Կաղամբ - ռուսական սեղանի հիմնական բանջարեղենըկարտոֆիլի հետ միասին: Ըստ դիետոլոգների, կաղամբը հիմնական արտադրանքներից մեկն է, որը պատշաճ սնուցում է:
Կաղամբ հյութը կարող է բուժել բազմաթիվ հիվանդություններ, զգալիորեն բարելավում է տեսքը, ոչ միայն վիտամինների բովանդակության, այլեւ օգտակար հանածոների շնորհիվ:
Լավ տնային տնտեսուհին կխրախուսի շատ համեղ կաղամբի ուտեստներ: Այնպես որ, աճում է պարտեզում - դա առողջ ուտելիքի երաշխիք է ամբողջ տարվա համար:
Ջերմոցային մշակման առավելությունները
Կաղամբ, անգամ նրա վաղ սորտերի, բաց գետնին հասնում է օգոստոսին. Ձկնորսության մշակման եղանակը թույլ կտա ձեզ հունիս ամսին նոր բերք ստանալ - հուլիսի սկզբին: Լավ է, որ հնարավոր է կարգավորել ջերմաստիճանը եւ անհրաժեշտության դեպքում երկարացնել լույսի օրը, ինչը դրական ազդեցություն կունենա կաղամբի աճի եւ հասունացման վրա:
Սածիլները ջերմոցում աճեց շատ ավելի հարմարավետ նույն պատճառով: Որոշակի ժամանակահատվածում այն պետք է տարբեր ջերմաստիճանի պայմաններ, ինչը շատ դժվար է տանը ապահովել: Որակյալ սածիլներ, սա լավ բերքի երաշխիք է: Ինչպես տնկել կաղամբի ջերմոցում, դիտեք ստորեւ:
Այլ բանջարանոցի մշակաբույսերի մասին, որոնք կարող են աճել ջերմոցում, սովորել մեր կայքում:
Կաղամբի սորտեր
Բոլոր հաշիվներում, ջերմոցում ավելի լավ է աճել վաղ սորտերի կաղամբ: Դրանք կարող են օգտագործվել ոչ միայն աղցաններում եւ ճաշ պատրաստում, այլ նաեւ թթու: Ամենամեծ սպիտակ կաղամբը `« Դիթմար վաղը »: Այն բերում է առաջին բերքը 50-70 օր հետո տնկիների տնկել:
Կլոր, թեթեւ հարթ գլուխը կարող է կշռել մինչեւ 1,5 կգ: Դուք կարող եք հեռացնել մինչեւ 40 կգ 10 քառակուսի մետրից: մ. Ամենատարածված ջերմոցային այգեպանների բազմազանությունը:
«Ոսկե հեկտար 1432» բազմազանությունը չի փչում եւ շատ համեղ է: Առաջին ծաղրածուները հայտնվում են 105-130 օրվա ընթացքում: Կաղամբի ղեկավարները ունեն սպիտակ գույն եւ այլն աճում է մինչեւ 3 կգ. Հարմար է աղցանների, տաք կերակուրի եւ խմորումի համար:
Բարեկենդան բերքը տալիս է «Քանակի առաջին K-206» բազմազանությունը, որը պատրաստ է բերքը առաջին կադրից հետո 100-120 օրվա ընթացքում: Արտադրողականություն մինչեւ 40 կգ / 10 քառ. մ, կաղամբը, կշռում է մինչեւ 2 կգ: Դուք կարող եք վերցնել եւ կաղամբի վաղ հիբրիդային սորտերը, արտերկրացիների կողմից մշակված հոլանդերեն, ֆրանսերեն, լեհերեն եւ այլն:
Ծառատունկ եւ խնամք
Մեծացնել կաղամբը ջերմոցում նույնիսկ սկսնակ կարող է բուսական այգեպան: Ջերմոցում վաղ կաղամբի աճեցման տեխնոլոգիան բարդ չէ: Բավական է հետեւել կանոններին եւ իմանալ որոշակի խոհեմության մասին: Երբ տնկել կաղամբի սածիլների վրա ջերմոցում:
Ջերմոցում սերմերը ցանվում են փետրվարին, ջերմոցում տնկիները տնկվել են ապրիլին. Ոմանք, առավել խիզախ փորձագետներ, դեկտեմբերին սերմանում են սերմերը, ավարտելով սածիլները ֆիտոլամպներով, մինչ հունիս ամսվա բերքը:
Սերմեր
Նույնիսկ ջերմոցում կաղամբը աճեցվում է միայն տնից. Ինչպես տնկել վաղ կաղամբի սածիլները ջերմոցում: Հզոր սածիլներ ստանալու համար անհրաժեշտ է ընտրել ճիշտը եւ տնկել սերմերը: Ընտրեք պետք է լինի ամենամեծ եւ ամենամութ:
Սերմերի տնկում
Լավ է սերմերը տնկել սերմերի վրա գոլորշի մահճակալների կամ ջերմոցների վրա: Ջերմոցում աճող կաղամբի սածիլները, երբեմն օգտագործում են կենսավառելիք: Գոլորշի գորգ պատրաստելու համար հարկավոր է գետնին փորել 30 սմ խորության վրա եւ 100-120 սմ լայնությամբ: Կենսավառելիքը դրվում է դրա ներքեւում, այն վերը նշվածից ցածր է: Սածիլների համար ցեխի հողերի, տորֆի եւ ավազի հավասար մասերի լավագույն պիտանի substrate:
Սածիլային խնամք
Ինչպես կաղամբի տնկիները աճեցնել ջերմոցում կամ ֆիլմի տակ: 20 ° C տաքացած հողում սերմերը տնկվում են 1 սմ խորության վրա, վերեւում տեղադրված է առնվազն 30 սմ բարձրության ֆոնի վրա: Առաջին կադրերը 4 օր հետո կպչում ենԴա նշանակում է, որ ցերեկային ժամերին ջերմոցը հնարավոր է բացել սերմացուի ամրացման համար: Սածիլները ջրելու համար դեռ խորհուրդ չի տրվում: Առաջին թերթիկի հայտնվելուց հետո ջերմաստիճանը պետք է 2-3 աստիճանով բարձրացվի մինչեւ 10-12 ° C:
Երբ առաջին 1-2 տերեւները առաջանում են պետք է նիհարել եւ սկսել ակտիվ սողանք եւ սնուցել սածիլներ: Նրա աճի ժամանակի համար կերակրելը 3 անգամ.
Առաջին անգամ սնվում է ֆոսֆատի, պոտաշի եւ ազոտի պարարտանյութերի խառնուրդով, երկրորդ անգամ `միայն ազոտով, իսկ երրորդ անգամ` ջերմոցում տնկելու համար, կրկին սնուցվում է ազոտ-կալիում-ֆոսֆոր խառնուրդով: Ջուրը ամեն օր կատարվում է առավոտյան:.
Փոխպատվաստում տնկիների ջերմոցում
Ամենակարեւորը `սածիլները, դուք արդեն աճել եք: Կան շատ քիչ, հիմնական աշխատանքները: Մինչ ջերմոցներում սածիլները տնկելը, նախապատրաստեք հողը: Բացի այդ, ջերմոցը պետք է հագեցած լինի լրացուցիչ լուսավորության լապտերներով:
Աճող կաղամբի սածիլները պոլիկարբոնատային ջերմոցում, ապացուցված մեթոդ ստեղծել օպտիմալ պայմաններ, որոնք գնալով աճում են այգեպանների եւ այգեպանների մեջ:
Հողը
Կաղամբը այնպիսի գործարան է, որը սիրում է շատ ջուր, ուստի հողը պետք է լինի խիտ, լավ պահպանող խոնավություն: Ավելի լավ է աշնանը պատրաստել այն պատրաստել, ինչպես փորել այն, ոչ պակաս, քան սալիկի վրա, միաժամանակ պարարտացնելով: Այն կարող է լինել բուսական հումուս կամ գոմաղբ եւ հանքային պարարտանյութեր: Կաղամբը չի սիրում acidic հողը, հետեւաբար, անհրաժեշտության դեպքում, աշնանը դուք պետք է ծախսեք լիմինգ:
Ամեն տարի նույն հողի վրա կաղամբ տնկելը անհնար է: Հատապտուղը պետք է հարգվիհակառակ դեպքում լավ բերք չի ստացվի:
Դրա համար լավագույն նախորդներն են վարունգը, կարտոֆիլը, սոխը կամ պղպեղը, որից հետո շատ օգտակար նյութեր կմնան գետնին:
Տնկում տնկում
Անձի մեջ փոխպատվաստում տեղի է ունենում, երբ ծիլերը 4 տերեւ ունեն, այն ուժեղ է եւ ունի կանաչ մուվին. Եթե ծիլերը բաց կանաչ են գունավոր, դա ցույց է տալիս նրանց թուլությունն ու փոխպատվաստումը չցանկանալը:
Մի քանի օր առաջ դուրս գալուց սածիլները մի քիչ կոշտանալու կարիք ունեն. Դա անել, ջերմոցում ջերմաստիճանը ցերեկը կդառնա 16-18 ° C, գիշերը `12 ° C: Այն նաեւ պարբերաբար հեռարձակվում է: Ավելի լավ է գոյատեւել սածիլները փոխադրման միջոցով, չխորացնելով արմատներից հողային կտորները, որպեսզի դրանք չվնասեն: Գետնին մի փոս է պատրաստվում, այն թափվում է ջրով եւ պարարտանյութով:
Սածիլը թափվում է փոսում, դրա շուրջը հստակորեն ճնշված է, ինչը ապահովում է առավելագույն արմատային շփումը հողի հետ. Սածիլների միջեւ պետք է լինի առնվազն 30 սմ հեռավորության վրա: Կաղամբի ջրերը պետք է սկսվեն տնկելուց մեկ շաբաթ անց, երբ սածիլները լավ են արմատավորված:
Խնամք
Ջերմոցում կաղամբի խնամքը կանոնավոր ջրաղացում է, հողը loosening, սնուցել եւ պահպանել ջերմաստիճանի եւ լույսի պայմանները: Կաղամբը շատ լույս է պահանջումՆրա համար լուսավոր օր պետք է լինի 14-17 ժամ: Անհրաժեշտության դեպքում այն պետք է լինի dosvechivat:
Նորմալ աճի եւ հասունացման ջերմաստիճանը պահպանվում է 16-20 ° C: 2 անգամ մեկ անգամ կաղամբ սնվում է լուծարված գոմով. Պահանջվող խոնավությունը `70-80%, ջուրը պետք է լինի կանոնավոր եւ առատ:
Կաղամբի տեսակները
Սպիտակ կաղամբը, չնայած որ տանում է առաջատարը, դեռեւս միակն է: Այժմ այգիներում դուք կարող եք հաճախ տեսնել մահճակալներ բրոկկոլիով, Պեկինով եւ ծաղկակաղամբով: Նրանց նույնպես կարելի է հաջողությամբ աճել ջերմոցում.
Պեկին
Հրաշալի գազար - Պեկին - վաղ, նրան կարող են հավաքվել 40-80 օր հետո նկարահանումների արդյունքում: Պեկինի կաղամբի ջերմոցներում մշակման պայմաններն են `ջերմաստիճանը 16-18 ° C, չամրացված բերրի հող:
Կրակոցները հայտնվում են 20 ° C ջերմաստիճանում, ապա այն կրճատվում է մինչեւ 10 ° C: Սածիլները 20 օրվա ընթացքում աճում են 22 ° C ջերմաստիճանի եւ գիշերվա 16 ° C- ի ջերմաստիճանի պայմաններում: 20-օրյա սածիլները տեղափոխվում են ջերմոց:
Այն հաճախ տնկվում է ջերմոցում `վարունգով եւ լոլիկով, որպես« կնիք »: Matured- ը համարվում է միջին գլխի կաղամբ, որը կշռում է 300 գ: Դուք կարող եք հավաքել մինչեւ 8 կգ 1 քառակուսիից: մ.
Բրոկկոլի
Վերջերս սննդաբանները խստորեն խորհուրդ են տվել դոկտորային բրոկկոլի ներարկել: Ոմանք այն կոչում է «երիտասարդացնող» բանջարեղեն այն բովանդակության համար, որ methionine եւ kolin, նախազգուշացնել կուտակումը մարմնի «վատ» խոլեստերինի. Հանգստացնող տարրերի եւ վիտամինների հարուստ հավաքածուը այն անգնահատելի արդյունք է դարձնում մեր սեղանի վրա:
Բրոկկոլի աճեցման գործընթացը ջերմոցում ոչ ավելի բարդ է, քան աճող սովորական կաղամբը: Այն կարող է սերմերով ցանել սերմնաբուծությունում մարտին (բավականին սառնամանիքային): Սերմերը շատ արագ են ծխում:, իսկ 10-12 օրվա ընթացքում սածիլները արդեն 3-4 տերեւ ունեն:
Ջերմաստիճանը `օրվա ընթացքում` 18 ° C, գիշերը `12 ° C: Հողը պատրաստված է աշնանը, այն փորված է եւ պարարտանում է սուպերֆոսֆատով, օրգանական նյութերով, ամոնիումի նիտրատով եւ կալիումի աղով, անհրաժեշտության դեպքում այն կրաքար է:
Հետագայում խնամքը թուլանում է, հողը եւ խորը ջուրը (ոչ պակաս, քան 40 սմ): Մինչ ծաղիկները ծաղկում են անհրաժեշտ է կտրել կենտրոնական ղեկավարներըորոնք աճել են 10-12 սմ տրամագծով, իսկ 10 սմ խորությամբ փաթաթված:
Ղեկավարները եւ ցողունը շատ ուտելի են, բայց եթե նրանք ավելի են աճում, նրանք կկորցնեն եւ անճաշակ են: Pruning- ը թույլ կտա երեխաներին մեծացնել մինչեւ 6 սմ բարձրության փոքր սերունդներ:
Գունավոր
Դա է խնամքի համար առավել պահանջկոտ կաղամբ: Բայց ավելի հեշտ է այն աճել ջերմոցում, քան բաց դաշտում, քանի որ կարող եք ստեղծել օպտիմալ ջերմաստիճան եւ խոնավության ռեժիմ: Հողի եւ օդի ջերմաստիճանը չպետք է գերազանցի 16-18 ° C- ով եւ, խոնավությունը պետք է լինի բարձր. Եթե այդ պայմանները չեն համապատասխանում, ապա գլուխը կկորցնի խտությունը եւ սկսում է քանդվել: Ջերմոցը պետք է պարբերաբար օդափոխվի:
Կա առանձնահատկություններ եւ վերեւում հագնված ծաղկակաղամբ. Ծաղկակաղամբ ջերմոցի մեջ չի հանդուրժում ազոտի եւ կալիումի պարարտանյութերը: Լավ կոմպոզիցիա կլինի բուլյոնային ներարկում `սուպերֆոսֆատի, կալիումի սուլֆատի եւ քլորի ավելացման հետ: Այս բաղադրությունում երկրորդ կերակրման համար պարտադիր է ավելացված է ամոնիումի մոլիբդադը եւ բորի թթու:
Ինչ-որ մեկը կարծում է, որ շատ ջանք ու ջանքեր պետք է գործադրվեն ջերմոցում լավ կաղամբի բերք տալու համար: Բայց համաձայնեք աճող ծախսերը վաղ կաղամբը ջերմոցում արժե այնայնպես, որ ամռան առաջին ամիսներին թարմ կաղամբ էր լցված վիտամիններով, ձեր ափսեի մեջ, համեղ կաղամբով: Հաջողվում է բոլորը եւ բրնձի ախորժակը:
Օգտակար տեղեկություններ տեսանյութում.