5 համեղ բաղադրատոմսեր կոկային լյարդի հետ չինական կաղամբի աղցան

Շատ տնային տնտեսուհիները դժգոհում են, որ հին աղցան բաղադրատոմսերը արդեն սնվում են, իսկ նորերը, որոնք կցանկանային տնայիններին, շատ դժվար է գտնել: Մենք առաջարկում ենք կերակուր պատրաստել այնպիսի ապրանքներից, որոնք ոչ միայն օգտակար կլինեն մարմնի համար, այլեւ զարմացնում են բոլոր հյուրերին հաճելի համադրությամբ:

Մեր հոդվածում մենք կներկայացնենք շատ համեղ բաղադրատոմսեր չինական կաղամբից, լյարդով, տարբեր բաղադրիչներով: Մենք նաեւ խորհուրդ ենք տալիս դիտելու օգտակար տեսանյութը թեմայի վերաբերյալ:

Օգտակար հատկություններ

Թվում է շատերը, որ լյարդը ցածր դասարանի արտադրանք է:. Այնուամենայնիվ, այս կարծիքը սխալ է, քանի որ կողմնակի ապրանքները պարունակում են ավելի շատ սննդարար նյութեր եւ օգտակար նյութեր:

Դիետոլոգները համարում են, որ կոկորդը եւ pollock լյարդը առավել օգտակար ենորոնք ամրացնում են հղիության ընթացքում արգանդում պտղի իմունային համակարգը: Լյարդից պատրաստված աղցանները չպետք է վախենան ձեր գործչի համար, քանի որ այս ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուց:

• Կալորիականությունը `166 կկալ:
• Սպիտակուցը `25.9 գ:
• Ճարպ - 6.2 գ
• Ածխաջրերը `2.0 գ:

Խոհարարական առաջարկություններ

Սովորաբար տնային տնտեսուհիները դադարեցնում են իրենց ընտրությունը հավի լյարդի մեջ, քանի որ նրա ճաշակը ավելի նուրբ է, հատկապես, եթե նախքան ճաշ պատրաստելու արտադրանքը կաթնաշոռում է: Այնուամենայնիվ, տավարի, հորթի, բադի եւ խոզի միս, եւ նույնիսկ կոկոս լյարդը հարմար են աղցանների համար: Երբ մի աղցան ավելացվի, լյարդը կարող է խաշել, տապակել, թխել կամ մի քիչ ապխտել: Ամեն ինչ կախված է ձեր երեւակայությունից:

Recipes

Ավոկադոյի հետ

Անշուշտ, յուրաքանչյուր կին ունի նման պահեր, երբ շատ ժամանակ չի մնացել, բայց դուք պետք է պատրաստեք արագ, համեղ ու հաճելի բան ձեր ընտանիքի անդամների համար: Այսպիսով, այս բաղադրատոմսը հենց «շտապի» դեպքում է,.

Բաղադրությունը `

• 400 գ հավի լյարդ:
• 1 կաղամբով կաղամբ:
• 1 ավոկադո
• 2 լոլիկ:
• 4 ձու:
• 4 tbsp. մայոնեզի գդալներ:
• 2 tbsp. լոլիկի սոուսի գդալներ (կծու):
• 1 tbsp. գդալով սահել:
• 2 tbsp. բուսական յուղի գդալներ:
• Պղպեղ, աղ եւ այլ համեմունքներ `ճաշակի:

Նախապատրաստման եղանակը `

1. Լվանալ հավի լյարդերը: (Ավելի նուրբ ճաշակի համար կարելի է 15 րոպեի ընթացքում կաթում արտադրել): Կտրել լյարդը շերտերով եւ տապակել բուսական յուղով, մինչեւ եփվեն: Այս փուլում Դուք կարող եք համեմել համեմունքներով լյարդի համը (աղ, պղպեղ, տեկմա, ռեհան, չորացրած սխտոր լավագույն պիտանիները):
2. Խաշել ձվերը պինդ խաշած, ապա սառը, փաթաթել ռումբերից եւ կտրել խոշոր կտորներ `կիսում / եռամսյակ:
3. Ավոկադո կեղեւ եւ հիմք, կտրեց բարակ շերտ: Կտրել լոլիկը մեջ շերտ:
4. Peking կաղամբը պետք է լավ լվացվի, հեռացնել վերին տերեւները եւ կտրել ցողունը: Դրանից հետո կտրեք գազար թողնել մի բարակ ծղոտով:
5. Համարեք մայոնեզի, լոլիկի սոուսի, կոնյակի համադրելու համար համեմունքներ համտեսել:
6. Աղցան լավագույն ծառայությունն է: Պեկինով կաղամբ դրեք ափսեի մեջ, դրա վրա կա avocados եւ լոլիկ: Ձու, լյարդի շերտը վերեւում եւ սեզոնի սոուսով:

Բջջային պղպեղով

Ամռանը եւ վաղ աշնանը մենք օգտագործում էինք ճաշի աղցանները. Ձեզ դուր կգա հետեւյալ բաղադրատոմսը, քանի որ դրա պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում, եւ բաղադրիչները պարզ ու պարզ են, դրանք կարող եք գտնել ցանկացած սուպերմարկետում:

Բաղադրությունը `

• 500 գ հավի լյարդ:
• 300 գրամ կարմիր կաղամբ:
• 200 գ Պեկինային կաղամբ:
• 1 բուլղարական պղպեղ:
• Մի փունջ կանաչ սոխ եւ կալանտրե:
• Աղ եւ այլ համեմունքներ `ճաշակի:

Կաղամբը ունի երկու փոքր թերություններ `կոպիտ հյուսվածք եւ թույլ բույր:. Բայց դուք կարող եք շտկել այն օժտված օգնությամբ:

Այն կպահանջի.

• Հյութ եւ մեկ կիտրոնի համ:
• 100 գ բուսական յուղ:
• 70 գ սոյայի սոուս:
• 70 գ շագանակագույն շաքար:
• 50 գ Գանգեր:
• 1 տաք չիլի պղպեղ:
• 2 մեխակ սխտորով:
• Եփած սպագետի:

Նախապատրաստման եղանակը `

1. Սոուսով ամանի մեջ խառնել կիտրոնի հյութը եւ կարագը: Այնուհետեւ այս խառնուրդի մեջ ավելացնել թակած չիլի պղպեղը: Ավելացնել սոյայի սոուս եւ շաքարավազ, ապա շփում մատնահարդարը եւ ավելացնել թակած սխտորը: Սոուսը պետք է մի փոքր խտացվի: Վերջում ավելացնել կիտրոնի համը:
2. Կաղամբը նիհարորեն կտրատել եւ ծածկել փոքր քանակությամբ սոուսով, խառնել ամեն ինչ, հետո ավելացնել Peking կաղամբ:
3. Նիհարորեն կտրեք պղպեղը եւ կանաչ սոխը: With cilantro, պարզապես արցունքաբեր դուրս տերեւների. Սպագետի եւ թակած կանաչիները ուղարկում են բոլոր մյուս բաղադրիչները:
4. Տապակել լյարդը բուսական յուղով, աղը պատրաստելուց հետո եւ լցնել մնացած սոուսը:
5. Վերին տաք ջուր լցնել: Ծառայել մի բաժին:

Դիտեք տեսանյութը կաղամբի աղցան պատրաստելու մասին հավի լյարդով.

Բաղնիքի ձվերով

Հաջորդ տարբերակը հարմար է նրանց համար, ովքեր հավատարիմ են ճիշտ սնունդին, կալորիաներ են դիտում եւ չեն ցանկանում ստանալ լրացուցիչ ֆունտ: Այս աղցան շատ համեղ է եւ հեշտ է պատրաստել:.

Բաղադրությունը `

• 400 գ Պեկինային կաղամբ:
• 250 գ կոդ լյարդ:
• 8 ձվաբջիջ ձվեր:
• Կեսը կիտրոն:
• 450 գրամ ձիթապտուղ:
• 2-3 արվեստ: ձիթապտղի յուղի գդալներ:
• Կանաչ սոխը, մաղադանոսը, աղը, պղպեղը եւ համեմունքները համտեսելու համար:

Նախապատրաստման եղանակը `

1. Լվանալ Պեկինային կաղամբով, ազատվել ցողից եւ առանձին տերեւների մեջ ապամոնտաժել: Այնուհետեւ կաղամբը կտրեց միջին չափի հավասար շերտեր եւ մի ափսեի մեջ:
2. Կոդի լյարդը կտրեք միջին չափի եւ տեղադրեք չինական կաղամբի տերեւների գագաթին:
3. Ձիթապտուղները կտրեք օղակների մեջ, կտրեք ձվերը կիսով չափ եւ ավելացրեք աղցան:
4. Season սալադը ձիթապտղի յուղով եւ ավելացնել կես կիտրոնի հյութ:
5. Զարդարել ուտեստը կանաչիով, վերեւում:

Դիտեք տեսահոլովակ կաղամբի աղցան պատրաստելու մասին, կոկային լյարդի եւ բրնձի ձվի հետ:

Զամբյուղ եւ սոյայի սոուսով

Ցանկանում եք զարմացնել ձեր հյուրերին նոր բանով: Այս աղցան կլինի տոնական սեղանի մեծ ձեւավորում, եւ նույնիսկ առավել համեղ!

Բաղադրությունը `

• 400 գ տավարի (հավի) լյարդ:
• Չինական կաղամբի 5 թերթ:
• 2 սոխ:
• 1 գազար:
• 1 բուլղարական պղպեղ:
• Կեսը կիլի պղպեղ:
• 30 գ Թարմ զամբյուղ:
• 60 մլ: սոյայի սոուս:
• 20 գ քնջութ:
• 4 tbsp բուսական յուղ:
• 5 մլ: քնջութի ձեթ:
• Աղ, պղպեղ, պղպեղ եւ համտեսելու այլ համեմունքներ:

Նախապատրաստման եղանակը `

1. Կտրեց գազարը շերտերի եւ սոխի մեջ, կես օղակների մեջ: Մաքրել պղպեղները սերմերից լավ եւ կտրել շերտերը: Նույնն էլ չիլիի հետ:
2. Կաղամբը լվանալը լավ է, լցնել ցողունը, քանդել այն առանձին տերեւների մեջ: Այս աղցանի համար նրանք պետք չէ կտրել, պարզապես պոկել են հավասար մասերը:
3. Փեղկացրեք զմրուխտը եւ շփեք միջին չափի խառնուրդի վրա:
4. Լվացեք լորձը հոսող ջրի տակ, կտրատեք շերտերով եւ 10 րոպեի ընթացքում եփ գալ բուսական յուղի մեջ, անընդհատ խառնելով: Ավելացնել սոխ, կես գազար եւ պղպեղ զանգը լյարդին, ինչպես նաեւ չիլի պղպեղ: Տապակել բանջարեղենը բարձր ջերմության վրա, 3-4 րոպե:
5. Ավելացնել սրտխառնոց եւ բանջարեղեն եւ խառնել բոլոր սոյայի սոուսով: Պաղեցրեք բանջարեղենը մինչեւ բոլոր հեղուկները գոլորշիացնեն:
6. Դրեք ամբողջ զանգվածը ճաշատեսակի մեջ եւ թափել քնջութի յուղը: Ավելացնել թարմ բանջարեղենի կեսը, որոնք մնում են `գազար եւ պղպեղ:
7. Խառնել մնացած սոյայի սոուսը պղպեղով եւ սեզոնով ուտեստով:

Արագ խորտիկ

Հաճախ տնային տնտեսուհիները չեն ուզում կանգնել վառարանում երկար ժամանակ եւ ճաշակել եփած աղցանները, որոնց պատրաստումը շատ ժամանակ է պահանջում: Մենք առաջարկում ենք արագ բաղադրատոմսեր նախուտեստներ, հավի լյարդով, գազար տերեւների վրա. Բոլոր հյուրերը կբավարարվեն եւ բավարարվեն:

Բաղադրությունը `

• 400 գ հավի լյարդ:
• Պեկին կաղամբը թողնում է:
• 1 սոխի գլուխ:
• 1 գազար:
• 3 ձու:
• 3 կիլոգրամ:
• 3 tbsp. մայոնեզի գդալներ:
• Բանջարեղենային յուղ, տապակի համար:
• Աղ, պղպեղ եւ համեմունքներ համտեսելու համար:

Նախապատրաստման եղանակը `

1. Տապակել լյարդը բուսական յուղի մեջ (բարձր ջերմության վրա): Այնուհետեւ սառեցրեք պատրաստված լյարդը եւ կտրեք խորանարդի մեջ:
2. Բաղադրեք ձվերը, սառը, փաթաթեք ռումբերից դուրս եւ կտրեք խորանարդի մեջ կամ քերիչ մի լավ տաբատով:
3. Կտրել վարունգը բարակ շերտերով:
4. Խառնել գազարները կոպիտ աղացած հատակի վրա եւ կտրել սոխը խորանարդի մեջ: Տապակել բանջարեղենը բուսական յուղի մեջ եւ թողնել դրանք:
5. Խառնել բոլոր պատրաստված բաղադրիչները եւ սեզոնը մայոնեզով: Լցոնումը պատրաստել աղցանների պատրաստված տերեւների վրա: Երբ ծառայում են, խոտաբույսեր եւ խոտաբույսեր:

Ինչպես ծառայել:

Լյարդը լավ է անցնում կանաչիովհետեւաբար, երբ ծառայում եք, կարող եք համտեսել աղցան կանաչ սոխով, մաղադանոսով, cilantro- ով կամ այլ խոտաբույսերով: Բացի այդ, լյարդի աղցանները հաճախ սպասարկումից հետո անմիջապես սպասարկվում են, քանի որ այն կարեւոր է, որ տաքը մնա ջերմ:

Եզրակացություն

Շատ հաճախ, տնային տնտեսուհիները անցնում են լյարդի եւ ընտրում են մսամթերք, բայց մեծ սխալներ են գործում: Ինչպիսի համեղ ուտեստներ կարող են պատրաստվել լյարդից, մինչդեռ խոհարարի վրա հսկայական ժամանակ չի ծախսվում: Դե, աղցանների եւ խորտիկների համեղ, հարուստ համը կցուցադրի ցանկացած հյուր: