Տաք նկուղը խնդիր չէ, ինչպես երկար ժամանակ պահել գազարը:

Շատ այգեպանները շահագրգռված են, թե ինչպես պետք է գազարն տաք նկուղում պահել: Գազարները հայտնի բանջարեղեն են, որի օգուտները հայտնի են ոչ միայն մեծահասակների, այլեւ երեխաների համար: Դրանից կարող եք պատրաստել ապուր, հիմնական ուտեստ եւ նույնիսկ խմորեղեն:

Գազարն իրենից ներկայացնում է նենգամոտ ընտանիքին պատկանող երկամյա խոտաբույս: Այն հասնում է 30 սմ բարձրության, ունի երկու անգամ եւ եռապատիկ պինտա տերեւներ: Petioles- ը կարող է բաց թողնել: Ծաղիկները հավաքվում են հովանոցում, եւ քանի որ պտուղը գործում է dvusemyanka:

Այս բուսական օգտակար հատկությունները

Շատ այգեպաններ, ինչպիսիք են նման օգտակար բանջարեղենը, մասնավորապես, նրա արմատները մեծ արժեք ունեն, դրանք պարունակում են շատ վիտամին Ա. Գազարը հարմար է ձկան համար պատրաստել աղցան կամ պահածոյացված սնունդ. Ավելի լավ է այգում աճել, այնպես որ անպայման գիտեք, որ բանջարեղենի մեջ հավելանյութեր չկան:

Այս բանջարեղենում կան տարբեր խմբերի վիտամիններ `կարոտին: Մարդու մարմնին մեջ մտնող նման նյութը վերածվում է վիտամին Ա-ի: Այգում կան սպիտակուցներ, ածխաջրեր, հանքանյութեր, ինչպես նաեւ երկաթ, կալիում, ֆոսֆոր, պղինձ, կոբալտ, ֆտոր, ցինկ, նիկել, յոդ: Բացի այդ, կան եթերային յուղեր, որոնք առաջացնում են անսովոր հոտ:

Ավտոբուսում կա բետա կարոտին, որը դրական ազդեցություն ունի թոքերի գործառույթների վրա: Այն նաեւ օգնում է ուժեղացնել ցանցաթաղանթը:

Երկար պահպանման համար պիտանիությունը

Ոչ բոլոր գազարները ենթակա են պահեստավորման. Այգեպանները փորձի մասին գիտեն դրա մասին: Պահեստը կախված է ոչ միայն տեսակների վրա, այլեւ այն պայմաններից, որոնցում աճել են բանջարեղենը, ինչպես բերքն է հավաքվել եւ պահեստավորվել: Օրինակ, ուշ սորտերը ժամանակ չունեն կուտակելու մեծ քանակությամբ մանրաթել եւ շաքար, դրանք ավելի վատ են պահվում:

Հետեւյալ սորտերը ամենատարածված եւ հարմար են երկարաժամկետ պահեստավորման համար.

• Ձմեռը Միջին կիսամյակային տեսակներ, որոնք պահվում են 12 ամիս:
• Շանթեն Քաղցր արմատի մշակաբույսերը `պայծառ բույրով: Պահված է 10 ամսվա ընթացքում:
• Նանտես: Առավոտյան վաղ արգանակ - արմատի բանջարեղենը պահվում է մինչեւ 10 ամիս:

Հնարավոր է փրկել տաք ենթաֆիլում:

Իհարկե, կարող եք: Բայց դրա համար պետք է գարնանից սկսեք նկուղային նախապատրաստություն: Անհրաժեշտ է այն մաքրել աղբից եւ արտադրանքի մնացորդներից: Հաճախ օգտագործվող սպիտակեցնող միջոցը `այս լուծումը օգտագործվում է 2 ամիս առաջ, բանջարեղեն դնելուց հետո, պարսպի շուրջը սենյակը բուժելու համար:

Դրանից հետո նկուղը օդափոխվում է եւ լիմոնի սպիտակ պղնձի սուլֆատի փոքր քանակությամբ: Եթե ​​պատին պատված է, դուք պետք է չորացնել նկուղը ածուխի օգնությամբ, որոնք տաքացվում են բրնձի վրա: Լաքերը պետք է բուժվեն ալկոհոլի եւ սալիցիլաթթվի լուծույթով:

Մառանը պետք է ունենա 2 բաժակ, մեկը օգտագործվում է մրգերի եւ բանջարեղենի, իսկ մյուսը `թթուների համար: Ձմռանը ջերմաստիճանը չպետք է ցածր լինի 1 աստիճանից.

Կարեւոր պայման - անհրաժեշտ է ազատել նկուղը, որը սկսում է հոտել եւ վատթարացնել - այս կերպ հնարավոր կլինի խուսափել բերքի վրա կործանարար ազդեցությունից:

Ուղիներ եւ խորհուրդներ

Ընտրել գազար պահելու լավագույն մեթոդը նկուղում, ստուգեք այս մեթոդները.

• Ձեռքերը կարող են ստեղծել ստվարաթղթե կամ փայտե տախտակներ: Նրանք չպետք է փոսեր լինեն, եւ դրանք փակ են: Այսպիսով, գազարը ուշադիր կդրվի, ծածկված է կափարիչով եւ տեղադրված է նկուղում, պատից 15 սմ հեռավորության վրա: Դուք կարող եք կազմակերպել արկղերը հատուկ կանգառներում, ուստի պատերից խոնավությունը չի ընկնի նրանց մեջ: Այս մեթոդը համարվում է կոմպակտ, քանի որ մի քանի արկղերում հեշտությամբ տեղավորվում է մոտ 20 կգ բանջարեղեն:
• Դուք կարող եք գազար պահել նկուղում `օգտագործելով սոխի կեղեւը: Դրա համար հումերը ծալված են մեծ պայուսակներում, որոնցում գազարն ավելի է դրվում: Հոտի դերը թույլ է տալիս կանխել բանջարեղենի խոնավությունից եւ պահել այն վնասակար միկրոօրգանիզմների վերարտադրությունից: Պայուսակները պետք է փակված լինեն, ապա դրվեն ծղոտե ներքնակներում:
• Կիտրոնի հյութի օգտագործումը եւս մեկ լավ միջոց է պահելու համար: Արմատային մշակաբույսերը թափվում են թեփի հետ, որը ձեռք է բերվում փխրուն փայտից: Ասեղներում պարունակում են հատուկ նյութեր, որոնք կփրկեն գազարները հոտից եւ հիվանդությունից: Բանջարեղենները տեղադրվում են համապատասխան բեռնարկղում, տապակները թափվում են վերեւում, հնարավոր չէ տեղադրել տուփերը հատակին կամ պատերին:
• Օգտագործելով ավազ եւ տուփեր, դուք կարող եք բավականաչափ երկար պահել գազարները: Պարզապես շաղ տալ ավազի մեջ եւ բանջարեղենը ծալել տախտակի վրա: Այսպիսով, յուրաքանչյուր գազար կունենա իր սեփական շերտը: Իմացեք ավելին ավազի մեջ գազար պահելու մասին, կարող եք գտնել այստեղ:
• Խոնավ ավազ եւ կավիճ կարող են խառնվել, եւ արդյունքում կազմվածը կազմված է փայտե տուփի մեջ:
  Գազարները դրված են հաստ ծայրերով `այս կերպ Դուք կարող եք պահպանել ոչ միայն թարմությունը, այլեւ համը:
• Հեղուկ կավիճ լուծույթը օգտագործվում է առանձին առանձին արմատների խոնավացման համար: Այնուհետեւ դրանք չորացրած եւ դնում են ավելի ուշ պահպանման համար: Փոշի շաղ տալ գազար - մշակման համար անհրաժեշտ է 200 գրամ կավ: Այս խառնուրդը թույլ չի տա մանրադիտակներ բազմապատկել:
• Հեղուկ կավը գազար պահելու ամենալուրջ մեթոդն է: Յուրաքանչյուր մշակույթը ձուլվում է լուծման մեջ, որից հետո դրանք չորանում են եւ տեղադրվում են արկղերում կամ այլ բեռնարկղերում:

Ուղեցույց

Այս բուսական մշակույթը փրկելու համար հետեւեք հրահանգներին խիստ:

1. Պատրաստել նկուղը: Մաքուր հին ապրանքներ եւ ախտահանեք: Դա անելու համար հեռացրեք բոլոր սնունդը եւ այլ բաները սենյակից, ապա մաքրեք առաստաղը, հատակը եւ պատերը եւ դրանք պղնձի սուլֆատով կեղեւով վարվիր: Անհրաժեշտության դեպքում կիրառեք երկրորդ շերտ:
2. Դարձրեք այն դարակները, որոնք չեն համապատասխանում հատակին կամ պատին: Դուք կարող եք օգտագործել նրբատախտակի կամ փայտե վահանակներ: Կարեւոր է նրանց գոնե առնվազն 20 սմ հեռավորության վրա հատակից ապահովել, խոնավությունը կանխելու բանջարեղենը:
3. Գտնել եւ պատրաստել գազարների համապատասխան պահեստարաններ: Դուք կարող եք դրանք պատրաստել փայտե վահանակներից կամ օգտագործել պատրաստի արտադրանքները, որոնք դուք կարող եք ձեռք բերել շուկայում:
4. Ընտրեք պահեստավորման տարբերակներից մեկը, որը համապատասխանում է ձեզ:
5. Զգուշորեն պահեք գազարը բոլոր կանոններում, որպեսզի այն պահպանի իր բոլոր հատկությունները:
6. Պարբերաբար այցելեք նկուղ, որպեսզի կարողանաք վերահսկել պահեստավորման գործընթացը եւ անհրաժեշտության դեպքում միջոցներ ձեռնարկել, բերքը պահելու համար:
7. Անհրաժեշտության դեպքում, պարզապես ցած իջեցրեք նկուղում եւ վերցրեք այնքան գազար, որքան անհրաժեշտ է:

Հնարավոր խնդիրները

Հիվանդությունների զարգացումը դադարեցնելու համար դուք կարող եք սենդվիչ արկղեր ունենալ սփաննային բանջարեղենով, մոխրով, սոխի կեղեւով եւ սոճու շերտերով: Նրանց հատկությունները կանխում են սնկերի զարգացումը: Եթե ​​դուք որեւէ կերպ պահպանում եք պահեստավորման տեխնոլոգիաներին, ապա գազարները չեն կարող երկար պահվել:

Դուք պետք է գործեք ըստ կանոնների եւ փորձեք ստուգել գազարների ողջ կարգավիճակը: - ուստի ժամանակին կդառնա դադարեցնել հիվանդությունների զարգացումը եւ բերքի այլ խնդիրները:

Եզրակացություն

Ամփոփելով, հարկ է նշել, որ գազարը օգտակար եւ անհրաժեշտ բանջարեղեն է, որը պետք է սպառվի ոչ միայն մեծահասակների, այլեւ երեխաների կողմից: Պարզապես ընտրեք լավագույն պահեստավորման մեթոդը ձեր տարայի բոլոր տարում օգտագործելու համար: