Ծառատունկ եւ խնամք

Ինչպես աճել ցուկկինի վրա այգու հողամասի սածիլ մեթոդը

Ցուկկինին Հատկանշական է, որ այն պատրաստում է իր նուրբ ճաշակի եւ դիետիկ հատկությունների համար: Այն օգտագործվում է ոչ միայն խոզի, այլեւ խոհարարի պատրաստման համար, բայց նույնիսկ քաղցր խառնուրդը: Այս բանջարեղենը վաղուց արմատախիլ է արել բազմաթիվ շրջաններում: Squashes շատ պարզ է տնկում եւ զբաղվել բաց դաշտում, նրանք կարող են աճել թե սերմերից եւ տնկիների միջոցով: Մենք հետագայում քննարկելու ենք վերջինիս մեթոդի նրբությունները:

Աճում ցուկկինի միջոցով տնկիների միջոցով

Աճող ցուկկինի տնկիների մեթոդը շատ առավելություններ ունի: Մեթոդը հարմար է սառը եւ կարճ ամառային տարածքների համար եւ ապահովում է ավելի վաղ բերք:

Երբ տնկել ցուկկինի տնկիների համար

Հատուկ ժամանակը, երբ տնկիների սաղմը սերմանում է օպտիմալը, կախված է տարածաշրջանի կլիմայական պայմաններից: Դա կարող է լինել ապրիլ կամ մայիս: Սերմերը ցանվում են մեկ ամիս առաջ, երբ դրանք տնկվում են բաց գետնին: Եթե ​​պլանավորում եք ջերմոցային բանջարեղենի կամ ծածկույթի տակ բանջարեղենի աճեցնել, ապա սերմացուները պետք է տնկվեն 15 օր առաջ:

Նախապատրաստելով սերմերի բուժումը

Բուսական եւ ավելի դիմացկուն հիվանդություն ցուկկինի աճեց 2-3-ամյա սերմերից: Նախեւառաջ սերմերը պետք է ուշադիր ստուգվեն եւ հանվեն տնկման համար պիտանի չեն: Ցուկկինի սերմացուի սերմերը առավել հաճախ արդեն պատրաստված են, եւ որեւէ բուժման համար անհրաժեշտ չեն լրացուցիչ քայլեր: Հաճախ այդ սերմերը գունավոր են: Տնային սերմերը կամ ձեռքերով ձեռք բերվածները պետք է մշակվեն:

Սնկային հիվանդությունների կանխարգելման համար սերմերը պահվում են տաք ջրով (48-50 աստիճան) մոտ 5 ժամ, որից հետո դրանք անմիջապես ցրվում են մի քանի րոպե ցուրտ ջրով: Հաճախ օգտագործվում է 20 րոպե բուժում `կալիումի պերմանգանատի լուծույթում, հետագա լվացմամբ, սառը ջրով: Սերմերը կարող են մի քանի օր արեւի տակ տաքացնել, կամ 1: 1 հարաբերությամբ վարվել ալոե եւ կալանչա հյութերի հետ: Սերմերի բուժման համար կարող եք օգտագործել «Ֆիտոսպուրին-Մ» դեղը: Մշակումը կատարվում է սենյակային ջերմաստիճանում 8-18 ժամ:

Դուք գիտեք: Homeland squash - Ամերիկան: Ցուչինին XVI դարում եկավ Եվրոպա եւ ի սկզբանե դեկորատիվ մշակույթ էր: Հետագայում նրա ճաշակը դեռեւս գնահատվում է: Ցուկկինին հաճախ օգտագործվում է Միջերկրական խոհանոցում: Լոլիկի եւ սմբուկի հետ համատեղ պատրաստել դասական ռաթատուիլը:

Հողը տնկիների համար

Օպտիմալ հողը տնկիների տնկման համար պետք է ունենա չեզոք կամ թեթեւ ալկալային ռեակցիա: Հարմար է այս համամասնության մեջ խառնուրդի համար. 5 մասի տորֆի հողը, 2 մասի հումուսի եւ սոդայի հողը, 1 հատ թորած: Եթե ​​սալը չափազանց acidic է, ապա կարող եք ավելացնել կավիճ կամ մոխիր: Գերազանց տարբերակ կլինի նաեւ պատրաստի խառնուրդ բուսական սածիլների համար: Վաճառքում դուք կարող եք գտնել հատուկ հողեր դդումի մշակաբույսերի համար:

Սածիլների սերմանելու կարգը տնկիների համար

Նախքան սերմնացան սերմերը պետք է ներծծվել մինչեւ այտուց: Սնուցումը կարող է պահպանվել սառնարանում: Եթե ​​նրանք ճակատում են, նրանք ավելի արագ կաճեն, բայց պետք է հիշել, որ ցուկկինի սածիլները շատ բարակ են, դրանք պետք է շատ զգույշ լինեն եւ սերմերը ցանեն անմիջապես: Ավարտված բուժված սերմերը պետք է փաթաթված լինեն խոնավ շորի եւ պլաստիկ տոպրակի մեջ, տեղադրվեն տաք տեղ եւ ապահովում են օդափոխություն, օրական մի քանի անգամ օդափոխվող: Հյուսվածքը չպետք է չորանա կամ շատ խոնավ:

Շատ կարեւոր է ոչ թե վնասել ցուկկինի արմատային համակարգը, այլ սերմացու տեղափոխելիս հողում, ուստի լավագույնն է սերմերը սերմանել գավաթներում կամ տորֆային տոպրակների մեջ: Երկու երրորդը կարող է լցվել հողի խառնուրդով, խոնավանալով տաք ջրով եւ ցուկկինի սերմերը 2-3 սմ խորության վրա: Եթե չկա վստահություն սերմերի բարձր ծաղկման, ապա ավելի լավ է երկու սերմ սերմեր դնել: Կարողությունը պետք է ծածկվի ապակե կամ ֆիլմով:

Դա կարեւոր է: Տորֆի կաթսաներ `սածիլների համար կենսաբանականորեն մաքուր միանգամյա կոնտեյներ: Սածիլները կարելի է տնկել բաց գետնին անմիջապես զամբյուղի մեջ, որը, բնականաբար, կլանում է:

Ցուկկինի սերմերի ծաղկման առաջացման պայմանները

Ցուկկինի սածիլները կարելի է պահել ջերմոցում, լոգգենի կամ պատուհանների վրա: Մինչեւ ծիլերի առաջացումը, անհրաժեշտ է պահպանել ջերմաստիճանը 18-24 ° C- ում եւ ջուրը տաք ջրով շաբաթը մեկ անգամ:

Խնամք սածիլների ցուկկինի համար

Մանրադիտակների առաջացման դեպքում բեռնարկղերը պետք է ազատվեն ծածկույթից եւ փոխանցվեն լույսի սառեցնող սենյակում (պատշգամբ կամ լոջիիա) `15-18 ° C ջերմաստիճանի եւ գիշերը առնվազն 13-15 ° C- ով: Նախքան վայրէջք կատարելը, ցուկկինի տնկիների ջերմաստիճանը պետք է լինի ցերեկային ժամերին 17-22 ° C, գիշերը `13-17 ° C: Ծաղկաբուծությունը սովորաբար զարգանում է, սածիլները պետք է ապահովեն լավ լուսավորություն, որը կարող է մեծացնել փայլաթիթեղի եւ ստվարաթղթի էկրանը: Այն պետք է տեղադրվի այնպես, որ արտացոլված արեւի լույսը ընկնում է կադրերի վրա: Եթե ​​տան մեջ օդը շատ չոր է, մոտակա ռադիատորի վրա պետք է տեղադրվի խոնավ շոր: Երրորդ տերեւի սածիլների առաջացման դեպքում պետք է աստիճանաբար ավելացնել հողի խառնուրդը տանկի մեջ ուժեղ արմատային համակարգ ձեւավորելու համար:

Ծաղկաբուծության ծագման պահից մեկ շաբաթ առաջ առաջին սոուսը կատարվում է սուպերֆոսֆատ եւ կարբամիդ լուծույթով (0.5 ճաշի գդալ 1 լիտր ջրի համար) կամ ավարտված «Բուդ» վերեւի հագնվածությամբ: 10 օր հետո, երկրորդ անգամ պարարտացվեց մի լիտր ջրի լուծույթով, մոխիրով եւ nitrophoska (0.5 ճաշի գդալ):

Սածիլների մշակման ընթացքում ցուկկինի ջրածածկումը ջուրը դարձնում է սենյակային ջերմաստիճանում: 8 կաթսա ջրելու համար պետք է լիտր ջուր:

Դա կարեւոր է: Zelentsi- ի բերքահավաքի ժամանակահատվածը երկարացնելու համար սածիլը պետք է զուգակցվի սերմերի ցանման հետ:

Ծառատունկ ցուկկինի սածիլները կայքում

25-30 տարեկանում տնկված սածիլները կարող են փոխադրվել:

Բաց գետնին տնկելիս ցուկկինի սածիլները

Երբ միջին օրական ջերմաստիճանը 15 աստիճան է, դուք կարող եք տնկել ցուկկինի տնկիների բաց գետնին: Ծիլերը պատրաստ են տնկելու, եթե կան մի քանի մուգ կանաչ տերեւներ, արմատային համակարգը լավ զարգացած է եւ ընդգրկում է ջրամբարի ամբողջ ծավալը, եւ արմատները սպիտակ են եւ անձեռնմխելի:

Ցուկկինի համար տեղ ընտրելը

Բաց դաշտում աճող ցուկկինի համար խորհուրդ է տրվում ընտրել արեւոտ, տեղակայված քամու տեղից ցածր ստորերկրյա սեղանով: Ցուչինին սիրում է բուսական հող բազմաթիվ հումուսով:

Նախապատրաստական ​​աշխատանքներ

ՖՀողը տնկելու մոտավորապես 2 շաբաթ առաջ հողը պետք է փորված լինի թիակի եւ պարարտանյութի խորության վրա. Հումուս կամ բաղադրյալ դույլ, հումուս կամ պտտվող խառնուրդ, 2 ճաշի գդալ սուպերֆֆթֆատ, 2 բաժակ փայտի մոխր, մի ճաշի գդալ քերուկ եւ մեկ ճաշի գդալ կալիումի սուլֆատի մեկ քառակուսի մետրի համար . Տնտեսության համար պարարտանյութը կարող է ուղղակիորեն կիրառվել նաեւ հորեր: Նրանք պետք է խառնել հողի հետ, թափել մահճակալը տաք ջրով եւ փայլաթիթեղով ծածկելուց առաջ փոխել: Կեսօրից հետո մեկ շաբաթ առաջ տնկված տնկիները դուրս են բերվում փողոց, որպեսզի հավասարակշռեն:

Լավ եւ վատ նախորդներ

Ավելի լավ է ոչ թե տնկել տնկարանը, այլ այն վայրում, որտեղ անցյալ տարի աճել են կամ այլ դդումի մշակաբույսերը (վարունգ, squash, squash): Այս դեպքում բանջարեղենը չի կարողանա բավարարել բարձր եկամտաբերությունը եւ ռիսկի ենթարկվել դդումին բնորոշ հիվանդությունների վրա:

Լավ նախորդները ցուկկինի են վաղ եւ ծաղկակաղամբ, կարտոֆիլ, գազար, լոլիկ, բողկ, սոխ, մաղադանոս, գազար, սխտոր, կանաչ տղամարդ: Վերջին բույսերը աճեցվում են կանաչ գոմի համար, հարստացնում են հողը ազոտի եւ հետքի տարրերով, խոչընդոտում են մոլախոտերի աճը: Այս բույսերը լեգուլներ եւ հացահատիկներ են, calendula, արեւածաղիկ, մանանեխ եւ այլն:

Ինչպես տնկել սածիլները բաց գետնին

Ցուչինիի մահճակալների միջեւ հեռավորությունը պետք է հասնի 1-1,5 մ-ի: Կայքի յուրաքանչյուր քառակուսի մետրի համար պետք է լինի ավելի քան երեք բույս ​​ցուկկինի:

Առաջարկվում է տնկել ցուկկինի բաց գետնին `տաք ամպամած եղանակին: Յուրաքանչյուր փոս նախքան տնկում, դուք պետք է մի քիչ հումուս եւ մոխիր տեղադրել եւ խոնավանալ տաք ջրով: Տորֆի կտոր կամ ցորենի մի երկիր, որը կեղտոտված է երկրի վրա, փաթաթված է կոկլիդոն տերեւների մեջ, ավելացնում է հողը եւ ճարպը:

Եթե ​​սառնամանիքի վտանգ կա, ծիլերը պետք է ծածկվեն պլաստիկ շշերով կամ պոլիէթիլենով: Որպեսզի դա արվի, տեղադրել մահճակալների վերին մասերի մետաղալարերը եւ ձգվել ֆիլմը:

Դուք գիտեք: Իտալիայում եւ Ֆրանսիայում (մասնավորապես, Պրովանս) լցոնված ցուկկինի ծաղիկները հայտնի ուտեստ են: Սննդամթերքի օգտագործման համար տղամարդիկ ծաղիկներ, որոնք չեն կարողանում ստեղծել պտուղներ: Նրանք սնվում են հում կամ տապակած խմորով, պանիր, թթու վարունգ, համեմունք:

Սեզոնի սեզոնային խնամք

Ցուկկինի - բավականին unpretentious է բուսական խնամքի. Ցանկացած բույսի պես, այն պետք է ջուր լցնի, հողը թափի եւ հացահատիկով, կերակրելով: Նույնիսկ նվազագույն խնամքով, նա կարող է հաճելիորեն մրգերի լավ բերք ունենալ:

Ինչպես վարել ջրահեռացմանը

Բաց գետնին սուզվելը հիմնականում արտադրվում է երեկոյան արեւի տակ գտնվող ջրի արմատից ներքեւ: Շոգի ընթացքում ցուկկինին պետք է ամեն օր ջուր լցնել: Երբ բույսերը բավականաչափ աճում են, եւ տերեւները փակել են հողը, ջրարջը կարող է անել ամեն օր մի քանի օր տաք եղանակին եւ 5-6 օր անց: Եթե ​​տերեւները տառապում են մահացու, ապա բույսերը ջրաղացվում են փոքր անցքերի հետ վարդակով: Ջերմոցում աճող squash- ը պետք է պակաս ջուր լիներ, քան բաց գետնին բույսերը: Ավելորդ խոնավությունը կարող է առաջացնել պտղի հոտում:

Լարերի եւ խաչմերուկների շարքերում

Անկատար հողն ավելի լավ է անցնում ջուրը եւ ջերմությունը, ինչը կարեւոր է ցուկկինի աճի համար: Երաշտի մեջ հողը կարծրացնում է կարծրացնում, խառնուրդ կազմելով, ուստի պետք է թուլանալ: Հարմար է համատեղել loosening հագեցածության հետ:

Ինչպես կերակրել ցուկկինին

Օրգանական պարարտանյութերը բաց դաշտում սնուցող ցուկկինի համար կարող են օգտագործվել ձեռք բերված կամ պատրաստված:

Հաչելուց հետո հողը կամ հողը պետք է հավաքվեն եւ տեղադրվեն բարելի վրա, վերեւում, լցրեք ջուրը եւ երբեմն խառնել: Մեկ շաբաթ անց, բարելի բովանդակությունը պետք է զտվի եւ զտվի ջրով 1: 8 հարաբերությամբ: Հաջորդը, բուսական ինֆուզիոն սերմնեցրեց ցուկկինին, փորձելով ոչ թե թափել տերեւների վրա եւ բխում: Արդյոք բաց գետնին վայրէջք կատարելուց երկու շաբաթ անց: Կրկնվող սնուցումը կատարվում է մեկ շաբաթ անց: Հնարավոր է փոխարինել գունավոր պարարտանյութով նման վերին հագնվելու համար: Ջուրը պետք է ջրի մեջ զտվի 1: 10-ի հարաբերակցությամբ, մի քանի օրվա ընթացքում արեւի պես պնդի եւ ջրի մեջ: Երբ ցուկկինը ձվադրում է, երրորդ անգամը պարարտացնում են: Դա անել, պատրաստել պարարտանյութ է 10 լիտր բուսական infusion կամ slurry, մի բաժակ մանրացված փայտի մոխիր եւ մի ճաշի գդալ կրկնակի superphosphate. Նախքան պարարտանյութը խորհուրդ է տրվում ջուրը տարածել:

Ցուչիինի մշակումը (պաշտպանությունը) վնասատուներից եւ հիվանդություններից

ՀԱնհրաժեշտ խնամքի միջոցառումն այն է, որ սաղավարտը պաշտպանված լինի վնասատուներից եւ հիվանդություններից: Սնկային հիվանդությունների կանխարգելման համար, տնկումից մեկ շաբաթ անց, խորհուրդ է տրվում բուժել Բորդոյի խառնուրդի կամ պղնձի օքսիկլորիդի մեկ տոկոսանոց լուծույթով եւ վնասատուների դեմ `Կարբաֆոս: Աշնանը, հողամասը ջարդելուց հետո, հողը պետք է խորը փորած եւ պատրաստի մեկ այլ մշակաբույսի:

Ձմերուկի միսերի դեմ պայքարելու համար շաբաթական պարբերականությամբ բույսերը երեք անգամ բուժվում են օճառի ջրով (300 գ օճառով, 10 լիտր լվացող հեղուկ լվացող միջոց): Whitefly- ը պետք է լվանա տերեւների ջրով, եւ հողը գործարանի շուրջ փորել `2 սմ խորության վրա: Եթե ​​վնասատուների դեմ նման մեթոդները չեն օգնում, օգտագործեք միջուկային նյութեր:

Սղոցները պետք է հավաքվեն ձեռքով, եթե դրանք շատ լինեն, նրանք մածուցիկ գարեջուրներով տանկեր են պատրաստում: Ցուչինին կարող է տուժել բազմաթիվ հիվանդություններ: Պզուկ ձեթի առաջին նշաններում պետք է կատարվեն ֆունգիցիդների 10% լուծույթով («Տունսին», «Bayleton») տարածքի բուժումը, եւ անհրաժեշտության դեպքում այն ​​պետք է կրկնվի երկու շաբաթ անց:

Երբ սեւ հողը կամ սպիտակ հոտը (sclerotinia) հայտնվում են, վնասված բույսերը պետք է հեռացվեն եւ այրվեն, բերքից հետո տարածքը մաքուր է բույսերի մնացորդներից: Բակտերիոզը վերահսկվում է Բորդոյի հեղուկով բուժմամբ (1%):

Անպատշաճ խնամքով (ցուրտ հողում տնկելը, սառը ջրով ոռոգումը, չափից ավելի կերակրումը) ցուկկինը կարող է առաջանալ արմատային հոտ: Այն վերացնելու համար անհրաժեշտ է հեռացնել անբարենպաստ գործոնները եւ քաղցրավենիքը մշակել պղնձե պարունակող դեղերով: Տաքացվող անձրեւոտ եղանակին ցուկկինին երբեմն տառապում է անտրակցոնայից, որը կարելի է վերահսկել Բորդոյի լիկյորով (1%), կամ հողում ծծմբի հյութով (15-30 գ / 10 մ² տնկման դեպքում):

Ցուկկինի հավաքում եւ պահում

Ցուկկինինի առաջին բերքը կարելի է ձեռք բերել մեկ ու կեսից երկու ամիս հետո: Լավ պայմաններում մեկ գործարան կարող է տալ 15-20 պտուղ: Ցանկալի է նրանց հավաքել ամեն օր, որպեսզի նրանք դուրս չգան եւ նոր ձվարաններ ձեւավորեն:

Դուք գիտեք: Շատ անսովոր եւ հետաքրքիր ցուկկինի կերակուրը սպագետ է: Նախապատրաստման համար ցուկկինը պետք է կախված լինի կորեերեն գազարով հատուկ աղբատարի վրա: Կերեք բուսական սպագետտի թույլ տապակած տոմատի սոուսում եւ նույնիսկ հում:

Սմբուկի օպտիմալ պտուղը սննդի համար ունի 5-7 սմ հաստություն եւ 15-20 սմ երկարություն: Դրանք սահուն սալիկներ եւ փափուկ մաշկով են սահուն Zelentsi: Նրանք տապակված, շոգեխաշած, թթու են, ուտում հում (օրինակ, աղցաններում): Երիտասարդ անբավարար պտուղները դարձել են դիետայի եւ հումքի սննդի ավանդական բաղադրիչները:

Երկարաժամկետ պահպանման համար միայն հասած ցուկկինին հարմար է: նրանց մաշկը բավականաչափ ծանր է, եւ եթե դուք թակում եք այն, կարող եք լսել ձանձրալի ձայն: Անհրաժեշտ չէ սպասել պտուղի լիարժեք հասունության, քանի որ պատշաճ հավաքի միջոցով նրանք կարող են հասունանալ ներսում: Կանաչ ցուկկինը ուղղակիորեն օգտագործելու համար կարող է փաթաթվել բազայի վրա, սակայն կոկիկ կտրել երկար ցողունը կարեւոր է պահպանման համար: Եթե ​​ցուկկինը պարզապես վերցվի, «պոչը» կսկսի հոտը եւ ապագայում պոռթկումը փչացնել: Կտրեք ցողունը պետք է դանակ կամ խշշոց:

Դա կարեւոր է: Մի փոքր overripe եւ խոշոր zucchini կարող են օգտագործվել պատրաստելու squash խավիար. Դա վախկոտ չէ, եթե պտուղը կունենա կոշտ մաշկ եւ ծանր սերմեր:

Երիտասարդ պտուղները կարող են պահվել ցածր ջերմաստիճանում `ոչ ավելի, քան երկու շաբաթ: Խոհարարական ցուկկինին չոր եւ զովացուցիչ սենյակներում լավ օդափոխություն կարող է պահվել մինչեւ 5 ամիս: Նրանք պետք է ծալած լինեն տուփի կամ տուփի մեջ, որպեսզի պտուղները չմոտենան միմյանց, եւ նրանց միջեւ տարածությունը լրացնի ծղոտե կամ սոճու կտոր: Ցուկկինին կարելի է պահեստավորել ցածր բաժակի սառնարանում, բանջարեղենի համար:

Բաց դաշտում աճող ցուկկինը չի պահանջում հատուկ ծախսեր: Որոշ գյուղատնտեսական գիտելիքներ եւ որոշ ջանքեր թույլ կտան ձեր սեղանի համար կամ նույնիսկ վաճառքի համար բերք տալու մեծ բերք ստանալու համար, քանի որ ցուկկինը գյուղատնտեսական բիզնեսի համար շահավետ մշակույթ է: