Կաղամբի սորտեր

Kohlrabi: կաղամբի տեսակները

Kohlrabi- ն բանջարեղեն է, որը գնահատվում է որպես ասկորբինաթթվի բարձր պարունակության համար: Ուտել մի շերտ, որը կարծես շաղգամ է տերեւներով, որը աճում է գետնից եւ չի շփվում հողի հետ: Ցողունը թեթեւ կանաչ կամ մանուշակագույն է, կլոր կամ կլորացված ձեւով, կախված կաղամբի տեսակից: Տերեւները ունեն երկար փետուրներ եւ եռանկյունաձեւ կամ օվալ են վիճակում եւ աճում հիմնականում վերեւում: Stebleplod- ի պղպեղը, անկախ կեղեւի գույնից, միշտ էլ սպիտակ է: Այն նման է կաղամբի ցողունին, բայց ավելի հյութալի, քնքուշ եւ քաղցր է: Բույսերի սերմերը կարելի է ձեռք բերել երկրորդ տարում:

Դուք գիտեք: "«Կոլրաբի» բառը գերմաներենից թարգմանված է «կաղամբի շալվար»:

Քաղցրաբի կաղամբի լավագույն սորտերը դիտեք:

«Վիեննա սպիտակ 1350»

Անդրադառնում է վաղ հասուն եւ ամենատարածված սորտերի: Ծաղկահավաքից մինչեւ բերքի տեւողությունը 65-78 օր է: Stebleplod 7-9 սմ տրամագծով, բաց կանաչ գույնի, քաշով 90-100 գ, կլոր ձեւ: Մեջբերում է սրումը: Ժամանակակից պահեստավորման համար հարմար չէ: Ծառատունկը կարող է իրականացվել մի որոշ ժամանակ անց, որը հնարավորություն կտա ամսվա ընթացքում չորս բերք ստանալու հնարավորություն:

Դա կարեւոր է: Նախկինում հասունացած սպիտակ քոլռաբի սերմերը, ամենաշատ նուրբ մարմինն է: Ավելի մեծ stebleplody- ի սորտերում: Գերազանցված stebleplods դառնում կոշտ, մանրաթելային եւ անճաշակ.

"Վիեննայի Կապույտ"

Միջին վաղեմի բազմազանություն: Ծաղկահավաքից մինչեւ բերքի ժամանակահատվածը 72-87 օր է: Շագանակագույն-մանուշակագույն գույնի Stebleplod, կլորացված հարթ ձեւով, կշռում է մոտ 160 գ: Այս տեսակի կաղամբի արժեքը այն է, որ այն գրեթե չի աճում, ուստի այն հեռացնում է անհրաժեշտության դեպքում, երբ հասնում է 6-8 սմ տրամագծով: Այս որակը կատարվում է վերեւում գտնվող stebleplod- ի բարձր դիրքի շնորհիվ:

«Վիոլետ»

Այս բազմազանությունը ուշ է եւ պատկանում է չեխական ընտրության սորտերի: Ծաղկահավաքից մինչեւ բերքի ժամանակահատվածը 70-78 օր է: Մուգ մանուշակագույն ծաղկաման գորշ գույնի հետ աճում է մինչեւ 2 կգ, ձեւը հարթ է: Դասարանը ունի գերազանց ճաշակ եւ հարմար պահեստավորման համար: Սորտը սառնամանիքին դիմացկուն է: Պարունակում է B եւ C խմբի վիտամիններ: Կաղամբի լավագույն դասարանը, որը կարող է օգտագործվել որպես հագնվելու:

«Հսկա»

Ժամանակակից չեխական անասնաբուծություն: Մթնոլորտից վերածելու ժամանակահատվածը 89-100 օր է: Stebleplod- ն մեծ է, բաց կանաչը, կշռում է մինչեւ 3 կգ, տրամագծով 15-20 սմ տրամագծով, կլորացված ձեւով: Այս բազմազանության մարմինը հյութալի է: Այս բազմազանության կարեւոր հատկությունը երաշտի դիմադրությունն է: Մրգերը հարմար են պահեստավորման համար:

Դուք գիտեք: 120 գ կոլպրիի կաղամբում պարունակվում է այնպիսի քանակությամբ վիտամին C, որը լիովին ապահովում է այս վիտամինի մեկ անձի օրվա չափը:

Blue Planet F1

Այս բազմազանությունը պատկանում է միջին սեզոնային հիբրիդներին: Մոխրագույն կանաչի գույնը հասնում է 150-200 գ զանգվածի, ձեւը հարթ է: Ցելյուլոզը խիտ է, նուրբ, չի պարունակում մանրաթելեր: Stebleplods- ը հարմար է երկարատեւ պահեստավորման համար:

"Սպիտակ նրբություն"

Վաղ հասած բազմազանություն: Stebleplod սպիտակ գույնի, մեծ չափերի. Այս բազմազանությունը արժեքավոր է մրգերի մեջ շաքարների եւ վիտամինների բարձր պարունակությամբ: Այն կարող է աճել, ուստի stembrood- ը մաքրվում է տրամագծով մինչեւ 8 սմ: Այս բազմազանությունը պակաս պահանջում է ջերմության եւ հողի բերրիության համար, սակայն անկայուն է հողի խոնավության տատանումները:

"Blue Delicacy"

Գերմանական ընտրության վաղ հասուն բազմազանություն: Stebleplod մանուշակագույն խոշոր, քաշով 200-500 գ: Դասարանը պատկանում է բարձրորակ եւ երաշտի դիմացկուն:

"Համեղ կարմիր"

Վաղ բազմազանություն: Կարմիր-մանուշակագույն գույնի ծաղկամանը 1,5-2 կգ-ով աճում է, կլորացված ձեւը: Այս բազմազանությունը արժեքավոր է, քանի որ գարնանային տնկման ժամանակ stelplod չի աճում եւ չի կորցնում համը:

Կարեւոր առանձնահատկությունն այն է, որ գործարանը չի արտադրում ծաղկե սլաքների եւ սառնամանիքների դիմացկուն:

"Էրֆորդ"

Այս բազմազանությունը պատկանում է կաղամբի ամենատարածված սորտերին: Stebleplod թեթեւ կանաչ գույնի, փոքր, հարթ կլորացված ձեւը. Տերեւները հարթ, կանաչ, օվալաձեւ են, տեղադրված են նիհար ցածր փաթիլներ: Այս դասարանը օգտագործվում է ինչպես ջերմոցների, այնպես էլ բաց գետի համար:

«Մորավիա»

Անդրադառնում է վաղ սորտերի: Stebleplod բաց կանաչ գույնի, հարթ կլորացված ձեւը. Միսը հյութալի է եւ ունի բարձր համ: Սորտը չի օգտագործվում պահեստավորման համար: Frost դիմադրությունը միջին է: Մեջբերում է սրումը: Հիմնականում օգտագործվում է ջերմոցներում վաղ արտադրության համար:

"Օպտիմուս Կապույտ"

Միջնակարգ սեզոնային բազմազանություն: Ծաղկահավաքից մինչեւ բերքի տեւողությունը 70-89 օր է: 80-90 գ ծիրանագույն գույնի ցողունը ունի հարթ կամ կլորացված ձեւ: Սորտը բնորոշվում է գերակշռող դիմադրությամբ եւ կարող է պահպանվել ուշ ցանքման ընթացքում: Այն տարածված է Հեռավոր Հյուսիսում:

«Պիկանտ»

Ուլտրա վաղ բազմազանություն: Stebleplod կլոր ձեւը, սպիտակ-կանաչ գույնը, կշռում է 0.5-0.9 կգ, ունի լավ համ: Սորտի արժեքը դիմադրողականության եւ աճող stebleplodov- ի նկատմամբ: Դասարանը օգտագործում է երկարատեւ պահպանման համար:

«Relish»

Վաղ հասած բազմազանություն: Մուգ մանուշակագույն սալիկներն աճում են մինչեւ 700 գ զանգված, ձեւը կլորացվում է հարթ: Սորտի արժեքը լորձի բակտերիոզին դիմադրության մեջ, stebleplod- ի կոտրումը եւ դրա աճը:

Խորհուրդ է տրվում օգտագործել որպես թարմ եւ շոգեխաշած եւ թթու:

Դա կարեւոր է: Քոլռաբի կանաչավուն սպիտակ գույնը գնելիս ընտրեք 100-150 գ ծիրան եւ մի փոքր ավելի մեծ մանուշակներ: Շատ խոշոր պտուղները կարող են գերաճել եւ մանրաթել:

Այս բանջարեղենի օգտակար հատկությունները անսահման են, սակայն այն չպետք է օգտագործվի ստամոքսի բարձր թթվայնության ունեցող մարդկանց կողմից: Հեշտ է հասկանալ կոլռաբի կաղամբի բազմազանությունը, բայց դժվար է ընտրել լավ սորտեր: Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր սեփական կողմնորոշված ​​կողմերը եւ անհատները, ուստի դրանք պետք է ընտրվեն հաշվի առնելով մշակման տարեթիվը եւ առանձնահատկությունները: