Amaranth- ը եզակի բույս է: Ոչ այնքան վաղուց, այն համարվում էր մոռացված, բայց այսօր, Լատինական Ամերիկայում, մշակույթը վերականգնվում է: Նրանք փորձում են աճեցնել ազարանտը բաց գետնին, քանի որ այդ ժամանակից հետո վերարտադրությունը տեղի է ունենում ավելի ակտիվ:
Բուժման տեսակները կարող են աճել վայրի բնության մեջ, երկրում, ընկալվելով որպես մոլախոտ: Առողջ սննդակարգի որոշ հավակնորդներ չեն ապրում ամարանտի շիլայի վրա մրգերով, ամեն շաբաթ հացահատիկային ուտելիս կամ պատրաստելով տարբեր առողջ բաղադրատոմսեր `amaranth սերմերով:
Ծագումը
Անշուշտ, բոլորը տեսան ամարանթը ՝ գունագեղ բույս Ամարանցի ընտանիքից, եթե ոչ որպես բույս, ապա հացահատիկի կամ շիլայի տեսքով:
![](http://img.pastureone.com/img/pocvet-2020/amarant-rastenie.jpg)
Ծաղկում է հունիսին
Amaranth- ը խոտաբույսային բուժիչ բույս է, որը գիտեին մայաների և ացտեկների քաղաքակրթությունները: Մարդն օգտագործում է իր բոլոր մասերը.
- Ցողուն
- Սաղարթ
- Արմատ
- Սերմը:
Դրա ժամանակակից անունը գալիս է հունական «անմահ» բառից: Սակայն նա աճեց ոչ միայն Հունաստանում: Այն վաղուց մշակվել է Լատինական Ամերիկայում, այնուհետև այն շատ հայտնի սննդի բերք էր, որը աճեցվել է մայրցամաքի շատ մասերում և օգտագործվում է սննդի համար, եգիպտացորենի, լոբի և ցուկկինի հետ միասին:
Ուշադրություն դարձրեք: Մեքսիկայի Պուեբլա նահանգի Թեհուանա քաղաքում մոտակայքում հայտնաբերվել են սերմերի և չորացրած ամարանտի ծաղիկների հնագիտական նմուշներ, որոնք թվագրվում են մ.թ.ա. 4000 թվականից:
Պատմական աղբյուրներից հայտնի է, որ սպիտակ amaranth- ը հին կրոնական ծեսերի օգնական է: Նրանց իրականացրել են ացտեկներն ու ինկանց: Դրանցից ամենատարածվածը աստվածների և կուռքերի արձանների պատրաստման գործընթացն էր: Այս նպատակով կանայք վերցրեցին բույսի սերմը, որը կարմիր գույն էր ստացել մարդու արյան պատճառով (զոհաբերությունից), խառնված մեղրով և մեղրով: Այնուհետև նրանք քանդակեցին կերպարը և արարողությունից հետո նրանք կոտրեցին այն: Հատվածները կերել են ցեղի բոլոր անդամները:
Լրացուցիչ տեղեկություններ Բոլորը չգիտեն, որ մեկ լրագրող և մոդել ՝ Amaranta Hanks- ը, ստացել է հացահատիկային մշակույթի անուն: Որոշ ժամանակ առաջ աշխարհում առաջին համալսարանը բացվեց աստղային աղջկա հետ, որտեղ մասնակիցները մասնակցում են զգայուն հարցերի ուսումնասիրությանը: Amaranth "կինոաստղը" Հենկը ներկայացնում է հատուկ վերապատրաստման ծրագիր և ակտիվ պայքարում է պրոֆեսիոնալ այրման դեմ: Աղջիկն ինքն է հավատում, որ կյանքում չպետք է լինի սովորություն. Սա է ժամանակակից սերնդի ժանտախտը: Amaranth Hank- ը նախազգուշացնում է 18+ ուսանողների տարիքի մասին, ռեկտորը վճռական է և լուրջ:
Բույսերի նկարագրությունը
Մարիգոլդը կամ փորշը (հացահատիկային այլ անուններ) բնութագրվում են.
- Մասնաճյուղավորված բխում է մոտ մեկ մետր երկարությամբ,
- Տարեկան կամ բազմամյա (կախված դասարանից)
- Տերևները մատնանշված են, հիմնականում կանաչ, բայց նաև կարմիր,
- Ծաղկաբույլեր ՝ մանուշակագույն, կարմիր խուճապեր, երկարություն ՝ 0,2-ից 0,5 մ:
- Ծաղկման ավարտին (օգոստոսի 20-ին) հայտնվում են սերմերով պտղատուփեր:
- Այն աճում է հիմնականում տաք կլիմայի պայմաններում, Հարավային Ամերիկան համարվում է ծննդավայր:
2 պոչ
- Մշակույթն ընդգրկում է 100 տեսակ, դրանք բաժանված են կերերի, բանջարեղենի և դեկորատիվների: Ռուսաստանի Դաշնությունում դուք կարող եք գտնել մոտ 20 սորտեր: Այն հայտնաբերվում է վայրի բնության մեջ ՝ Չինաստանում և Հնդկաստանում:
Ինչպես կիրառել, օգտակար հատկություններ
Ամարանտի օգտագործումը և դրա օգտակար հատկությունները վաղուց ուսումնասիրվել են: Սկզբում այն աճեցվել է խստորեն որպես դեկորատիվ բույս, այնուհետև, մարմնի համար նշանակալի օգուտները գնահատելուց հետո, նրանք սկսել են օգտագործել այն անասնաբուծական կերերի տեսքով և հացահատիկային բույսերի արտադրության համար: Amaranth- ի մածուկները շատ օգտակար են, բայց ունեն հատուկ համ: Խոհարարություն այն շատ պարզ է, ինչպես ցանկացած ստանդարտ շիլա. Լցնել եռացրած ջուր և եփել 15-20 րոպե:
Բույսը եզակի կերպով համատեղում է սննդային և հանքային, վիտամինային արտադրանքները.
- Վիտամիններ `A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
- Երկաթ, ցինկ, սելեն, մանգան, պղինձ - հետքի տարրեր:
- Կալցիում, ֆոսֆոր, կալիում, մագնեզիում, կալցիում, նատրիումի - մակrocells:
- Amarantin- ը հակաօքսիդիչ է:
- Սպիտակուցներ
- Պեկտին
- Squalene - կանխում է քաղցկեղի զարգացումը:
- Դիետիկ մանրաթել:
- Օմեգա 3 և 6 ճարպաթթուներ:
Կարևոր է: Amaranth- ի սերմը (հակառակ դեպքում այն կոչվում է նաև «շիրիցա») պարունակում է 30% ավելի սպիտակուց, քան վարսակի ալյուրի և բրնձի մեջ: Այն 2 անգամ ավելի օգտակար է, քան ցորենը և սոյան: Բացի այդ, տերևներից կարելի է ստանալ բնական ներկ, որն օգտագործվում է առանց վնասի սննդի:
Ամարանտի խոտի և տերևների բուժիչ հատկությունները.
- Ստորին խոլեստերին
- Բուժեք կալցիումի անբավարարությունը
- Նորմալացնել նյութափոխանակությունը
- Խթանել ուղեղի աշխատանքը
- Բուժեք արյունահոսող լնդերը
- Դրանք ցավազրկված և հակաբորբոքային են
- Պաշտպանեք սնկային հիվանդություններից և այլն:
Տեսակներ և սորտեր
Կան սորտեր.
- Կերակրել
- Բուսական
- Հացահատիկային ապրանքներ
- Դեկորատիվ (պոչ կարմիր, մարդկանց համար թունավոր տեսք):
Սննդային տեսակները ներառում են.
- «Վալենտին»
- Բերդ
- «Opopeo»,
- «Ի հիշատակ խորանի»,
- Սպիտակ և վարդագույն տեսք:
Ամեն ինչ օգտագործվում է սննդի մեջ `սաղարթ, ցողուն և նույնիսկ արմատ:
Պոչը
Պոչավորված պարանոցի հասակը կարող է հասնել 1,5 մետր: Սա շատ հզոր թուփ է ՝ ուղիղ ցողունով, մեծ, մանուշակագույն տերևներով, որոնք մի փոքր կախված են գետնին:
Դրա վրա ծաղկաբույլերը սկսում են բացվել ամռան սկզբին: Պոչավորված amaranth- ի ծաղիկները հավաքվում են պարաններով-պանելներում, արտաքինից նման են երկար աղվեսի պոչերի (այսպիսով հայտնվեց տեսակների մեկ այլ անուն): Ծաղկաբույլերի երկարությունը կարող է հասնել կես մետր նշանի: Իրենց գեղեցկությամբ նրանք հիացնում են բոլորին մինչև ուժեղ սառնամանիքների առաջացումը:
Տեսակները.
- «Ռոտշվանզ» (կարմիր, մուգ մուգ ծաղիկներ);
- «Գրունշուանզ» (ծաղկաբույլերով բաց կանաչ):
Այն լավ է պրոպագանդում ինքնագլանման միջոցով:
Հետ նետվեց
Նետված amaranth- ը կոչվում է մոլախոտ, և դա շատ ագրեսիվ է: Այնուամենայնիվ, այս տեսակը բուժիչ է, այն հավաքվում է հունիսից հոկտեմբեր ամիսներին ՝ օգտագործելով արմատները, սերմերը և տերևները բժշկական նպատակներով:
![](http://img.pastureone.com/img/pocvet-2020/amarant-rastenie-3.jpg)
Հետ նետվեց
Նկարագիրը:
- Ուղիղ ցողուն
- Բարձրություն - 1 մ
- Etակնդեղի ձևավորված արմատ,
- Տերևի երկարությունը `4-14 սմ, լայնությունը` մինչև 6 սմ: Այն թեքվում է դեպի վերև, ձողի ափսեից ավելի երկար: Սաղարթն իր ինքնաթիռով դիմում է դեպի լույսի աղբյուրը:
- Ծաղիկները հավաքվում են կանաչ ծաղկաբույլերում:
- Պտուղները բացվում են, սերմը մոտ 1 մմ տրամագծով, մուգ շագանակագույն գույնով:
- Ծաղկում է հուլիսից օգոստոս ընկած ժամանակահատվածում, մեկ բույսի վրա կարող է ձևավորվել մինչև 5000 սերմ:
Եռագույն
Եռագույն գույնի amaranth- ի համար «լուսավորություն» անունը հարմար է, ինչպես ոչ ոք: Նման հրավառությունը գրավում է աչքը և զարմացնում երևակայությունը: Մինչդեռ դրանք անհավատալիորեն հեշտ են հոգ տանել:
![](http://img.pastureone.com/img/pocvet-2020/amarant-rastenie-4.jpg)
Եռագույն
Այն բերվել է Ասիայի արևադարձային տարածքներից: Այն տարեկան բուրգաձև է `կանաչ, դեղին և կարմիր տերևներով: Բարձրությունը `մինչև 150 սմ:
Ծաղիկները գտնվում են հենց վերևում, ուստի թվում է, որ ցողունը այրվում է կրակով: Այն ծաղկում է փոքր խուճապներով ՝ ամռան սկզբից մինչև ամենաուժեղ ցրտերը: Զգում է մեծ տնկված, և միայնակ, և մի խումբ այլ մշակույթներ:
Այն օգտագործվում է որպես խոտ չորացրած թեյի մեջ կամ որպես համեմունք սննդի համար:
Կարմիր
Panicled amaranth- ն ունի վառ ցողուններ, սաղարթներ և ծաղկաբույլեր: Խորը հագեցած գույնը խստորեն առանձնացնում է այն ուրիշներից: Թվում է, թե հողամասում մեծ կարմիր պտուղ է աճել:
![](http://img.pastureone.com/img/pocvet-2020/amarant-rastenie-5.jpg)
Կարմիր
Գործարանը տարեկան է, այն բավականաչափ արագ է աճում ՝ հասնելով 1,6 մ բարձրության, ստեղծում է գունագեղ այգու ցուցահանդես: Սաղարթը ունի վառ կարմրավուն գույն: Որպես կանոն, այն նկարվում է տաք ջերմաստիճանի և լուսավորության ազդեցության տակ: Theերմությունից ստվերն ուժեղանում է:
Ծաղկաբույլերը երկար վիճակում են, համառորեն ձգվում են դեպի վեր, ինչպես մուգ քարանձավներում վառվող ջահերը:
Արտաքին վայրէջք
Երբ սերմերից Amaranth տնկել, մշակումը պետք է սկսվի միայն այն ժամանակ, երբ ձմռանը հողը տաքացել է, և ջերմաստիճանը փողոցում է սահմանվել: Սովորաբար, այս գործընթացը սկսվում է գարնան վերջին: Ամարանտը հաճախ օգտագործվում է խմբակային և մեկ տնկարկների համար, որտեղ տարածքը լրացնելու համար անհրաժեշտ են բարձրահասակ բույսեր:
![](http://img.pastureone.com/img/pocvet-2020/amarant-rastenie-6.jpg)
Սածիլ սերմ
Օպտիմալ տեղ
Ձեզ հարկավոր կլինի.
- Զգուշորեն ընտրված տեղ
- Soilիշտ հող
- Սերմերից պատրաստված սածիլներ:
Լրացուցիչ տեղեկություններ Սերմը հավաքվում է այն բանից հետո, երբ կադրերը սպիտակ են դարձել, իսկ ճյուղը սաղարթ է նետել: Երկու շաբաթ անց ծաղիկները մաքրվում են, սերմերը ընկնում են դրանցից: Նրանք պահպանում են բողբոջումը ևս 5 տարի: Դրանք պետք է տնկվեն հողի մեջ մեկ ամիս առաջ `բաց գետնին տնկելուց առաջ (մարտի վերջին) կամ մայիսին ցանված ուղղակիորեն տեղում:
Վայրէջք կատարելուց առաջ անհրաժեշտ է ընտրել լավագույն տեղը ՝ սննդարար հողը կրաքարի օգնությամբ: Ուժեղ բույս աճեցնելու համար անհրաժեշտ է հողը լավ պարարտացնել նիտրոամոֆովով (20 գ 1 մ 2):
Մշակույթը շատ է սիրում արևը և ջերմությունը, ուստի տեղը պետք է լավ լուսավորված լինի: Սածիլների ցանումն իրականացվում է միմյանցից միմյանցից 30 սմ հեռավորության վրա:
Սերմերից տնկելու քայլ առ քայլ գործընթաց
Աշնանները պետք է պատրաստվեն աշնանից ի վեր. Փորել և ավելացնել օրգանական կամ բարդ պարարտանյութեր: Լավագույն տարբերակը հումուս կամ պարարտություն է: Յուրաքանչյուր հարյուրերորդը `500 կգ:
![](http://img.pastureone.com/img/pocvet-2020/amarant-rastenie-7.jpg)
Չոր մշակույթ, լցանյութի պատրաստում
Պահանջներ.
- Մահճակալների կողմնորոշումը հյուսիսից հարավ:
- Մի սերմանեք լանջերին - անձրևները կարող են լվանալ սերմը:
- Գարնանը կրկին փորեք մահճակալները և կրկին կերակրեք:
- Սերմը շարքերով ցանել, հետագայում բարակ դուրս գալ:
- Տեղակայման ժամանակը մայիսն է:
- Հորատանցքեր մինչև 5 սմ խորություն:
- Կադրերի աճեցման և արմատավորման գործընթացում պարտադիր է մոլախոտերի հեռացումը և ջրահեռացումը:
Առաջին ծիլերը կհայտնվեն 10 օր հետո: Վերամշակումը թույլատրվում է անել 2 շաբաթ անց:
Խնամք
Ընդհանուր խնամքի կանոնները հետևյալն են.
- Amaranth- ը շատ դիմացկուն է երաշտի նկատմամբ, սիրում է նրանց ավելին, քան հեղեղումը և խոնավության լճացումը:
- Ավելորդ խոնավությունը չի հանդուրժում, արմատները սկսում են փտել: Համապատասխանաբար ջրելը պետք է լինի չափավոր: Յուրաքանչյուր ջրվելուց հետո հողը պետք է թուլանա ՝ վերահսկելով խոնավության լճացումը: Տնկելուց հետո առաջին ամսվա ընթացքում բույսը ջրելը շատ կարևոր է, քանի որ արմատները սկսում են դանդաղորեն ընկղմվել գետնին: Արմատային համակարգը պետք է «սնուցվի», որպեսզի արմատավորման գործընթացը լինի արդյունավետ: Անձրևային եղանակին, amaranth- ը ջրվում է տեղում, ինչպես նաև այլ բույսերով:
- Վայրէջքի տարածքը պետք է լավ լուսավորված լինի:
- Աճման օպտիմալ ջերմաստիճանը +20 աստիճան է: Փոքր սառնամանիքները (մինչև -2 աստիճան) մշակույթը լավ հանդուրժում է: Դաժան ձմեռներ `ոչ, այնպես որ նրանք ոչնչացնում են բույսը ձմռանը:
- Վնասատուներն ու հիվանդությունները հազվադեպ են վրդովեցնում մշակույթը: Ըստ էության, դա տեղի է ունենում, եթե գործարանը ճիշտ ժամանակին տնկված չէ:
- Սիբիրում տնկելու համար պատրաստի տնկիները միշտ օգտագործվում են: Այս տարածքում սերմերը չեն կարող աճեցվել բաց գետնին:
Շատ մեծ ուշադրություն պետք է դարձնել լայնությանը, երբ ակտիվ աճը սկսվել է: Առաջին 4 շաբաթվա ընթացքում զարգացումը դանդաղ և թույլ է, բաց մահճակալներն աստիճանաբար ծածկվում են թույլ կադրերով և ծիլերով: Այս պահին շատ կարևոր է ջուրը հողը ջրացնել, թուլացնել այն, իրականացնել մոլախոտերի մոլախոտերից և ավելորդ բուսականությունից:
Եթե ամեն ինչ լավ ընթանա, հետագայում ծիլերը կսկսեն արագ զարգանալ. Օրական ավելացրեք 5-7 սմ բարձրություն: 2 ամիս անց գործարանը կլինի ուժեղ, ուժեղ և լավ արմատավորված: Այնուամենայնիվ, անհրաժեշտ է պարբերաբար թուլացնել, մոլախոտը և ջուրը:
Top հագնվելու համար
Ամարանտի հիանալի լավագույն զգեստը մոխիրն է: Լուծումը կատարվում է հետևյալ կերպ.
- 200 գր: մոխիր ջրի դույլով
- այս խառնուրդին ավելացվում է թթի լուծույթ (1 մաս):
Պարարտանյութը կիրառվում է առավոտյան ՝ ոռոգումից հետո:
Կարևոր է: Եթե աշնանը լավագույն սոուսը ներկայացվել է հողը ձմեռացնելու նախապատրաստման ընթացքում, ապա գարնանը ձմռանը գարնանը տնկելուց առաջ, ապա պարարտանյութից հետո չեք կարող մտնել:
Ինչ է amaranth - հացահատիկի բերքը կամ թունավոր բույս: Հարցը հակասական է: Որոշ տեսակներ ոչ միայն անբարենպաստ չեն, դրանք ընդհանրապես չպետք է շոշափվեն: Այնուամենայնիվ, ինչ հաճույք է պատճառում ծաղկման պահին գեղեցիկ բշտիկավոր խոզանակները: Դրանք կարծես փափուկ, բայց պայծառ սառցե են, որոնք կախված են թանձր բուշից:
Հաճելի բոնուս է այն փաստը, որ մշակույթը կարող է օգտագործվել որպես սնունդ և վերցվել բուժիչ նպատակներով: Հիմնական բանը `իմանալ, թե ինչ օգուտ կամ վնաս կարող է բերել գործարանը, ինչ հակացուցումներ կան սպառման համար: