Սավոյանի կաղամբը շատ բանջարեղենի եւ այգեպանների համար տարօրինակ է եւ բերում հեռավորությունից, երբ մյուսները հավատում են, որ իր տարբեր սորտերը սովորական սպիտակ կաղամբի hybrids են: Իրոք, սա բոլորի համար ծանոթ բանջարեղենի մի տեսակն է, միայն դրա աճող եւ հոգածության սեփական առանձնահատկություններով: Անսովոր տեսքի շնորհիվ այն մեծ ուշադրություն է գրավում:
Բոլոր նշումներով, Savoy կաղամբը նման է սպիտակ կաղամբի, ընդամենը մի փոքր չափի, եւ նրա սորտերն ու հիբրիդները ներկայացված են լայն եւ բազմազան տեսականիով: Նրա տերեւները ավելի նուրբ եւ բարակ են: Կաղամբի ղեկավարները կարող են տարբեր ձեւերով հանդիպել `սկսած կլորից դեպի հարթված, բոլորը բացատրվում են տեսակների բազմազանությամբ: Մրգերի քաշը կարող է տարբեր լինել 500 գրամից մինչեւ երեք կիլոգրամ: Սավոյանի կաղամբում նրանք այնքան էլ խիտ չեն, որքան սպիտակ կաղամբով, բայց կորցնում եւ մտրակում են, մի փոքր նմանում են միջատների թեւերին: Նա ունի բազմաթիվ անթափանց տերեւներ, որոնք խանգարում են միտումով:
Դա կարեւոր է: Սավոյանի կաղամբը շատ ավելի քիչ է հարձակվում վնասատուների եւ հիվանդությունների հիվանդությամբ, քան հեռավոր ազգականին:Սավոյանի կաղամբի գլուխների տերեւները գանգրացվում են, կնճռոտ եւ փխրուն: Նրանք միշտ նկարել են կանաչ, բայց կախված տարբերությունից, կարող է տարբեր լինել: Ուկրաինայի բնական պայմաններում սպիտակ կաղամբի այս ենթատեսակները շատ դժվարություններով են աճում: Այն ավելի դիմացկուն է ցուրտ, քան մյուս տեսակների համար: Սավոյանի կաղամբի ուշ տեսակները հատկապես սառույցին դիմացկուն են:
Նրա սերմերը հեշտությամբ սկսում են աճել + 3 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում: Cotyledon- ի փուլում գործարանը տատանվում է մինչեւ -4 ° C, իսկ փորձված սածիլները նույնիսկ կկանգնեն մինչեւ -6 ° С: Մեծահասակ կաղամբը աշնանացած սերմերից աճում է -12 ° C-ով: Savoy կաղամբը կարող է մնալ ձյան ծածկված մահճակալների վրա: Մինչեւ այդպիսի գլուխները սպառում են սննդի համար, դրանք պետք է փորվեն, կտրվեն եւ սառը ջրով լցվեն: Ցածր ջերմաստիճանի ռեժիմները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում սավոյանի կաղամբի համին, ուստի այն պահպանում է իր բոլոր շահավետ հատկությունները:
Դա կարեւոր է: Սավոյանի կաղամբը պարունակում է երկու անգամ ավելի առողջ, հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցներ եւ 25% պակաս մանրաթել, քան սպիտակ հարաբերական:Savoy կաղամբը հանդուրժում է երաշտը, քան մյուսները: բայց միեւնույն ժամանակ ավելի պահանջկոտ ոռոգման, քանի որ գոլորշիների մակերեսը շատ մեծ է: Այս գործարանը շատ լույս սիրող է: Դիմացկուն է տերեւային ուտելու վնասատուներին: Սավոյանի կաղամբի համար հարմար բուսական հող: Նա նաեւ արձագանքում է բեղմնավորման, որը հիմնված է օգտակար հանածոների կամ օրգանական նյութերի վրա: Միջին կիսամյակը եւ ուշացած ածելի սորտերը հատկապես պահանջում են այդպիսի ենթամշակման համար:
Դուք գիտեք: Սավոյանի կաղամբը պարունակում է շատ ուժեղ հակաօքսիդիչ `գլուտատիոն: Այն պաշտպանում է իմունային բջիջները, ինչպես նաեւ նպաստում է մարմնի բնական վերականգնմանը եւ նրա երիտասարդացմանը:
Սավոյանի կաղամբի վաղ սորտերը
Վիեննան վաղ է
Այս վաղ բազմազանության բնորոշ առանձնահատկությունը խիստ ներկված տերեւներ է: Կաղամբները գունավոր մուգ կանաչ են կլորացված: Յուրաքանչյուր միրգ գարնան մեջ մինչեւ 1 կգ եւ ունի մուգ կանաչ երանգ: Վիեննայի վաղ կաղամբը գերազանց համ ունի, ուստի այն լայնորեն օգտագործվում է խոհարարական պատրաստության մեջ: Շատ կարծիքներ այգեպանները համաձայն են մի բանով. Սա սավոյանի կաղամբի լավագույն տարբերակն է:
Ոսկե շուտ
Այս բազմազանությունը պաշտոնապես ճանաչվում է որպես ամենալավ Սավոյին կաղամբ: Ղեկավարները վարում են 800 գրամ եւ հասնում մինչեւ 95 օր: Նրանք դիմացկուն են կոտրման եւ երկար պահվածքին: Early Savoy կաղամբը օգտագործվում է աղցանների եւ այլ համեղ կերակրատեսակների պատրաստման համար `իր ֆենոմենալ ճաշակի շնորհիվ:
Բաղադրությունը
Սա շատ վաղ հիբրիդային բազմազանություն է, որը հասունանում է 80 օրվա ընթացքում, հաշվի առնելով այն, որ այն տնկվել է անպաշտպան հողում: Միջին խտության բաց կանաչ գույնի ղեկավարները: Այս բազմազանությունը լավ է դիմացկունության, ինչպես նաեւ վնասատուների եւ հիվանդությունների:
ՄԻՐԱ
Առաջին գլիբրիտ գլուխներով, հասնելով մինչեւ 1,5 կգ: Ունենալով հիանալի համ:
Հոբելյանական
Սավոյանի կաղամբի առավել ripening սորտերից մեկը: Դուք 102 օր անց կարող եք զսպել այն: Նրանք հասնում են միջին խտության եւ հասնում են 800 գրամի զանգված: Գլխի տերեւները նուրբ փափկամիտ են, մի փոքր ծալված, կանաչ, մոխրագույն մոխրագույնով: Տարբեր կաղամբի հոբելյանները հակված են կոտրելուն:
Դուք գիտեք: Սավոյանի կաղամբի ցանկացած ենթատեսակ կարող է փոխարինել բոլոր ճաշատեսակներում սովորական սպիտակուցը, բացառությամբ խմորման, որի համար այն հարմար չէ: Բայց իր թերթերից պատրաստել հրաշալի կաղամբի գլանափաթեթներ, որոնք գերազանցորեն փաթաթված են եւ պահում են ձեւը:
Ավանդական կաղամբի միջին սեզոնային սորտերը
Կտրտեք
Միջին անցյալ արտադրողական բազմազանություն մոխրագույն կանաչ տերեւներով, որոնք ծածկված են մոմ ծածկով: Կաղամբի ղեկավարները ձեւավորվում են հարթ եւ կլոր, կշռում են մինչեւ 2,5 կգ: Ունի միջին խտություն եւ կարելի է պահել մինչեւ ձմռանը:
Chrome- ը
Միջնադարյան կավե կաղամբի հիբրիդը ալկոհոլային կանաչ տերեւներով: Ղեկավարները աճում են կլոր եւ խիտ, մի փոքր ցողունի վրա մինչեւ 2 կգ զանգված: Սորտը ընտրվում է արտերկրում:
Մելիսա
Այս բազմազանության առանձնահատկությունը նրա կայուն եւ բարձր եկամտաբերությունն է: Ղեկավարները չեն փչում եւ աճում են մինչեւ 3 կգ: Savoy կաղամբի melissa- ն ունի հարթ կլորացված ձեւի խիտ կաղամբ: Այս բազմազանության մեկ այլ առանձնահատկությունն այն է, որ տերեւները խիստ քամած են, լցված շատ օդային փուչիկներով: Cobs- ն լավ համ է ունենում մանրաթելերի միջին խտությամբ: Մելիսան մի շարք սավոյական կաղամբ է, որը հարմար է երկարատեւ պահեստավորման համար: Այս մշակույթը նույնպես լավանում է վատ եղանակային եւ սառը պայմաններում:
Տասմանիա
Սա միջին կեսին սավոյական կաղամբի հիբրիդ է, որի չափահաս կաղամբները կարող են վարել մինչեւ 1,5 կգ: Tasmania- ը սառնամեկուսացվող բազմազանություն է: Այն աճում է նաեւ ցածր ազոտի պարունակությամբ թեթեւ հողերի վրա:
Տարածաշրջան
Այս բազմազանության առանձնահատկությունն այն է, որ կաղամբի գլխի մուգ կանաչ տերեւները լայն տարածում ունենան: Նրանք միջին են ծալված: Միջին ծանրության եւ դեղին պտուղի համատեքստում: Ձիթապտուղի գդալները մինչեւ 2,5 կգ: Ճաշակն առանձնանում է քաղցր նոտաների ներկայությամբ:
Դուք գիտեք: Նյու Ջերսիում կա մի հետաքրքիր օրենք, որը արգելում է կիրակի օրը կաղամբ վաճառել:
Կեսգիշերին կաղամբի սորտեր
Ալյասկա
Խորհուրդ է տրվում օգտագործել տնական ուտեստների պատրաստման համար: Տարբերակն ուշանում է, այն կարող է պահվել երկար ժամանակ: Սայրը բարձրանում է, կլոր տերեւներով, միջին չափի, մոխրագույն-կանաչ եւ ուժեղ մոմ ծածկույթով: Նրանք եզրեր են եւ փխրուն են ծայրերում: Կաղամբի գլուխը ամուր տիպի տերեւներով: Մրգերը հասնում են 2.3 կգ զանգված: Այն ունի հիանալի համ: Ապրանքային եկամտաբերությունը 5.9 կգ / քառ. մ
Կոսիմա
Կես ժամյա հիբրիդ `մուգ կանաչ գույնի եւ միջին ինտենսիվ մոմի ծածկույթների տերեւների հորիզոնական կամ մի փոքր բարձրացրած վարդազարդ: Յուրաքանչյուր թերթիկ ծալվում է մի փոքր քանակությամբ փուչիկների եւ ալիքների եզրերով: Ղեկավարները միջին չափի են եւ կշռում են մինչեւ 1,7 կգ: Ձեւավորել դրանք անջատված ձվի ձեւով: Պտուղը դեղնավուն է հատվածով նուրբ ձեւով: Այն ունի լավ լեժքոստ:
Օվասա
Սավոյանի կաղամբի հիբրիդային հիբրիդը շատ վաղ հասունանում է, ինչը նրա առանձնահատկությունն է: Միջին խտության եւ քաշի ղեկավարները մոտ 2 կգ: Բազմազանությունը լավացնում է բարդ եղանակային պայմանները, ինչպես նաեւ գրեթե չի ենթարկվում fusarium եւ bacteriosis: Ovasa- ն բարձրորակ եւ խելամիտ բազմազան է սավոյանի կաղամբով:
Stilon
Կեսօր-հասունացած հիբրիդ, որը ներկայացված է կապույտ-կանաչ-գորշ կլոր գլուխներով: Դրա հիմնական առանձնահատկությունը բարձր սառնամանիքի դիմադրություն է: Այն կարող է դիմանալ մինչեւ -6 ° C: Մաքրություն տեղի է ունենում հոկտեմբերին: Յուրաքանչյուր գլխի կշիռը չի գերազանցում 2.5 կգ:
Uralochka
Տնկումից հետո, 100 օր հետո, աճում է ուշացած հասունացող բազմազանություն: Այն ունի մեծ թեթեւ կանաչ փխրուն տերեւներ, որոնք ծանրորեն ծալված են: Մրգերի գլուխները կլոր եւ խիտ են, դեղնավուն, մինչեւ 2.2 կգ-ն ընկած հատվածում: Savoy կաղամբի տեսակները Uralochka- ն դիմացկուն է կոտրման եւ հիանալի համ: Ավելի լավ է աղցաններ օգտագործել թարմ ձեւով: 8-10 կգ / քառ. մ
Դուք գիտեք: Սագրան կոչվում է իտալական տոն, նշվում է ցանկացած կոնկրետ սննդամթերքի պատվին: Հունաստանի Ուդինե քաղաքում անցկացվող սավոյանի կաղամբի սագրայի պատվին: Հատուկ կազմակերպված տոնավաճառը, որտեղ անվանական վարձավճարի համար յուրաքանչյուրը կարող է ճաշակել այս ապրանքից կամ գնել սեփական տան մի քանի ղեկավարներ: Երաժշտությունն ու զվարճանքն ամբողջ տոնի ընթացքում:
