
Գիտականորեն ապացուցված է, որ ծաղկակաղամբը պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ եւ հանքանյութեր, որոնք միասին ունեն բարենպաստ ազդեցություն մարմնի վրա: Հատկապես օգտակար է այս բանջարեղենի օգտագործումը ստամոքս-աղիքային հիվանդություններով: Մշտական օգտագործմամբ նվազեցնում է քաղցկեղի վտանգը:
Շնորհիվ դրա կառուցվածքի, այն ավելի լավ է կլանել մարմնի կողմից, քան մյուս կաղամբները: Մանկական մանկաբույժները եւ սնուցիչները համոզված են, որ իր բոլոր օգտակար հատկությունների շնորհիվ այս արտադրանքը կատարյալ է երեխային նոր սնունդով ծանոթանալու համար: Ծաղկակաղամբը պահվում է երկար ժամանակ սառեցված, առանց կորցնելու իր օգտակար հատկությունները: Ինչպես սառեցնել եւ հալեցնել բանջարեղենը եւ այն, ինչ կարելի է պատրաստել սառեցված ծաղկակաղամբից, նկարագրված է այս հոդվածում:
Բովանդակություն.
- Խոհարարությունից առաջ ես պետք է հալչեմ:
- Լուսանկարը
- Նման ճաշատեսակի օգուտներն ու վնասները
- Այս ապրանքի օգտագործման առավելությունները
- Դեմ
- Քայլ առ քայլ հրահանգներ, ինչ պետք է անեք, նախքան պահեստավորելը:
- Ինչ անել նախքան ճաշ պատրաստելը:
- Բուսական այրման աշխատանքներ
- Ինչպես կարող եք արագ ու համեղ պատրաստել:
- Եզրակացություն
Կարող եմ սառեցնել այս բանջարեղենը:
Ծաղկակաղամբը կարելի է սառեցնել, ինչպես շատ այլ բանջարեղեն. Սառեցված արտադրանքի մեջ ավելի շատ վիտամին C է, որը պատասխանատու է մեր մարմնի մաշկի առաձգականության համար, քան թարմ: Սառեցված ապրանքի մեջ վիտամին C- ի գումարը ամրագրվում է սառեցման ժամանակ:
Բացի այդ, վիտամին B9- ը, որի պակասը մարմնում տանում է դեպրեսիա, պակաս է թարմ կաղամբում, քան սառեցված կաղամբում: Թարմ «գանգուր» սերմնահեղուկը կորցնում է իր օգտակար հատկությունների մեծ մասը մի քանի շաբաթից մինչեւ մի քանի ամիս տեւողությամբ տրանսպորտի ընթացքում եւ երկար մնալով խանութի հաշվիչի վրա:
Նույնը տեղի է ունենում ցանկացած թարմ արտադրանքով, որը չի աճեցվում «սեփական այգում» `սննդի շուրջ 50% -ի կորուստը« ճաշի սեղանին ճամփորդության »ընթացքում:
Խոհարարությունից առաջ ես պետք է հալչեմ:
Ժամանակակից տնային տնտեսություններում մշտական անբավարարության պատճառով մեր սեղանի հաճախակի հյուրը սառեցված կաղամբ է, որը ձեռք է բերվում խանութի վաճառասեղանին: Այս արտադրանքի արտադրողի հրահանգները վկայում են, որ պահանջվում ծաղկակաղամբ չի լուծվում.
Լուսանկարը
Հաջորդը կարող եք տեսնել սառեցված ծաղկակաղամբի լուսանկարը:
Նման ճաշատեսակի օգուտներն ու վնասները
Վիտամինների եւ միկրոէլեմենտների առավելագույն քանակը պարունակում է բանջարեղեն, որը չի ենթարկվում ջերմային բուժման:այսինքն `թարմ: Նկատի ունեցեք թարմ եւ սառեցված ծաղկակաղամբի պարունակության սննդանյութերի բովանդակությունը:
Կալորիաներ 100 գրամ թարմ բանջարեղենի համար.
- Kcal: 30:
- Սպիտակուցներ, g: 2.5.
- Fat, g: 0.3.
- Ածխաջրեր, գ: 5.4.
Կալորիաներ 100 գրամ սառեցված բանջարեղենի համար.
- Kcal: 26.56:
- Սպիտակուցներ, գ: 2.20:
- Ճարպ, ժ. 0.21:
- Ածխաջրեր, գ: 3.97.
Կարդալ ավելին թարմ ծաղկակաղամբի օգուտներն ու վնասները եւ ճիշտ օգտագործել այն, կարդալ այստեղ:
Այս ապրանքի օգտագործման առավելությունները
Ծաղկակաղամբը ոչ միայն համեղ է, այլեւ առողջ բուսական:
- Ալերգիկ ռեակցիայի վտանգը նվազագույն է, քանի որ բանջարեղենը hypoallergenic է:
- Երբ եփում է, այս բուսական փափուկ, հաճելի է ճաշակի:
- Արյան անոթների վրա օգտակար ազդեցություն:
- Դրանք անեմիայի (երկաթի դեֆիցիտի) եւ քաղցկեղի կանխարգելումն են:
- Նպաստում է աղիքային միկրոֆլորայի պատշաճ ձեւավորմանը եւ ձեւավորմանը եւ լորձաթաղանթի վերականգնմանը:
- Արյան շաքարի բարձր մակարդակ ունեցող երեխաների համար:
- Խթանում է ստամոքսային հյութերի արտադրությունը:
- Քաղցկեղի կանխարգելում
Դեմ
- Արտադրանքը հակացուցված է բոլոր ալերգիկ հիվանդություններով երեխաներին:
- Մի օգտագործեք աղիքի բորբոքային պրոցեսները:
- Եթե դուք ունեք երիկամների խնդիրներ, խորհուրդ չի տրվում օգտագործել ծաղկակաղամբ:
- Բժիշկները գլխուղեղի գլխուղեղի վրա բացասական ազդեցություն են արձանագրել: Բրոկկոլի ընտանիքին պատկանող բոլոր բանջարեղենները կարող են հանգեցնել գոմաղբ:
Քայլ առ քայլ հրահանգներ, ինչ պետք է անեք, նախքան պահեստավորելը:
Կաղամբը մաքուր ջրով լվացեք:
- Ապահովված է, որ միայն սաղմոնները սառեցվեն, զգուշորեն կտրեք կաղամբը դիֆերենով կամ ձեռքերով ծաղկաբուծության մեջ:
- Ներք կաղամբ սառը ջրով աղով. 2 ճաշի գդալ աղ 2 լիտր ջուր: Թողնել ջրում 40-60 րոպե:
- Ջուրը թափահարեք: Լվանալ ծաղկաբույլը նորից ցուրտ հոսող ջրի տակ:
- Մենք սաղմոնները տեղադրում ենք կոնտեյներով, որը կարող է դիմակայել ցածր ջերմաստիճանի պայմաններին (սառեցնող պայուսակներ, սառեցնող բեռնարկղեր):
Դիտեք տեսանյութը, ծաղկակաղամբ պատրաստելու եւ սառեցնելու մասին.
Ինչ անել նախքան ճաշ պատրաստելը:
Եթե միայն ծաղկակաղամբը սառեցված է, նախքան ճաշելը չի պահանջվում նախքան ճաշ պատրաստելը:. Սառեցված ամբողջ կաղամբի դեպքում.
- Առաջին հացահատիկի սառնարանում առաջին անգամ կաթնահեղուկը հալեցնում ենք 4-5 ժամ:
- Այնուհետեւ սենյակային ջերմաստիճանում:
Բուսական այրման աշխատանքներ
Բաղադրությունը `
- Ծաղկակաղամբ `1 հատ:
- Սոխ: 1 միջին սոխ:
- Գազար `1 հատ:
- Կարագ կամ բուսական յուղ: համտեսել:
- Աղ: համտեսել:
- Pepper: համտեսել:
Խոհարարություն բաղադրատոմսը:
- Ծաղկակաղամբը սառեցրած, բաժանվում է ծաղիկների:
- Մենք ցածրացնում ենք աղի աղտոտված ջրում 5-7 րոպե:
- Նյութի մանրացրեք սոխը եւ տապակել մինչեւ յուղալի դարչնագույն յուղալի (բուսական) յուղի մեջ:
- Կաղամբին ավելացնել գազար, խիտ գորգերի վրա: Տապակել ցածր ջերմության վրա:
- Թեեւ բանջարեղենը տապակված է, քացեք կաղամբը:
- Ավելացնել աղացած բանջարեղենի խաշած մինչեւ մինչեւ կես կաղամբ, աղ եւ պղպեղ `համտեսել:
- Կափարիչով եւ շոգով ծածկել մինչեւ ծաղկակաղամբ պատրաստված 10-15 րոպե:
Ինչպես կարող եք արագ ու համեղ պատրաստել:
Ինչպիսի եւ ինչպես կարող եք եփել նման կաղամբից:
Հացի փշրանքներով. Մոխրոտի եւ սոխի փոխարեն, դուք կարող եք ավելացնել ձու խառնուրդը եւ հացը: Խոհարարության տարբերությունը. Տապակի ժամանակ բուսական ծածկույթը ծածկելու կարիք չկա:
- Կաթում. 200 գրամ կաթը կարող է ավելացվել աղացած բանջարեղենի եւ կաղամբի մեջ, որպեսզի այս ուտեստը լինի: Շագանակագույն, ինչպես սովորաբար, մինչեւ պատրաստ:
- Ցուկկինիով. Կաղամբի համար կարող եք ավելացնել ցուկկինի, կտրել «եռամսյակ»: Ավելացնել թթվասեր «համով»:
Եթե մենք խոսում ենք ծաղկակաղամբի մատակարարման սեղանի շուրջ, ապա այս դեպքում անհրաժեշտ է կենտրոնանալ տնային տնտեսությունների «ճաշակի» վրա:
- Եփած ծաղկակաղամբը մատուցվում է որպես խաշած ձեւով լրիվ ուտեստ, շոգեխաշած բանջարեղենով:
- Նաեւ օգտագործվում է որպես մսի եւ ձկների համար նախատեսված կողմնակի ճաշատեսակ:
- Ծաղկակաղամբը կարող է ծառայել որպես առանձին ուտեստ, ինչպես նաեւ մի կողմի ճաշատեսակ:
- Կաղամբի inflorescences նաեւ սպառում են թարմ, քանի որ այս դեպքում, այս ապրանքի բոլոր շահավետ հատկությունները պահպանվում են առավելագույնը:
Եզրակացություն
Գիտնականները դա ապացուցել են ծաղկակաղամբի օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն ունի ամբողջ մարդկային մարմնի վրա: Այս ապրանքի օգտակար հատկությունները նկարագրված են հսկայական գրականության մեջ: Բանջարեղենը կորցնում է սննդանյութերի ամենամեծ քանակությունը կորցնելու ժամանակ արտադրողի կողմից խանութի վաճառասեղանին:
Կաղամբում հայտնաբերված սնուցիչների առավելագույն քանակն աճեց ինքնուրույն: Վիտամիններով եւ հանքանյութերով հարուստ «գանգուր» բանջարեղենը ոչ միայն վիտամինների եւ հանքանյութերի պահեստ է, այլեւ պարզ ու հեշտ է պատրաստել շատ համեղ ուտեստներ պատրաստելու համար: Հետեւաբար, այս ապրանքը մեծ պահանջարկ ունի բնակչության բոլոր տարիքային խմբերի համար, սկսած մանուկների կերակրման եւ լակտացիայի ընթացքում ուտելուց `շաքարախտի եւ տարեցների հետ: