Նման բազմազան աղցան սխտոր `Ռիգա, Թաթար, Հյուսիսային կարմրություն եւ այլ տեսակներ եւ սորտեր

Յուրաքանչյուրը գիտի բույսի «աղցան» անունը, բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ գազարը համարվում է հոմանիշ: Այս բանջարեղենի քաղցր տերեւները լրացնում են ցանկացած ճաշատեսակի ինքնուրույնությունը, եւ նրա կազմը կհամալրվի մարդու մարմնի միկրոէլեմենտներով եւ վիտամիններով: Եվ երեխաներն ու մեծահասակները դա սիրում են:

Տեսակների եւ սորտերի բազմազանությունը կօգնեն ձեզ ընտրել այնպիսի ապրանք, որը Ձեզ դուր է գալիս պատրաստել, բժշկություն կամ կոսմետոլոգիա: Մենք ամենը պատմելու ենք յուրաքանչյուր բազմազանության մասին, ցույց տալով լուսանկարում եւ կիսում գործարանի հոգատարության գաղտնիքները:

Քանի տեսակներ եւ սորտեր են դրանք բոլորը ուտելի են:

Հաբիթաթ Հաբիթաթ. Պտուղը ներառում է 147 տեսակներ, եւ հայտնի են մոտ 1000 սորտերի սորտեր, որոնցից ոչ մեկը չի կարելի ուտելի: Անհրաժեշտ է զգույշ լինել գազարի վայրի տեսակների հետ, քանի որ նրանցից ոմանք թունավոր են:

Վայրի տեսակները աճում են գետերի ափին, ճանապարհների վրա եւ Ռուսաստանում, Ամերիկայում, Հեռավոր Արեւելքում, Աֆրիկայում եւ այլ երկրներում: Դրանք օգտագործվում են բժշկական նպատակներով, քանի որ բուժման հատկություններ ունեն:

Կաթնային սորտերը կարելի է բաժանել հետեւյալ կերպ.

• կեսը բացվեց;
• վերնագիր;
• տերեւային տերեւ;
• վայրի (մոլախոտերի) տեսակներ:

Հաջորդը մենք կխոսենք թաթարների եւ այլ բանջարեղենի սորտերի, շոուի լուսանկարների մասին:

Կեսգիշեր

Կիսահեղ գոտիների տեսակների համար բնորոշ է կենտրոնում գտնվող բաց գլխի տերեւների բարձրացված վարդազարդ:. Աղցան գույնը կարող է լինել տարբեր կանաչ, մանուշակագույն եւ կարմիր շագանակագույն երանգներ: Բույսի տերեւները սովորաբար կլորացվում են հարթ, ալիքային կամ խճճված եզրերով: Ամենատարածված սորտերն են.

Ռիգա

Հիմնադրվել է Լատվիայի պետական ​​«Ռիգայում»: Լատինական անունը հնչում է «Lactuca sativa Rijskiy»: Սորտը բնութագրվում է մեծ կիսաթանկարժեք վարդագույն տերեւով բաց կանաչ գույնի տերեւներով: Տերեւը խոշոր է, երկրպագու-ձեւավորված ալիքային եզրերով:

Բանջարեղենը համարվում է վաղ ripening եւ պատրաստ է ուտել 50-60 օր: Դիմացկուն ցածր ջերմաստիճանների եւ հալման:

Gentellina (Gentilina)

Այս տեսակն ունի գեղեցիկ տեսք եւ երկար ժամանակ չի առաջացնում ցողունը:, նման է «Ազարտ» դասարանի: Բարձրացված վարդի վրա աճում է թեթեւ կանաչ գանգուր, փխրուն եւ հյութալի տերեւներ:

Հյուսիսային բլուշ

Մնում է մի ծաղկային երանգ եւ գորշ եզրեր նրբաճաշակ եւ նրբագեղ տեսք ունի: Սակայն այս հատկությունները լիովին կախված են մշակման պայմաններից եւ վայրից: Գրիչի եւ ջերմոցային տերեւներում ավելի նուրբ եւ յուղոտ կլինի, եւ նրանց գույնը կդառնա թեթեւ կանաչ, վարդագույն երանգով, այսպես կոչված, կարմրություն:

Թույն կամ արեւոտ վայրում գործարանը կլինի հարուստ բրգունդի գույնով կոշտ եւ ծանր թերթերով: Բանջարեղենը հաճախ օգտագործվում է զարդարանքների համար:

Կլավիր (Կլավիր)

Չամրացված գլուխը ձվաձեւ ձեւ է: Կլորացված կանաչ տերեւները մանրակրկիտորեն blistered են ալիքային եզրեր: Կաթնաշոռը միջին սեզոնի բազմազանություն է եւ 50-70 օրվա ընթացքում լրիվ հասունանում է:

Grand Rapids (Grand Rapid)

Արագ աճող մեծ գործարան, կանաչ տերեւներով:աճում է վարդակից: Տերեւները, ծալքերով ծալված եւ ալկոհոլային են, հյութալի եւ փխրուն: Բույսը դիմացկուն է ծաղկունքի, սիրում է արեւի լույսը: Իսկ ստվերում նկարվում է եւ տալիս է ավելի քիչ տերեւներ:

Մեկ ամիս անց այն կարող է օգտագործվել ճաշացանկ եւ նախուտեստներ պատրաստելու եւ պատրաստելու համար: Իր հարուստ կազմի շնորհիվ, աղցան օգտակար բանջարեղեններից մեկն է:

Ազարտ

Մի փոքր աճեցված վարդակ տերեւներով կարող է հասնել մինչեւ 27 սմ բարձրության: Գործարանն ունի խոշոր երկրպագուների ձեւավորված վառ կանաչ գույնը: ալիքային եզրերով: Միջնակարգ սեզոնն ամբողջությամբ հասունանում է առաջին կադրից 64-70 օր անց: Սորտի անբարենպաստությունն այն ադամանդի արագ ձգման եւ բերքի արդյունքում կարճատեւ կյանք է:

Բլիզարդ

Ռուսական ընտրության մեջ արագ աճող բազմազանությունը սերմանվում է: Տերեւները տեղադրված են վարդակից, միջին չափի, ծալքավոր եզրերով, հագեցած կանաչ գույնով: Աճում է լավ լուսավորված տարածքում, 30 օր անց, կարող եք բարակ եւ բերք անել:

Ուտելու գազարն առաջացնում է քաշի կորուստ, ուստի խորհուրդ է տրվում դիետաների եւ սպորտի ժամանակ:

Ղեկավար դուրս

Կաղամբը նման է կաղամբի, սակայն ավելի նուրբ եւ յուղոտ տերեւներ ունեն:. Սորտերի համար, որոնք բնութագրվում են կազմված խիտ կամ գլխիկով: Սկզբում վարդակից հայտնվում է եւ միայն 45-60 օր հետո գլուխ է ձեւավորվում: Դուք կարող եք տնկել սերմերի օգնությամբ բաց գետնին կամ սածիլներով: Վերջինը խորհուրդ է տրվում այդ տեսակների համար: Առավել տարածված են:

Բուրու

Հորիզոնական վարդի վրա կան կանաչ տերեւներ, ծալքավոր եզրերով: Կաղամբի գլուխը կլոր եւ խիտ է, հասունանում է առաջին կադրից հետո 50-70 օր հետո: Բարձրացնում է բարձր արտադրողականության մակարդակը:

Էտինա

Լատիներենում ասվում է «Aetna»: Աղցան ունի խիտ կլորացված գլուխ, տերեւները կանաչ ծաղիկներով են:

Բանջարեղենի քաշը հասնում է 600 գրամի: Ամբողջական հասունացումը տեղի է ունենում 70-90 օրվա ընթացքում:

Հրամանատար

Այն ունի կլորացված խիտ գլխարկ, փխրուն եւ բուրալի տերեւներով: Դուք կարող եք անմիջապես տնկել բաց գետնին կամ սածիլներով: Բերքը կարող է հավաքվել կեսից երկու ամիս:

Ասոլ

Հանգստացնող բազմազանությունն ունի գերազանց համ եւ տեսք:. Մոխրագույն մանուշակագույն ալիքի եզրերով կանաչ տերեւները տեղադրված են խիտ գլխին: Սոսին հասնում է մինչեւ 20 սմ բարձրության, իսկ գլուխը կարող է կշռել մինչեւ 500 գ: Դա ուշացած հասուն բանջարեղեն է (85 օր տնկելուց), դիմացկուն է ծաղկման եւ ջերմաստիճանի նվազում:

Pirate (Pirata)

Կաղամբի խոշոր գլուխը հասնում է մինչեւ 300 գ-ի զանգված: Յուղոտ տերեւները կանաչ են կարմիր, վարդագույն կամ շագանակագույն երանգներով:

Նախկինում հասունացած բազմազանության առանձնահատկությունը (կրակոցից 40-45 օր) նրա անսովոր գույնն է, գերազանց ճաշակն ու բարձր բերքատվությունը:

Ice Queen- ն (Glacies Regina)

8 տերեւի տեսքից հետո շատ խիտ գլխարկ չի սկսվում: Տերեւները պայծառ կանաչ են գունավոր, խոշոր, ալկոհոլային եւ ծակոտած եզրերով:նման frost նախշերով, հետեւաբար անունը: Ձգվում է 45-55 օրվա ընթացքում, երբ բանջարեղենը հասնում է մինչեւ 500 գ-ի

Ռոզմարի (Rosmarinus)

Ուղղահայաց եւ խիտ, հասնում է միջին չափի: Կանաչ գույնի կլոր օվալ տերեւները ծայրերում գտնվող անթյանների (կարմիր մարգարիտ) երանգով:

Մուգլի (Մովգլի)

Խոշոր կլոր խիտ «գլուխը» մուգ կանաչ տերեւներով: Նրանք ունեն խարսխված եզրեր եւ փխրուն համ: Բերքահավաքը կարող է հավաքվել 70-րդ օրը ցանքից: Սորտի առանձնահատկությունը տարեցտարի աճեցում է:

Թերթիկը

Տերեւների տեսակներ 5-10 թերթիկով փաթեթներ են պարունակում. Ավելի լավ է տնկել գարնանը, քանի որ ամռանը բխում է սերմը եւ ճաշակի աղցանը դառնում է դառը: Նման տեսակներ վաղ ripening, ինչը թույլ կտա ավելի շատ շուտ գնել բերքը, քան մյուս տեսակների.

Kritset (Kricet)

Թույլ կանաչի կամ դեղնավուն ալիքային տերեւները կեղտոտ եզրեր են: Գործարանը տեւում է 30-45 օր առաջին կադրից: Նուրբ եւ հաճելի համով:

Բուսական դիմացկուն է բարձր ջերմաստիճանների եւ փորագրման համար:

Բալետ (Lactuca sativa Balet)

Հորիզոնական ժապավենը, կանաչ տերեւներով, որոնք ունեն բարձր ծալքավոր եզրեր: Այն համարվում է ուշացած ripening բազմազանություն: Հաստատվում է 34 օրվա ընթացքում: Հեշտությամբ հանդուրժում է ցածր ջերմաստիճանը եւ լույսի բացակայությունը:

Ռոզելլա (Ռոզելա)

Վաղ հասակով սալադը հասնում է 30 սմ բարձրության: Ուժեղ ալիքային եւ ծալքավոր տերեւները կանաչ են կարմիր գույնի եզրեր. Քաղցր եւ մսոտ բույսը հասնում է 40-45 օրվա ընթացքում:

Merlot (Merlo)

Սորտը աճում է կոմպակտ խիտ բուշի մեջ `կարմիր վարդագույն ծայրերով դեղին գույնի ծանր ձգված տերեւներով:

Բերքը պատրաստ է 50-55 օրվա ընթացքում պատրաստել բերքը, ուստի գործարանը համարվում է միջին վաղ:

Record

Թույլ կանաչ տերեւները աճում են փոքրիկ բուշ եւ ունեն ծալքավոր ձեւ: Հագեցումը տեղի է ունենում 60-70 օրվա ընթացքում: Ցրտահարված բույսերը կորցնում են իրենց շահավետ հատկությունները:հետեւաբար, դրանք չեն կարող օգտագործվել:

Կաղամբի տեսակները եւ սորտերը, որոնք պատկանում են մոլախոտերին

Կան տիպեր գազար, որոնք աճում են կեղտոտ ճանապարհներով, ճանապարհի կամ գետերի ափին: Նրանք համարվում են մոլախոտ: Նրանցից ոմանք թունավոր են:

Սիբիրյան (Սիբիրյան)

Այս բազմամյա բույսը կարող է հասնել մինչեւ 70 սմ բարձրության: Այն ունի ամբողջ երկարաձգված տերեւներ եւ փոքր կապույտ ծաղիկներ:

Դուք կարող եք հանդիպել գետերի եւ լճերի, մարգագետինների, ճահճացած անտառների եւ ճանապարհների վրա: Այն համարվում է հազվագյուտ գործարան, հետեւաբար այն պաշտպանված է բազմաթիվ տարածքներում:

Թաթարերեն (թաթարերեն)

Strugovidnye տերեւները եւ կապույտ-մանուշակագույն ծաղիկներ աճում են branched բխումորի բարձրությունը կարող է հասնել մինչեւ 100 սմ: Այն աճում է ճանապարհների կողմերում, թափոնների եւ գետերի ափերին: Գործարանը բազմամյա է:

Wild, կամ կողմնացույց (Lactuca serriola)

Ցողունի վրա, որը կարող է ձգվել մինչեւ 120 սմ, աճում է երկարատեւ ատամնափառ տերեւների եւ դեղին փոքրիկ ծաղիկներով:

Ինչպես հոգալ մի գործարանում:

Թեեւ գործարանը հատուկ խնամք չի պահանջում, բայց կարգին Լավ բերք ստանալու համար հարկավոր է հիշել մի քանի կանոն.

• ժամանակն է թափել հողը եւ բարակ աղցան դուրս գալ.
• քաշեք բոլոր մոլախոտերը;
• ջուրը:

Ջրարտադրությունը պետք է կատարվի առատորեն ջերմության մեջ, սառը ժամանակահատվածում, շաբաթական 2-3 անգամ: Ցանկալի է դա անել առավոտյան: Գործարանը կերակրման կարիք չունի. Աղցան շատ օգտակար արտադրանք է, որը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ եւ միկրոէլեմենտներ:

Տարատեսակ տեսակների եւ սորտերի օգնությամբ կօգնեք ընտրել ոչ միայն բուսատեսակները, որոնք ցանկանում եք ճաշակել, այլ նաեւ գեղեցիկ տեսք ունեցող, որը կարող է օգտագործվել զանազան ճաշատեսակներ զարդարելու համար: Գազարը կարելի է ձեռք բերել գրեթե ցանկացած խանութում կամ հեշտությամբ աճել ձեր կայքում եւ windowsill.