Արոնիան սեւ սնուցված է, սեւ մրգերով, - դա թփի կամ ծառ է բուրավետ քաղցր եւ թթու հատապտուղներով, որոնք չափազանց օգտակար են դրա հատկությունների համար:
Չերնոպլոդկաի լայն հանրաճանաչությունը, չնայած զարմանալի շահավետ հատկություններին, համեմատաբար վերջերս է եղել, մոտ հարյուր տարի առաջ, եւ այդ գործարանը պարտքն է կրում ռուսաստանյան մեծ սերմեր Իվան Միչուրինին: Այս հոդվածը ձեզ կպատմեմ chokeberry, նրա բուժիչ հատկությունների եւ հակացուցումների մասին:
Դուք գիտեք: Chokeberry- ի լատինական անունը aronia melanocarpa է, բառացիորեն թարգմանվել է որպես «օգտակար սեւ հատապտուղ»:
Քաղցր ըմպելիքների քիմիական բաղադրությունը եւ կալորիականությունը
Արոնիի կազմը ներառում է բնական քաղցրավենիք (գլյուկոզա, սաքսոֆեր, ֆրուկտոզ), պեկտին եւ տաննիններ, բալիկ, ֆոլիկ եւ այլ օրգանական թթուներ, tocopherols, phylloquinone, pyrodoxin, niacin, thiamine, anthocyanins, flavonoids, sorbitol, rutin, amygdalin, coumarins, cyanidine եւ այլ քիմիական միացություններ .
Այս զարմանահրաշ հատատեսակի վիտամինային համալիրը ներկայացված է նաեւ իր բազմազանությամբ: Կա վիտամին C, վիտամիններ, վիտամիններ, վիտամիններ A (բետա-կարոտին), նիկոտինաթթու (վիտամին B3 կամ PP), վիտամիններ E, B1, B2, B6, C, K.
Հանքային բաղադրիչների մեջ, որոնց հետ պարարտանյութը հատկապես հարուստ է, առաջին հերթին արժե հիշել յոդ, երկաթ, բոր, կալցիում, մանգան, ֆտոր, պղինձ, մոլիբդեն:
Դուք գիտեք: Organic acids in chokeberry զգալիորեն ավելին է, քան կարմիր currants, ազնվամորի, ելակ եւ mandarins. Վիտամին P- ի քանակով այս գործարանը քսան անգամ ավելի է, քան խնձորն ու նարինջը եւ սեւ հաղարջի երկու անգամ պտուղները: Սագի, ազնվամորու եւ ելակի պարունակում է չորս անգամ պակաս յոդ, քան սեւ գայլը: Սակայն բետա-կարոտեն ավելի շատ կարմիր վարդի հատապտուղներով:
Շոկոլադի օգուտները մարմնի համար
Chokeberry- ի բուժիչ հատկությունները որոշվում են հսկայական քանակությամբ կենսաբանական ակտիվ նյութերի կողմից, որոնք բնության կողմից հավասարակշռված են շոկոլադի պտուղներում:
Chonia- ի Aronia պտուղները լայնորեն օգտագործվում են ինչպես ավանդական, այնպես էլ ավանդական բժշկության մեջ: Ատերոսկլերոզի եւ հիպերտենզիայի բուժման եւ կանխարգելման համար:
Հատապտուղները եւ սեւ շոկոլադի հյութերը ունեն հատկություններ հեռացնել սպազմերը, ընդարձակել արյան անոթները, դադարեցնել եւ վերականգնել արյունը: Այս հատկանիշների շնորհիվ ցուցադրվում է հատապտուղների օգտագործումը ճառագայթային հիվանդությունների եւ արյունահոսության, անոթային հիվանդությունների, հատկապես արյան անոթների պատերի բարձրացման եւ փխրունության հետ `բարելավելու իրենց էլաստիկությունը, ինչպես նաեւ գաստրիտը:
Պեկտինները, որոնք պարարտանյութի մասն են կազմում, նպաստում են ռադիոակտիվ նյութերի, ծանր մետաղների, ինչպես նաեւ վնասակար բակտերիաների հեռացմանը, Պեկտինները, մյուս կողմից, բարելավում են աղիների եւ երիկամների ակտիվությունը, ունեն լավ քաղցկեղ եւ դիաբետիկ ազդեցություն:
Սննդի մեջ օգտագործվող շոկոլադը կարող է իջեցնել վատ խոլեստերինի մակարդակը եւ կայունացնել արյան ճնշումը: Լավ ազդեցությունը խեղդում է ռեւմատիզմով եւ ալերգիայի տարբեր տեսակների հետ:
Շոկոլադի բուժումը ցուցադրվում է էնդոկրին համակարգի խանգարումներով տառապող մարդկանց համար, քանի որ շոկոլադի հյութի մեծ քանակությամբ յոդը իսկապես անգնահատելի հատկություն է թիրախային ֆունկցիաների խախտմամբ:
Բացի այդ, ընկճախտը օգնում է բարելավել լյարդի գործունեությունը, մարսողական համակարգի կարգավորումը, հատկապես ցածր թթվայնությունը:
Զարմանալի է, որ սեւ շոկոլադը բուժում է (իհարկե, որպես օգնության) նույնիսկ հիվանդություններ, ինչպիսիք են կարմրուկի, տիֆի եւ կարմրավուն ջերմաստիճանը, ինչպես նաեւ շաքարային դիաբետի մազանոթային վնասը եւս հանդիսանում է այս հատապտուղի օգտագործումը:
Chokeberry chokeberry- ում պարունակվող անտոյանները ունեն անբավարար ուռուցքների ուռուցքների արատը, եւ, հետեւաբար, հատապտուղը ներառում է քաղցկեղի հիվանդների դիետա:
Նույնիսկ ամբողջովին առողջ մարդը կարող է օգտվել մրգերից ու սեւ շոկոլադե հյութից Այն բարելավում է ախորժակը եւ ընդհանուր բարեկեցությունը, ինչպես նաեւ ամրապնդում է իմունային համակարգը:
Հղիության ընթացքում օգուտները ծարավ են
Chokeberry օգտակար է հղիության ընթացքում կանանց համար, առաջին հերթին, քանի որ այս փուլում ակնկալվող մոր մարմինը հատկապես վիտամինների եւ հետքի տարրերի մշտական համալրման կարիք ունի: Իհարկե, շատ ավելի լավ է, որ նման սննդանյութերի աղբյուրը ոչ թե կասկածելի ծագման հաբերներ են, այլ բնական արտադրանքները:
Ինչպես նշվեց, սեւ գայլը ունի հատկություններ կանխարգելել անեմիայի զարգացումը, ամրացնել արյան անոթները, կայունացնել արյան ճնշումը, բարելավել լյարդի գործառույթը եւ նպաստել իմունային համակարգի ընդհանրապես ամրապնդմանը: Այս հատապտուղի օգտագործումը կարող է օգտակար լինել սթրեսային վիճակի համար, որով կանանց մարմինը հղիության ընթացքում է:
Բացի այդ, արոնիի օգտակար հատկությունները մարսողական համակարգի վրա կօգնեն ազատվել տոքսիկոզի տհաճ հարձակումներից, կանխել սրտխառնոց, փորկապություն եւ այլ բացասական երեւույթներ, որոնք ամբողջությամբ անցանկալի են հղիության ընթացքում:
Դա կարեւոր է: Մինչեւ հղիության ընթացքում շոկոլադի օգտագործումը հարկավոր է խորհրդակցել ձեր բժշկին:Եթե հղիության ընթացքում շոկոլադի ընդունումը հաջող էր, հավանական է, որ այն չպետք է դադարեցվի անգամ երեխայի ծննդից հետո `մինչեւ կրծքով կերակրման ավարտը, քանի որ այս ընթացքում շոկոլադի օգտակար հատկությունները կփոխարինվեն մոր կաթի հետ, բարելավելով իր մարսողական համակարգի եւ աղիքների կատարումը, ինչպես նաեւ իմունային համակարգի ամրապնդումը:
Առողջարարական բժշկության բաղադրատոմսեր. Արոնիի հիվանդությունների բուժում
Շոկոլադի օգտագործումը հիմնականում կապված է իր պտուղների հետ, սակայն տերեւները եւ նույնիսկ գործարանի հաչորը նույնպես բուժիչ հատկություններ ունեն:
Վիտամին թեյ
Համեղ վիտամին խմիչք կարելի է պատրաստել սեւ շերտերի մրգերի կամ տերեւներից, ինչպես նաեւ երկուսից: Թեյի հումքը կարելի է պատրաստել ինքնուրույն, սակայն, եթե նման հնարավորություն չլինի, միշտ կա դեղատուն գնալու կամ շուկայում բուսական աշխարհի շուկա խնդրելու հնարավորություն:
Շոկոլադի մի քանի ճաշի գդալ (կամ տերեւներ կամ մրգերի եւ տերեւների խառնուրդ) `կախված համի նախասիրություններից` լցնել 0.5 լիտր մաքրված ջրի 70 աստիճան ջերմաստիճանով եւ ներարկել առնվազն 10 րոպե կամ ավելի լավ `կես ժամ:
Դուք կարող եք ավելացնել թեյի տերեւները եւ այլ միրգ բույսերի չորացրած հատապտուղները `ազնվամորի, կեռասի կամ վարունգ:
Հատուկ ճաշատեսակ - խոհարար Վիտամինային թեյ `սեւ մրգերի հավելումով. Դա անելու համար ջուրը խառնվում է հյութով 5: 1 հարաբերակցությամբ, բերված է եռալով, իսկ սեւ թեյը (համտեսել), շաքարը եւ դարչին ավելացվում են պատրաստի խառնուրդին: Խմիչքը ներծծվում է եւ ֆիլտրացված է, որից հետո այն պատրաստ է օգտագործման համար:
Chokeberry հյութ
Շոկոլադե հյութը կարելի է օգտագործել թարմ կամ պատրաստված ձմռանը `շատ օգտակար է այն պարբերաբար օգտագործելու համար ճնշման անկարգությունների, աթերոսկլերոզի, փորլուծության, ուրոլիտիասի եւ այլն:
Հյութի անհապաղ օգտագործման համար Blackfruit հատապտուղները խնամքով վերցված են, մանրացված եւ խառնել շաքարով `համտեսելու համար:
Պատրաստել հյութ ավելի ուշ պահպանման համար, պտուղը նախ պետք է լվանա, հետո չորացրած եւ տեսակավորվի:
Այնուհետեւ հատապտուղները տեղադրվում են էմալ ամանի մեջ, ջուրը ավելանում է 1 կգ պտղի 100 գ-ի չափով, մոտավոր կես ժամով խառնուրդը շաղ է ցածր ջերմության մեջ: Ջեռոցների ջերմաստիճանը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 60 ° C, այն պահպանելու է լեռնային ավազի բոլոր օգտակար հատկությունները:
Ժամանակն անցելուց հետո զանգվածը պետք է սառեցվի, բլենդերի հետ շփոթված, ֆիլտրացված (օրինակ `շերտով), իսկ շաքարը կամ մեղրը պետք է ավելացվեն համտեսել: Նման հյութը պահվում է չոր մութ տեղում, օրական 2-3 անգամ ճաշից առաջ 0,5 րոպե առաջ:
Եթե նախատեսվում է ձմռանը հացահատիկային հյութեր, պատրաստված հատապտուղները պետք է խմորվեն եւ քամած հյութից (զուգարանի կամ սպիտակեղենի տոպրակի միջոցով) խառնել: Մնացած տորթում ջուրը ավելացվում է 10: 1 հարաբերակցությամբ, մեկ ժամ հետո սեղմվում են եւ խառնել նախկին սեղմված հյութով (ընթացակարգը կարող է կրկնվել մի քանի անգամ, մինչդեռ նվազեցնելով ջրի քանակությունը):
Վերջնական ըմպելիքը լցվում է մաքուր, չոր պահածոների կամ շշերի վրա (մինչեւ 3-4 սմ բարձրություն) եւ ստերիլիզացվում է 10-15 րոպեով (կախված ճաշատեսակի ծավալից): Այնուհետեւ շիշերը փակվում են կափարիչներով, կափարիչներով: Խցիկը պետք է կապված լինի պարանով եւ սառեցուց հետո, կնքված, պարաֆին:
Եթե օգտագործվում է, շաքարը կամ մեղրը կարելի է ավելացնել հյութին, եթե ցանկանաք: Շատ համեղ է խառնել այն սեւ հյութի կամ շագիկների ներարկման հետ:
Aronia հյութը, ի լրումն ներքին օգտագործման, նույնպես օգտագործվում է որպես հակակարկտային դեղամիջոց, տուժածին մաշկը բուժելու համար:
Տոնիկ խմիչք
Chokeberry հիմքի վրա դուք կարող եք նաեւ քաղել անհամար վիտամին խմիչքների ամրապնդումը: Ռեսուրսները կախված են միայն առկա բաղադրիչներից, իրենց համն ու երեւակայությունից:
Որպես օրինակ, մենք կարող ենք առաջարկել այս տարբերակը. մենք կտրեցինք մի քանի թարմ հատապտուղներ եւ մի քանի խնձոր, ավելացրեք 100 գ շոկոլադե պտուղներ, խառնել, լցնել 1 լ ջուր, ավելացնել սեւ հաղարջ տերեւներ, ազնվամորի, կեռաս, բերել եռալ, լարվածություն: Շաքար ավելացնել ճաշակի համար: Կերեք տաք կամ սառեցված:
Թարմ հատապտուղները կարելի է փոխարինել սառեցված կամ չոր:
The wolfberry- ը նաեւ ծառայում է որպես հումք պատրաստելու համար: տարբեր լիկյորներ եւ ոգեշնչված թուրներ, որոնք փոքր դոզաներում նույնպես ունեն վերականգնողական ազդեցություն: Բացի այդ, շոկոլադի բարձրորակ պատրաստված թուրինն ունի այնպիսի օգտակար հատկություններ, ինչպիսիք են `շեղումը, ցավը թեթեւացնելը, ախորժակը բարելավելը եւ մարսողության նորմալացումը:
Դա կարեւոր է: Շոկոլադի չարաշահումը chokeberry- ն հանգեցնում է ծանր հեռացման, գլխացավերի եւ սրտի կաթվածի ավելացման: Հետեւաբար, այս ըմպելիքները որպես թմրադեղեր պետք է ոչ ավելի, քան մեկ թեյի գդալ: Overdose- ը հատկապես վտանգավոր է տարեցների համար `հարվածի եւ սրտի կաթվածի բարձր ռիսկի պատճառով:
Atherosclerosis կանխարգելում
Անոթային ատերոսկլերոզի կանխարգելման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել Արոնիայի հաչաթափումը. Խմեք պատրաստելիս զգուշորեն հեռացրեք ծառի հաչին, կտրեք այն, անցեք այն մսագործողի միջոցով կամ ջարդեք այն բլենդերով, չորացրեք եւ կտրեք այն:
0.5 լիտր ջուր պետք է վերցվի 5 սալիկով լի (սահիկով) ճաշի գդալով, պատրաստված այս ձեւով, եռալով երկու ժամով, թույլ տվեք սառեցնել, հոսել: Վերցրեք այս արգանակը օրական երեք անգամ 20-30 մգ ճաշի առաջ:
Հիպերտոնիայով
Երբ հիպերտոնիան խորհուրդ է տրվում շոկոլադի պտուղների վերամշակման բաժանել 3-4 անգամ 0.5 բաժակ:
Այն նաեւ լավ է ուտել օրական 100 գ, չորացրած սեւ հաղարջի պտուղը, շաքարավազի եւ կիտրոնաթթուի փոքր քանակությամբ:
Հիպերտենզիայի եւ կազմի բուժման համար կիրառեք թրթուրը բուժիչ բուսական. Օրինակ գանգի արմատը, փոքրիկ պերիվկալլեի տերեւները, չոր ծաղրածուի խոտը եւ շոկոլադե պտուղները խառնվում են 4: 3: 2: 1, մի փոքր քանակությամբ ջրով լցվել, մի քանի րոպե խաշած, սառեցվել եւ սնուցվել առնվազն 0.5 բաժակ օրական 3-4 անգամ:
Նմանապես, դուք կարող եք հավասարեցնել հավասար մասերում ծիրանի մրգեր եւ ծաղիկներ, անանուխ տերեւներ, arnica ծաղիկներ եւ սեւ մրգեր:
Մեկ այլ հիպերտոնիայի բուժման համար պատրաստված շոկոլադից, գազարի սերմերի, սամիթների, վարդերի արմատների, ձիավոր խոտի, կապույտ ծաղկակաղամբների, տավարի մրգերի, գանգի արմատների պտուղները: Հարաբերակցությունը 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3: Խառնուրդը լցվում է եռացող ջրով (200 մլ ջրով `20 գ դեղաբույսերի), այն կաթսայով ջեռուցվում է ջրի լոգարանում կես ժամով, ներծծված, ֆիլտրացված: Ձիթապտուղը խառնվում է եռացրած ջրի մի հատվածով եւ օրական 3 անգամ վերցված, 0.3 սմ:
Նաեւ շոկոլադը եփված է ընկուզենի թփերի հետ (վերջինս 40 րոպե տաք ջրի մեջ փռված է, որից հետո սեւ հատակի մի հատվածը ավելացնում է արգանակին, խառնուրդը բերվում է մի բարկի եւ մի քանի ժամ տեւեց: Այնուհետեւ այն զտված է եւ վերցվում է 0.5 բաժակով (Դուք կարող եք ավելացնել կիտրոնի հյութը արգանակին):
Դա կարեւոր է: Հիպերտոնիայում շոկոլադի ավելցուկը կարող է վտանգավոր լինել արյան ճնշման խիստ նվազումով: Մի ժամանակ դուք պետք է մրգեր ուտեք ոչ ավելի, քան 3-4 ճաշի գդալ հյութ, իսկ մեկ շաբաթ `ոչ ավելի, քան կես բաժակ:
Անեմիա (անեմիա)
Անեմիայի բուժման եւ կանխարգելման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել սեւ շոկոլադ infusion, որտեղ օգտակար է նաեւ ավելացնել գետերը (մրգերը պետք է լցվեն ջերմոցով, լցնել եռացող ջուր եւ թողնել գիշեր):
Խմիչքը սկսում է վերցնել menstrual cycle- ի առաջին օրվանից եւ շարունակում է խմել menstruation- ի ավարտից հետո մեկ շաբաթվա ընթացքում:
Բարելավել ինֆուզիոն ազդեցությունը հետ ցողունի խոտի ներարկում (2.5 ճաշի գդալ 1 լիտր եռացող ջրի համար - պատրաստված է նույն ձեւով): Ցիկլերի վերջում մրգերի եւ դեղաբույսերի ներարկումները խառնվում են 3: 2 հարաբերությամբ եւ օրական 3-4 անգամ խմում, սնունդից կես ժամ առաջ, եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել մեղրը խմելու համար:
Դուք նաեւ կարող եք փոխարինել պտուղների ներարկման ընդունումը պտուղների օգտագործմամբ `չոր կամ թարմ:
Հում կեղեւի պատրաստում
Արոնյան հատապտուղները օգոստոսին սկսում են սեւանալ, սակայն այն պետք է շատ ավելի ուշ հավաքել, քանի որ հատապտուղների օգտակար հատկությունների ամբողջականությունը հավաքվում է աշնան վերջում, բառացիորեն մինչեւ սառույցի սկիզբը: Որոշելու համար հատապտղի պատրաստակամությունը, անհրաժեշտ է մի փոքր սեղմել: Եթե պտղից արդյունահանվում է մուգ կարմիր հյութ- եկել է ժամանակը:
Հատապտուղները կարելի է ձեռքով կամ կտրել: Զամբյուղներում կամ արկղերում տեղադրված նոր տեսակի հատապտուղները կարող են մի քանի օր պահել զով տեղում, չնայած որ ավելի լավ է, իհարկե, օգտագործվել անմիջապես չորացման կամ սառեցնելու համար:
Պտուղները չորացնելու համար հարկավոր է դրանք հորիզոնական մակերեսով տարածել մեկ շերտով. Դուք կարող եք արագացնել գործընթացը `օգտագործելով չորանոց կամ ջեռոց, սակայն ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 60 ° C:
Ամբողջական չորացումից հետո հատապտուղները տեղադրվում են թղթե պայուսակների մեջ եւ պահվում են չոր տեղում: Պտղի օգտակար հատկությունները կարող են փրկել մեկ տարի կամ երկու տարի: Նույնը վերաբերում է սեւ միջատների տերեւներին:
Արոնյան պտուղները կարող են պահվել առանց սառեցման, բայց սենյակում ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 1 ° C եւ միեւնույն ժամանակ չփոխվի: Մածուն իդեալականորեն հարմար է այս նպատակին, հատապտուղները կարող են այնտեղ մնալ մինչեւ հաջորդ գարուն:
Հակացուցումները եւ վնասը սեւ շերտերից
Ցանկացած բուժիչ բույսի նման, ինչպես հայտնի է, շոկոլադը որոշակի հակասություններ ունի: Ակնկալվում է, որ հատապտուղը բարձրացնում է թթվայնությունը, արյան ճնշումը իջեցնելը եւ արյան հյուսվածությունը բարելավելը, չպետք է օգտագործվի հիպոթոնիկ անձանց, մարդկանց թրոմբոցային եւ թրոմբոֆլիբիտի կամ ավելի մեծ քանակությամբ արյան հյուսվածության պատճառով: Արոնիան նույնպես հակադրվում է բարձր թթվայնության, ստամոքսի եւ դիոդենալ խոցերի դեպքում:
Եթե հաշվի առնենք այդ նախազգուշական միջոցները, վստահ է, որ շոկոլադի պարբերական օգտագործումը առավելագույն ազդեցություն ունի մարդու մարմնի վրա:
Այս բույսի պտուղները հաճելի համ են եւ կարող են օգտագործվել տարբեր ձեւերով, բացի թարմ: Սեւ միջատների հավաքման տարբեր եղանակներ թույլ կտան որեւէ մեկին ընտրել իրենց ճաշատեսակը, որի մի մասը, որը պարարտանյութը լավագույնս կբացահայտի իր համն ու յուրահատուկ շահավետ հատկությունները:
