
Բուժքույր մոր կերակրատեսակների կարեւորագույն տարրերից մեկը կանաչի է, որը պարունակում է բազմաթիվ սնուցիչներ, որոնք անհրաժեշտ են նորածնի նորմալ զարգացման եւ ծննդաբերությունից հետո կնոջ մարմնի վերականգնման համար:
Այնուամենայնիվ, լակտացիայի ժամանակ թույլատրվում է ուտել ոչ բոլոր ապրանքները, քանի որ ոմանք կարող են բացասական ազդեցություն ունենալ կաթնամթերքի արտադրության վրա կամ բացասական ռեակցիա առաջացնել նորածինների համար: Ահա թե ինչու շատ արդար սեռի ուշադրություն են դարձնում իրենց դիետային եւ հետաքրքրում, թե արդյոք դա կվնասի երեխայի սպանախին:
Արդյոք հնարավոր է ուտելիս կրծքով կերակրելը:
Սպանախի հարուստ կազմը կարող է ունենալ շատ օգուտներ մարմնի համար, բայց խնամող մայրը պետք է այն ուտել այն ուշադիր, քանի որ նույնիսկ ամենաանվտանգ արտադրանքը կարող է հանգստացնել երեխայից անցանկալի արձագանք: Խոտաբույսերի չարաշահման կամ անհատական անհանդուրժողականությունը կարող է հանգեցնել սննդային ալերգիայի, ծանր նոպաի կամ թունավորման:
Առողջության խնդիրներից խուսափելու համար, փորձագետները խորհուրդ են տալիս կանանց սկսել սպանախն ուտել միայն երեխայի ծնվելուց հետո երկրորդ ամսից. Առաջին անգամ գործարանը սկսում է դիետա ներդնել փոքր մասի հետ եւ մի քանի օր շարունակ վերահսկում է նորածնին առողջության վիճակի վերահսկումը:
Ինչ է օգտակար HB- ում `քիմիական կազմ
Ցանկացած ապրանքի օգուտները որոշվում են կազմի կողմից եւ սպանախը բացառություն չէ: Հիմնականը արժեքը գտնվում է հետեւյալ նյութերի բովանդակության մեջ:
A, B, C, E, K, PP, H, beta carotene խմբերի վիտամիններ;
- հանքանյութեր;
- մանրաթել;
- նիկոտինային եւ ասկորբինաթթու;
- ֆոսֆոր;
- երկաթ;
- մագնեզիում;
- պղնձե;
- մանգան;
- սելենիում;
- ցինկ:
Ապրանքը պարունակում է նվազագույն քանակությամբ կալորիա, ինչը խանգարում է քաշի ավելացմանը:
Երիկամի սնուցումը, երբ կրծքով կերակրումը անհրաժեշտ է երեխայի լիարժեք զարգացման համար, քանի որ նա ստանում է սնուցիչները իր մոր կաթից: Նաեւ Ապրանքը խոչընդոտում է քաղցկեղի բջիջների զարգացման ռիսկը եւ ունի հետեւյալ օգուտները մարմնի վրա::
- իմունիտետների ամրապնդում;
- օստեոպորոզի կանխարգելում;
- նյութափոխանակության կարգավորումը;
- դիաբետիկ, լակատիվ ազդեցություն, արյան ճնշման նվազում;
- ամրապնդում արյան անոթների պատերը.
- արյան շաքարի մակարդակի իջեցում եւ շաքարախտի կանխարգելում;
- հեռացնում է մարմնի վնասակար կուտակումը.
- հորմոնալ ֆոնդի կարգավորում;
- մաշկի տոնայնության եւ առաձգականության վերականգնում;
- կանխարգելում է վիտամին D պակասը, ամրացնում է կմախքային համակարգը:
Բացի այդ, սպանախը ուտելը օգնում է հաղթահարել դեպրեսիան եւ բարելավել տրամադրությունը: Խորհուրդ է տրվում ծանր ֆիզիկական կամ հուզական սթրեսից հետո, միգրացիայի եւ հիպերտոնիայի հետ:
Կարող է դա վնասել, եւ ինչն է հակադրությունները:
Լակտացիայի ժամանակ բուժքույր մոր սննդի մեջ պետք է լինեն միայն առողջ ուտելիքներ եւ սպանախի միակ բացասական գործոնը այն է, որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ոսկրային թթու, որի չարաշահումը կարող է հանգեցնել արագ մարմնի հոգնածության եւ ընդհանուր առողջության վատթարացման: Երեխաները եւ մայրերը հակադրվում են խնդիրների առաջացմանը, ինչպիսիք են:
- քարերի ձեւավորման հետ կապված գենիտորային համակարգի հիվանդությունները.
- սրտամկանի քաղցկեղի հիվանդություններ;
- աղիների վնասվածքները;
- երիկամների գործողության հետ կապված պաթոլոգիան:
Քաղցկեղի հիվանդությունների ախտորոշման դեպքում դուք պետք է խորհրդակցեք բժշկի հետ `նախքան կանաչի ուտելը: Նաեւ խորհուրդ չի տրվում ուտել փչացած արտադրանք:
Անվտանգության նախազգուշական միջոցներ
Միայն թույլատրելի է ուտել միայն այն կանաչիները, որոնք էկոլոգիապես մաքուր վիճակում են աճում: Հակառակ դեպքում, բխող քիմիական հավելումները կարող են բացասաբար ազդել մարսողական համակարգի գործունեության վրա: Նման սնունդը հատկապես վտանգավոր է նորածինների համար, քանի որ դա կարող է առաջացնել լուրջ թունավորումներ:
Փորձագետները խորհուրդ են տալիս, որ լակտինգ մայրերը ուտում են երիտասարդ բույսեր, որոնք պարունակում են առավելագույն քանակությամբ օգտակար նյութեր եւ ոսկորաթթուի փոքր դոզաներ: Կանաչի կողմից, որոնք վաղուց արդեն հասունացել են, լավագույնը թողնելը:
Ինչպես դիմել իր մաքուր ձեւով:
Փորձագետները հակված են հավատալ սպանախ թարմ տերեւների ավելցուկ սպառումը կարող է խանգարել մարսողական համակարգի գործունեությանըհետեւաբար, այն պետք է կերել ողջամիտ քանակությամբ: Սկզբում խոտաբույսերը պետք է լավ լվացվեն եւ չորացրվեն թղթե սրբիչով: Օքսիդային թթվի պարունակությունը հումքի մեջ նվազեցնելու համար կաթում կարող եք մի քանի րոպե ներծծում:
Մի ձանձրալի կամ դեղին տերեւներ ուտել: Սառնարանում սառը սպանախի պահվածքը ոչ ավելի, քան 2 օր: Այս ժամանակաշրջանից հետո որոշ ֆերմենտներ թունավորվում են:
Բույսերի թարմ կանաչ զանգվածը լավ է աղցաններ պատրաստելու համար: Դիետայի մեջ մտնելու համար պետք է լինեն փոքր մասեր `օրվա համար ոչ ավելի, քան 100 գրամ: Եթե երեխա բացասական արձագանք չի առաջացնում ողնաշարի խանգարում, կարմրություն եւ ախտահարում, ապա աստիճանը կարող է աստիճանաբար ավելանալ մինչեւ 300 գ:
Ինչպես դիմել չորացրած, խաշած կամ սառեցված:
Առաջին անգամ սնուցող մայրերին խորհուրդ է տրվում սպանախ ուտել, անցյալ ջերմային բուժում:բարելավել մարսողական գործընթացը եւ վերացնել վնասակար բակտերիաները: Այն կարելի է շոգել, պարզապես լվացված տերեւները դնելով եռացրած ջրի վրա վահանակի վրա: Երբ զանգվածը դառնում է փափուկ, այն աղած է ու ուտում:
Եթե ապրանքը խաշած է, ապա ջուրը պետք է անջատվի: Սառեցված տերեւները օգտագործվում են տաք կերակուրներ պատրաստելու համար, ինչպիսիք են թավջութակները, բանջարեղենը, ապուրները, պղպեղը կամ թթուները: Նաեւ սպանախը դրեց պանրով կամ կարկանդակում: Չորացրած ապրանքը գերազանց լրացում է հիմնական ուտեստների, աղցանների, կողմնակի ուտեստների եւ սոուսների համար:
Կարեւոր էչորացրած սպանախը պահվում է ոչ ավելի, քան 6 ամիս:
Քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր
Smoothies
Ցածր ջերմաստիճան եւ առողջություն smoothies կարող են կատարվել հետեւյալ շարք ապրանքների:
- կանաչ խնձոր - 1 հատ;
- սպանախ տերեւներ `7 հատ;
- կաղամբի տերեւներ `2 հատ;
- կիտրոնի հյութ - մի քանի կաթիլ:
- ջուր - 200 մլ:
Այս բաղադրիչներից բաղկացած բոլոր բաղադրիչները բաղկացած են բլենդերից միասնական հետեւողականությունից: Միեւնույն ժամանակ ջուրը եւ կիտրոնի հյութը ավելացնում են ավելի նուրբ եւ թեթեւ հյուսվածք: Այս խմիչքը օգտագործելու համար թույլատրվում է շաբաթական 2-3 անգամ:
Պյուրե կարտոֆիլ
Ամենատարածված պյուրե կարտոֆիլը պատրաստված է:
- 500 գ սպանախ;
- 50 գ կարագ;
- համեմունքներ եւ աղ
Կանաչները մանրակրկիտորեն մաքրվում են, չորացնում եւ կտրում, որի դաշտը դրված է նախապես վառվող պղպեղի մեջ, որտեղ նավթը նախկինում հալվել է: Խառնուրդը 15 րոպե շոգեխաշած է `անընդհատ բորբոքելով: Այնուհետեւ հեռացվում է շոգից, թույլ է տալիս թեթեւակի սառեցնել, ավելացնել բույրով համեմունքներ եւ խյուս: Ծառայելիս կերակրատեսակը զարդարված է քնջութի սերմերով:
Ապուր
Սննդային սպանախ ապուր. Դրա համար անհրաժեշտ է.
- 200 գ կանաչապատում;
- 4 հավի կոլոլակ;
- 2 ձու;
- 400 գ հավի արգանակ;
- պղպեղ եւ աղ `ճաշակի:
Կաթնաթթվերը, թակած սպանախը ավելանում են եռացող արգանակի մեջ, եւ երբ պատրաստվում է կերակուրը, այն զարդարված է փաթաթված խաշած ձվով: Ծառայել ապուրը կարող է լինել թթվասեր:
Սպանախի օգնությամբ բուժքույր մայրերը կարող են ոչ միայն դիվերսիֆիկացնել իրենց մենյունը, այլեւ ստանալ օգտակար տարրեր, որոնք անհրաժեշտ են հորմոնալ մակարդակի, ուժի եւ զգացական վիճակի վերականգնման համար: Բացի այդ, նման արտադրանքը կօգնի վերականգնել գործիչը: