Վրացական հնագույն խաղողի «Սապերավի» բազմազանությունը

Սորտի մասին Սապերավի Ես կարող եմ վստահորեն ասել, որ այսօր ամենահին հայտնի խաղողի տեսակ է:

Շատ գնահատված են իրենց հայրենիքում, Վրաստանում, որպես գինու արտադրության լավագույն տարբերակ:

Այն ունի շատ գրավիչ տեսք եւ համեղ համ:

Ինչ խաղող է դա:

Սապերավի - Գինու խաղողի մեծ տեսականի: Լավագույնը կատարելու համար կարմիր դեսերտ եւ ամրացված գինիներ, բայց բավարար հասունության դեպքում կարող է սպառվել թարմ:

Գինու համը եւ որակը ուղղակիորեն կախված է խաղողի աճեցման վայրից:

Սապերավի - Սա սովորաբար հարավային բազմազանություն է, որը նախատեսված չէ միջին լայնությունների համար: Նախընտրում է լավ խոնավանալ, բայց ոչ լողալ հողը, նվազագույն աղի եւ կրաքարի պարունակությամբ: Այն լավանում է միայն տաք կլիմայական պայմաններում:

Գինու սորտերի շարքում լայնորեն հայտնի են նաեւ Rkatsiteli, Merlot եւ Tempranillo:

Տարբեր նկարագրությունը

Saperavi շատ բարձր է: Տերեւները մեծ են, կլորացված, բաց կանաչ, ծղոտ:

Որթատունկի հասունացումը լավ է գրեթե ամբողջությամբ: Ծաղիկներ բիսեքսուալ, ոչ թե հատուկ փոշոտություն պահանջող:

Կարդինալը, Ալադինն ու Լիլի վարդը առանձնանում են կրկնակի ծաղիկներով:

Կլաստերը փոքր է, փխրուն, կոնյակային, բայց մի փոքր ձեւավոր, քաշը մինչեւ 90-110 գ.

The հատապտուղները միջին խոշոր, մուգ կապույտ, կլորացվում է, մի փոքր մաքսիմում ծաղկում, քաշով մոտ 4-6 գրամ, հակված սիսեռի: Յուրաքանչյուր հատապտուղում 2-3 մեծ սերմեր կան:

Մարմինը շատ հյութալի է, հալման հետ բարձր շաքարի պարունակությունը եւ հաստ մուգ վարդագույն հյութ: Մաշկը բարակ է, բայց բավականին խիտ:

Բարձր շաքարի պարունակությունը առանձնանում է նաեւ Delight White, թագավոր Ռուբի եւ Kishmish 342-ում:

Լուսանկարը

Խաղողի «Սապերավի» նկարները ստորեւ:

Անասնաբուծության պատմություն

Ժամանակի ձեւավորման ժամանակը հայտնի չէ:

Այս բազմազանությունը ունի մի քանի անուն: Didi Saperavi, Dyer, Saperavi Kakhet: Այն տարածվում է Վրաստանում, Մոլդովայում, Ուկրաինայում, Ադրբեջանում եւ Ռուսաստանի հարավային շրջաններում: Վերջերս սկսեց աճել Ուզբեկստանում, որոշ եվրոպական երկրներում եւ Ամերիկայում:

Իր մասնակցությամբ մեծ քանակությամբ խաղողի յուրօրինակ սորտերի, օրինակ, Սափերավի ՀյուսիսայինՆախատեսված է իներտ եւ նույնիսկ ցուրտ եղանակային պայմաններում աճելու համար:

Բնութագրերը

Saperavi- ն պատկանում է վերջին սորտերի: Սկսած buds է հասունանում հատապտուղների անցնում մոտ 140-160 օրվա ընթացքում. Բարձրացնում է բարձր արտադրողականության եւ միջին ձմեռային դիմացկունությունը: Պահպանում է ոչ ցածր սառնարաններ `20 ° C:

Bull Eye, Մատնահարդարման մատը եւ ռեգենտը նույնպես ունեն վաղ հասունացման ժամանակահատվածներ:

Աճող տարածաշրջանի հարավը, այնքան լավ բերքը: Այն լավ է աճում լույսի, աղտոտված հողերի վրա, լավ լույսով եւ պարբերաբար ջրելով: Saperavi հատապտուղները երկար ժամանակ կարող են մնալ որթատունկին, առանց կորցնելու իր ճաշակը:

Այս բազմազանության գինն ի վիճակի է բարելավել տարիքով: Երիտասարդ գինին ունի սուր եւ ոչ թե շատ հաճելի համ, սակայն 4-10 տարվա ծերացումը հետո կտրուկ փոխվում է:

Սափերավի խնամքի հարցում անհասկանալի է. Երբ կտրում է, 40-50 աչքերը պետք է մեկ փուշում կամ 9-10 աչքով մեկ կրակում: Առավելագույն եկամտաբերությունը կարելի է ձեռք բերել միայն մեծահասակ, 10-15 տարեկան բույսերից:

Ակնհայտ սորտերի թվում կարելի է առանձնացնել Ալեշենկեն Դարը, Հանգստացնող Մասկատը եւ Ջովաննին:

Saperavi իտալական սորտը անկայուն է որոշ սնկային հիվանդությունների եւ հաճախ հարձակվում է վնասատուների կողմից:

Հիվանդություններ եւ վնասատուներ

Սատերավին հաճախ տառապում է բորբոսից, օդիումից եւ գորշ հոտից: Այն գրավիչի կողմից հարձակման ենթակա չէ: Առավելագույնը վտանգավոր վնասատու Saperavi - արմատ եւ տերեւի phylloxera.

Տարբերությունը բավականին պարզ է աճել `ենթակա կանխարգելիչ միջոցառումների:

Մեղմը վտանգավոր բորբոս է:հայտնվելով տերեւների վրա եւ նկարում, թեթեւ դեղին կետերում: Դեռեւս առաջացող հիվանդությամբ զբաղվելը հեշտ չէ.

Ավելի լավ է կանխել դրա առաջացումը `բուսական խառնուրդը շաղ տալով եւ ծաղկեփունջից առաջ եւ հետո, եւ հատապտուղների հասունացման ընթացքում: Պետք է խուսափել այս տհաճ հիվանդությունից:

Oidium- ը վարակվում է տերեւների, ծաղիկների եւ խաղողի վրա, եւ արտահայտվում է մուգ մոխրագույն բծերի տեսքով, տհաճ չքավոր հոտով: Բույսը վարակի ենթակա չլինելու համար անհրաժեշտ է ապահովել բուշի լավ օդափոխությունը եւ կանոնավոր կերպով բուժել կոլոիդային ծծմբի լուծույթը:

Պրոֆիլակտիկան իրականացվում է առնվազն 4 անգամ:

Եթե ​​դուք չեք համապատասխանում կանխարգելմանը, ապա կարող եք կորցնել ոչ միայն բերքը, այլեւ ողջ այգին:

Մոխրագույն հոտը հաճախ հայտնվում է տաք եղանակ, բարձր խոնավությամբ, եւ բերում է հսկայական վնաս: Տերեւները եւ հատապտուղները տուժում են:

Հիվանդության առաջին նշանները `սպիտակ փոշու տեսքը: Այս պատուհասից փրկությունը կանոնավոր կլինի Բուշի բուժումը կալիումի յոդի կամ խմորի սոդայի լուծույթով. Դուք չպետք է հաճախեք դիմել ազոտի հավելումներ, չեք կարող թույլատրել թփուտի խտացումն ու ջրաղբյուրը:

Մի անհանգստացեք նման տարածված հիվանդությունների կանխարգելումը `որպես անտրկանակ, բակտերիոզ, քլորոզ եւ կարմրախտ:

Սափերավի համար ամենավտանգավոր վնասատուները phylloxera են: Phylloxera արմատը ազդում է բույսերի արմատներին. Դրանով զբաղվելու արդյունավետ միջոցները:

Ամբողջ այգիի մահը կանխելու միակ տարբերակն է վնասված թփերի ոչնչացումը եւ այլն կարանտին 3-4 տարի վայրէջքի համար.

Leaf phylloxera- ն ոչ պակաս վնաս չի տալիս, բայց կարող եք պայքարել: Phylloxera- ի առաջին նշաններն են `տերեւի ստորին մասում բնորոշ հատկությունների ձեւավորումը եւ փոքր քանակությամբ թրթուրների առկայությունը:

Այս դեպքում վնասված տերեւները ժամանակին հեռացնելը եւ ֆունգիցիդներով բուժումը կօգնի:

Սափերավի Հյուսիսային

Հյուսիսային Սափերավի - տեխնիկական գինիների դասակարգորը հայտնվել է Սափերավի եւ Հյուսիսային խաղողի սորտերի հատման արդյունքում: Արդյունքում ստացվում է եզակի հատկություններ:

Սա համեմատաբար երիտասարդ էր ստացել է 1947 թ .: Ռուսական բուծողներ Յա Պոտապենկոն, Է. Զախարովան եւ Ի.Պ. Պոտապենկոն.

Ծնողական բազմազանության հիմնական տարբերությունն ավելանում է սառնամանիքի դիմադրությունը եւ հիվանդության դիմադրությունը: Հյուսիսային Սապերավի կարող է դիմակայել տ-ից մինչեւ 30C եւ բաժանվել է Ուկրաինայի եւ Ռուսաստանի որոշ շրջաններում:

Այն կարող է աճել նույնիսկ խիստ կլիման ունեցող վայրերում, որոնք ձմռանը ուշադիր ապաստան են հանդիսանում:

Richelieu, Rusven եւ New Century դասերը լավ ցրտահարություն ունեն:

Թուփը միջին հաստ է, կլաստերը փոքր է, փխրուն, խիտ կապույտ գույնի փոքր հատապտուղներով: Սեպտեմբեր ամսվա ավարտին բերքը բարձր եւ կայուն է, լիովին հասունացել է:

Տարբերությունը չի հանդուրժում երաշտը եւ պահանջում է հողի կազմը:

Անբավարար ջրահեռացմանը հակված են հատապտուղների թափմանը:

Saperavi Հյուսիսը գրեթե չի ազդում բորբոս եւ մոխրագույն կաղապարից, սակայն անկայուն է օդիում:

Attacked phylloxera եւ խաղողի վնասատուների մեծ մասը չի ազդում:

Եթե ​​Saperavi սորտը կարող է աճել միայն շատ ջերմ մթնոլորտում եւ ենթարկվել որոշակի պայմանների, ապա Հյուսիսային Saperavi կատարյալ է ամառային տնակ համար Ռուսաստանի կենտրոնում:

Սափերավի եւ Սափերավիի հյուսիս - հրաշալի սորտեր, որոնցից մեծ քանակությամբ տեսակներ են ստանում հյութ եւ գինի.