Տնային տնտեսություն: Ինչպես պատրաստել գազար ձմռանը պահելու համար:

Այդ ամառը անցավ. Արդյոք այգեպանները հոգ է տանում `լի բերան: Ինչպես փրկել բերքը, այնպես, որ բոլոր սիրելիների օգտին: Ինչպես պատրաստել բանջարեղեն: Գազարները ճանաչում են աշնանը «թագուհու» կողմից: Քաղցր, կծուծ ախորժակ, հյութալի եւ խրթխրթան - կվիրեք մատները, բայց քմահաճ: Այն ավելի արագ է, քան բոլոր արմատային մշակաբույսերը `չորանալը եւ հոտելը: Այն հետապնդվում է սպիտակ եւ սեւ հոտով, եւ այն մի փոքր ավելի տաքանում է եւ փորձում է նորից բեղմնավորել:

Հնարավոր է արդյոք հաղթահարել այս խնդիրը: Կարող եք, եթե հետեւեք գազարների պահեստավորման եւ ուղիղ պահեստավորման ժամանակ որոշ կանոնների պահպանմանը:

Ժամանակին մաքրում

Դուք պետք է հեռացնեք գազար նախքան սառը, իսկ եղանակը տաք եւ չոր: Պահպանման համար նախատեսված գազարները փորձում են սերմանել միջին կամ ուշ հասունությունը: Երկարաժամկետ պահպանման համար հարմար լավագույն սորտերի մասին մենք այստեղ ենք հայտնվում:

Մի գարնան շպրտեք սերմացուի փաթեթը, եւ ապա կիմանաք, թե որքան ձեր գազարը կաճի: Եթե ​​փաթեթավորումը չի պահպանվել, կարելի է որոշել բերքահավաքի ժամանակը, երբ վերին մասի տեսքով: Տերեւների ցածր տերեւները սկսեցին դիմել դեղին, մի հոնեք, հավաքեք բերքը:

Երբ այգուց գազանները հեռացնելը եւ ճիշտ վարվելը, կարդացեք այստեղ:

Որն է լավագույն ժամանակը:

Անբարենպաստ բանջարեղենը չի օգնի ձեր մարմնին, այն դեռ չի հասցրել ստանալ բավարար քանակությամբ շաքար: Իսկ գերակշռում, ընդհակառակը, կուտակում է շաքար եւ ավելցուկային ամինաթթուներ `հզորությունը նվազում է, եւ արմատային բերքը արագանում է: Քաղցրավենիք գազար - համեղ աղանդ, կրծողների եւ միջատների համար:

Հավաքագրման կանոններ

1. Գազարները խարխլում են խարիսխով, այնպես որ դուք վնասում եք արմատներին: Նրբորեն քաշեք մի պատառաքաղով եւ գագաթներից հանեք հողից:
2. Երբ դուք գազար եք փաթաթում, անմիջապես դուրս հանեք: Բոլոր ծառացած եւ փոքր, ինչպես նաեւ վնասված պտուղները չպետք է ի պահ տան: Բանջարեղենի կառուցվածքը պետք է խիտ, համաչափ, փխրուն է ընդմիջման ժամանակ եւ պայծառ նարնջագույն:

Ուշադրություն. Շեղեք հողը արմատներից շատ ուշադիր, չկանգնեք նրանց միասին: Սա կարող է հանգեցնել ճաքերի, ինչը բացասաբար կանդրադառնա գազարի որակի վրա:

Գրական ծակոտկենություն

Հետո բերքահավաքի եւ տեսակավորելու գազար, դուք պետք է անմիջապես կտրեք գագաթները: Կտրումը կատարվում է փուլերով:

1. Գագաթները կտրվում են բուսական գլուխը:
2. Չորացնելուց հետո գլուխը կտրված է 1 սանտիմետրով, ամբողջությամբ հեռացնելով աճի կետը:

Դա պետք է կատարվի շատ սուր դանակով, այնպես որ կտրումը նույնիսկ հարթ եւ հարթ է, այնպես որ ավելի լավ է «դուրս գրվել» չորացման ընթացքում: Նման արմատային մշակաբույսերը կլինեն ձմռանը առավել համեղ եւ հյութալի. Ձեւավորված մակերեսը կպահի խոնավությունը եւ ներսում բոլոր սնուցիչները:

Այծեղջյուրի հատկությունների մասին լրացուցիչ տեղեկություններ կարելի է գտնել այստեղ:

Չորանում

Չորացման արմատները նույնպես ավելի լավ են փուլերով.

1. Անմիջապես բերքահավաքի արդյունքում եւ դրանք նախշով կերտելուց անմիջապես հետո, բերեք բանջարեղենը հենց այնտեղ, արեւի տակ, եւ մի քանի ժամ անցկացրեք:
2. Երբ կտրում եք գազարի աճի կետը, հեռացրեք արմատները, երկար ժամանակ չորացնելու համար: Տեղադրել գազար մուգ օդափոխվող տեղում եւ չորացնել մոտ 7-9 օր:
3. Այնուհետեւ հաջորդ դասավորությունը հետեւյալն է. Հիմա առաջնային տեսակավորման բոլոր «թերությունները» հստակ տեսանելի են: Նեղացած մրգերը, խեղդված եւ նողկալի, գալիս են լույսի ներքո: Դրանից հետո «կարանտինային» գազարները կարող են ուղարկվել պահեստավորման նախապատրաստման հաջորդ փուլ:

Ինչպես ախտահանել:

Ես պետք է լվանալ բանջարեղենը, մշակելուց առաջ: Ոչ, եթե գազարները լավ չորացվեն, ապա երկրի բոլոր մասնիկներն ու փոքր բեկորները հեշտությամբ ցնցվում են (մենք ավելի շատ էինք պատմում գազարները լվանալու անհրաժեշտության մասին, այստեղից առաջ պահեստավորվելու համար): Բայց անհրաժեշտ է արմատախիլ անել բերքը: Սա ամենաարդյունավետ ձեւն է `կալիումի վերափոխիչ:

1. Հալեց «կալիումի պերմանգանատը» ջրով `մուգ մանուշակագույն գույնի:
2. Կատարել է վերամշակում տավարի խոշոր հզորությամբ: Ներարկել գազար լուծում եւ ներծծում 2 ժամ:
3. Լրացրեք ընթացակարգը մեկ այլ չորացման հետ, այժմ վերջնական:

Երթեւեկելու եղանակներ

Գազերը պահելու շատ ապացուցված միջոցներ կան:

Ավազ

Պահպանման համար օգտագործվող ամենատարածված եւ ամենապարզ բաղադրիչը ավազ է.

• Նա մաքուր պետք է չոր: Ներծծված ավազը հատակին երեք սանտիմետր շերտ է տվել, մի գազարով շերտ դնելու, կրկին ավազ եւ այլն: Նման բուրգը կարելի է կառուցել մինչեւ 75 սանտիմետր, այն արդեն անիմացիոն է:
• Չնայած շատ այգեպաններ կարծում են, որ ավելի լավ է բանջարեղեն պահել խոնավ ավազի մեջ: Նրանք կարծում են, որ գազարն այնքան հյութեղ է:

Երկու տարբերակն էլ ունեն կյանքի իրավունք:

Crates

Այս մեթոդի համար հարկավոր է արկղեր կամ ստվարաթղթե տուփեր:

1. Գազարները տեղադրվում են առկա կոնտեյներով փոքր խմբաքանակներում (ոչ ավելի, քան 20 կիլոգրամ):
2. Հստակորեն փակեք եւ նկուղային պատերից կարճ հեռավորության վրա:
3. Հատակին ավելի լավ է մի փոքր կանգնել: Կոնդենսը կարող է հավաքել հատակին եւ պատերին, եւ ոչ մի դեպքում թույլ չտալ, որ արկղերը եւ գզրոցները թացվեն, հակառակ դեպքում գազարը կծաղկի: Նույն պատճառով, արկղերում վրաններ չվերցրեք:

Այս մեթոդը շատ հարմար է, եթե շատ գազար եք փորել, եւ դուք ունեք մի փոքր նկուղ:

Թափթփուկ

Աղբաման խառնուրդը պարունակում է անկայուն արտադրություն, որը ճնշում է սնկերի եւ բակտերիաների տեսքը, հետեւաբար, դրանք գերազանց ճարպեր են գազարների տերեւների համար, որոնք նախատեսված են երկարատեւ պահեստավորման համար: Պահպանման համար բանջարեղենի տեղադրման գործընթացը նույնն է սմբուկ արմատային բանջարեղենի հետ:

Սոխ Հոկ

Բնօրինակը եղանակը `սոխի կեղեւի օգտագործումը.

1. Բանջարեղեն տոպրակով, շաղ է ցողում:
2. Շեղեք այն ամենը միասին, որպեսզի յուրաքանչյուր գազար գլորում է կեղեւի մեջ:

Սոխի կեղեւը hygroscopic է եւ միեւնույն ժամանակ հանդես է գալիս որպես հակասեպտիկ, պաշտպանիչ գազար է հոտում եւ միկրոօրգանիզմներից:

Clay

Շատ կեղտոտ է, բայց ձմռանը դեռ «պառկած» գազարների շատ արդյունավետ միջոց է: Կավ «վերնաշապիկը» օգնում է բուսականությունը հնարավորինս լավ մնալ:

1. Ջուրը սառեցրեք ջրի մեջ մաշկային վիճակում, ցողեք յուրաքանչյուր գազարով եւ այն չորացրեք: Զայրույթը շատ է, բայց ազդեցությունը արժե այն:
2. Չորացրած գազարն արդեն կավե պատյան մեջ տեղադրվում է արկղերի մեջ եւ ցածր է նկուղում:

Այգու մահճակալ

Բերքահավաքը շատ հետաքրքիր միջոց է `թողնել այն պարտեզում: Ռիսկի ամբողջ բերքը, իհարկե, արժե այն: Սակայն դրա մի մասը կարող է մնալ մինչեւ գարուն:

1. «Սառեցնել» գազարների գագաթները կտրված են, առանց պոչերի թողնելով:
2. Արմատ ծառերով անկողնային է տաքացվում, ծածկված է ավազով, դրվում է ֆիլմ:
3. Այնուհետեւ այս ամբողջ կառույցը ողողված է տորֆով կամ զուգվածով, կարող եք կիրառել հումուս:

Ձմռանը հազիվ թե կարողանաք փորձել նման գազար, բայց գարնանը եւ մինչեւ նոր բերքը մինչեւ ձեր այգու մահճակալը բոլոր ընտանիքներին կզարմացնի թարմ եւ հյութալի գազարով:

Իմացեք ավելին, թե ինչպես վարվել գազար այգում մինչեւ գարուն, կարդալ այստեղ, եւ այս հոդվածում մենք խոսեցինք գազարների գետնին պահելու բոլոր հնարավոր եղանակների մասին:

Ստեղծել ճիշտ պայմանները

Որպեսզի գազարները պահվեն որակապես եւ երկար ժամանակ, հարկավոր է դիմակայել որոշ պահպանման պարամետրերին `խոնավության, պահեստավորման ջերմաստիճանի:

• Օծանելիք գազանման օպտիմալ ջերմաստիճանը 0-ից +4 աստիճան է: Եթե ​​ջերմաստիճանը բարձրանում է, գազարը սկսում է ծաղկել եւ կտրել: Եթե ​​ջերմաստիճանը իջնում ​​է, գազարը պարզապես սառեցնում է, եւ ջերմաստիճանից հետո այն կվերանա:
• Դուք պետք է պահպանեք նորմալ խոնավությունը ձեր նկուղում: Վարսակի համար այս տեմպը սահմանվում է որպես 60%: Սա կրկին հղի է արմատի ծաղկման եւ նրա փտածությամբ: Պահպանում են ցանկալի խոնավությունը, hygroscopic նյութերը օգտագործվում են (ավազ, թեփ, սոխ կեղեւ եւ այլն):

Կան շատ ստանդարտ գազար: Մի շտապեք նման բանջարեղեն նետել: Նման բանջարեղենը կարող է նաեւ պատրաստվել պահեստավորման համար, կարեւոր է իմանալ, թե ինչպես դա անել: Լվանալ արմատները, կեղեւը եւ կեղեւը: Այնուհետեւ դրեք պլաստմասե տարաներ սառեցման կամ պլաստիկ տոպրակների համար եւ ուղարկեք սառնարան: Ձմռանը պատրաստի գազար ունեք ցանկացած դիմումի համար: Ձմռանը սառեցման մասին ավելի շատ տեղեկություններ կարելի է գտնել այստեղ:

Ուշադրություն. Եթե ​​դուք որոշակի ջանքեր գործադրեք եւ փորձեք, ապա բերքը պահեք յուրաքանչյուրի ուսին վրա: Կանոնի համաձայն `ցանկացած բանջարեղեն պահպանում է առավելագույնը վիտամիններ եւ նյութեր, որոնք օգտակար են մարդկանց համար:

Դուք տեսնում եք, թե որքան «խնդիրներ» են աշնանային այս թագուհուն: Բայց դա արժե այն: Ինչպիսի ապուր առանց գազար: Եվ ոչ միայն: Ձմռանը դուք կվայելեք ձեր ընտանիքը համեղ հյութալի գազարով, առողջ հյութ եւ շատ աղցաններ: Քաղցր եւ խրթխրթան գազար ձեզ ձմռանը: