Շատերն իրենց առողջ կերակուրներն ու ճաշատեսակներն իրենցից անբասիր եւ անպտուղ բաներ են կապում: Ծաղկակաղամբը ոչ միայն առողջ է, այլեւ համեղ է, եւ ամենակարեւորը հեշտ է պատրաստել կերակուր:
Այս բանջարեղենը եզակի է իր կազմով եւ օգտակար հատկություններով: Մեր հոդվածում կբացատրենք, թե ինչու է դա այդքան կարեւոր եւ օգտակար այս ուտեստը ուտելը:
Share the best բաղադրատոմսեր պատրաստելու ծաղկակաղամբ ուտեստների. Դուք կարող եք դիտել նաեւ օգտակար տեսանյութ այս թեմայի շուրջ:
Բույսերի օգուտները
Ծաղկակաղամբը պարունակում է B, C, K, PP, մակրո եւ միկրոէլեմենտների վիտամիններկալիումի, սելենիումի, պղնձի, մանգանի, երկաթի, ֆտորինի, ֆոսֆորի, ինչպես նաեւ հարուստ մանրաթելային, կոկիկ դիետիկ մանրաթելերի, որոնք այտուցվում են, մաքրում աղտոտված սննդամթերքի աղբի աղեղը, խթանում է աղիքային շարժունակությունը: 100 գրամ հում բանջարեղենը պարունակում է օրական վիտամին C ընդունում:
Խորհուրդ ենք տալիս տեսանյութ դիտել մարդու ծաղկակաղամբի օգուտների վերաբերյալ.
Հակացուցումները եւ վնասները
Զգուշացում պետք է օգտագործվի ծաղկակաղամբ մարդկանց մոտ ստացվող աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով:ինչպես նաեւ անհատական անհանդուրժողականություն: Բանջարեղենի օգտագործումը վտանգավոր է դառնում մարդկանց համար: Կաղամբի պուրինաները կուտակում են եւ նպաստում են օրգանիզմի թափառմանը: Ապրանքը կարող է բացասական ազդեցություն ունենալ վահանաձեւ գեղձի գործողության վրա:
Կալորիական բովանդակություն
100 գ արդյունքով կալորիա `
- սպիտակուցներ, g: 2.5;
- ճարպեր, g: 0.3;
- ածխաջրեր, գ: 5.4.
Խոհարարական հրահանգներ լուսանկարով
Արագ եւ համեղ: ծաղկաբույլը ձվի մեջ
Խոհարարության պարզ եւ արագ բաղադրատոմսը խաշած ծաղկակաղամբ է ձվի մեջ: Ուտեստի կալորիականությունը կազմում է 59 կալորիա 100 գրամ, որոնցից 4.24 գ սպիտակուցներ, 2.95 գ ճարպեր, 4.52 գ ածխաջրեր
Բաղադրությունը:
- Ծաղկակաղամբ (թարմ կամ սառեցված) - 1 կգ:
- Ձու - 4 հատ:
- Արեւածաղկի ձեթ - 1 ճաշի գդալ:
- Աղ - 2 տ.մ.
- հիմք սեւ պղպեղ:
Խոհարարություն:
- Եռման եւ աղած ջրի մեջ թողնել կաղամբը, լվանալ եւ բաժանել florets, 7 րոպե: Ջրի մեջ ծաղկակաղամբ պատրաստելիս կարող եք ավելացնել կիտրոնի հյութ կամ կիտրոնաթթու, որպեսզի պահպանեն բուսական սպիտակ գույնը եւ վերացնի հատուկ կաղամբի հոտը:
- Թեեւ կաղամբը եռում է, տապակել տապակել արեւածաղկի յուղով, տաքացնել:
- Հավկիթը ծեծեք առանձին ամանի մեջ, ավելացնել աղ եւ պղպեղ:
- Եփած կաղամբի հոտը քամոցով, թույլ է տալիս խուսափել ավելորդ խոնավությունից:
- Կաղամբը դնել նախածեցված տապի վրա եւ թափել ձվի խառնուրդը:
- Տապակել մինչեւ ձու պատրաստ լինելը: Bon appetit!
Խորհուրդ ենք տալիս դիտել տեսահոլովակը տապակած ծաղկակաղամբ պատրաստելու մասին ձվի հետ:
Բել Pepper աղցան
Raw ծաղկակաղամբ պարունակում է առավելագույն օգուտ, դա մեծապես զուգորդվում է բուլղարական պղպեղի եւ գազարով (arugula, salufer, iceberg եւ այլն): Ուտեստի կալորիականությունը կազմում է 38 կալորիա, 100 գրամ, որոնցից սպիտակուցը կազմում է 2.1 գ, ճարպը, 1.5 գ, ածխաջրերը `4.7 գ
Կաղամբի տերեւներով բանջարեղեն խառնել, սեզոն, բուսական յուղով (արեւածաղկի, ձիթապտղի կամ ցանկացած այլ ցանկություն), կիտրոնի հյութով եւ սխտորով: Ժամանակն է ունենալ հյութեղ եւ խրթխրթան կերակուր: Bon appetit! Եթե ցանկանաք, կաղամբը կարող է մի քանի րոպե տեւել:
ԽորհուրդըԱղցանը կլինի վառ, եթե դուք տարբեր գույների պղպեղ վերցնեք `կարմիր եւ դեղին, օրինակ
.
Ինչ կարող եք պատրաստել ծաղկակաղամբ այլ աղցաններ, կարդալ այստեղ:
Ինչպես պատրաստել բանջարեղեն հացահատիկի մեջ:
Հացահատիկի մեջ պատրաստված ծաղկակաղամբը կարող է լինել յուրօրինակ տոնական ուտեստ:. Այնուամենայնիվ, այս ուտեստը չպետք է անցնի, քանի որ դրա կալորիական պարունակությունը զգալիորեն մեծացնում է կարագի եւ կոտրիչի պատճառով: Ուտեստի կալորիականությունը կազմում է 128 կալորիա 100 գրամ, որոնցից 4.28 գ սպիտակուցներ, 6.87 գ ճարպեր, 13.58 գ ածխաջրեր
Ձեր հյուրերը կզարմանան, թե որքան համեղ պարզ բանջարեղեն կարող է լինել: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է ծաղկակաղամբ պատրաստված inflorescences ծալել ծեծել ձու է աղ, գլորում է breadcrumbs եւ տապակել կարագի մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Նույն կերակուրը կարելի է խորը տապակվել: Կաղամբը խիստ փխրուն է արտաքինից եւ ներսից: Bon appetit!
Խոհարարից հետո, նախապատրաստված սերմերը դնում են թղթե սրբիչով, առաջին հերթին ձերբազատվեք ավելորդ յուղից, եւ միայն դրանից հետո, անուշահոտ տերեւներով զարդարված սպասքից:
Խորհուրդ ենք տալիս դիտել տեսահոլովակը տապակած ծաղկակաղամբ պատրաստելու մասին:
Ձվածեղ
Omelet ծաղկակաղամբով եւ լոլիկով կարող է լինել շատ հետաքրքիր նախաճաշ տարբերակը:. Ուտեստի կալորիականությունը կազմում է 128 կալորիա 100 գրամ, որոնցից 4.57 գ սպիտակուցներ, 4.27 գ ճարպեր, 3.62 գ ածխաջրեր
Բաղադրիչը կանդրադառնա այն մարդկանց, ովքեր վերահսկում են իրենց դիետան, որոնց համար կարեւոր է, որ սպիտակուցները, ճարպերը, ածխաջրերը եւ մանրաթելերը ճիշտ են համակցված յուրաքանչյուր ճաշի մեջ: Լոլիկները բնական բուրմունք ուժեղ են, ուստի ճաշատեսակը կհագեցնի հագեցած, ինչը դժվար է իջեցնել:
Խառնել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները մի ձվածեղ, լցնել զանգվածը մեջ թավայի եւ տապակել մինչեւ արել: For piquancy, դուք կարող եք շաղ տալ ուտեստ է վերեւում կանաչ սոխ.
Լոլիկ, ընտրեք առավելագույնը: Նախքան լոլիկի մնացած բաղադրիչները խառնելը, կարող եք հեռացնել մաշկը: Դա անել, դուք պետք է կատարել մի քանի կրճատումներ խաչը խաչի վրա, կծու պտուղը եռացող ջրով եւ անմիջապես տեղադրեք սառը ջրով: Այս պարզ մանիպուլյացիաներից հետո մաշկը հեռացնելը դժվար չէ:
Ծաղկակաղամբը կարող է ծառայել որպես դիետիկ պիցցա պանրի խմոր կամ կաղամբի մածուկ. Կծու համեմունքներով համեմունքներով, բուսականությունը կխաղարկի ճաշակի նոր նրբություններով, վերցնելով երջանկության երկիր, որտեղ ուզում եք կրկին ու կրկին վերադառնալ:
Այստեղ առկա են ավելի շատ ծաղկակաղամբ օմլե բաղադրատոմսեր:
Պիցցա
Ուտեստի կալորիական պարունակությունը կազմում է 137 կալորիա 100 գրամ, որոնցից 8.27 գ սպիտակուցներ, 10.22 գ ճարպեր եւ 3.65 ածխաջրեր:
Խոհարարություն:
- Հավի խաշած ծաղկակաղամբ, մսով կարտոֆիլի պյուրե, ավելացնել պանիր, ձու եւ համեմունքներ `հիմք պիցցա դարձնելու համար:
- Վերեւ ցանկացած լրացնելով, որը Ձեզ դուր է գալիս եւ թխել ջեռոցում:
Խորհուրդ ենք տալիս դիտել տեսանկարահանում ծաղկակաղամբի պիցցա պատրաստելու մասին:
Կոտլետներ
Խոհարարություն:
- Բաղադրատոմսերի համար հիմք է պատրաստել պիցցայի համար: Լցոնման մեջ դուք կարող եք ավելացնել այնքան, որքան վարսակի ալկոհոլը:
- Ձիթապտուղներ պատրաստել, հացաթխում եւ տապակել բուսական յուղում երկու կողմերում: Ծառայել թթվասերով եւ սխտորով կամ սնկով սոուսով:
Խորհուրդ ենք տալիս դիտել տեսահոլովակը ծաղկակաղամբի կիտրոնի պատրաստման մասին:
Եզրակացություն
Ինչպես տեսնում եք, ծաղկակաղամբը նվազագույն ժամանակ է պահանջում կերակուր պատրաստելու համար, իսկ ձեր մարմնի առավելագույն օգուտը:
Բանջարեղեն պատրաստելու բաղադրատոմսերը ավելի դիետիկ կդառնան, եթե դուք չեք օգտագործում արեւածաղկի ձեթ կամ կարագ եւ թխում բանջարեղենը վառարանում: Ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայությունից եւ ցանկությունից, ինչ-որ բան պատրաստել պարզ ապրանքներից: