Որ բույսը պարտեզի կաղամբի նախահայրն էր, ոչ ոք հաստատ չգիտի: Սպիտակ կաղամբի հայրենիքը համարվում է Միջերկրական ծովի հյուսիսային ափերը: Հայտնի է, որ 4 հազար տարի առաջ կաղամբն արդեն աճեցվել է որպես բերք: Կիվան Ռուսի օրոք այն ներմուծվում էր Արևմտյան Եվրոպայից և իր իրավասու տեղն էր գրավում բանջարեղենի այլ մշակաբույսերի շրջանում: XIX դարում նրա սորտերի մոտ երեսուն կար, և այժմ դրանցից հարյուրավոր մարդիկ կան:
Սպիտակ կաղամբի նկարագրությունը և բնութագրերը
Ըստ գիտական դասակարգման, պարտեզի կաղամբը կամ սպիտակ կաղամբը (լատ. Brássica olerácea) կաղամբի ընտանիքի (Cruciferous) տեսակն է: Կաղամբը երկամյա խոտաբույս բույս է, ինչպես նաև դրա պտուղները:
Բույսն ունի ցածր ճյուղավորված ցողուն ՝ մեծ թվով տերևներով, որոնք ներքևի մասում ձևավորում են վարդանոթ: Բուսականության առաջին տարվա ընթացքում տերևները, որոնք սերտորեն տեղավորվում են միմյանց վրա և գանգրացնելով ցողունը (կոճղը), կազմում են կերած կաղամբի գլուխ: Կաղամբի գլուխները կարող են ունենալ հարթ, կլորացված հարթ, կլորացված, կոնաձև և ձվաձև ձև: Երկրորդ տարում աճում են բարձրահասակ (մինչև 1,5 մ) ծաղկող կադրերը, որոնց վրա պտուղները ձևավորվում են սերմերով պատիճի տեսքով:
Սպիտակ կաղամբ - երկամյա խոտաբույս բույս
Խոհարարության մեջ կաղամբը օգտագործվում է հում (աղցաններ), ֆերմենտացված և թթվասեր, և եփում են տարբեր ուտեստներ (շոգեխաշած կաղամբ, կաղամբի գլանափաթեթներ, լցոնումներ, տապակներ, կաղամբի ապուր, բորշ և այլն): Կաղամբի ուտեստների բազմազան բաղադրատոմսերի քանակը պարզապես անթիվ է:
Կաղամբի կենսաքիմիական կազմը բազմազան է, այն պարունակում է մանրաթել, սպիտակուցներ, ածխաջրեր, օրգանական թթուներ և ազոտային միացություններ: Վիտամին C- ի քանակը (30-70 մգ / 100 գ) համեմատելի է կիտրոններում դրա պարունակության հետ: Կան նաև PP, E, A, U, վիտամիններ, մի շարք B վիտամիններ և հանքանյութերի լայն տեսականի:
Կաղամբը պարունակում է շատ օգտակար նյութեր և լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ
Կաղամբը, որպես վիտամին U- ի աղբյուր, որը հանդիսանում է հակաքաղցկեղային գործոն, օգտագործվում է աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների համար: Հյութը տերևներից օգնում է իջեցնել արյան շաքարը, հեռացնել խոլեստերինը և ավելցուկային հեղուկը մարմնից: Բորբոքային գործընթացների համար հայտնի ժողովրդական միջոցը կաղամբի տերևն է:
Որոշ դեպքերում կաղամբը կարող է վնասակար լինել. Պանկրեատիտով, սուր enter enteritis- ով, ստամոքսի թթվայնության բարձրացումով, աղիքների և աղիքային հեղուկների սպազմերի հակում ունենալով, այն հակացուցված է, քանի որ այն կարող է նյարդայնացնել մարսողական համակարգի լորձաթաղանթը և առաջացնել ուժեղ ցավ:
Սպիտակ կաղամբը մեծ նմանություն ունի կարմիր կաղամբի և Savoy կաղամբի հետ: Այն տարբերվում է այլ կաղամբից ոչ միայն արտաքին տեսքով, այլև մի շարք այլ հատկություններով:
- Բրոկկոլիում և ծաղկակաղամբում ծաղկաբույլերը ուտելի մասն են, kohlrabi- ում `շարված:
- Kohlrabi- ը, բրոկկոլին, Բրյուսելի ծիլերը և ծաղկակաղամբը սառեցված են պահեստավորման համար, այս տեսակի կաղամբը, ի տարբերություն սպիտակ կաղամբի, կարճ ժամանակով թարմ չի պահվում:
- Կաղամբի բոլոր մյուս տեսակներն ունեն ավելի մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, վիտամիններ, միկրո և մակրո տարրեր, ինչպես նաև ունեն ավելի մանրակրկիտ բջջային կառուցվածք (բացառությամբ կարմիր կաղամբի. Դրա մանրաթելն, ընդհակառակը, ավելի կոպիտ է, քան սպիտակ կաղամբը):
Չնայած այն բանին, որ կաղամբի մյուս տեսակները սննդարար պարունակությամբ սպիտակ կաղամբով գերազանցում են, դա չի նվազեցնում դրա արժեքն ու ժողովրդականությունը `համեմատաբար ցածր գնով, գերազանց պահելու ժամկետով և այլ եզակի հատկություններով:
Կաղամբի տեսակները
Ռուսաստանի Դաշնության բուծման նվաճումների պետական ռեգիստրում պարունակում է սպիտակ կաղամբի ավելի քան 400 տեսակ և հիբրիդ: Ըստ հասունության, սորտերը բաժանվում են հետևյալ խմբերի. Վաղ հասունացում, միջին հասունացում, կես-ուշ, ուշ հասունացում:
Աղյուսակ. Սպիտակ կաղամբի հանրաճանաչ սորտերը հասունանալով
| Սորտերի խումբ և հիմնական ներկայացուցիչներ | Օգտագործել | Պահպանման ժամկետը |
|---|---|---|
| Վաղ հասուն սորտեր (90-120 օր). Հունիս, Dawn, Ditmar վաղ, Aurora F1, Express F1, Amazon F1 | Թարմ սպառման համար | Երկար չի պահվում |
| Միջին մրցաշրջան (130-150 օր). Hope, Glory 1305, Բելառուս 455, Natasha F1, Rinda F1, New York F1 | Օգտագործեք ինչպես թարմ, այնպես էլ մարինացման համար | 1-4 ամիս (կախված դասարանից) |
| Միջին ուշ (150-170 օր). Նվեր, բլիզարդ, սկեսուր, Դոբրովոդսկայա, Megaton F1, Aggressor F1 | Մարինացման և կարճ պահեստավորման համար նույնպես կարելի է թարմ խմել | 2-5 ամիս (կախված դասարանից) |
| Ուշ հասունացումը (160-180 օր) բաժանվում է երկու ենթախմբի. | ||
| Ունիվերսալ. Խարկովի ձմեռ, ձյուն սպիտակ, Extra F1, ուղեծիր F1 | Լավ է թթու և պատրաստման համար | Մինչև 6 ամիս |
| Նախատեսված է երկարատև պահպանման համար. Ձմեռում 1474, Լեժկիի F1, Amager 611, Kolobok F1, Atria F1 | Երկարատև պահպանման համար (որոշ տեսակներ կարող են օգտագործվել թթու ընտրության համար) | 6-8 ամիս |
Սպիտակ կաղամբի այսպիսի բազմազանությունը հնարավորություն է տալիս ամբողջ տարվա ընթացքում ունենալ այս բերքի թարմ արտադրանք:
Վայրէջք
Կաղամբը կարելի է աճեցնել տնկիների մեջ և սերմեր բաց ցամաքով ցանելով: Հարավային հարավային շրջաններում, ջեռուցում ունեցող ջերմոցային կինոնկարներում վաղ կաղամբ աճեցնելու համար հունվար-փետրվար ամիսներին տնկիների սերմեր են ցանվում: Ռուսաստանի կենտրոնում և հյուսիսային շրջաններում բաց գետնին միջին ուշ կաղամբի տնկիներ տնկելու վերջնաժամկետը մայիսի վերջն է, կամ հունիսի առաջին օրերը: Սածիլները աճեցվում են տանը կամ ջերմոցում: Բաց հողում վաղ կաղամբի սորտերի սածիլները տնկելիս նկատվում է սխեմա 35-40x50, միջին և ուշ հասունացման սորտերի համար բույսերի միջև հեռավորությունն ավելանում է մինչև 45-50x70-80:
Կաղամբի նախածննդյան սածիլները տնկվում են բաց գետնին
Բաց ցամաքով սերմեր սերմանելիս պահպանեք տնկման սխեման, որը համապատասխանում է սորտի կատեգորիայի: Սկզբում մշակաբույսերը պաշտպանվում են ծածկելով նյութը կամ ֆիլմը:
Ինչպե՞ս է տարածվում կաղամբը:
Եթե ինչ-որ մեկին թվում է, որ հնարավոր է սերմեր վերցնել բույսից, որը պատահաբար արձակել է սլաքը բուսականության առաջին տարում, ապա սա մեծ սխալ է: Նման սերմերից աճող բույսերը կարող են չպահպանել որոշակի սորտի հատկությունները և կարող են նույնիսկ դուրս չգալ: Կան որակի կաղամբի սերմեր ձեռք բերելու կանոններ:
Ինչպես ստանալ սերմեր
Ամբողջ տնկման նյութը կարելի է ձեռք բերել միայն կաղամբի կյանքի երկրորդ տարում: Անհրաժեշտ է ընտրել ամենաուժեղը, առանց հիվանդության նշանների, կաղամբի գլուխները, որոնք կոչվում են թագուհու բջիջներ: Սառնամանիքի առաջացումը դրանք հանվում են արմատներով և երկրի մի զանգվածով: Նախքան կաղամբի գլուխները պահեստավորելիս թողեք 2-3 ծածկոց թերթ: Կաղամբը փոշոտվում է փայտի մոխրով, արմատային համակարգի մեջ ընկղմվում է կավե խառնուրդով և պահվում 1-2 ° C ջերմաստիճանում:
Մարտին կամ ապրիլին կոճղերը կտրվում են կոնաձևի տեսքով, որպեսզի վերին երիկամը մնա անպիտան, իսկ կոճղի վրա եղած պեդիոլները 2-3 սանտիմետր երկարություն ունեն: Պատրաստի կարերը տեղադրվում են խոնավ տորֆի կամ հումուսի մեջ: Մայր բույսերը տնկվում են ապրիլին կամ մայիսի առաջին կեսին: Տեղադրեք կոճղերը մի անկյան տակ և փորեք գլխի հիմքին:
Կոչերիգին (մայրական հեղուկներ) կտրված է կոնաձևի տեսքով, իսկ տնկելիս դրանք թաղվում են գլխի հիմքում
Տարբեր սորտերի տեստերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 500-600 մետր, հակառակ դեպքում ՝ փոշոտումը կարող է առաջանալ: Մահճակալները ապահովում են ստանդարտ խնամք ՝ ջրազերծված, թուլացնել, մոլախոտ, երկու անգամ կերակրվել են ազոտական պարարտանյութերով: Հավաքեք սերմերը, քանի որ պատիճները հասունանում են և չորանում:
Ինչպես կաղամբը աճեցնել կոճղից
Հնարավո՞ր է ստանալ ոչ թե սերմեր, այլ կոճղի ևս մեկ կաղամբ բերք: Հնարավոր է, բայց ոչ ամենուր, և ոչ էլ որևէ կոճղից: Գոյություն ունի այգեպանների փորձը, որոնք մեկ սեզոնում երկու բերք են ստացել նույն բույսից, բայց դա հնարավոր է միայն այն տաք տարածաշրջաններում, որտեղ վաղ կաղամբը աճեցվում է:
Հուլիսի առաջին օրերին վաղ կաղամբ (օրինակ ՝ հունիսյան կաղամբ) հավաքելիս, կաղամբի գլուխները կտրելուց հետո կոճղերը մնում են գետնին: Որոշ ժամանակ անց կաղամբի փոքր գլուխները կսկսեն ձևավորվել տերևների axils- ում: Նրանց խորհուրդ է տրվում նոսրացնել և թողնել երկու կաղամբ յուրաքանչյուր կոճղի վրա: Նախորդ գլուխներից ցածր տերևները չեն պատռվում `խոնավության ավելի լավ պահպանման համար: Եվ հետո - ջրելը, թուլացնելը, վերին հագնումը - ամեն ինչ սովորական է: Իսկ սեպտեմբերի կեսերին ստացվում է մոտ 500-700 գրամ քաշով կաղամբի գլուխների վերադարձի բերք:
Արտաքին կաղամբի խնամք
Մի կողմից, կաղամբի աճեցման պահանջների մեջ սուպեր բարդ բան չկա, բայց մյուս կողմից `դրանցից գոնե մեկի չկատարելը անպայմանորեն բացասաբար կանդրադառնա բերքի վրա: Պարզապես պետք է չխախտել կանոնները, և ամեն ինչ կստացվի:
Հողի և բերքի ռոտացիայի պահանջները
Կաղամբը կարող է աճել տարբեր հողերի վրա, բացառությամբ շատ թեթև ավազոտ և մանրացված քարի, որը վատ պահպանում է խոնավությունը: Կաղամբի համար իդեալական հողը բերրի խավն է ՝ թեթև կառուցվածքով և ցածրադիր տորֆի ճարմանդներով: Նման հողերը ի վիճակի են պահպանել խոնավությունը և միևնույն ժամանակ օդի լավ թափանցելի լինել: Օպտիմալ թթվայնությունը pH6.4-7.0 է: Թթվային հողերը պետք է փչանան յուրաքանչյուր 5-6 տարում: Դա անելու համար, աշնանը, փորելուն զուգահեռ, պատրաստեք տոլոմիտի ալյուր կամ բմբուլ կրաքարի `5 կգ / 10 մ չափով:2.
Կաղամբը չի կարելի մեկ վայրում նորից աճեցնել, ինչպես նաև տնկել այն այլ խաչորած բույսերից հետո ՝ ավելի շուտ, քան 3-4 տարի հետո: Բուսաբուծման պտույտը չպահպանելը և կաղամբի մոտակայքում հարակից մշակաբույսերի աճեցումը հանգեցնում է այս տեսակի բույսերի համար բնորոշ հիվանդությունների տարածմանը: Կաղամբը ամենալավն աճում է խոզապուխտից, liliaceae- ից, solanaceae- ից և legumes- ից հետո, և սրանք լավագույն հարևաններն են:
Լույս և ջերմաստիճան
Կաղամբը պահանջկոտ է լույսի ներքո և չի հանդուրժում չնչին ստվերը: Նրա մշակության տեղը պետք է լինի ամբողջովին բաց: Լույսի պակասով, տերևները սկսում են արագ աճել, և կաղամբի գլուխները միանգամից չեն կարող ձևավորվել: Բույսերի լավագույն զարգացման համար ցերեկային լույսի երկարությունը պետք է լինի 16-18 ժամ:
Կաղամբ տնկելու տեղը ընտրվում է բաց և լավ լուսավորված
Կաղամբը հայտնի է որպես սառը դիմացկուն բույս: Resistanceածր ջերմաստիճանի նկատմամբ դրա դիմադրության աստիճանը կախված է գործարանի զարգացման բազմազանությունից և փուլից: Սերմերի բողբոջումը սկսվում է 2-3 ° C ջերմաստիճանում: Սածիլների արագ առաջացման օպտիմալ ջերմաստիճանը 18-20 ° C է: Սածիլները լավագույնս աճում են 12-15 ° C ջերմաստիճանում: Բաց հողում կարծրացած և լավ արմատավորված սածիլները կարող են դիմակայել ջերմաստիճանը մինչև -7 ° C կարճաժամկետ ցրտերի ժամանակ: Մեծահասակների համար բույսերի համար 15-18-25 ° C ջերմաստիճանը լավագույնս հարմար է լավ զարգացման համար: Ռուսաստանի հարավում բարձր ջերմության պայմաններում ոչ ջերմակայուն է չորանում: Կաղամբի հասած գլուխները կարող են դիմակայել ջերմաստիճանը -2 ° C -ից -8 ° C, կախված բազմազանությունից:
Խոնավության, ջրելու և հալեցման պահանջներ
Կաղամբ աճեցնելու համար հողի օպտիմալ խոնավությունը 80% է, օդը `50-75%: Եթե կաղամբը աճեցվում է երկարատև ձմեռային պահեստավորման համար, ապա աճող սեզոնի երկրորդ կեսին հողի հարաբերական խոնավությունը պետք է լինի 70-75%: Խոնավության պակասով կաղամբը վատ զարգացած է, և գլուխ չի ձևավորվում:
Աղյուսակ. Կաղամբի ջրելու ժամանակացույցը և նորմերը
| Waterրելու ամսաթվերը | Ոռոգման հաճախականություն | Ոռոգման դրույքաչափեր |
|---|---|---|
| Երկու շաբաթ տնկելուց հետո սածիլները տնկելուց հետո | 1 անգամ 3-4 օրվա ընթացքում (երաշտ ամեն օր) | 1-1,5 լիտր մեկ բույսի համար |
| Սածիլները տնկելուց երկու շաբաթ անց `գլխի աճի սկզբնամասից առաջ | 1 անգամ 4-7 օրվա ընթացքում (ավելի հաճախ երաշտի մեջ) | 8-10 լիտր 1 մ-ի համար2 |
| Աճման սկզբից ի վեր | Ամեն օր | 15-20 լ 1 մ-ի համար2 |
| Բերքահավաքից 2 շաբաթ առաջ Ձմռանը երկար պահեստավորման համար նախատեսված կաղամբը հավաքելուց 4 շաբաթ առաջ | Ոռոգման կանգառը | |
Ոռոգման հաճախականությունը և նորմերը ճշգրտվում են ՝ կախված անձրևաջրերի քանակից: Առաջարկվում է, որ հողը պահպանվի այնպիսի վիճակում, որ ձեռքի տակ վերցված մի զանգված, եթե այն գլորված է մատների միջև, միասին կպչում են գնդակի մեջ: Եթե հողը քայքայվում է, ապա այն պետք է ջրել: Չնայած խոնավության վերաբերյալ պահանջներին, կաղամբը չի սիրում ջրբաժան լինել: Ավելորդ խոնավությունը կարող է հանգեցնել սնկային հիվանդությունների և գլուխների ճեղքման տարածմանը:
Լավ բերք ստանալու համար կաղամբը պարբերաբար ջրվում է:
Ոռոգելուց հետո հողը պետք է թուլանա, հատկապես կարևոր է դա անել ծանր հողի վրա: Թուլացումը սովորաբար զուգորդվում է հիլինգի հետ: Վաղ սորտերի առաջին հիլինգը իրականացվում է փոխպատվաստումից 2 շաբաթ անց: Ուշ կաղամբը սկսում է մի փոքր ուշանալ ՝ 3 շաբաթ անց: Այնուհետև նրանք շարունակում են փչել ամեն 2 շաբաթը մեկ և անում են դա մինչև տերևները փակվեն:
Top հագնվելու համար
Կաղամբը հողից դուրս է բերում շատ սննդանյութեր, ուստի այն պետք է կերակրվի, դրանց քանակը կախված է աճող սեզոնից և կրճատվում է վաղ սորտերի համար:
Աղյուսակ. Կաղամբի կերակրման ամսաթվերը և նորմերը
| Կերակրման ժամանակները | Սննդառական խառնուրդի կազմը `10 լիտր ջրի դիմաց | Դոզան մեկ բույսի համար |
|---|---|---|
| Սածիլները գետնին փոխպատվաստելուց 2-3 շաբաթ անց | Մեկ տարբերակ.
| 150-200 մլ |
| Գլուխների ձևավորման սկզբի ժամանակահատվածը | Մեկ տարբերակ.
| 500 մլ |
| Երկրորդ լավագույն հագնվելու պահից 10-15 օր հետո (բացառությամբ վաղ սորտերի. Դրանք այլևս չեն սնվում) | 2 ճաշի գդալ սուպերֆոսֆատ, 15 գ պարարտանյութ հետքի տարրերով | 1 լիտր |
| Բերքահավաքից 20 օր առաջ (բացառապես ուշ սորտերի համար, որպեսզի կաղամբի գլուխները ավելի լավ պահվեն) | Մեկ տարբերակ.
| 1 լիտր |
Եթե տնկման ընթացքում ներդրվել են բարդ պարարտանյութեր, ապա առաջին լավագույն սոուսը ավելի լավ է չանել: Ազոտի ավելցուկային պարարտանյութերը կուտակում են կաղամբի գլուխները նիտրատների տեսքով և վատթարանում են արտադրանքի որակը:
Տեսանյութ ՝ բաց դաշտում աճեցված սպիտակ կաղամբ
Greenերմոցային կաղամբի խնամք
Կաղամբի վաղ բերք ստանալու համար օգտագործվում են ջերմոցներ: Կաղամբը ներսից աճեցնելիս կան որոշ առանձնահատկություններ, որոնք պետք է հաշվի առնել:
Greenերմոցային հողերի պահանջները
Greenերմոցի համար հողը կարող է օգտագործվել ինչպես բնական, այնպես էլ մեծ մասամբ: Վարելահողերը պետք է լինեն առնվազն 25-30 սմ հաստությամբ: Աշնանից 12-13 կգ / մ-ը ներմուծվում է բնական հող2 հումուս
Խոշոր հողի պատրաստման համար կարող է առաջարկվել հետևյալ կոմպոզիցիաներից մեկը (% -ով).
- ցածրադիր տորֆ - 40, տորֆ հող - 40, գոմաղբ - 20 (ձի 50% պարունակությամբ թեփ);
- ցածրադիր տորֆ `60, տորֆային հող` 20, անասունների գոմաղբ `20;
- տորֆի հող - 80, հումուս - 20;
- տորֆի հող - 50-60, պարարտացված թեփ - 20-10, հումուս - 30-40:
Հողի կառուցվածքը պետք է լինի թեթև: Հողի խառնուրդների բաղադրության մեջ դրանց ավելի մեծ թուլության համար ավելացնում են թեփ, կտրում են ծղոտը և այլն:
Լույս և ջերմաստիճան
Այն ժամանակահատվածներում, երբ կաղամբը չունի բավարար արևի լույս, ջերմոցային բույսերը պետք է լուսավորվեն: Դա անելու համար օգտագործեք լամպեր, որոնք ունեն իրենց ճառագայթման ամբողջ արեգակնային սպեկտրը: Սածիլների հայտնվելուց անմիջապես հետո սածիլները լուսավորվում են մեկ շաբաթով, իսկ հետո դրանք թեթևացնում են օրական 7-10 ժամ:
Սածիլների համար սերմեր տնկելիս և նախքան կադրերը հայտնվելը, օդի օպտիմալ ջերմաստիճանը 18-20 ° C է: Սածիլների հայտնվելուց հետո մեկ շաբաթվա ընթացքում գիշերային ջերմաստիճանը իջնում է 6-8 ° C, իսկ ցերեկը `8-10 ° C: Այնուհետև արևոտ եղանակին օդի ջերմաստիճանը պահպանվում է 15-18 ° C սահմաններում, ամպամած օրերին `14-16 ° C, գիշերը` 12-14 ° C: Հողի ջերմաստիճանը պետք է լինի 15-17 ° C- ի սահմաններում: Խիստ ցրտահարությունների ժամանակ էներգիա խնայելու համար մահճակալները կարող են ժամանակավորապես մեկուսացվել ծածկող նյութով:
Տեսանյութ. Վաղ կաղամբի ապաստարան ջերմոցում վերադարձի ցրտից
Խոնավության պահանջները, ջրելը և վերին հագնումը
Cabերմոցում կաղամբը ջրելու ընթացքում, ինչպես նաև բաց գետնին, դրանք թույլ չեն տալիս ոչ ջրբաժան անել, ոչ էլ հողից չորանալ: Փակ գետնին հարաբերական խոնավությունը պետք է լինի 75-80%: Հողի խոնավության պարունակությունը 80-85% է:Խոնավությունը բարձրացնելու համար ոռոգումը օգտագործվում է ոռոգելու համար, և այն նվազեցնելու համար ջերմոցը հաղորդվում է:
Theերմոցում խոնավությունը բարձրացնելու համար կաղամբը ջրով ցողելը ջրելու միջոցով
Սածիլները կայուն տեղում արմատավորելուց հետո բույսերը երկու անգամ սնվում են:
Աղյուսակ. Cabերմոցում մեծացնելիս կաղամբի պարարտացման ամսաթվերը և տեսակները
| Կերակրման ժամանակները | Սննդառական խառնուրդի կազմը `1 մ-ով2 |
|---|---|
| Սածիլները փոխպատվաստելուց մեկուկես-երկու շաբաթ հետո | 10-15 գ ամոնիումի նիտրատ, 20-25 գ սուպերֆոսֆատ, 10-15 գ կալիումի սուլֆատ, 10 լ ջուր |
| Վերնագրի մեկնարկի ժամանակ | 20 գ ամոնիում նիտրատ, 30-40 գ սուպերֆոսֆատ, 15-20 գ կալիումի սուլֆատ, 10 լ ջուր |
Վերևի հագնվելու համար կարող եք նաև օգտագործել բարդ հանքային պարարտանյութեր, ինչպիսիք են nitroammofoska, azofoska, Crystal, Ecoplant, Master: Արմատային համակարգի զարգացումը խթանելու և սննդանյութերի ավելի արդյունավետ կլանումը խթանելու համար օգտագործվում են արմատային բիոզիմուլյատորներ Agily, Thekamin, բրինձ և այլն:
Տարբեր մարզերում սպիտակ կաղամբի մշակության առանձնահատկությունները
Քանի որ տարբեր լայնություններում կլիմայական պայմանները տարբերվում են միմյանցից, յուրաքանչյուր մարզում սպիտակ կաղամբի մշակումը ունի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների իր առանձնահատկությունները:
Արվարձաններում կաղամբի աճեցման առանձնահատկությունները
Մոսկվայի շրջանի կլիման բնութագրվում է ամպամած եղանակի գերակշռությամբ: Արևոտ օրեր այնքան էլ շատ չեն: Չնայած այն բանին, որ կաղամբը ցրտադիմացկուն բերք է, գարնանային անկայուն եղանակը կարող է խնդիրներ առաջացնել վաղ հասունացման ժամանակ:
Այս շրջանում կաղամբը աճեցվում է հիմնականում սածիլներում: Բացառված չէ նաև այն սերմերից բաց գետնին աճեցնելու հնարավորությունը, բայց այս դեպքում տնկիների ապաստարանները պետք է ապահովվեն մինչև կայուն տաք եղանակի սկիզբը: Բաց գետնին կաղամբ աճեցնելու տարբերակներից մեկը ջերմ մահճակալների օգտագործումն է: Քանի որ ամռանը արվարձաններում այդքան շատ անձրև չի լինում, ջրելու համար պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել:
Մոսկվայի մարզում տաք մահճակալները օգտագործվում են բաց գետնիններով կաղամբ աճեցնելու համար
Սորտերը աճում են, որպես կանոն, վաղ, միջին հասունացման և ուշ կեսին, քանի որ ուշ հասունացումը չի կարող հասունանալ: Փորձարկված սորտերից հանրաճանաչ են, օրինակ ՝ Փառք, Փառք Գրիբովսկի, Նվեր: Գոյություն ունեն նաև հիբրիդների լայն տեսականի, որոնք լավ են աշխատել այս շրջանում:
Սիբիրում կաղամբի աճեցման առանձնահատկությունները
Կլիմայական ծանր պայմանները թույլ չեն տալիս Սիբիրում սերմերից սպիտակ կաղամբ աճեցնել բաց գետնին: Այնուամենայնիվ, լիովին հնարավոր է այն աճեցնել սածիլ եղանակով: Կարճ ամառը թույլ չի տալիս երկարատև աճող սեզոնով զարգացնել ուշ հասունացող սորտեր, հետևաբար ընտրվում են գոտիավորված հասունացման և միջին ուշ շրջանի սորտեր, որոնք այս շրջանում լավ բերք են տալիս: Սիբիրյան կլիմային հարմարվող սորտերը ստեղծվել են Արևմտյան Սիբիրյան բուսական փորձարարական կայանում, որոնք դիմացկուն են տարածաշրջանում տարածված հիվանդություններին: Դրանցից ամենատարածվածները `Point, Sibiryachka 60, Nadezhda, Blizzard, Final, Talisman F1:
Բաց գետնին սածիլները տնկվում են մայիսի երկրորդ կեսին ՝ սերմերը ցանելուց հետո 50-55 օրվա ընթացքում: Սկզբում, հաշվի առնելով կլիմայական պայմանները, մահճակալները ծածկված են: Օգոստոսին նման սորտերի կաղամբն արդեն սկսում է խմել թարմ, ինչպես նաև օգտագործվում է թթու պատրաստման համար: Սեպտեմբերին հավաքվում է միջին ուշ կաղամբ, որը դրվում է պահեստավորման համար:
Ուրալում կաղամբի աճեցման առանձնահատկությունները
Ուրալի անկայուն կլիման բնութագրվում է ջերմաստիճանի կտրուկ փոփոխություններով և օդային զանգվածների ինտենսիվ շարժումով: Մայիսին ջերմաստիճանի մեծ տատանումներ կարող են նկատվել ՝ ցերեկը ցերեկից մինչև գիշերվա ցրտերը: Հոկտեմբերին ձյունը կարող է ընկնել:
Սածիլները աճեցվում են տանը, ջերմոցներում կամ տաք անկողնում: Մայիսի առաջին կամ երկրորդ տասնամյակում այն տնկվում է բաց գետնին: Մահճակալները ծածկված են խիտ spanbond- ով, որը պաշտպանում է բույսերը ցածր գիշերային ջերմաստիճանից եւ վնասատուներից: Արդյունավետ մեթոդ `մահճակալները սև թաղանթով ցանել, հողը ցածր ջերմաստիճանից պաշտպանելու համար:
Գարնանային ցրտից պաշտպանվելու համար Ուրալում կաղամբի մահճակալները ծածկված են spanbond- ով
Սիբիրյան կաղամբի սորտերը լավ են աճում Ուրալում, ինչպիսիք են Նադեժդան և Բլիզարդը, ինչպես նաև շատ հիբրիդներ (Megaton, Atria, Aggressor և այլն): Միջին հասունացող կաղամբ Losinoostrovskaya- ն շատ տարածված է, որը բնութագրվում է keel- ի դիմադրողականության բարձրացմամբ և օգտագործվում է թարմ և թթվասերի համար:
Կենտրոնական Ռուսաստանում կաղամբի աճեցման առանձնահատկությունները
Կենտրոնական Ռուսաստանի բարեխառն մայրցամաքային կլիման ՝ ձնառատ, չափավոր ցրտաշունչ ձմեռներով և տաք, բավականին խոնավ ամառներով, առավել բարենպաստ է կաղամբ աճեցնելու համար: Միջին լայնություններում, կաղամբը սովորաբար աճեցնում է տնկիներում: Այնուամենայնիվ, ներկայումս, Ռուսաստանի կենտրոնում կլիմայի զգալի տաքացման պատճառով, բաց հողում սերմեր սերմանելիս ուշ հիբրիդները հասունանում են 160-170 օրվա հասունությամբ:
Աղյուսակ. Ռուսաստանի կենտրոնում սերմեր ցանելու և սածիլները փոխպատվաստելու ժամանակը
| Սորտեր ըստ բուսականության տևողության | Սածիլների սերմերի ցանման ամսաթվերը | Սածիլների աճման ժամանակահատվածը | Սածիլների տնկման ամսաթվերը |
|---|---|---|---|
| Վաղ հասունացած | Մարտի 1-15-ը | 45-60 օր | Մայիսի 1-15-ը |
| Միջին մրցաշրջան | Ապրիլի 20-ից մայիսի 10-ը | 35-45 օր | Մայիսի 15-30-ը |
| Ուշ հասունացումը | Մարտի 15-ից ապրիլի 10-ը | 30-35 օր | Մայիսի 10-25-ը |
Վաղ տնկման համար անհրաժեշտ է կիրառել տաքացում չհյուսված նյութերով, քանի որ այդ պահին սառնամանիքները տեղի են ունենում Ռուսաստանի կենտրոնում:
Հնարավոր հասունացման և միջին հասունացման կաղամբի անհատական սորտերը կամ հիբրիդները (օրինակ ՝ միջին հասունացման դասարան Slava 1305, Valentin, Kolobok, Garant- ի ուշ հիբրիդները) կարող են աճեցվել սերմ եղանակով:
Հեռավոր Արևելքում կաղամբի աճեցման առանձնահատկությունները
Հեռավոր Արևելքի կլիման բնութագրվում է անհարմարությամբ: Այն բնութագրվում է ջերմաստիճանի կտրուկ փոփոխություններով, ցրտաշունչ ձմեռներով և զով ամառներով: Կաղամբի գլուխների ինտենսիվ աճի և կարգաբերման ժամանակահատվածում կարող է նկատվել օդի ջերմաստիճանի բարձրացում: Հուլիս-սեպտեմբեր ամիսներին տեղի են ունենում հորդառատ անձրևներ, ինչը հանգեցնում է հողի ջրազերծմանը և, որպես հետևանք, բակտերիոզի տարածմանը:
Այս շրջանում ընտրվում են ցրտադիմացկուն սորտերը `կարճ աճող սեզոնով, ինչպես նաև դիմացկուն են հիվանդությունների և ճաքերի դեմ: Հեռավոր Արևելքում լավ են ապացուցել հին փորձարկված սորտերը (Սլավա, Պոդարոկ, Բլիզարդ, Հունիսի վաղ և այլն): Բայց գոտիավորված սորտերն ու հիբրիդները տարբերվում են ավելի բարձր եկամտաբերությամբ, ինչպիսիք են «Արտոստ» -ը, «Շաքարի գնդակը», «Նատաշան», «Կուխարկա», «Ագրեսոր», «Փոթորիկ», «Պրիմորոչկա»: Այս տարածքներում վաղ հասունացած և ուշ հասունացած կաղամբը աճեցվում է տնկիների մեջ:
Բարձր խոնավության տարածքներում օգտագործվում է ագրոտեխնիկական տեխնիկա, ինչպիսիք են կաղամբը լեռնաշղթաներում կամ լեռնաշղթաներում աճեցնելը: Եթե հողի մակերեսը փոքր լանջ ունի և լավ հոսք ունի, ապա ավելի լավ է լեռնաշղթաներում տնկել կաղամբ: Եթե կայքը տեղակայված է ցածրադիր գոտում և կարող է ժամանակավորապես ջրհեղեղ լինել, ավելի լավ է ընտրել լեռնաշղթաներ, քանի որ ավելորդ խոնավությունն արագ թողնում է դրանք:
Վերջերս համակցված լեռնաշղթաների տեխնոլոգիայի պրակտիկայում տարածված էր: Ամռան առաջին կեսին, երբ եղանակը չորանում է, կաղամբը տնկվում է լեռնաշղթաների վրա, որոնք ավելի նպաստավոր են խոնավության պահպանման համար: Ամռան կեսին, օգոստոսի թայֆունի սեզոնի սկիզբով, լեռնաշղթայից ձևավորվում են երկու բարձր լեռնաշղթաներ, որոնցից ավելցուկային խոնավությունը ավելի լավ է թողնում:
Կաղամբի աճեցման այլ մեթոդներ
Այգեպանները և մասնագետները փնտրում և կիրառում են կաղամբի աճեցման նոր մեթոդներ, որոնք օգնում են հեշտացնել բույսերի խնամքը: Նրանք նաև գտնում են այս բերքի պատշաճ բերք աճելու հավանականությունը ՝ սահմանափակ ջրային ռեսուրսների պայմաններում:
Հնարավոր է կաղամբ աճեցնել առանց ջրելու
Նման հարց է տալիս այն այգեպանները, որոնք բախվում են հողը խոնավացնելու բավարար քանակի խնդրին: Regimeրային ռեժիմի հետ կապված, կաղամբը պատկանում է բույսերի խմբին, որոնք առավել պահանջկոտ են խոնավության վրա:
Բանջարեղենի աճեցման գրքերում դուք կգտնեք հետևյալ տվյալները. Եթե մեկ սեզոնի ուշ դասարանի կաղամբի մեկ գլուխ աճեցնելու համար պահանջվում է 200 լ ջուր (բարել), ապա կարտոֆիլի մեկ բուշի համար 100 լ (կես բարել): Այստեղ ինձ զարմացնում է այն մարդկանց անտեղյակությունը, ովքեր հույս ունեն առանց բերքի բերք ստանալու:
Պավել Տրաննուա
Այգեգործության Golden School of Eksmo Moscow 2015
Հնարավոր չէ կաղամբ աճեցնել առանց ջրելու: Այնուամենայնիվ, գյուղատնտեսական տեխնիկայի օգտագործումը, որը նպաստում է հողում խոնավության պահպանմանը, կօգնի զգալիորեն նվազեցնել ջրի սպառումը այս բերքը աճելիս: Դրա համար առաջարկվում են հետևյալ միջոցները.
- Ձմռանը պահելու համար պայմաններ ստեղծեք աշնանային խորը հողագործության համար `բարձր լեռնաշղթաների ձևավորմամբ:
- Գարնան սկզբին իրականացվում է հողի մակերեսային թուլացում: Այս բուժումը կանխում է խոնավությունը մազանոթների միջով անցումը և դրա գոլորշիացումը:
- Խուսափեք հողի խորը մշակությունից, մակերեսային թուլացումը կանխում է հողի ընդերքի առաջացումը:
- Կաղամբը աճեցվում է ոչ սածիլ եղանակով, և ձևավորվում է ավելի հզոր արմատային համակարգ, որն ավելի լավ կլանում է ջուրը:
Խոնավության խնայող գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների օգտագործումը `երաշտի դիմացկուն կաղամբի սորտերի ընտրության հետ միասին (Mozharskaya, Yuzhanka-31, Braunschweika, Amtrak, Bronco) կօգնի խթանել ջրի սպառումը այս խոնավությունը սիրող բերքը աճեցնելիս:
Մեծանում է պլաստիկ շշերի տակ
Բաց հողում սերմերից կաղամբ աճեցնելիս պլաստիկ շշերը կարող են օգտագործվել որպես բույսերի անհատական ապաստան: Այս տեխնիկան արագացնում է սածիլների առաջացումը, պաշտպանում է դրանք վնասատուներից, ինչպես նաև օգնում է պահպանել խոնավությունն ու ջերմությունը:
Պլաստիկ շշերի մեջ ներքեւի մասը կտրված է, իսկ գլխարկները մնում են վերին մասում: Սերմերը ցանվում են սովորական ձևով և ծածկվում են այնպես, որ կտրված ծայրերը խորանում են հողի մեջ երեք սանտիմետրով: Շշերի շուրջը լցնել մի քիչ երկիր:
Երբ սածիլները ջրելու կարիք ունեն, դրանք դա անում են շշերի պարանոցի միջոցով: Պարբերաբար բույսերը օդափոխվում են, դրա համար նրանք բացում են ծածկոցները և որոշ ժամանակ բաց թողնում պարանոցը: Երբ կաղամբի տերևները սկսում են շոշափել շշերի պատերը, ապաստարանները հանվում են:
Տեսանյութ. Սպիտակ կաղամբ աճող պլաստիկ շշերի տակ
Մեծանում է ցանքածածկ ֆիլմի տակ
Կաղամբով մահճակալներով ցողելու համար պլաստիկ ֆիլմի օգտագործումը պաշտպանության ամենաարդյունավետ ագրոտեխնիկական մեթոդներից մեկն է: Սալիկապատման համար օգտագործվում են ինչպես թափանցիկ, այնպես էլ սև ֆիլմը `կախված սեզոնից:
Սև ֆիլմը օգնում է տաքացնել հողը և պահպանել դրա մեջ խոնավությունը, և դրա տակ մոլախոտերը մահանում են: Ֆիլմը դրված է պատրաստված կաղամբի մահճակալների վրա փոխպատվաստումից 3-4 շաբաթ առաջ, որի ընթացքում հողը տաքանալու է: Ըստ տնկման օրինակին, ֆիլմում կատարվում են կլոր կտրվածքներ կամ խաչաձև կտրվածքներ, և այդ անցքերի մեջ տնկվում են սածիլներ: Նրանք բույսերը խնամում են այնպես, ինչպես միշտ: Նրանք ջրվում են արմատի տակ, սնվում, բուժվում հիվանդությունների և վնասատուների դեմ:
Բորբոսով ֆիլմի տակ հողը տաքանում է, խոնավությունը պահպանվում է, և մոլախոտերը չեն աճում
Ամռանը օգտագործվում է թափանցիկ կինոնկար, որը նախապատվագված է: Նրանք այն դնում են ջրազերծված մահճակալի վրա կաղամբի շարքերի միջև և ամրացնում այն: Այս տեսակի ցանքածածկը պաշտպանում է մոլախոտերի տեսքից, ինչպես նաև պահպանում է հողում խոնավությունը:
Սիդերատան կաղամբի համար
Կանաչ գոմաղբի էությունը բույսեր աճեցնելն է, որի կանաչ զանգվածն օգտագործվում է որպես օրգանական պարարտանյութ: Նման ագրոտեխնիկական մեթոդը օգտագործվում է ինչպես բաց գետնին, այնպես էլ ջերմոցներում:
Սիդերները մշակվում են կամ վայրի բուսատեսակներ, որոնք աճեցվում են հողը հումուսով և ազոտով հարստացնելու համար:
Կաղամբի համար լավագույն սեդերատներն են հատիկները (մելիլոտ, առվույտ, քոչվոր, վետչին, երեքնուկ, տարեկան գետնանուշ, ոլոռ, լոբի), հացահատիկային (վարսակ), հիդրոֆիլներ (ֆասելիա), կապտուկներ և այլն: Կարող են օգտագործվել կանաչ գոմաղբի մշակաբույսերի խառնուրդներ, որոնցից ամենատարածվածը վիտկուսն է: Եվ դուք կարող եք նաև խառնել phacelia, bruise և քաղցր երեքնուկը `1: 1: 2 հարաբերությամբ:
Նախքան կաղամբը տնկելը անհնար է աճեցնել փխրուն սիդերատները: Որոշ շիլաներ խիստ չորացնում են հողը և, հետևաբար, պիտանի չեն կաղամբի համար, որպես կողմնակի մշակաբույսեր: Կաղամբի համար ոչ պիտանի կանաչ գոմաղբը կլինի բռնաբարությունը, սպիտակ մանանեխը, բռնաբարությունը, յուղի բողկը, տարեկանը և այլն:
Կաղամբի հիվանդություններ և վնասատուներ
Որոշելով ձեր այգում սպիտակ կաղամբ աճեցնել, դուք պետք է պատրաստվեք այն փաստին, որ անբարենպաստ պայմաններում մշակույթը կարող է տուժել հիվանդություններից, և միջատների վնասատուները կարող են դրանով հետաքրքրվել:
Ընդհանուր հիվանդություններ
Հիվանդությունների զարգացման համար անբարենպաստ գործոններից մեկը հողի բարձր թթվայնությունն է: Կաղամբը առավելագույնը ենթակա է սնկային հիվանդությունների, քանի որ խոնավ միջավայրը, որն անհրաժեշտ է բույսերի զարգացման համար, բարենպաստ է պաթոգեն սնկային միկրոօրգանիզմների տարածման համար:
Կիլա կաղամբ
Հողի թթվայնության բարձրացմամբ, բորբոսը տարածվում է, ինչը առաջացնում է keel հիվանդություն: Պաթոգենը ներթափանցում է հողը և ազդում արմատներին, դրանց վրա ձևավորվում են աճեր: Բույսերը դադարում են աճել, չորացնելով և հեշտությամբ դուրս գալ գետնից: Կիլան ազդում է բոլոր խաչաձև մշակաբույսերի վրա: Անհնար է փրկել հիվանդ կեչին: Վարակված բույսերը հանվում են տեղանքից և ոչնչացվում են:
Կեել հիվանդությամբ, կաղամբի արմատներին աճում են
Հիվանդության կանխարգելումը Կիլոյը կրճատվում է հետևյալ միջոցառումներով.
- բերքի ռոտացիայի համապատասխանությունը;
- հողի liming;
- մոլեգնող, յասաման և մառախուղ մշակաբույսերը ոչնչացնում են keel- ի սպորները, դրանք աճում են վարակված տարածքներում.
- Կողքից բերված սածիլների վերամշակում, Ֆիտոսպորին, ծծմբի պատրաստուկներ:
Սև ոտք
Այս հիվանդությունը ազդում է տնկիների վրա: Արմատային պարանոցը մթնում է, իսկ ցողունը դառնում է ավելի նոսր, ինչի արդյունքում բույսը կոտրվում է և մեռնում: Հիվանդությունը հայտնվում է թթվային հողի վրա `հողում ավելորդ խոնավության, անբավարար օդափոխության և ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխությունների պայմաններում: Հողի մեջ վարակված բույսերի մնացորդները նպաստում են սև ոտքի պաթոգենների պահպանմանը:
Սև ոտքի հիվանդությամբ կաղամբի սածիլները դառնում են ավելի բարակ և ճեղքված
Կանխարգելիչ միջոցառումները ներառում են ջերմոցներում հողը փոխարինելը, խոնավության և ջերմաստիճանի հավասարակշռության պահպանումը: Սև ոտքի դեմ պայքարելու համար օգտագործվում է Բորդոն, որը տուժած տարածքները բուժում է 1 մ-ի չափով2.
Ֆուսարիում
Այս հիվանդությունը կոչվում է նաև կաղամբի fusarium wilting: Պաթոգենը ազդում է ինչպես տնկիների, այնպես էլ մեծահասակների բույսերի վրա: Սածիլների տերևները վերածվում են դեղին և մեռնում, ինչը հանգեցնում է նրա մահվան: Fusariosis- ով տուժած մեծահասակ բույսերում տերևների մահից հետո մնում է կաղամբի մի փոքր մերկ գլուխ: Theողունի և տերևի պեդիոլների խաչմերուկում հստակ երևում է անոթների բաց շագանակագույն օղակը: Պատճառական գործակալը հողում կարող է կենսունակ լինել մի քանի տարի:
Fusarium- ի ազդեցության տակ գտնվող կաղամբում տերևները դեղին են դառնում և մեռնում
Ազդեցության ենթարկված բույսերը ոչնչացվում են արմատների հետ միասին: Կանխարգելումը բաղկացած է դիտել բերքի պտույտը, առողջ սերմերի օգտագործումը, հողը քողարկելը: Կաղամբի մշակույթներն ու հիբրիդները, որոնք դիմացկուն են Fusarium- ին, աճեցվում են վարակված տարածքներում:
Մոխրագույն հոտում
Հիվանդությունը հաճախ առաջանում է կաղամբի գլուխները պահելու ընթացքում, և դա կարող է նաև ազդել այգու ամբողջ բույսի վրա: Մոխրագույն հոտի տարածումը բերում է բերքահավաքի `անձրևոտ եղանակին, գլուխների մեխանիկական վնասմանը, սառեցմանը, ինչպես նաև կաղամբի պահեստի տարածքներում պայմանների չպահպանմանը: Կաղամբի գլուխների վրա հայտնվում է մոխրագույն, փոշիացված սալիկապատ կաղամբով, որը բաղկացած է բորբոսից և պաթոգեն սպորներից: Հետագայում այս վայրերում սև նոդուլներ են ձևավորվում:
Երբ գլխի վրա գորշ փչոցով ազդվում է, հայտնվում է մոխրագույն ծածկույթ
Մոխրագույն հոտի դեմ պայքարի միջոցները ներառում են ժամանակին բերքահավաքը, հետ բերքահավաքի մնացորդները ոչնչացնելը, կաղամբի պահեստների ժամանակին ախտահանումը և պահեստավորման պայմանները (ջերմաստիճանը 0-ից 2 ° C):
Կաղամբի հիվանդությունները կանխարգելելու հիմնական կանխարգելիչ միջոցառումները վեր են ածվում սերմերի ախտահանման, բերքի ռոտացիայի կանոնների պահպանմանը և հողը կեղտոտելու: Եվ նաև սեզոնի ընթացքում անհրաժեշտ է իրականացնել մի քանի բուժում ֆունգիցիդներով, ինչպիսիք են Ֆիտոսպորինը, Ռիդոմիլը, Պոլիկարբոցինը և այլն:
Կաղամբի հնարավոր վնասատուներ
Այնպես որ, կաղամբը չի տուժում վնասատուներից, դուք պետք է ծանոթանաք նրանց հիմնական ներկայացուցիչների հետ և սովորեք, թե ինչպես վարվել դրանց հետ:
Aphid կաղամբ
Փոքր չափի (մինչև 2.2 մմ) վտանգավոր վնասատուն ՝ սպիտակ կամ կանաչ: Aphids- ն հյութը կաղամբից կլանում է և կարող է մեծ վնաս պատճառել, քանի որ այն շատ ինտենսիվորեն բազմապատկվում է: Դրա դեմ պայքարելու համար դուք կարող եք օգտագործել wormwood and tansy, ծովաբողկ թուրմերի կամ տաք պղպեղի, ինչպես նաև միջատասպանների decoctions:
Աֆիդային կաղամբը փոքր է (մինչև 2.2 մմ), բայց կարող է շատ վնասակար լինել `կաղամբի տերևներից հյութ ծծելով
Խաչելություն փուչ
Փոքր ՝ մոտ 3 մմ, ցատկելով փայլուն վրիպակներից, տերևներ ուտելուց - սա խաչաձև ծովափնյա է, որը ազդում է խաչաձև ընտանիքի բոլոր բույսերի վրա: Կարկավը շատ վնասակար միջատ է, եթե չես պայքարում դրա հետ, ապա գետնին տնկված կաղամբի բոլոր տնկիները կարող են տուժել: Վնասատուին մարելու համար նարգիլեները, սամիթը, գազարը տնկվում են կաղամբի մահճակալների վրա: Բույսերի փոշիացումը փայտի մոխիրով կամ ծխախոտի փոշու միջոցով (հավասար համամասնությամբ կարելի է խառնել կրաքարի կրաքարի հետ) խաչաձև ծովափի դեմ պայքարի արդյունավետ միջոց է:
Cruciferous flea - շատ վնասակար տերևային բզեզի սխալ
Ծուռ
Այս պատուհանը լորձաթաղանթով ծածկված մոլլուս է, որը սնվում է կաղամբի տերևներով: Դարակաշարերը ինտենսիվորեն բազմապատկվում են բարձր խոնավության պայմաններում: Փոքր մահճակալների շուրջ վնասատուները վերահսկելու համար կարող եք խոչընդոտ ստեղծել հեղուկացված ցնցուղի կամ մանրացված կավիճի տեսքով: Եթե դարակաշարերի քանակը նշանակալի է, ապա օգտագործվում է Ամպրոպային դեղամիջոց: Դրա հատիկները ցրված են կաղամբի շարքերում `3 գրամ 1 մ-ի չափով2.
Կտրուկները կաղամբի տերևներ են ուտում
Կաղամբի փորվածք
Կեղտոտ դարչնագույն գույնի աննկատելի թիթեռնիկ, որի թևերի երկարությունը 5 սանտիմետրից պակաս է: Վնասատուները ձվերը դնում են տերևների տակ: Թրթուրները դուրս են գալիս ձվերից, որոնք, տերևներ ուտելով, արագորեն ոչնչացնում են դրանք: Կաղամբի փորված ձվերի ճիրանները կարելի է ձեռքով հավաքել: Կենսաբանական արտադրանքներից ՝ լեպիդոզիտը կամ բիտոքսիբասիլինը լավ արդյունքներ են տալիս:
Կաղամբի փորվածքների թրթուրները կերակրում են տերևներով, թիթեռները ՝ աննկատ մոխրագույն-շագանակագույն
Կան բազմաթիվ միջատասպաններ վնասատուների կողմից կաղամբի վնասը կանխելու համար, ինչպես նաև դրանց դեմ պայքարելու համար, ինչպիսիք են Decis, Fitoverm, Fufanon, Spark Dual Effect, Zemlin, Diazonin և այլն: Եվ նաև լավ էֆեկտ է տրվում ժողովրդական բուժման միջոցների կիրառմամբ ՝ տարբեր դեկորացիաների և ներարկումների տեսքով:
Տեսանյութ. Կաղամբը բուժում է aphids- ից և դանակներից
Բերքահավաք և պահեստավորում
Կաղամբի վաղ տեսակները հավաքվում են հունիս-հուլիս ամիսներին և անմիջապես սպառվում: Միջին սեզոնը բերքի պատրաստ է ամռան վերջում, իսկ ավելի ուշ ՝ սեպտեմբերին կամ հոկտեմբերի սկզբին: Խաղողի վրա կաղամբը կարող է հանդուրժել սառնամանիքները մինչև -5-7 ° C, այս ջերմաստիճանում կաղամբի կտրած գլուխները կվատթարանան: Եթե ցրտահարությունը տեղի է ունեցել բերքահավաքից առաջ, ապա ավելի լավ է չկտրել կաղամբի գլուխները, այլ սպասեք, մինչև սառեցված տերևները հալվեն: Չոր եղանակին հավաքված կաղամբի գլուխների լավագույն պահպանման որակը + 4-7 ° C ջերմաստիճանում:
Կաղամբի հասունացած գլուխները կտրված են դանակով, մնում են ստորին տերևները և 3-4 սմ երկարությամբ կոճղը: Կաղամբի ավելի չամրացված գլուխները օգտագործվում են թթու ընտրության համար, իսկ երկու արտաքին տերևներով խիտ խիտերը դրվում են ձմռանը պահելու համար:
Կաղամբը պահելու լավագույն պայմաններն են 0-ից 2 ° C ջերմաստիճանը `90-98% հարաբերական խոնավությամբ: Կաղամբի գլուխները դրված են միմյանցից որոշակի հեռավորության վրա, փայտե հատակի կամ խորանարդի ծածկով: Եթե պայմանները թույլ են տալիս, կարող եք կախել զույգերով զուգակցված գլուխներ ռելսերի վրա: Եթե կաղամբը գլորվում է նոսր կավով, ապա չորանում է, այն կպահպանվի սովորականից ավելի երկար:
Կաղամբը պահվում է փայտե հատակների վրա `0-ից 2 ° C ջերմաստիճանում
Սպիտակ կաղամբը ամուր տեղը գրավեց ռուս մարդու կյանքում: Այն աճեցվում է ամենուր ՝ հարմարվելով տարբեր տարածաշրջանների կլիմայական պայմաններին: Սա չի նշանակում, որ սա շատ քմահաճ բերք է, բայց դեռ կան որոշակի պահանջներ դրա մշակման պայմանների համար, և առանց դրանց իրականացման, չպետք է հույս դնել լավ բերքի վրա: Բազմազանության ճիշտ ընտրությամբ և համապատասխան գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների կիրառմամբ, կաղամբը բավականին հաջողությամբ կարելի է աճեցնել ինչպես բաց գետնին, այնպես էլ ջերմոցում:
