տարածվել, եթե դրանք մի քանի ժամվա ընթացքում ներծծում եք ջրի մեջ:

Թարխունի թփը բաժանելիս մկրատները օգտագործվում են միայն որպես վերջին միջոց

Բույսի մասերը անմիջապես տնկվում են նոր տեղում և չափավորորեն ջրվում: Առաջին 2-3 շաբաթվա ընթացքում ցանկալի է պաշտպանել դրանք ուղղակի արևի լույսից: Պրակտիկան ցույց է տալիս, որ թարխունը ավելի արագ արմատ է ստանում, եթե առկա ցողունները կիսով չափ կտրեք: Սա նվազեցնում է գոլորշիացման տարածքը:

Դուք նույնիսկ կարող եք տնկել ոչ թե թփի մի մասը, այլ 7-10 սմ երկարությամբ ռիզոնի մի կտոր: Նրանք տեղադրվում են հորիզոնական հողի մեջ, նախապես ներծծվելով ցանկացած բիոստիմուլյատորի մեջ 2-3 ժամվա ընթացքում: Բաժինները նախքան տնկելը պետք է ցողել մանրացված կավիճով, ակտիվացված ածխածնով, փայտի մոխիրով:

Հատումներ

Tarragon հատումներ. Նկարահանման վերին մասը մոտ 12-15 սմ երկարություն է, դրանք կտրում են ամառվա կեսին մոտ, հունիսի վերջին `հուլիսի սկզբին: Այս անգամ «դոնոր» թփին հաջողվում է ավելացնել աճը, որպեսզի սթրես չստանա:

Tarragon- ի հատումները կտրված են ամռան կեսին

Կտրումը կատարվում է 40-45 ° անկյան տակ: Կտրված է ցողունի ստորին երրորդի վրա: Այնուհետև այն ներծծվում է 6-8 ժամ ցանկացած բիոստիմուլյատորի լուծույթում: Կարող եք նաև օգտագործել հալվեի հյութ, succinic թթու և նույնիսկ մեղր: Կտրվածքները տնկվում են ամաններով, ջերմոցում, ջերմոցում կամ անմիջապես մշտական ​​տեղում: Վերջին դեպքում, նախքան արմատավորելը, դրանք ծածկված են կտրված պլաստիկ շշերով կամ ապակյա գլխարկներով: Թարխունի զարգացման օպտիմալ ջերմաստիճանը 18-20 ° C է, ուստի տնկումը պետք է պարբերաբար օդափոխվի:

Տնային «ջերմոցը» օգնում է թարխունի հատումները ավելի արագ արմատավորվել, բայց այն պետք է կանոնավոր օդափոխվի

Արմատավորումը սովորաբար տևում է 2-3 շաբաթ: Եվս 10-15 օր հետո երիտասարդ բույսերը ձևավորում են 1-2 նոր կադր: Այս անգամից հետո դրանք կարող են ջերմոցից կամ ջերմոցից տեղափոխվել մշտական ​​տեղ: Կտրվածքները հողից հանվում են մի կտոր հողի հետ միասին ՝ փորձելով հնարավորինս քիչ վնասել արմատները:

Պրակտիկան ցույց է տալիս, որ եթե երկար ժամանակ թարխուն եք տարածում ցանկացած վեգետատիվ եղանակով, այն կորցնում է ծաղկելու ունակությունը: Կանաչի համն ու բույրը չի կորչում:

Դա կարծես բազմապատկում է հատակները հատելով: Ծղոտներից մեկը թեքված է, ներքևից կտրված է և մեջտեղում կապել գետնին ՝ այս տեղը լցնելով հումուսով: Ամռանը պահանջվում է առատ ջուր: Հաջորդ գարնանը այս վայրում պետք է արմատներ հայտնվեն: Մայիսին շերտավորումը կարող է առանձնացվել մայր բուշից և տեղափոխվել մշտական ​​տեղ:

Շերտավորումը տարածվում է պարտեզի բազմազան բազմազանության համար:

Սերմերի բողբոջում

Թարխունի աճեցման սածիլ մեթոդը բավականին աշխատատար է, բայց դա մեկն է, որն առավել հաճախ օգտագործվում է Ռուսաստանում: Սերմերը կարելի է հավաքել ինքնուրույն կամ գնել խանութում: Germերմացումը նրանք պահպանում են 3-4 տարի: Tarragon- ը սածիլների համար ցանվում է մարտի կեսերին կամ մարտի վերջին:

Հատկանշական է, որ սեփական սերմերից երկարատև աճեցմամբ մշակույթը աստիճանաբար «այլասերում է», ուստի նպատակահարմար է ժամանակ առ ժամանակ թարմացնել տնկանյութը:

Tarragon- ի սերմերը բողբոջում են բավականաչափ երկար, նույնիսկ եթե կատարվում է նախաբուծում

Վայրէջքի գործընթաց.

1. Սերմերը 10-12 ժամվա ընթացքում ներծծվում են ցանկացած բիոստիմուլյացիայի լուծույթում (բողբոջում բարելավելու համար) կամ կալիումի պերմանգանատի գունատ վարդագույն լուծույթով (ախտահանման համար): Սնկային հիվանդությունները կանխելու համար դրանք 15-20 րոպե եթեր են տեղափոխվում կենսաբանական ծագման ցանկացած ֆունգիցիդով (Bayleton, Alirin-B, Baikal-EM): Այնուհետև սերմերը պետք է չորանան:
2. Փոքր տարան լցված է տորֆի և տորֆի կամ ավազի խառնուրդով (3: 1): Հողը չափավոր խոնավանում է և հավասարեցվում: Սերմերը ցանվում են, դրանք նուրբ ավազով խառնելուց հետո մակերեսային ակոսների մեջ: Դրանից հետո նորից տնկվում են տնկարկները: Թոփ սերմերը չեն քնում:
3. Տարաները ծածկված են ապակե կամ պլաստիկ թաղանթով, մինչև դուրս գալը մթության մեջ պահվի 16-18 ° C ջերմաստիճանում: Երբ չորանում է, հողը խոնավացվում է լակի շշից, ջերմոցը պարբերաբար բացվում է 5-10 րոպե ՝ ազատվելով կուտակված կոնդենսատից:
4. Երբ կադրերը հայտնվում են (դուք պետք է սպասեք առնվազն 2 շաբաթ), ապաստարանը հանվում է, բեռնարկղը տեղափոխվում է բնակարանի ամենալարված տեղը: Սածիլները ջրվում են շատ բծախնդրորեն:
5. Մոտ մեկ ամիս անց սածիլները սուզվում են (բույսերն արդեն պետք է ունենան առնվազն երկու իրական տերևներ): Նրանց միջև հեռավորությունը 7-10 սմ է:
6. Հունիսի սկզբին սածիլները կարող են տեղափոխվել մշտական ​​տեղ: Դրանից մոտ մեկ շաբաթ առաջ դուք պետք է կերակրեք այն `ցողելով այն ազոտ պարունակող ցանկացած պարարտանյութի լուծույթով (1-2 գ 1 լիտր ջրի դիմաց): Տնկելուց անմիջապես հետո սածիլները ցանկալիորեն կապված են համապատասխան հաստության աջակցության հետ: Երիտասարդ թարխուն բույսերի ցողունները բավականին բարակ են, հեշտությամբ կոտրված:

Թարխունի սածիլները աճեցնելը բավականին ժամանակատար մեթոդ է, բայց կարող եք ավելի արագ բերք ստանալ

Հիվանդություններ և վնասատուներ

Եթերայուղերի և ալկալոիդների բարձր կոնցենտրացիան թարխունի տերևներում արդյունավետորեն հակասում է բույսերից շատ վնասատուների: Նրանք գործնականում չեն տառապում հիվանդություններից ՝ ունենալով բարձր անձեռնմխելիություն բնությունից:

Բացառություն է տերևի ժանգը: Առջևի հատվածը ծածկված է վարդագույն փչոցներով, ներսը խստացված է զաֆրոնի գույնի փնթի շարունակական շերտով: Աստիճանաբար այն խտացնում և մթնում է, տուժած տերևները չորանում են և ընկնում: Հիվանդության տարածումը նպաստում է բույսերով ազոտով բույսերի գերլարմանը և տնկարկների ավելցուկ հաստացմանը:

Տերևի ժանգը տարածված սնկային հիվանդություն է:

Պրոֆիլակտիկայի համար սերմերը 15-20 րոպե բուժվում են կենսաբանական ծագման ցանկացած ֆունգիցիդ լուծույթով: Սեզոնի ընթացքում այգու հողը փոշոտվում է մանրացված կավիճով, մաղելով փայտի մոխիրով:

Եթե ​​հիվանդությունը ժամանակին նկատվում է, միանգամայն հնարավոր է հաղթահարել ժողովրդական միջոցները. Օճառի դիսպանսեր, ջրով նոսրացրած սոդա մոխիր, կալիումի պերմանգանատի, վարդագույն լուծույթի պայծառ լուծում, նոսրացված կեֆիր կամ շիճուկ յոդով (10 կաթիլներ 10 լ-ի համար) հարմար են: Արդյունավետության բացակայության դեպքում օգտագործվում են ցանկացած ֆունգիցիդներ ՝ հին ժամանակի փորձարկված արտադրանք (պղնձի սուլֆատ, Բորդոյի հեղուկ) կամ ժամանակակից պղնձ պարունակող պատրաստուկներ (Skor, Horus, Tsineb, Raek, Topaz):

Վնասատուներից առավելագույնը aphids- ը և telworms- ը (ընկուզենի բզեզի թրթուրը) կարող են առավելագույն վնաս հասցնել թարխունի տնկարկներին: Aphids- ն կերակրում են բույսերի բուսականությամբ, տարբերվում են հազվագյուտ ամենատարածված բույսերով: Նա ամբողջ գաղութները կպչում են կադրերի, երիտասարդ տերևների, ծաղկեփնջերի գագաթներին: Բույսի ազդակիր հատվածները վերածվում են դեղին, այնուհետև գունաթափ և չոր:

Aphids- ն ընդգրկում են բույսերի ամբողջ գաղութները ամբողջ գաղութներով

Վնասատուին իսկապես դուր չի գալիս խիտ հոտեր, ուստի կանխարգելման համար թարխունի կողքին կարելի է տնկել նարգիլիտներ, նաստուրցիաներ, նարդոս: Արդյունավետորեն հակահարված տվեք սոխի և սխտորի սլաքների ներարկումներին, լոլիկի գագաթներին, նարինջի կեղևին, չոր ծխախոտի տերևներին: Դրանք կօգնեն ազատվել վնասատուից, եթե այն դեռ մասսայական բերք չի տվել: Միայն բուժումների հաճախությունը պետք է ավելացվի յուրաքանչյուր 12-15 օրվա ընթացքում մեկ անգամ 2-3 անգամ: Resultանկալի արդյունքի բացակայության դեպքում օգտագործվում են ցանկացած գործող գործող միջատասպաններ `Inta-Vir, Iskra-Bio, Admiral, Calypso, Confidor-Maxi:

Հաղորդալարերը բորբոքում են բույսերի արմատների միջով, նրանք արագ չորանում և մահանում են: Կանխարգելման համար միջանցքներում դուք կարող եք տնկել տերևի մանանեխ, լոբի, սիդերատային այլ բույսեր, մահճակալը `ծխախոտ փոշով փոշի: Թակարդները նույնպես լավ ազդեցություն են թողնում. Գետնին փորված տարաները լցված են հում կարտոֆիլի, գազարի և ճակնդեղի կտորներով: Վնասատուի զանգվածային ներխուժման դեպքում օգտագործվում են Provotox, Bazudin, Pochin դեղերը:

Լարված ճարմանդը պատռում էր բույսերի արմատների միջով և հանգեցնում նրանց մահվան

Բերքահավաք և պահեստավորում

Կտրեք բերքը բացառապես չոր եղանակին: Բայց եթե թարխունի ռիզոմները հավաքվում են, նշանակություն չունի: Համենայն դեպս, նախքան չորանալը, դրանք ստիպված կլինեն լվանալ և կտրատել:

Աճը կարող է 2-3 անգամ կտրվել աճող սեզոնի ընթացքում: Բուշի համար նման ընթացակարգը նույնիսկ օգտակար է. Այն սկսում է ավելի ինտենսիվորեն ճյուղավորվել, այն դառնում է «ավելի մեղմ»: Stողունները չեն կտրվում բազայի վրա, թողնելով «կոճղեր» 10-12 սմ բարձրության վրա: Թարմ տերևները կարելի է 10-15 շաբաթ պահել սառնարանում 10-15 շաբաթվա ընթացքում հատուկ բանջարեղենի և մրգերի հատուկ խցիկում `փաթաթված փչովի ֆիլմի միջոցով:

Սածիլները հողում փոխպատվաստելուց հետո առաջին տարվա ընթացքում խորհուրդ է տրվում չխանգարել թփը և թույլ տալ, որ այն հանգիստ աճի կանաչ զանգվածով: Բացի այդ, երիտասարդ թարխունի տերևներն այնքան էլ անուշահոտ չեն:

Չորացրած թարխունը կարող է պահվել համապատասխան պայմաններում 1,5-2 տարի

Չորացման և բուժման համար թարխունի կանաչիները լավագույնս կտրվում են ծաղկելուց անմիջապես առաջ կամ պտղաբերության ժամանակ: Այս ժամանակահատվածներում տերևներում եթերայուղերի կոնցենտրացիան առավելագույն է: Բայց պետք է հիշել, որ օգոստոսին գործարանը սկսում է նախապատրաստվել ձմռանը և ցանկալի է խանգարել այն:

Emsողունները չորանում են արևի ուղիղ ճառագայթներից պաշտպանված վայրում `35 ° C- ից ոչ բարձր ջերմաստիճանում: Անհրաժեշտ է լավ օդափոխություն: Գործընթացը մի փոքր ժամանակ է պահանջում, կանաչի մեջ խոնավությունը կազմում է ընդամենը 5-7%: Այնուհետև տերևները բաժանվում են ցողուններից (դրանք պետք է դառնան փխրուն), գետնին փոշու մեջ (ձեռքով կամ սուրճի սրճաղացով), թափվում են ապակե տարաների մեջ հերմետիկորեն փակված կափարիչով, սպիտակեղենով կամ թղթե պայուսակներով: Պահպանեք դրանք չոր, մութ, զով տեղում: Կարևոր է ոչ թե չորացնել կանաչիները, այն պետք է պահպանի բնական գույն: Օգտակար հատկությունները և բույրը պահպանվում են 1,5-2 տարի:

Նրանք չորացնում են ցանկացած կանաչի, որտեղ արևի ուղիղ լույսը դրա վրա չի ընկնում:

Սեզոնի ընթացքում առաջին անգամ բերքը հավաքելուց հետո փորձառու այգեպանները խորհուրդ են տալիս ամբողջովին կտրել մնացած ցողունները և առատորեն ջրել այգին: Այս դեպքում կանաչիները արագորեն կաճեն: Տերևները փոքր-ինչ փոքր կլինեն, քան նախկինում, բայց դա չի ազդի համի և հոտի վրա:

Թարխուն պահելու այլ եղանակներ կան.

• աղեր Կանաչիները լվանում են, չորանում, նուրբ թակած, ծածկված աղով `5: 1 հարաբերությամբ: Այնուհետև դրանք դրվում են ստերիլիզացված բանկաների մեջ ՝ լավ խառնելով: Պահել ցուրտ, պլաստիկ ծածկոցների տակ;
• սառեցում: Ամբողջ տերևները և երիտասարդ ճյուղերը դրվում են թխման թերթիկների կամ թղթի վրա ծածկված սկուտեղների վրա, 2-3 րոպե դրանք տեղադրվում են սառնարանում, որը գործում է «ցնցումների» սառեցման ռեժիմով: Այնուհետև, փոքր մասերում, դրանք դրված են հատուկ փաթեթներով, ամուր ամրացմամբ: Defրտահարումը և կրկին սառեցնելը խստորեն հակացուցված են `տերևները վերածվում են անմխիթար բարակ շիլայի;
• պահեստավորում յուղի կամ քացախի մեջ: Լվացված և չորացրած կանաչիները մանրացված են, բանկա են դրվում բանկաների մեջ, ցրվում են աղով, լցվում ցանկացած զտված բուսական յուղով կամ քացախի էությամբ, որպեսզի ամբողջությամբ փակեն թարխունը: Պահել զով տեղում սերտորեն փակված կափարիչի տակ:

Tarragon- ի աղի հավաքումը շատ տարածված պահեստավորման մեթոդ չէ, բայց այս տեսքով կանաչիները շատ քիչ տեղ են գրավում

Ձեր պարտեզում թարխուն աճեցնելը բավականին պարզ է: Այս մշակույթը ծայրաստիճան առողջ է, և կծու կանաչիները լավ հավելում կլինեն շատ տնական պատրաստուկների և հիմնական ուտեստների բաղադրատոմսերին: Կան բազմաթիվ սորտեր, որոնք բուծվում են բուծողների կողմից, յուրաքանչյուր այգեպան կկարողանա գտնել իր համար առավել հարմար: