Սովորում է եփած բույսը եփելու համար. Որքան եփած հացահատիկ պատրաստել, այնպես որ այն դառնում է փափուկ եւ հյութալի:

Գրեթե բոլորը գիտեն, թե որքան օգտակար է երիտասարդ եգիպտացորենը: Բայց ոչ բոլորը տեղյակ են այն մասին, որ հին եգիպտացորենը, երբ պատշաճ պատրաստվածությամբ, կարող է նաեւ լինել շատ համեղ եւ առողջ:

Հետեւաբար, վերամշակման գործարան գնելը չպետք է անմիջապես դուրս գա: Մի քիչ ժամանակ ծախսելով, կարող եք պատրաստել համեղ ուտեստ:

Լավ հացահատիկներ

Բացի այդ, Կոբի վրա շատ օգտակար հանածոներ եւ մարմնի համար նախատեսված հետքի տարրեր:

Դրանք ներառում են հետեւյալը.

• կալիումի աղ;
• կալցիում;
• երկաթ;
• մագնեզիում;
• ֆոսֆոր;
• նիկել;
• պղինձ:

Այս գործարանի ազդեցությունը մարսողական համակարգի վրա անգնահատելի է, քանի որ այն խանգարում է այս բնույթի հիվանդությունների զարգացմանը: Հաշվի առնելով խոտը նպաստում է մարմնում կուտակված ռադիոնուկլիդների, տոքսինների, տոքսինների արտազատմանը:

Խոշոր եղանակով հակաօքսիդանտների մեծ քանակությունը դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացին եւ կանխում է օնկոլոգիայի զարգացումը:

Բազմամյա բույսերի առանձնահատկությունները

Հաշվի առնելով հին գործարանի օգտակար հատկությունները, կարելի է նշել, որ այն պահպանում է բոլոր այն նույն վիտամինները, հանքանյութերը եւ հետքի տարրերը, ինչպես երիտասարդ եգիպտացորենը:

Միակ տարբերությունը կրճատված ճաշակի մեջ է, քանի որ եթե հին եգիպտացորենը եփեք, դա հաճախ մի քիչ կոշտ է, ինչի հետեւանքով այն այլեւս չի կարող դրական ազդեցություն ունենալ մարսողության գործընթացում:

Ինչպես ընտրել:

Նամակի վրա: Ընտրելով հին գործարան, դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք նրա տերեւների եւ ձավարեղենի վիճակը:

Տերեւները չպետք է չոր լինեն, առանց սեւացնելով եւ փտած: Հացահատիկը պետք է ունենա հարուստ դեղին կամ թեթեւ նարնջագույն գույն: Հացահատիկները խիտ են, երբ անդրադարձել են նրանց, դրանք մանրացված չեն եւ չեն կրակում հստակ հեղուկով:

Անհրաժեշտ է ապահովել, որ խոտի վրա սեւ կամ անհայտ կորիզներ չկան: Խորհուրդ է տրվում ընտրել տապակները, քանի որ դրանց բացակայությունը կարող է ցույց տալ, որ գործարանը վերաբերվում է քիմիական նյութերին, եւ վաճառողները փորձում են թաքցնել այն:

Խոհարարություն պատրաստում

Պատշաճ նախապատրաստմամբ, նույնիսկ հին խոտը կարող է փափուկ եւ հյութալի լինել: Ինչպես անել դա: Դրան հասնելու համար հարկավոր է պատշաճ պատրաստել այն կերակուր պատրաստելու համար:

Խոհարարություն պատրաստելու համար կովերը պատրաստվում են տերեւներից եւ բոլոր մանրաթելերից մաքրելու համար: Դրանից հետո դրանք բաժանվում են կեսով եւ լցվում են սառը ջրի եւ կաթի խառնուրդով, բաղադրիչների հարաբերակցությունը պետք է լինի 1: 1:

Այս հեղուկի մեջ պետք է պահել 4 րոպե: Այս ժամանակահատվածից հետո դուք կարող եք սկսել խոհարարություն (ավելի շատ, թե ինչպես պատրաստել եգիպտացորեն, այնպես, որ այն փափուկ եւ հյութալի է, մենք ասել ենք այս նյութում):

Անհրաժեշտ խոհանոցային սարքավորում

Հին բույսի պատրաստման համար հիմնականում պահանջվում է ջուր եւ կաթ, լվանալու համար, ինչպես նաեւ ձեթ եւ համեմունքներ `համը ավելացնելով: Խոհանոցային սարքավորումներից ձեզ հարկավոր է կոնտեյներ, ինչպես նաեւ գլխիկները լվանալու համար, ինչպես նաեւ պատառաքաղ, գդալ կամ դանակ: Դուք պետք է սկսեք հին գործարան պատրաստել գործընթացը բաղադրիչների եւ մաքրման ընտրությամբ:

Խոհարարություն բաղադրատոմսեր

Որքան արագ եւ որքան համեղ է պատրաստել հին եգիպտացորենը: Մինչ օրս կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր նախապատրաստելու գերփոքր բույսեր: Այս բաղադրատոմսերը ոչ միայն ներառում են տարբեր բաղադրիչներ, այլեւ կարող են օգտագործվել տարբեր ճաշ պատրաստելու մեթոդների համար: Այսօր, մասնավորապես, դառնում է ջեռոցում հացահատիկի պատրաստման մեթոդներ, կրկնակի կաթսա եւ նույնիսկ միկրոալիքային վառարան:

Վառարանում

Այս գործարանը պատրաստել վառարանում մի կաթսա, ձեզ հարկավոր է հետեւյալ բաղադրիչները.

• մի քանի corncobs;
• ջուր;
• աղ;
• կարագ

1. Խոհարարությունը սկսվում է վառարանում ջրի մեջ տեղադրվելուց: Չնայած հեղուկը պարունակում է կեղեւները, որոնք պետք է մաքրվեն ներկան տերեւներից եւ պտուղներից, եթե կան կարմիր սերմեր, ապա դրանք պետք է կտրվեն:
2. Կոյուղը դրված է կաթսայում, եթե դրանք չափազանց մեծ են, խորհուրդ է տրվում կիսակվել կոտրվածքի մեջ:
3. Անմիջապես հետո եռացող ջրի մեջ դրված կովերով, կրակը պետք է կրճատվի, հացահատիկի պատրաստումը պետք է կատարվի ցածր կրակի վրա:
4. Որքան ժամանակ է պատրաստել հացահատիկը: Խոհարարական ժամանակը 50 րոպե է, այս ժամանակի վերջում արժե ստուգել հացահատիկի փափկությունը դանակով, եթե դրանք բավականաչափ փափուկ չեն, ապա խնձորը արժե եւս 10 րոպե պատրաստել:
5. Բացի այդ, կարկուտները կարող են դուրս գալ տապանից եւ կերել, եթե ցանկանաք, կարող են յուղել:

Թարմ եգիպտացորենի թե ինչպես եւ որքանով եփել, ինչպես նաեւ տեսնել ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսերը:

Գոլորշիացված

Հացահատիկի եգիպտացորենի կրկնակի կաթսայի համար պատրաստելու համար անհրաժեշտ է արդեն հայտնի բաղադրիչները.

• մի քանի corncobs;
• ջուր;
• աղ;
• կարագ

1. Անհրաժեշտ է սկսել կրկնակի կաթսայում պատրաստել պատրաստի տերեւներից, մազերի եւ սեւացած սերմերից փաթաթվելուց:
2. Դրանից հետո, մանրակրկիտորեն լվացվում է ջուրը ներքեւ ջրի տակ:
3. Այս քայլերը կատարելուց հետո կարկուտները տեղադրվում են կրկնակի կաթսայում (եթե ցանկություն կա, դրանք կարող են նախապես մաքրված եգիպտացորենի տերեւների վրա) եւ լցվել ջրով: Հեղուկը պետք է բավարար լինի բույսը ծածկելու համար:
4. Դրանից հետո կրկնակի կաթսան փակ է, իսկ ժմչփը սահմանվում է մինչեւ 40 րոպե:

   Ուշադրություն. Ավելի կարճ ժամանակի ստեղծումը անիրագործելի է, քանի որ այն ավելի շատ ժամանակ է պահանջում, որպեսզի հին հացահատիկը փափուկ եւ հյութալի լինի, քան երիտասարդ ականջները պատրաստելիս:

5. Մի զույգը եգիպտացորեն պատրաստելուց հետո կարող եք դնել այն ափսեի մեջ եւ, ​​ցանկության դեպքում, խառնել կարագով կամ աղով:

Մեկ այլ կաթսայի մեջ եգիպտացորեն պատրաստելու այլ համեղ բաղադրատոմսերում կարդացեք այս հոդվածը:

Գրիլլինգ

Pretty Հին եգիպտացորեն պատրաստելու համար հայտնի բաղադրատոմսը սոուսով տապակվում է: Սա կպահանջի հետեւյալ բաղադրիչները.

• 3-4 եգիպտացորենի խառնուրդ;
• 3 ճաշի գդալ թթվասեր;
• 100 գրամ ketchup;
• 200 կիլոմետր կեֆիր;
• 3 ճաշի գդալ սոյայի սոուս;
• թեյի գդալ բուսական համեմունք;
• 3 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
• աղ, պղպեղ;
• ջուր

1. Նախապատրաստումը սկսվում է եգիպտացորենի տերեւներից եւ ալեհավաքից մաքրման հետ:
2. Այնուհետեւ մանրակրկիտ լվացվում է հոսող ջրի տակ, չորացրած եւ կտրում է կողմը 3-4 սանտիմետրով:
3. Դրան զուգահեռ, սոուսը կատարվում է.
   • Դա անելու համար միացրեք այնպիսի բաղադրիչները, ինչպիսիք են թթվասեր, սոյայի սոուս, կեֆիր, կետչուպ, բուսական յուղ, մի բաժակ ջուր եւ համեմունքներ:
   • Արդյունքում առաջացած խառնուրդը մանրակրկիտ խառնվում է:
4. Այս գործողությունները կատարելուց հետո, եգիպտացորենի խնձորները դրվում են տապակի վրա, սոճի գագաթին լցված եւ կաթսայի տակ եփում են 30-40 րոպե:
5. Եգիպտացորեն պատրաստելուց հետո կարող եք աղի այն:

Միկրոալիքային վառարանում

Փաթեթում միկրոալիքային վառարանում հին եգիպտացորեն պատրաստելու համար կպահանջվի հետեւյալ բաղադրիչները.

• 1-3 փոքր եգիպտացորենի խնձորներ;
• ջուր;
• աղ

1. The cobs հեռացվում են տերեւների եւ hairs, ապա մանրակրկիտ լվացվեն տակ վազող ջուրը եւ տեղադրված է ամուր պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ: Պարկը կապված է եւ տեղադրվում է միկրոալիքային վառարանում:
2. Ժամացույցի վրա դուք պետք է սահմանեք 10 րոպե 800 վտ հզորությամբ:
3. Այս ժամանակից հետո եգիպտացորենը դրվում է ափսեի վրա եւ աղած է:

Միկրոալիքային վառարանում եգիպտացորեն պատրաստելու մասին այլ ձեւերով մենք պատմեցինք այս նյութում:

Վառարանում

Հացահատիկի եգիպտացորեն պատրաստելու համար անհրաժեշտ կլինի հետեւյալ բաղադրիչները.

• 2-3 եգիպտացորենի խառնուրդ;
• 50 գրամ կարագ;
• սխտոր ձեռնափայտ;
• թեյի գդալ թակած դեղաբույսեր. սամիթ եւ մաղադանոս:

1. Պետք է առաջին հերթին մաքրել տերեւների եւ մազերի կոբը, ապա մանրակրկիտ լվանալ եւ չորացնել դրանք:
2. Դրան զուգահեռ, կանաչիները եւ թակած սխտորը պետք է համակցված լինեն մի փոքր հալված կարագի հետ:
3. Արդյունքում առաջացող խառնուրդը դրված է փայլաթիթեղի վրա, փաթաթված եւ դրված սառնարանում:
4. Կես ժամից հետո դուք պետք է վերցնեք փայլաթիթեղի կտորներ եւ տեղադրեք եգիպտացորենի կոկտեյները իրենց կենտրոնում, վերը եւ ներքեւում, որոնք նշված են նավթի խառնուրդի կտորները: Ամեն ինչ փայլաթիթեղի մեջ փափուկ փաթաթված եւ ջեռոցում տեղադրվում է 190 աստիճանով 20-25 րոպե:
5. Խոհարարից հետո եգիպտացորենը կարող է նույնիսկ ծառայել մսի հետ:

Ինչպես պատրաստել պատրաստված ուտեստը:

Այս գործարանի պահպանումն ուղղակիորեն կախված է տեւողությունից: Եթե ​​եգիպտացորենը պետք է պահվի ընդամենը մի քանի ժամով, ապա դուք կարող եք այն թողնել տաք ջրով մի կաթսայում: Իր հերթին, խնձորը սերտորեն փաթաթված է սրբիչով (որքան լավ է խաշած եգիպտացորեն պահելը, կարդալ այստեղ):

Եթե ​​ցանկանում եք հացահատիկ պահել մի քանի օրով, ապա այն կարող եք դնել սառնարանում: Ավելի երկար պահպանման համար (մինչեւ 3 ամիս), եգիպտացորենը պետք է առանձնացվի եգիպտացորենի խառնուրդներից եւ հատիկները պետք է բաժանվեն եւ դրվեն բանկա: Այնուհետեւ, տաք աղած ջուրը լցվում է բանկա, այն սերտորեն փակված է եւ տեղադրվում է զով տեղում: Ջրի փոփոխությունները պետք է կատարվեն յուրաքանչյուր 2 շաբաթվա ընթացքում:

Ինչպես նշվեց, հին եգիպտացորենը նաեւ արժանի ապրանք է, հիմնականը `ծույլ լինել եւ ժամանակ հատկացնել այն պատրաստելու համար: Դուք միշտ պետք է հիշեք այն կանոնը, որը ավելի մեծ է տվյալ գործարանը, այնքան ավելի երկար է պետք պատրաստել: