Դդումի թիթեռ. Նկարագրություն, խնամք և մշակում

Դդմի թիթեռը հիբրիդային բազմազանություն է, որը ԱՄՆ-ում բուծվել է 20-րդ դարի կեսին մշկընկույզ և աֆրիկյան դդում հատելուց հետո: Սորտը շատ տարածված է Մեքսիկայում, որտեղ այն աճում է առևտրով և տարածված է նաև Եվրոպայում: Անունը բառացիորեն թարգմանվում է որպես «կարագի ընկույզ» կամ «գետնանուշ կարագ»:

Դդմի բնութագրերը և նկարագրությունը

Butternut- ը գնահատվում է իր առանձնահատուկ հաճելիության համար: Ինչպես ասում է խոհարարական նկարագրությունը, գավթի միսը ունի ընկույզի համ, խիտ հյուսվածք, քաղցր բույր: Դդումը պահվում է երկար ժամանակ, ուստի այն ամենուրեք աճեցվում է որպես ագրոտեխնիկական բերք: «Կարագը» վերաբերում է վաղ սորտերին, տեխնիկական հասունությանը հասնելու համար ստանդարտ կյանքի ցիկլը 3-4 ամիս է:

Խոհարարական փորձագետները գնահատում են բանջարեղենը սերմերի հատուկ պայմանավորվածության պատճառով, որոնք կենտրոնացած են միայն երկարավուն պտղի ստորին մասում, որը նման է տանձի: Պղպեղի մնացած մասը չի պահանջում լրացուցիչ մաքրում:

Գոյություն ունեն երկու տեսակի սորտի ընկույզ դդում ՝ թփուտ և հյուսում: Առաջինի կադրերի երկարությունը 1,5 մ է, երկրորդը ՝ 2,5 մ, Մեծահասակների բույսերի տերևների լայնությունը 30 սմ է: Բուսաբուծության ծաղկումը սկսվում է հունիսից, ծաղկաբույլերը ՝ դեղին և մեծ: Արտադրողականությունը մինչև 15 ձվարան է: Հասած պտուղները հասնում են 1,5-2,5 կգ քաշի:

Սորտը դիմացկուն չէ ցրտահարությունից, կարող է մահանալ նույնիսկ +10 ° C- ից ցածր ջերմաստիճանում: Մյուս կողմից, գործարանը գրեթե ենթակա չէ հիվանդության, եթե նկատվում են աճող պայմաններ:

Սորտի առավելություններն ու թերությունները

Մշակույթը հայտնի է հետևյալ առավելությունների շնորհիվ.

• Բարակ մաշկ: Պտուղը հեշտ է կտրել, լրացուցիչ ջանք չի պահանջվում:
• Սերմերը կենտրոնացած են դդմի ներքևի մասում և հեշտությամբ կարելի է հեռացնել: Պղպեղի շուրջ 60% -ը լիովին սերմ է:
• Հաճելի մկատ բույր և օրիգինալ համ: Դդմի առանձնահատուկ հոտ չկա: Pulp- ը լավ է տեղավորվում ինչպես աղի, այնպես էլ քաղցր ուտեստների համար: Ամենատարածված բաղադրատոմսերը ներառում են ջեռոցում թխել դարչինով, ավելացնել մեղրով շիլա:
• Փոքր մրգեր: Դդումները հասնում են ոչ ավելի, քան 2,5 կգ, ինչը նրանց հարմար է դարձնում պահելու և ուտելու համար: Մեկ կտորն ամբողջությամբ սպառվում է յուրաքանչյուր ուտեստի համար:
• Երկար պահպանման ժամկետը սենյակային ջերմաստիճանում: Butterate- ը կարող է պահպանել թարմությունը 6-7 ամիս, մինչև գարուն:

Դժբախտաբար, բազմազանությունն ունի մի քանի թերություններ, որոնք բարդացնում են մշակությունը.

• Demերմաստիճանի պայմանների պահանջը: Գործարանը չի զարգանա հյուսիսային գոտում `բաց գետնին, քանի որ այն չի հանդուրժում նույնիսկ գիշերային աննշան սառեցումը: Իրավիճակից միակ ելքը ծածկույթի տակ գտնվող վաղ վայրէջքն է, այնպես որ դդումը ժամանակ ունի պտուղ տալու մինչև Ռուսաստանի հյուսիսային շրջանների համար բնորոշվող սեպտեմբերյան սառչի սկիզբը:
• Անընդհատ խնամքի անհրաժեշտություն:
• Հողի կազմի պահանջը:

Սածիլների աճեցում

Սածիլները պետք է ցանվեն ապրիլի վերջին կամ մայիսի սկզբին: Մեկ ամիս առաջ սերմերը խորհուրդ են տրվում տեղադրվել տաք տեղում ՝ կանանց ծաղկաբույլերի քանակը մեծացնելու համար: Տնկելուց մի քանի օր առաջ դրանք պետք է լվանալ տաք ջրի մեջ, չորացնել, ապա 1-2 օր թողնել սառնարանում: Հաջորդը, սերմերը ցանվում են տորֆի առանձին ամանների մեջ: Մինչև առաջին ծիլերը հայտնվելը, բեռնարկղերը պետք է ծածկվեն պոլիէթիլենով `մինի-ջերմոց ստեղծելու համար:

Առնվազն երեք տերեւների ձեւավորումից հետո հնարավոր է փոխադրել տնկիները բաց գետնին:

Մահճակալի պատրաստում

Այգին պետք է պարարտացվի: Բույսերի աճեցման համար օպտիմալ հողի խառնուրդը պարտեզի, սոդի և կոկոսի բրիկետի համադրություն է ՝ 2: 1: 2 համամասնությամբ: Տեղափոխվելուց առաջ դուք պետք է համոզվեք, որ երկիրը բավականաչափ տաք է: Եթե ​​հողը դեռ ցուրտ է, դրանում կարող եք ավելացնել գոմաղբ: Ավելի հարմար տարբերակ է թափանցիկ ֆիլմի օգտագործումը: 2-3 օրվա ընթացքում գետնին ծածկելով, կարող եք հասնել անհրաժեշտ ջերմաստիճանի:

Սածիլները տնկում են գետնին

Բույսերի տնկման լավագույն վայրը արեւոտ է, չի պայթել, առանց մոլախոտերի: Ծիլերը կարելի է տնկել, երբ հասնում են 15 սմ բարձրության: Եղանակը փողոցում պետք է լինի տաք, ավելի լավ է սկսել փոխպատվաստումը հունիսի սկզբին: Յուրաքանչյուր բույսի համար պատրաստված է 10 սմ ավազի (ջրահեռացման) շերտ ունեցող փոս: Անցքերի միջև նվազագույն հեռավորությունը 50 սմ է, շարքերի միջև `50-60 սմ:

Landing- ը պետք է իրականացվի երեկոյան: Առաջին 3-4 օրվա ընթացքում ամեն օր ջուրը տնկեք բույսին, առանց շոշափելու ցողունն ու սաղարթը:

Butternat դասարանի խնամք

Ձվարանների պատշաճ զարգացման համար անհրաժեշտ է պահպանել ջերմաստիճանը +15 ° C- ից ոչ ցածր: Սառը շրջաններում գիշերը անհրաժեշտ կլինի թափանցիկ ֆիլմից ապաստարան: Դդումը պահանջում է կանոնավոր ջրվել, հողը չպետք է չորանա և ճեղքվի: Առաջարկվում է կալիումի հումատ ավելացնել ջրային լուծույթին `յուրաքանչյուր 7-10 օրվա ընթացքում: Պտղատու ժամանակահատվածում 2 անգամ ՝ սկզբում և վերջում, օգտագործվում է պտղաբեր պարարտանյութ: Մագլցման բազմազանությունը պետք է կապված լինի գանգուրների հետ:

Հիվանդություններ և վնասատուներ

Վնասատուներից և հիվանդություններից պաշտպանվելու համար ամեն 2 շաբաթվա ընթացքում դուք պետք է փչեք թփը Aktara- ի և Fundazol- ի միջոցով: Վարակման դեպքում պետք է ձեռնարկվեն հատուկ գործողություններ ՝ կախված առաջացած դժվարությունից:

Ընկույզի դդմի հավաքում և պահում

Տեխնիկական հասած պտուղները կարելի է հավաքել սեպտեմբերի սկզբին: Եթե ​​անձրևոտ շրջանը սկսվի վաղ, դուք ստիպված կլինեք վաղաժամ հեռացնել դդումները և թողնել, որ հասունանան մութ և չոր տեղում: Դդումը պետք է լինի փափուկ նարնջագույն երանգ:

Պահպանումը պետք է իրականացվի սենյակային ջերմաստիճանում: Կեղևի վրա խոնավությունը պետք է խուսափել: Եթե ​​սենյակը բարձր խոնավություն ունի, անհնար է դրա մեջ լոգարան թողնել:

Պրն. Ամառային բնակիչը խորհուրդ է տալիս. Ընկույզի դդմի օգուտներն ու վնասակարությունները

Մրգերը ցածր կալորիականությամբ են, ուստի նրանք կարող են քաշը կորցնելիս ներառել սննդակարգում, եթե ոչ թե կրակի վրա եփեք, այլ թխած: Հետքի տարրերի հարուստ պարունակությունը թույլ է տալիս ուժեղացնել սրտանոթային և նյարդային համակարգը: Օգտակար նյութերը խթանում են տոքսինների, տոքսինների, մարմնում ավելցուկային հեղուկի վերացումը: Մի շարք տարրեր նվազեցնում են խոլեստերինը:

«Նավթի ընկույզից» ոչ միայն լավն է, այլև վնասը: Ապրանքը բացասաբար է անդրադառնում գաստրիտների, խոցերի կամ ստամոքս-աղիքային այլ խանգարումների հիվանդների վիճակի վրա: Theելյուլոզը մեծացնում է ստամոքսի թթվայնությունը ՝ հանգեցնելով արյան մեջ շաքարի տոկոսի աճին: