Հացաբուծարան կոչվող էկզոտիկ բույսը անսովոր պտուղներ ունի: Դրանք շատ մեծ չափի և քաղցր են, բայց միևնույն ժամանակ, երբ պատրաստում են, դրանք ամբողջությամբ փոխում են իրենց համը: Գործարանը կոչվում է նաև կապիկների հացատուն: Միգուցե կապիկները նույնպես վայելում էին այդ պտուղները, բայց հայտնի է, որ պոլինեզիական աբորիգեններն առաջինն էին, որ օգտագործում էին դրանք հացի փոխարեն:
Հացաբուլկեղեն կամ ջակֆրուտ
Հացահատիկի մեկ այլ եղանակով կարելի է անվանել նաև ջակֆրուտ: Ծառը պատկանում է թթի ընտանիքին և աճում է արևադարձային տարածքներում: Մենք սովորեցինք օգտագործել այն երկար ժամանակ, և այժմ աշխարհում կա էկզոտի ակտիվ տարածում:
Հացահատիկ
Ինչու է կոչվում
17-րդ դարի դեռևս Պոլինեզիայի ցեղերը հացի փոխարեն օգտագործում էին ջակֆրուտ: Amaամայկայում խիստ սովի սկսվելուց հետո երկրի իշխանությունները որոշեցին հացաբուծարան աճեցնել ամբողջ երկրում:
Հայտնի «Bounty» նավը այս առաջադրանքով ուղարկվել է Թահիթի կղզի, որտեղից թիմը ստիպված էր բեռնել գործարանի սածիլները: Այնուամենայնիվ, նախագիծը ձախողվեց, անկարգություն բարձրացավ ինքնաթիռում, և նավը երբեք չհասավ իր նպատակակետին:
Այս իրադարձություններից հետո էր, որ անսովոր էկզոտիկ բույսն առաջին անգամ անվանվեց «հաց»:
Հացաթխիկ
Հասած դեղին-շագանակագույն պտուղները շատ մեծ են, յուրաքանչյուրը 3 կիլոգրամ քաշ է, նման է մեծ տանձի և հասնում է մինչև 30 սանտիմետր երկարության:
Jackfruit մրգեր
Պտղի ներսում կա փափուկ սպիտակ միս, ոսկորները նույնպես սպիտակ են: Ամբողջ սեզոնի համար մեկ ծառ կարող է բերել գրեթե 200 պտուղ: Մրգերը կերվում են տարբեր ձևերով:
Պտուղների առավելությունները մեծ են. Դրանք կարելի է թխել, խաշած կամ չորացնել կոտրիչի տեսքով: Նրբաբլիթները, նրբաբլիթներն ու հրուշակեղենը պատրաստվում են դրանց մաղձից:
Ուշադրություն: Ծառը կարող է պտուղ տալ առանց ընդհատման 9 ամիս անընդմեջ:
Հացահատիկի համի նկարագրությունը
Հում հացաթխման համը շատ քաղցր է, որը հիշեցնում է հասուն շատ քաղցր սեխ և բանան:
Բայց տապակած մրգերը համտեսում են սովորական խորոված կարտոֆիլը:
Որտեղ է աճում հացաբուլկեղենը
Jackեքֆրուտը աճում է Արևելյան Աֆրիկայի, Արևելյան Ասիայի և Ֆիլիպինների արեւադարձային տարածքներում: Հազվադեպ է հանդիպում Հնդկաստանում, որտեղ այն շատ տարածված և արժեքավոր պտուղ է: Այնուամենայնիվ, գիտնականները Նոր Գվինեան համարում են ջոկֆրուտի ծննդավայրը:
Ինչպիսի՞ն է հացամթերքը:
Հացաթուխը էկզոտիկ բույս է ՝ մեծ օվալաձև և տանձաձև մրգերով:
Ծառը շատ բարձրահասակ է, բնական բնության մեջ աճում է մինչև 25 մ բարձրություն: Դրա տեսքը նման է կաղնու, մոխրագույն գույնի սահուն կեղևով: Մասնաճյուղերը կարող են լինել կամ հաստ կամ նիհար, որի ծայրերում կա կապոց նման սաղարթ: Տերևները տարբեր ձևեր ունեն. Հին տերևի թիթեղները պինդ են, իսկ երիտասարդները ՝ մասնատված:
Ուշադրություն դարձրեք: Կախված աճի տարածքից, գործարանը կարող է լինել մշտադալար կամ աշնանը ընկած ժամանակահատվածում կորցնել սաղարթը:
Ինչպե՞ս աճեցնել հացատունը տնից քարից
Տանը jackfruit աճեցնելու համար անհրաժեշտ է պահպանել կանոնավոր ոռոգումը և պահպանել խոնավության բարձր մակարդակը: Արեւադարձային բույսը չի սիրում բարձր ջերմաստիճանը եւ չոր կլիմայական պայմանները: Temperaturesերմաստիճանի իջեցումը և սառնամանիքները նույնպես վնասակար են առողջ աճի համար: Ռուսաստանի և Սիբիրի հյուսիսային շրջաններում գործարանը չի արմատավորվելու և չի աճելու:
Ավելի լավ է աճեցնել jackfruit հատուկ կաբինետում, որը կոչվում է «Growbox»: Անսովոր կոչվող դիզայնը փոքրիկ ջերմոց է ՝ էկզոտիկ բույսերի աճի իդեալական պայմաններ: Դա շատ ժամանակ կխնայի և կխթանի խնամքը:
Սերմերից հացաբուծություն աճեցնելը
Նկարագրությունը, թե ինչպես կարելի է տնից տնկել բաճկոնը սերմերից, չի կարելի բարդ համարել, ինչպես և աճեցման գործընթացը:
Ուշադրություն: Նախ անհրաժեշտ է սերմերը քաղել մրգերից և մեկ օրվա ընթացքում տեղադրել ջրի մեջ: Փոքր ամանի մեջ մեկ սերմ ցանեք ոչ ավելի, քան 3 սանտիմետր խորության վրա: Դրանից հետո, բոլոր ամանների մեջ հողը փոքր-ինչ ջրվում է և տեղադրվում է սենյակում `26 աստիճանից ոչ ավելի ջերմաստիճանով:
Անհրաժեշտ է անընդհատ խոնավացնել հողը ամանների մեջ: Համբարձվող բեռնախցիկում հայտնվելով 4 տերևներ, սածիլները փոխպատվաստվում են ավելի ընդարձակ տարաների մեջ:
Potted սածիլներ
Բույսերի տնկիների տնկում և խնամք
Սածիլները նոր տարաներով փոխպատվաստելիս անհրաժեշտ է ուշադիր վարվել, որպեսզի չվնասեք արմատային համակարգը: Փորեք փոս, հիմնվելով արմատների տրամագծի վրա: Զգուշորեն տեղադրեք բուշը անցքի մեջ և լցրեք այն հողով:
Տնկման հիմքը ավելի լավ է գնել մասնագիտացված խանութներում: Դուք կարող եք պատրաստել այն ինքներդ ձեզ `պարարտ հողը մի փոքր քանակությամբ պարարտանյութ և ավազ խառնելով: Որպեսզի բուշը արագ աճի և զարգանա, այն պետք է պարբերաբար ջրվի և հաղորդվի:
Կարևոր է: Մի չափազանցեք այն օդով և թույլ տվեք ուժեղ նախագծեր:
Ծաղկման ժամանակ փոշոտումը պետք է իրականացվի ձեռքով: Պատճառն այն է, որ ծառի ծագումը տեղական չէ: Բնական միջավայրում բույսը փոշոտվում է միջատների կողմից, որոնք կոչվում են թևավոր թռչուններ, և դրանք չեն գտնվում միջքաղաքային լայնություններում: Մի փոքր լայն խոզանակ հավաքում է փոշին և այն բաժանում այն խոզանակում հավաքված ծաղիկների վրա:
Իր ակտիվ աճից վեց ամիս անց թագը ձևավորելու համար բշտիկին անհրաժեշտ կլինի: Դա պահանջվում է, որպեսզի դադարեցվի կադրերի աճը, հակառակ դեպքում ծառը նորմալ չի ձևավորվի և չի կարողանա ծաղկել և պտուղ տալ:
Տանը հացամթերքի հաջող աճի համար անհրաժեշտ պայմանները
Հացաբուծարան աճեցնելը դժվար չէ, հիմնականը `անհրաժեշտ պայմանների ստեղծումն ու պահպանումն է.
- բերրի և չամրացված հող;
- ջերմաստիճանը ոչ ցածր, քան 5 աստիճան, և ոչ ավելի, քան 35 աստիճան;
- բարձր խոնավություն;
- հողի մշտական խոնավություն:
Իդեալական պայմանները կարագացնեն jackfruit- ի աճը
Հենց որ թուփը մեծանա, անհրաժեշտ է փոխպատվաստել ավելի ընդարձակ ամանների մեջ: Եթե դա ժամանակին չեք փոխպատվաստում, աճը դադարում է, վերգետնյա հատվածը չորանում և մարում է:
Նման նշանները հաճախ տարակուսում են այգեպանները և ֆլորիստները, նրանք չեն հասկանում, թե ինչու գործարանը չի զարգանում: Արմատները սկսում են սեղմել գետնին, և այն կարծրացնում է, բույսն այլ տեղ չունի `սննդանյութեր վերցնելու համար:
Անվան հացահատիկի անունով գործարանը կարողանում է աճեցնել հյուսիսային լայնություններում: Չնայած այն հանգամանքին, որ դրա բերքը այնքան հարուստ չի լինի, որքան տանը, այն կարող է հիացնել հյութեղ և առողջ մրգերով գրեթե ամբողջ տարվա ընթացքում:
