Բերված կարտոֆիլի տեսակները

Քոթեջների և այգիների բոլոր տերերը հիմնականում հետաքրքրված են կարտոֆիլի աճեցմամբ: Քանի որ ռուսների մեծ մասը փոքր հատկացումներ ունի, այդ գործոնը առաջին պլան է դրվում:

Անորոշ գյուղատնտեսության և անկանխատեսելի եղանակային վագինների պայմաններում նպատակահարմար չէ, որ հողը ցանելու, ցանելու, մինչև, մշակելու և մոլախոտերն ու վնասատուները կառավարելու ժամանակն ու ջանքերը վերածվեն աննշան բերքի `պակաս, քան տնկվածը, ինչը հարմար չէ սննդի և պահպանման համար: քանի որ պալարները չեն աճել ճիշտ չափի:

Հետևաբար, կարտոֆիլի ընտրությունը կարևոր խնդիր է, որը պահանջում է լուրջ ուսումնասիրություն մշակության, արտադրողականության, սննդային հատկությունների բնութագրերի վերաբերյալ: Երբեմն կպահանջվի մի քանի տարի `որոշակի վայրի համար առավել հարմար տեսականի ընտրելու համար:

Պատահում է, որ առանձին պարտեզում լավ, համեղ, արդյունավետ կարտոֆիլը չի ​​ցույց տալիս իր հայտարարված հատկությունները:

Թերևս նրա համար հողը չափազանց խիտ է կամ, հակառակը, շատ սննդարար: Կամ բազմազանությունը չի հանդուրժում խոնավության լճացումը, իսկ կայքը ցածր է, ճահճոտ: Կարևոր է հետևել բերքի պտտման կանոններին և վերահսկել սերմերի նյութի մաքրությունը: Ոչինչ չէ, որ բուծողները ամեն տարի բերում են կարտոֆիլի նոր արտադրատեսակ:

Տարբեր մարզերում պարբերաբար աճեցվում է մոտ 300 բարձրորակ կարտոֆիլի սորտ:

Կարտոֆիլի բնութագրում

Կարտոֆիլի սորտերը հասունանում են. Վաղ, միջին և ուշ հասունություն:

Կարտոֆիլի վաղ տեսակները ՝ սկսած ամռան կեսերից, կենտրոնական գոտում լիարժեք պտուղ են տալիս: Մինչև տնկելը սերմերը վերածվում են, որպեսզի կանաչ տերևներով ծիլեր ձևավորվեն և տնկվեն բաց գետնին, երբ այն լավ տաքանա (մինչև +12 ° C), իսկ միջին օրական ջերմաստիճանը կլինի +15 ° C:

Կադրերը կհայտնվեն տնկելուց 14 օր հետո, իսկ որոշ նախածննդյան բուծման առաջին պալարները կարելի է հավաքել արդեն 40-45 օրվա ընթացքում: Նման կարտոֆիլներին հաջողվում է հասնել տեխնիկական հասունության նախքան գիշերվա մթնոլորտը, մառախուղը և ցողը: Հետևաբար, դա ավելի քիչ ենթակա է ուշ բորբոքման և սնկային հիվանդությունների:

Միակ առանձնահատկությունն այն է, որ այն հարմար չէ երկար ստի համար, այն պետք է ուտել պեղելուց անմիջապես հետո:

Դուք կարող եք որոշել պալարների պատրաստվածությունը ըստ բուշի տեսքի: Եթե ​​տերևները վերածվեցին դեղին գույնի և սկսեցին գանգրացնել, ցողունները մերկ էին, պառկած և չորանում էին, ապա բույսերի աճը դադարեց, կարտոֆիլը հասունացավ: Նրա հետագա մնալը գետնին չի մեծացնի պահպանման ժամկետը:

Երկար մնալով գետնին, նոր բերքի կարտոֆիլը կարող է սկսել շաղ տալ: Հետևաբար, դրա հավաքումը, ինչպես վայրէջք կատարելը, պետք է կատարվի ժամանակին:

Եթե ​​պալարները աճել են 3-6 սմ տրամագծով, կարտոֆիլը հարմար է պատրաստելու համար:

Կարտոֆիլի համը դատվում է նրանով, թե ինչպես է այն բնութագրվում տապակել, պատրաստել, շոգեխաշել: Առավել օպտիմալն այն է, որ այն ամբողջությամբ չի քանդվում, բայց արագ եփում է մինչև փափուկ, նախընտրելի է մի փոքր հատիկավոր կառուցվածք: Հաջողակ չեն ջրային, «օճառի» հետևողականությունը:

Լավ պատրաստված և օսլա, հարմար է կարտոֆիլի պյուրեով, հաստ միսով `ապուրների և տապակման համար: Օրինակ, ունիվերսալը Պիկասոն է: Դրա պտուղները հարթ են, բարակ մաշկ: Լվանալն ու մաքրելը շատ հեշտ է: Կատարյալ անգամ ձևը կդարձնի սովորական խաշած կարտոֆիլի ուտեստը գեղեցիկ:

Կարտոֆիլի հանրաճանաչ սորտերը Մոսկվայի շրջանի և կենտրոնական Ռուսաստանի համար

Ռուսաստանի միջին գոտին բնութագրվում է մայրցամաքային կլիմայով և առատ տեղումների եղանակով, հողերը բնութագրվում են բարձր խոնավությամբ: Եղանակի սեզոնային տատանումները աննշան են: Բարձր ջերմաստիճան, չորություն և ուժեղ երկարատև սառնամանիքներ չկան:

Seasonերմ սեզոնում միջին օրական ջերմաստիճանը տատանվում է + 17 ... +23 ° C- ից: Ստանդարտ անձրևը տարեկան 500-750 մմ է: Ոչ երկարատև անձրևներ, հաճախակի անձրևներ:

Այգիների սեզոնը տևում է մայիսից սեպտեմբեր: Dayերեկային ժամերի տևողությունը 14,5-ից 17,5 ժամ է: Գյուղատնտեսական նշանակության հողերի մեծ մասը `podzolic և peatlands: Կլիման նպաստավոր է կարտոֆիլի մշակության համար: Արվարձանները բնութագրվում են բարեխառն կլիմայով `անձրևոտ, ոչ տաք ամառներով և վաղ ցրտերով:

Նման պարամետրերով հարմար սորտերը գոտիավորված են, հասունացման կարճ ժամանակահատվածով, դիմացկուն են ցրտին և հիվանդություններին, անպաշտպան են ամենօրյա և սեզոնային ջերմաստիճանների նկատմամբ, հանդուրժում են բարձր խոնավության և երաշտի նկատմամբ:

Հանրաճանաչ են համարվում Նևսկին, Լուգովսկին, Ժուկովսկին, Ռոմանոն, Ավրորան, Լատոնան, Բելա Ռոզան, Սինեգլազկան, Բախտը և այլք:

Խորհուրդ է տրվում, որ այն հավասարապես հարմար լինի ցանկացած հողի համար, որ այն լավ պահված լինի, ծիլեր չի տալիս և հաջողակ է պատրաստելու, տապակել և այլն: Որպես կանոն, վաղ հասունությունը ցածր կլինի, միջինը ՝ ավելի ուշ, ամենաբարձրը ՝ միջին հասունացման սորտերում:

Կարտոֆիլի լավագույն սորտերը կենտրոնական Ռուսաստանի համար հասնում են միջին բերքատվության 200-300 և նույնիսկ 600 կգ հարյուր քառակուսի մետրի համար: Նրանց տարբերությունները սերմնացանի և հասունացման ժամանակ են, տարբեր հիվանդությունների նկատմամբ հակվածություն կամ դիմադրություն, համը, պահպանման ժամկետը, պահեստավորումը, պալարների չափը և գույնը:

Բերքահավաքի վաղ կարտոֆիլի սորտեր

Հանրաճանաչ սեզոնային սորտերի տեսակներ Midland- ի համար

Կարտոֆիլի լավագույն վերջին տեսակները միջին շերտի համար

Կարտոֆիլի լավագույն սորտերը տարբեր տարածաշրջանների համար

Ռուսաստանի տարածքը հսկայական է իր տարածքում: Բնականաբար, տարբեր տարածքներում եղանակը և հողը տարբեր են: Հետևաբար, յուրաքանչյուր տեղի համար ընտրվում են տարբեր բնութագրերի կարտոֆիլ:

Ուրալների համար

Կարտոֆիլի լավագույն սորտերը Ուրալների համար պետք է ավելի քիչ ենթակա լինեն ամենօրյա ջերմաստիճանի ուժեղ փոփոխություններին, անհավասար տեղումների, անսպասելի ցրտերի և բնորոշ հիվանդությունների:

Նման սորտերը համարվում են Լուգովսկայա, Բաշկիր, Բուլֆինխ, էֆեկտ:

Սիբիրի համար

Սիբիրում, մայրցամաքային պայմաններով, սառնամանիքները կարող են հարվածել նույնիսկ գարնան վերջին, ամառը կարճատև է, այն լի է անձրևներով:

Կարտոֆիլի լավագույն սորտերը Սիբիրի համար են ՝ Տուլեևսկու կեսը, Նևսկին, բախտը, Ադրետտան և այլն:

Միջին Վոլգայի համար

Վոլգայի շրջանում եղանակը անկայուն է, առանց սառնամանիքի տաք եղանակը տևում է ընդամենը 150 օր: Հատկանշական են ուժեղ քամիները և փոքր քանակությամբ խոնավությունը:

Վոլգայի շրջանի կարտոֆիլի լավագույն սորտերը երաշտի հանդուրժողն են, որը պետք է հասունանա կարճ ժամանակահատվածում: Օրինակ ՝ Ժուկովսկին վաղ, Վոլժանինը, բախտը, Ռոկկոն և այլն:

Փորձառու ամառային բնակիչները կենտրոնական Ռուսաստանի համար միևնույն ժամանակ աճում են առնվազն 3 սորտերի: Վաղ - երիտասարդ կարտոֆիլ ուտելու համար: Վերջիններս մնացել են պահեստում:

Ընտրությունը սովորաբար կատարվում է էմպիրիկ կերպով: Քանի որ տարբեր կլիմայական գոտիներում գտնվող սորտերը կարող են տարբեր բերք բերել:

Բացի այդ, հարկ է հիշել, որ հոլանդական անասնապահության մեջ սերմացու նյութը պետք է թարմացվի յուրաքանչյուր երեք տարին մեկ անգամ, քանի որ կորցնում է իր արժեքավոր հատկությունները:

Նախկին ԽՍՀՄ երկրներից ռուս բուծողների կարտոֆիլը պետք է մի փոքր ավելի քիչ թարմացվի: