Լոլիկ (կամ լոլիկ) կարող է զարդարել ցանկացած սեղան, ավելացնելով, որ ճաշատեսակների հյութը եւ թարմությունը (խոշոր կարմիր հատապտուղները օգտագործվում են ոչ միայն աղցանների պատրաստման մեջ, այլեւ տարբեր սառնասիրտ կամ աղցանների համար): Որպեսզի ընտրեք որակյալ ապրանք, որը լիովին համապատասխանում է ձեր պահանջներին, պետք է առնվազն մի քիչ կողմնորոշվել բույսերի սորտերի մեջ: Նրանցից ոմանք քաղցր են, մյուսը կարող է թթու կոչվել, բայց նրանցից յուրաքանչյուրը կունենա իր սեփական օգտագործումը: Այս հոդվածում մենք կխոսենք «Բուդենովկա» բազմազանության մասին եւ պարզենք, թե ինչպես ճիշտ ձեւով տնկում, լարի եւ հավաքում այդպիսի լոլիկ:
Հատկանիշները "Budenovka"
«Բուդենովկա» կարտոֆիլով միջինացված վաղաժամկետ լոլիկ է, որի հասունացման ժամկետը 108-111 օր է `տնկման պահից: Երբեմն գործարանը հասնում է 150 սմ բարձրության:
Լոլիկի այս բազմազանությունը մեծ ճանաչում է ձեռք բերել, քանի որ այն unpretentiousness է մշակման եւ խնամքի պայմանների, ինչպես նաեւ բարձր մակարդակի դիմադրություն ուշ կրծքի եւ այլ հիվանդությունների. Լոլիկը բերում է շատ բարձր եկամտաբերություն եւ ունի գերազանց ճաշակի հատկություններ:
Պաղեստինի այս բազմազանությունը բնութագրելով, պետք է նշել, որ պտուղները բավականին մեծ են եւ մսեղ են, քաշով 0.2-0.4 կգ կշռում (որոշ դեպքերում հնարավոր է 0.7 կգ կշռվել լոլիկ): Նրանք ունեն վարդագույն-կարմիր գույն, սրտանոթային եւ քաղցր համ:
Դուք գիտեք: Դա լոլիկի ձեւն էր, որը նպաստում էր իր անունին, քանի որ այն արտերկրում հիշեցնում է լեգենդար Բուդենովկային:
Լոլիկ «Բուդենովկա» կարող է օգտագործվել թե թարմ եւ պահածոյացված, եւ ամառային սեզոնում դրանք անփոխարինելի են աղցաններում:
Ձմռանը լոլիկ պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ցանկացած չափի պտուղներ. փոքրերը փակ են ամբողջությամբ, եւ խոշորները վերամշակվում են հյութի կամ տոմատի սոուսի մեջ:
Ինչպես ընտրել ու մշակել սերմերը ցանելու համար
Սերմերը հավաքելու համար ընտրեք մեծ առողջ լոլիկ (առավել կարմիր եւ մսեղ), որը լիովին հասունացել է խաղողի մեջ: Այնուամենայնիվ, եթե կարոտեք այս պահին եւ վերցրեք բոլոր պտուղները, նրանք կարող են հասունանալ պատուհանի վրա:
Սերմերը հանվում են լոլիկի պղպեղով, այնուհետեւ դրվում է ապակե կոնտեյներով, իսկ 2/3 հատ ծավալը լցված է ջրով: Այնուհետեւ վրանը կամ ապակիները պետք է մնան 5-7 օր տաք տեղում: Այս ժամանակահատվածում խմորում գործընթացը տեղի է ունենում տանկի մեջ, եւ նշված ժամանակը անցելուց հետո բանկոմատի ամբողջ բովանդակությունը լավ լվացվում եւ չորանում է:
Չորացված սերմերը պահվում են հերմետիկ ապակե կոնտեյներով, որը լցվում է կեսը իր ծավալով: Որպեսզի չմոլորեցնեք սորտերի մեջ, դուք պետք է պիտակի պիտակի հետ իր անունով եւ սերմացու հավաքելու ամսաթվով:
Սերմերի պատրաստման ժամանակ տնկելու համար անհրաժեշտ է հասկանալ, որ միայն կենսունակ սածիլները ծաղկում են լավ: Այդ պատճառով, նախքան ցորենը ցանելը, պետք է ընտրել եւ ցուցադրվել համապատասխան նմուշներ: Հաճախ դա կատարվում է երկու եղանակներից մեկի մեջ.
Ձեռքով, շատ ուշադիր ստուգել բոլոր սերմերը եւ տեսողականորեն որոշել լավ եւ վատ նմուշները:
Ձեռքով, շատ ուշադիր ստուգել բոլոր սերմերը եւ տեսողականորեն որոշել լավ եւ վատ նմուշները:- Սեղանի աղի օգնությամբ բոլոր պատրաստված սածիլները տեղադրվում են 1,5% աղի լուծույթով, որից հետո նրանք վերահսկում են, թե դրանցից որն է ընկույզը ներքեւում: Ծաղկապատված սերմերը չեն համապատասխանում ցանելու համար, բայց նրանք, որոնք ներքեւում էին, լիովին առողջ են եւ լիովին համապատասխանում են սերմերի դերին:
Դա կարեւոր է:Հիվանդության ակնհայտ նշաններով սերմերը կամ մնացածից գույնի կամ չափից տարբերվող սերմերը պետք է անմիջապես բաժանվեն առողջ նմուշներից:
Ձեռք բերեք ձեր սեփական տնկարկները
Լոլիկները աճեցվում են գլխիվայր եղանակով, բայց նախքան գետնին տեղադրելը, դրանք պետք է ներծծվեն կալիումի պերմանրաթոնի (կալիումի պերմանգանատ) թույլ լուծման մեջ: Սածիլների պատրաստումը սկսվում է, երբ հողի ջերմաստիճանը ոչ պակաս + 2 ° C (մարտ-ապրիլ): Սերմնացան գործընթացը բաղկացած է երկու փուլից `հողի պատրաստում եւ սերմերի ուղղակի տնկում:
Հետաքրքիր է Սկզբում «Բուդենովկա» տոմատի սորտը հենց այն էր, որ աճեցրեց ջերմոցներում:
Հողի նախապատրաստում տնկում
Լոլիկի հողը սկսում է նախապատրաստվել աշնանը: Այս նպատակների համար լավ է օգտագործել կանաչ գոմաղբ բույսերը, որոնք նույնպես կոչվում են «կանաչ պարարտանյութեր»: Ավելի լավ կլիներ հողի մեջ ավելացնել օրգանական եւ հանքային պարարտանյութեր, թուլացնել այն եւ ստեղծել խոնավության օպտիմալ մակարդակը: Այս պահանջները վերաբերում են նաեւ ջերմոցային հումքի պատրաստմանը:
Այսօր «Բուդենովկա» -ն օգտագործվում է ինչպես բաց գետնին, այնպես էլ պաշտպանված հողում, բայց առանց ապաստանի, դա լավ է աճում միայն բավականին ջերմ մթնոլորտով շրջաններում: Միջին հատվածում, լիարժեք բերք ստանալու համար, լոլիկը լավագույնս աճում է ջերմոցային պայմաններում այդ պոմիդորները աճելու համար: Բաց գետնին, բույսերի թփերի բարձրությունը հասնում է 1 մ-ի, իսկ ջերմոցներում մինչեւ 1,5 մ:
Սերմերի սերմնաբուծական սխեման եւ խորությունը
Երբ գետինը բավականաչափ ջերմ է, կարող եք սկսել տնկել լոլիկ: Սերմերը թաղված են գետնին 0.5 սմ, նրբորեն սեղմելով հողը վերեւում: Հարեւան տնկիների միջեւ հեռավորությունը չպետք է պակաս լինի 15-20 սմ-ից: Եթե սածիլները բարձրանան շատ խիտ, այն կարող է միշտ ընկղվել գետնին վայրէջքի ժամանակ:
Դա կարեւոր է: Սերմերը սերմնացան 55-65 օր առաջ տնկելուց առաջրդ հողը (սովորաբար դա տեղի է ունենում մարտի վերջում `ապրիլի սկզբին):
Բաց գետնին տնկում տնկում
Գազավորված բույսերի փոխպատվաստումը նոր վայրում (ջերմոցում կամ բաց հողում) կատարվում է ծաղիկներով առաջին խոզանակի տեսքի փուլում: Սակայն նույնիսկ այս դեպքում լոլիկի տնկումը հնարավոր է միայն վերջին ցրտերի անցնելուց հետո:
Սովորաբար բույսերը տնկվում են միմյանցից 30-40 սմ հեռավորության վրա, սուզվելով 1,5-2 սմ խորության վրա, թեեւ այգեպանները հաճախ հետեւում են 60x35 սմ սխեմին (տողերի միջեւ 60 սմ բարձրության եւ 35 սմ միջեւ բույսերի միջեւ): Հողի կազմը բարելավելու եւ ապագա պոմիդորների համար առավել բարենպաստ պայմաններ ստեղծելու համար դուք կարող եք ավելացնել սուպերֆոսֆատ եւ հումուս հողի վրա: Բույսերի առաջին տնկումը ձեւավորվում է 9-11-րդ տերեւի վերեւում, իսկ մնացած ծաղկաբանի միջեւ ընկած հատվածը 3 տերեւ է:
Հոգատարություն լոլիկի աճեցման գործընթացում
Լոլիկի մշակումը «Բուդենովկա» (ցածր տեսքով) չի պահանջի չափազանց մեծ ջանքեր, քանի որ միակ աշխատանքային խտությունն է թփերի ձեւավորումը եւ կապելը, ինչը շատ կարեւոր է ջերմոցային բույսերի համար:
Նույնիսկ ոչ ամենասիրած եղանակներին, կարելի է հաշվել այս բազմազանության լոլիկի բարձր բերքատվությունը: (գնահատվում է իր գերազանց «աղցան» հատկանիշներով): Բուշի հետագա աճի եւ զարգացման համար հարկավոր է ժամանակին ամրապնդել այն (յուրաքանչյուր փունջ կապվում է գետնին գցված ցցերին):
Հողը սնուցելու եւ կերակրելու համար
Առաջին անգամ տնկել տնկիները տնկիների մեջ, բույսերը պետք է շաբաթական 2 անգամ ջրի մեջ խմել, սակայն ժամանակի ընթացքում ջրիմուռը կարող է կրճատվել 7-10 օրվա ընթացքում: Այս պարագայում միայն ստորին մասը պետք է խոնավացվի, իսկ գագաթները շատ չեն սիրում «լոգարաններ»: Ջրարտադրանքից հետո դուք պետք է անհապաղ թուլացնեք հողը եւ հեռացեք ստորին տերեւներից:
Եթե այն չափազանց տաք է դուրս, հողից չորանումից խուսափելու համար, թփերի հիմքերը ծածկված են չոր գագաթներով կամ խոտով: Budenovka- ն պահանջում է չափավոր, բայց կանոնավոր ջրաղացություն, իսկ ծաղկման փուլում պետք է աճել ձվարանների ձեւավորումը եւ պտուղների հետագա ձեւավորումը:
Պակաս կարեւոր չէ լոլիկի ժամանակին կերակրումը: Լոլիկի լիարժեք աճի հիմնական տարրերն են ֆոսֆոր եւ կալիում, ինչը նշանակում է, որ սուպերֆոսֆատ կամ ձվի մակերեւույթը խառնուրդ է իդեալական բույսերի համար: Առաջին կերակրումը կատարվում է ոչ շուտ, քան երկու շաբաթ անց փոխպատվաստումից հետո:
Դա կարեւոր է: Չեն խառնաշփոթի կամ ազոտի պարարտանյութերի նկատմամբ, քանի որ լոլիկները ճարպից աճում են, կազմելով բազմաթիվ տերեւներ եւ կողմնակի կադրեր, իսկ ծաղկային խոզանակները շատ ավելի քիչ են:
Դիմակահավաք եւ հիլինգային թփեր
Պոմիդոնի պոմիդոր, ներառյալ նկարագրված բազմազանությունը, ներառում է անսպասելի քայլեր (կոճակները, որոնք աճում են տերեւի արմատներից): Նրանց բացակայությունը նպաստում է մրգերի վաղ հասունացմանը, քանի որ գործարանի բոլոր ուժերը ծախսվում են նրանց վրա:
Հիլինգի շնորհիվ, որը բաղկացած է զույգերով լոլիկի «Բուդենովկա» սորտերում, բույսերի մեջ արագորեն հայտնվում են արմատները, խոնավությունը պահպանվում է եւ արմատային համակարգի գերակշռումը խափանում է ծայրահեղ ջերմության մեջ: Հողաթափերից հետո դրանք հաճախ ցանվում են խոտով կամ խոտով:
Կարտերի բույսեր
Variety «Budenovka» կարելի է կոչել ծանր քաշային, քանի որ այն, ինչ նա հատկապես անհրաժեշտ է ձեւավորման թփերի եւ garter. Նիհար եւ փխրուն բխող բշտիկները հաճախ պտտվում են պտղի քաշի տակ կամ նույնիսկ կոտրում են, հետեւաբար բույսերի լցոնումը հիմնական գործընթացներից է բերքի հասունացման բոլոր փուլերում, ինչը ձեզանից որոշակի ջանքեր է պահանջում: Պեգսը գետնին զմռսված է, գերազանց են աջակցության դերը: Թփերը կապում են, քանի որ դրանք աճում են, հաշվի առնելով 1.5 մ բարձրությունների առավելագույն երկարությունը:
Դա կարեւոր է: Եթե գործարանը պատված է վերեւում, ապա յուրաքանչյուր մասնաճյուղը կապվում է աջակցության հետ:
Մաքրություն
Որոշ ամառներ բնակիչներին վերաբերում են Բուդենովկա պանիրին, որպես ուշացած հասուն լոլիկ, քանի որ այս գործընթացը սկսվում է հուլիսի կեսերին: Fruiting- ը տեւում է 2.5-3 ամիս եւ ավարտվում է աշնան սկիզբով:
Այս լոլիկի բնորոշ առանձնահատկությունն այն է, որ այսպես կոչված «ներսից ripening»: Նույնիսկ եթե լոլիկը չի երեւում դրսից, ներսում այն լիովին հասունացել է: Հետեւաբար, անհրաժեշտ է հեռացնել պանիրը թփերի մեջ շագանակագույն հասունության փուլում, ինչը արագացնում է մնացած լոլիկի հասունացումը:
Ջերմոցային բույսերը ավելի արագ են հասունանում, բայց բաց գետնին տնկված պոմիդորը ավելի շատ ժամանակ է պահանջում (սովորաբար այդ լոլիկը սկսում է հասունանալ միայն հուլիսի վերջում):
Միջին ագարակը բերում է 4-ից 5 կգ պտուղներից եւ ֆիտոֆթորայի հետեւանքների նկատմամբ բարձր դիմադրության պատճառով բոլորն էլ առողջ եւ ուժեղ են: Եթե դուք լավ հոգ տանեք լոլիկի համար, ապա դուք կկարողանաք ստանալ մեկ թուփից մինչեւ 7 կգ լոլիկ: Հետաքրքիր է, որ «Բուդենովկա» բազմազանության բոլոր պտուղները գրեթե նույն չափն ունեն, մսեղի քաղցր պղպեղով եւ շատ փոքր սերմացուով:
Տոմատի «Բուդենովկա» օգտակար հատկությունները
Այնպես որ, մենք պարզեցինք, որ նույնիսկ անբավարար թվացող տոմատի սորտերի «Բուդենովկա» կարելի է կերել, քանի որ ներսում արդեն հասունացել են: Այս լոլիկները մեծ են աղցանների համար, եւ եթե ցանկանում եք դրանք օգտագործել հյութի կամ սոուսի համար, ապա թողեք շագանակագույն պտուղները 2-3 օր վառ տեղում:. Այս ընթացքում նրանք կստանան սովորական կարմիր գույն եւ դառնում ավելի մեղմ: Բացի այդ, այդ լոլիկները մեծ են պահպանման համար (ավելի լավ է ընտրել մանր պտուղները) կամ նույնիսկ սառեցնել:
Այս բազմազանությունը շատ հարուստ է վիտամիններով եւ օգտակար մագնիսական տարրերով, սակայն դրա հիմնական առավելությունը ալերգենների բացակայությունն է: (նույնիսկ ալերգիաները վայելում են առանց վախի իրենց առողջության համար): Թարմ պտուղները պարունակում են մեծ քանակությամբ կալիում, երկաթ եւ մագնեզիում: Բուդենովկայի բազմազանության լոլիկի շարունակական սպառումը օգնում է նվազեցնել խոլեստերինի արյան մեջ, համակցում է աղեստամոքսային տրակտի եւ կարգավորելու արյան ճնշումը, ինչը դրական ազդեցություն ունի մարմնի ընդհանուր վիճակի վրա:
Մի փոքր ջանքով կարող եք վայելել համեղ պտուղների հրաշալի բերք:
