![](http://img.pastureone.com/img/ferm-2019/prigotovlenie-cvetnoj-kapusti-v-panirovochnih-suharyah-recept-variacii-i-nyuansi.jpg)
Ծաղկակաղամբը հացաթխում է սննդարար ճաշատեսակով, որի պատրաստումը շատ քիչ ժամանակ է պահանջում, եւ հարուստ համը կցուցաբերի ցանկացած հացահատիկ:
Բացի այդ, ծաղկակաղամբ մեծ քանակությամբ վիտամիններ, այս կերակրատեսակը ոչ միայն համեղ է, այլեւ աներեւակայելի օգտակար, ինչը հսկայական գումար է: Ոչ միայն մեծահասակները, այլեւ այս համեղ ուտեստը երեխաները, ուստի այն կարելի է հեշտությամբ ավելացնել երեխաների մենյուին:
Այս ճաշատեսակի օգուտներն ու վնասները
Ծաղկակաղամբը պարունակում է հսկա տարրեր:Վիտամիններ A, B, C, ինչպես նաեւ մագնեզիում, կալցիում եւ երկաթ:
Հեշտ մարսողություն եւ մարմնի մաքրում իր բջիջների բարձր պարունակության շնորհիվ դարձնում է այս բուսական դիետիկ արտադրանքը, որը հարմար է նրանց համար, ովքեր հետեւում են գործին:
Այնուամենայնիվ, ինչպես յուրաքանչյուր ապրանքի, կան որոշ նախազգուշացումներ, որ ծաղկակաղամբը հացաթխում է. Ցանկացած անհատական անհանդուրժողականություն ցանկացած մարմնին, ալերգիաների, գոռումի, նյարդային աղիքի խնդիրների եւ ստամոքսի ավելացման թթվայնությունը հակաբորբոքային դրսեւորումներն են `ձեր դիետայում նման ճաշատեսակը հիվանդության սուր փուլը:
Էներգիայի արժեքը `
- կալորիական պարունակությունը `350 կկալ;
- ճարպեր - 15 գ;
- սպիտակուցներ `12 գ;
- ածխաջրեր `42 գր:
Լուսանկարը եւ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը, թե ինչպես պատրաստել բանջարեղեն, հացաթաթերի եւ ձվի հետ
Դուք կարող եք ավանդաբար կատարել այս խրթխրթան ծխախոտի կողմնակի ճաշատեսակըթխում են ջեռոցում թխում կամ թխում, դարձնելով այն ավելի օգտակար եւ դիետիկ արտադրանք:
Բաղադրիչների ցանկ
- մեկ ծաղկակաղամբ մեկ գլուխ մինչեւ 1 կգ;
- մի քանի ձու;
- փաթեթավորման հացահատիկ;
- երկու ճաշի համեմունքներ եւ չորացրած խոտաբույսեր `ճաշակի;
- աղ եւ պղպեղ `ճաշակի:
Խոհարարություն մեթոդ
- Բաղադրություն ծաղկակաղամբը 10 րոպե տապակած ջրի կամ արգանակի մեջ, նախկինում բաժանված է միջին ծաղկաբուծության:
- Թաց սառեցված բանջարեղեն խոնավությունից եւ բաժանել այն փոքրիկ ծաղիկներից:
- Առանձին ափսեի մեջ ձվերը ծածկել են աղով: Դուք կարող եք համեմված աղ:
- Մեկ այլ կոնտեյներով, համեմունքներով եւ խոտաբույսերով խառնել ռուսները:
- Փոքր ծաղկակաղամբի սերմնահեղուկները մանրակրկիտորեն ձգվում են ձվի աղի խառնուրդով եւ գլորում կոկտեյլներով եւ համեմունքներով հացերով:
- Տապակել տապակած կարագով մինչեւ ոսկե դարչնագույնը կամ, եթե ցանկանում եք թխել այն, ուղարկեք այն 20 րոպե նախապես վառվող վառարանով:
Մենք առաջարկում ենք խնկացնել ծաղկակաղամբ, ըստ տեսանյութի բաղադրատոմսի.
Վարիացիաներ
- Համտեսել համեմունքները զարդարել նոր ձեւով, եթե ավելացնել եւ մի փոքր փոխել իր բաղադրիչները: Օրինակ, կարելի է այս ճաշատեսակը պատրաստել առանց ձվերի ավելացնելու, պարզապես փոքրիկ կաղամբի ծաղկեփնջերը լցնել տապակի մեջ եւ շաղ տալ նրանց հետ, հացաթխման եւ համեմունքներով, տապակել մինչեւ արել:
Հատկապես համեմված համը կտրում է սխտորի սոուսը, որը լիովին ներդաշնակ է կաղամբի մեջ: Դա շատ պարզ է, որպեսզի նման սոուս. Անհրաժեշտ է խառնել կրեմ կամ թթվասեր, կանաչիներ եւ սիրած համեմունքներ, մանրացված սխտորով եւ լցնել այս խառնուրդը պատրաստի կողմնակի ճաշատեսակին: Բացի սխտորի սոուսից, կաթնային անանուխ սոուսը նույնպես իդեալական է թխած ծաղկակաղամբի համար: Դա անելու համար հարկավոր է համատեղել մածուն առանց հավելանյութերի կամ հունական յոգուրտների, մի քանի անանուխ տերեւների եւ կիտրոնի հյութի:
- Դուք կարող եք ավելացնել այս տաք ախորժակը բանջարեղեն եւ կանաչեղեն, ավելացնելով նուրբ թակած սոխ, թարմ կանաչիներ, ինչպիսիք են cilantro, անանուխ, սամիթ, մաղադանոս եւ մի քանի միջին լոլիկ, եւ թարմ քաղցր պղպեղ եւ կարմիր փխրուն կանաչ սոխ, եւ տապակել:
- Երկարատեւ հագեցած լիարժեք կերակուրը շատ հեշտ է պատրաստել, ավելացնելով մի քանի բաղադրիչները `հիմնական բաղադրիչներին, մասնավորապես աղացած միսը, ձեւավորելով փոքր կոլոլակները, բաշխելով դրանք խաշած գորգերի ծաղկակաղամբի մեջ: Այս դեպքում շատ օգտակար կլինեն մայոնեզի, թթվասերի, ձվի եւ ալյուրի սոուսը, որը լցնում է կաղամբով եւ մսով աղցանով:
- Տապակած կաղամբով լոլիկով լոլիկը կտա հաճելի sourness: Այն մնալու է միայն 5-10 րոպե մինչեւ համեմունքների շաղ տալ նրանց համեմունքներով եւ հացաթփերով:
Լոլիկը իմաստ է հաղորդում տապակած ծաղկակաղամբը մինչեւ մանրակրկիտորեն տապակել: Մի մոռացեք ավելացնել ձեր սիրած կանաչները մինչեւ ծառայելը:
Ինչպես ծառայել:
Կախված պատրաստման մեթոդից ծաղկակաղամբ է հացաթխման կարող է լինել թե առանձին ուտեստ եւ հրաշալի կողմնակի ճաշատեսակ, որն իդեալական է ձկների, շոգեխաշած կամ թխած վառարանում կիտրոնի հետ, մսի սթեյք պյուրեով կարտոֆիլով կամ նույնիսկ մի քանի աղցանով: Եփած հավը հացահատիկի ծաղկակաղամբով կլինի առողջ եւ գոհացուցիչ կերակուրի հիանալի տարբերակ:
Լավ է ծառայել այս կերակուրը տաք, թարմ պատրաստված, այնպես որ այն մնում է խիստ crispy է արտաքին եւ հյութալի է ներսից:
Այսպիսով, ծաղկակաղամբը հացահատիկի հետ դիվերսիֆիկացնում է ամենօրյա ցանկըդարձնելով այն ավելի համեղ, օգտակար եւ իսկապես սննդարար ամբողջ մարմնի համար, եւ արագությունը եւ հեշտ նախապատրաստումը կխնայի ժամանակը խոհանոցում: