Պեկինային կաղամբը դիետայի առաջարկված բաղադրիչն է, քանի որ այն լիարժեք օգտակար հատկություններ ունի եւ լավ ազդեցություն ունի մարմնի վրա: Նվազեցման համակարգը սկսում է ապահով աշխատել, պարբերաբար օգտագործելով այս բանջարեղենը: Բացի այդ, այս կաղամբը բավարարված է եւ հյութալի, որի շնորհիվ հագեցածությունը գալիս է փոքր մասերից:
Այս հոդվածում դուք կարող եք գտնել բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են բավարարել նույնիսկ ամենատարածված gourmets, ինչպես նաեւ խորհուրդներ cooking այս տեսակի կաղամբով. Դուք նույնպես կարող եք դիտել տեսանյութ այս թեմայի շուրջ:
Նպաստել եւ վնասել
Այս կաղամբի ցածր կալորիականությունը պարունակում է գիրության դեմ պայքարի կարեւոր գործիք peking հաճախ հիշատակվում է տարբեր դիետաներում. Նման վիտամինները, ինչպես նաեւ C, A, B1, B2, B6, B12, PP- ն, նույնպես տեղի են ունենում այս օգտակար բուսականության կազմում, օրգանական ամինաթթուների, գլյուկոզայի, լիզինի եւ կարոտինի հետ: Սա մեծ դեր է խաղում, քանի որ վիտամին A- ն ներգրավված է իմունային համակարգի կարգավորման մեջ, ներգրավված է մարմնի մկանների հյուսվածքի եւ սպիտակուցների նյութափոխանակության տեսքով:
Կա նաեւ Peking կաղամբի հավասարապես կարեւոր տարր `կիտրոնաթթու: Երկար ժամանակ նա կարող է հոգ տանել արտադրանքի բոլոր օգտակար հատկությունների պահպանման մասին, քանի որ դա լավ պահպանող է:
Խորհուրդ չի տրվում նաեւ Pekenka- ին կոլեկտի, պանկրեատի, ստամոքսի թթվայնության եւ կաթնամթերքի հետ անցկացնելիս կլանել:
Չինական կաղամբի կալորիականությունը կազմում է 14 կկալ, 100 գրամի դիմաց, էներգիայի հարաբերակցությունը, 30% / 11% / 51%, որտեղ:
- սպիտակուցներ 1,2 գ;
- չաղեր 0.2 գ;
- ածխաջրածին 3.2 գ
Այս կաղամբի առավելությունը կալորիաների անկայունությունն է: քանի որ այն էներգիան, որը տալիս է արտադրանքը պակաս, քան մարսողության ծախսած էներգիան:
Ինչ վերաբերում է կաղամբի աղցանին, նռան ավելացնելով միջինում 100 գրամ, թվերը հետեւյալն են.
- Կալորիականությունը `97 կկալ:
- Սպիտակուց `5 գրամ:
- Յուղ `7 գրամ:
- Ածխաջրեր `5 գրամ:
- BZHU- ի հարաբերակցությունը `29%, 42%, 29%:
Պարզ ու համեղ բաղադրատոմսեր ֆոտոալբոմներով
Ծովախեցգետինով
Խոհարարական բաղադրատոմսերի բազմաթիվ տատանումներից մեկը, չինական կաղամբով եւ նռանով, շաքարի ավելացումն է: Սա շատ թեթեւ ու համեղ աղցան է եւ պատրաստվում է շատ արագ:
Բաղադրությունը `
- Թագավորի սալորաչիրներ `5 հատ:
- Չինական կաղամբը `15 գրամ:
- Նռան:
- Արքայախնձոր (ոչ պահածոյացված) - 1 հատ:
Սոուսի համար օգտագործվում են հետեւյալ բաղադրիչները.
- Կիտրոնի հյութ - 2 թեյի գդալ:
- Բարձր ճարպ մածուն - 2 ճաշի գդալ:
- Արեւածաղկի սերմեր `մեկ ճաշի գդալ:
- Մեղր `մեկ ճաշի գդալ:
Խոհարարություն հաջորդականությունը.
- Սկզբում դուք պետք է կերակրեք ծովախեցգետին եռացող ջրով, մեկ ու կես րոպե:
Ծովախեցգետինը խաշածից հետո անհրաժեշտ է դրանք փաթաթել կեղեւից:
- Դանակ արքայախնձոր փոքրիկ խորանարդի մեջ եւ խառնել խառնուրդով:
- Լվացեք Պեկինային կաղամբը, վառվող ջրի տակ եւ կտրեց փոքր երկարատեւ կտորներ:
- Հաջորդ քայլը տապակում սերմերը տապակելն է:
- Սոուսի համար անհրաժեշտ է խառնել յոգուրտը, մեղրը եւ կիտրոնի հյութը:
- Կաղամբը խառնել խառնուրդով, արքայախնձորով եւ սոուսով:
- Պատրաստել աղցան սերմացուով եւ նռանով:
Չինական կաղամբով, նռան եւ ծովախեցգետով աղցանների մեկ այլ բաղադրատոմսը դարձել է ձիթապտղի յուղի հմուտ տարբերակ:
Այն կպահանջի.
- Ձու - 2 հատ:
- Պեկինային կաղամբ:
- Ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ:
- Ավոկադո - 1 հատ:
- Խաշած ծովախեցգետին `400 գրամ:
- Կիտրոն - 1 հատ:
- Խտացրած շաքարավազ - 1 տ.մ.
- PINE ընկույզ - 2 ճաշի գդալ:
- Համեմունքներ համտեսել:
Խոհարարության փուլերը.
- Խառնել ծովախեցգետինը աղած ջրի մեջ եւ մաքրել դրանք:
- Խառնել ձվերը, նաեւ դրանք կեղեւից պատրաստել եւ խառնել մանր կտրատած, ավելացնել ծովախեցգետին:
- Ավոկադոյը միայն պղպեղի կարիքն ունի, ուստի այն պետք է մաքրվի եւ հանվի ոսկորից: Կտրել մեջ փոքր խորանարդի եւ ավելացնել մնացած պատրաստի բաղադրիչները:
- Լվանալ կաղամբով եւ կտրել բարակ շերտերով: Ավելացնել ընդհանուր կերակրատեսակներ:
- Խառնել լավ եւ թույլ շաղ տալ կիտրոնի հյութով:
Տեսահոլովակում ներկայացված է չինական կաղամբով եւ ծովախեցգետիններով մեկ այլ համեղ եւ պարզ աղցան բաղադրատոմսը.
Հավի հետ
Աղցանների ամենատարածված եւ բավարարող տատանումները `օգտագործելով հավի: Կալորիաների առատության պատճառով այն կարող է հանդես գալ որպես առանձին կերակրատեսակ: Ահա բաղադրատոմսերից մեկն է:
Պետք է պահանջվի.
- Պեկինային կաղամբը մեկ միջին գլխիկ է:
- Նռան:
- Ընկույզի - 20 գրամ:
- Մանուշակագույն սոխ - 2 փոքր հատ:
- Հավի ֆիլե - 400 գրամ:
- Apple հյութ - 2 tbsp. գդալներ:
- Ձիթապտղի ձեթ:
- Սոյայի սոուսը
- Սկզբում եփել հավի միսը, որին հետեւում է խնձորի հյութում:
- Լվանալ կաղամբով եւ լավորեն կտրել:
- Խառնել եւ կտրել սոխը:
- Զգուշորեն նռանացրեք եւ սերմերը բաժանեք շեղից:
- Crush ընկուզենի եւ խառնել ձիթապտղի յուղով եւ սոյայի սոուսով:
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ եւ ավելացնել սոուսը ճաշակի:
Մեկ այլ բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է `
- Նռան:
- Պեկինային կաղամբ:
- Կիտրոն
- Հավի կրծքամիս:
- Ձու
- Մաղադանոս
- Առաջին քայլը կլինի հավի ու ձվի պատրաստումը: Վերջին եփած խաշած խմորիչ եւ մաքուր:
- Կաղամբ եւ մաղադանոս լվացվելուց հետո կտրված են բարակ շերտերով:
- Հավի փաթիլը տարածել խորանարդի մեջ եւ ձվեր բաժանել եռամսյակ:
- Տեղադրել կաղամբը մի գունդ, աղ, համտեսել եւ հնարավորինս խուսափել թելքից: Թողեք 3 րոպե:
- Ավելացնել կաղամբի նռան, մաղադանոս, ձիթապտղի յուղ եւ համեմունքներ `ճաշակել: Ավելացրեք մեկ թեյի գդալ հյութ եւ կիտրոնից խառնել եւ խառնել մանրակրկիտորեն:
Տեսական բաղադրատոմսը `չինական կաղամբով եւ հավով:
Արքայախնձորով
Peking կաղամբի աղցան ստանում է թարմ եւ էկզոտիկ համ: Այս բաղադրատոմսը միավորում է մի քանի ծովամթերք:
Բաղադրիչ 6 անձի համար.
- Պեկինային կաղամբ - կես գլուխ:
- Crab ձողիկներ `200 գրամ:
- Պահածոյացված արքայախնձորներ `1 բանկ:
- Նռան - 1 հատ:
Համար սոուսով կպահանջվի.
- Համեմունքներ ըստ ճաշակի նախասիրությունների:
- Սխտոր - 2 մեխակ:
- Կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ:
- Մայոնեզ:
Գործողության հերթականությունը `
- Լվանալ եւ կտրտել կաղամբը:
- Կտրեց ծղոտի ձողերը բարակ շերտերով:
- Անանուխները կտրում են խորանարդի մեջ:
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները մեկ բաժակով, ավելացնել համեմունքներ:
- Սոուս պատրաստելու համար խառնել մայոնեզը սխտորով եւ կիտրոնի հյութով:
- Հագնվում են աղցան սոուսով:
Պահածոյացված ախոռները ընտրում են միայն որակ: Դուք կարող եք օգտագործել պահածոյացված արքայախնձորները շերտերով եւ շերտերով:
Երկրորդ, բայց ոչ որակական, 4 անձի համար արքայախնձորով աղցանի տարբերակը պահանջում է հետեւյալ բաղադրիչները.
- Պեկինային կաղամբը կաղամբի գլուխ է:
- Փոքր ծովախեցգետին - կես կգ:
- Արքայախնձոր
- Նռան:
Սոուսում.
- 20% թթվասեր `3 ճաշի գդալ:
- Ձիթապտղի յուղ - մեկ ու կես ճաշի գդալ:
- Կիտրոնի հյութ - 1 տ.մ.
- Մանանեխ - 1 տ.մ.
- Համեմունքներ համտեսել:
Խոհարարության փուլերը.
- Մանր կտրատած խառնուրդը եռացող ջրի մեջ մոտ մեկուկես րոպե է եւ չորանում է սրբիչ:
- Լվանալ եւ պատահական կերպով կտրել Պեկինային կաղամբը, ցանկալիորեն `միջին կտորներով: Ներդրեք մի գունդ:
- Կտրել արքայախնձորը փոքր խորանարդի մեջ եւ խառնել կաղամբով, նռանով եւ ծովախեցգետինով:
- Սոուս պատրաստելու համար անհրաժեշտ է խառնել միասին բոլոր բաղադրիչները մինչեւ հարթ:
- Season սաղավարտը եւ դրեց այն սառնարանում 15 րոպե:
Ծովախեցգետնի ձողիկներով
Քաղցրավենիքի եւ այլ նմանատիպ ծովամթերքի համը կատարյալ ներառում է Peking կաղամբի աղցան, ուստի զարմանալի չէ, որ շատերը ներգրավված են ծովախեցգետիններ ավելացնելիս: Ահա այս տեսակի բաղադրատոմսերից մեկը:
Այն կպահանջի.
- Պեկինային կաղամբ - 0.5 գլուխ:
- Crab ձողիկներ - 14 հատ:
- Նռան:
- Մայոնեզ:
- Աղ
- Պահածոյացված արքայախնձոր
- Խուսափեք ծանր սպիտակ մասից, կտրեք կաղամբը:
- Crab ձողիկներ փակցնելու մեջ փոքր կտորների.
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ սեզոնը մայոնեզով:
Արագ, գոհ ու համեղ, այն, ինչ ձեզ հարկավոր է ծառայել սեղանին:
Այս աղցանների պատրաստման համար դուք կարող եք վերցնել կրեմի միսը եւ ծովախեցգետին ձողիկներ:
Ցորենի ձողերի ավելացման հետ մեկ այլ բաղադրատոմս ներառում է.
- Պեկինային կաղամբ - 200 գրամ:
- Crab ձողիկներ `200 գրամ:
- Shrimp - 7 հատ:
- Կրեմ պանիր:
- Նռան:
- Մայոնեզ:
- Կաղամբը խառնում է կտորների մեջ եւ դրվում ամանի մեջ:
- Դանակի ծովախեցգետին ձողիկներ: Ավելացնել դրանք կաղամբով եւ պանիրով:
- Խառնել ծովախեցգետին եւ ավելացնել ընդհանուր զանգվածը:
- Season հետ մայոնեզ եւ խառնել մանրակրկիտ, շաղ տալ նռան սերմերի վերեւում:
Video բաղադրատոմսը մեկ այլ աղցանի համար, որը հիմնված է չինական կաղամբի եւ ծովախեցգետնի ձողիկներով:
Վարունգով
Բաղադրությունը `
- Պեկինային կաղամբ - 50 գրամ:
- Հավի ֆիլե - 50 գրամ:
- Թարմ վարունգ `30 գրամ:
- Մաղադանոս - 2-3 ձողիկներ:
- Նռան սերմեր - 1 tbsp. մի գդալ:
- Ձիթապտղի յուղ - 1.5 tbsp. գդալներ:
- Ծովի աղ
- Ground սեւ պղպեղ - մեկ հպումով:
- Այս աղցան պատրաստելու համար հարկավոր է լվանալ կաղամբը, մաքրել այն չոր կամ փտած տերեւներից եւ կտրել փոքր շերտերով:
- Վարունգը նույնպես պետք է լվանա եւ կեղեւ: Այնուհետեւ կտտացրեք նրբորեն:
- Խտացրեք հավերը աղած ջրի մեջ եւ կտրատեք խորանարդի մեջ:
- Mix Peking կաղամբ, հավի, վարունգ եւ մաղադանոս:
- Լրացրեք խառնուրդը ձիթապտղի յուղով `աղով եւ պղպեղով` ճաշակի:
- Նռանով լցված ուտեստի վերեւում:
Հաջորդ բաղադրատոմսի համար օգտագործվում են ոչ թարմ վարունգ, այլ թթու վարունգ: Բացի այդ, կերակուր պատրաստելու համար հարկավոր է.
- Հավի ֆիլե - 300 գրամ:
- Թարմ շամպինիոններ `150 գրամ:
- Սխտոր - 1 հատ:
- Ձու - 2 հատ:
- Թթու վարունգ:
- Նռան:
- Մայոնեզ:
- Պեկինային կաղամբ:
Խոհարարության փուլերը.
- Միսը եռացրեք եւ լավ կտրեք: Coat mayonnaise եւ մի կողմ դնել նրբագեղության համար:
- Խառնել եւ կտրել սնկով, ապա տապակել տապակի մեջ:
Խորհուրդ է տրվում ավելացնել սխտորով աղցան եւ աղը աղցան: Նրանք կտուգանեն ճաշատեսակի համեմունք:
- Ձու պես եռացրեք ձվերը եւ դրանք շփեք մի հատակի մեջ:
- Լվանալ եւ կտրել Պեկինին կաղամբը եւ վարունգը:
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները: Զարդարեք նռան սերմերով:
- Թխել սառեցրած սառնարանում մոտ 15 րոպե:
Եգիպտացորենով
Չինական կաղամբով աղցանի պակաս պահանջվող բաղադրիչը եգիպտացորեն է:
Պատրաստված եգիպտացորենի քաղցր համը տալիս է ուտեստների թեթեւությունը եւ քնքշությունը:
Բաղադրությունը:
- Peking կաղամբ - 400 գրամ:
- Ձու - 3 հատ:
- Crab ձողիկներ `200 գրամ:
- Եգիպտացորեն `1 բանկ:
- Սենդվիչների համար պանիր `1 տուփ:
- Կիտրոնի հյութ - կես թեյի գդալ:
- Նռան:
- Աղ
- Մայոնեզ:
Գործողության հերթականությունը `
- Ձու եռացրեք եւ քերիր:
- Լվանալ կաղամբով եւ կտրել այն փոքր կտորներով: Crab փայտը նույնպես պետք է թակած եւ ավելացնել կաղամբով ձու.
- Պանիրը պետք է պատռված լինի ձեռքով:
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները համեմունքներով եւ մայոնեզներով, եւ շաղ տալ նռանով:
Հետեւյալ բաղադրատոմսը ավելի թարմ եւ ցածր ջերմաստիճան է:
Բաղադրությունը `
- Պեկինային կաղամբ - մեկ գլուխ:
- Եգիպտացորեն - 1 բ.
- Արքայախնձոր - 1 բ.
- Նռան - 1 հատ:
- Լվանալ կաղամբով եւ լավորեն կտրել:
- Խտացրեք ոսպի եւ եգիպտացորենի հեղուկ եւ խառնել կաղամբով:
- Նռան հատիկները բաժանեք եւ ավելացրեք կեսը ընդհանուր զանգվածին:
- Հագնեք աղցան մայոնեզով:
Խնձորով
Մի ենթադրեք, որ համեղ եւ յուրօրինակ խորտիկների պատրաստումը շատ աշխատասեր բիզնես է: Երբեմն դուք պարզապես ուզում եք եւ ցանկանաք:
- Կանաչ խնձոր - 1 հատ:
- Պեկինային կաղամբ - վերնագիր:
- Նռան - 1 հատ:
- Shrimp - 10 հատ:
- Սխտոր - 2 մեխակ:
Խոհարարության փուլերը.
- Կաղամբը կտրատել:
- Օգտագործեք խառնուրդը կտրատելու համար:
- Նավը փաթաթել եւ պատրաստել սերմերը, ուշադիր հեռացնելով դրանք:
- Քացախը եռացրեց աղած ջրի մեջ մոտ 5 րոպե:
- Սեղմեք սխտորը եւ խառնել բոլոր բաղադրիչները, չհաշված ծովախեցգետինները:
- Սեզոն սոյայի սոուսով եւ խառնել:
- Ծովախոզուկը դրեց աղցանի գագաթին:
Խնձորն ընտրում է մի փոքր sourness: Նրանք կերակրում են եզակի, հիշարժան համով:
Մեկ այլ պարզ բաղադրատոմսի տատանումների համար անհրաժեշտ է `
- Պեկինային կաղամբ - կես գլուխ:
- Աղցանների մանրածախ - կես կիլոգրամ:
- Նռան - կես:
- Աղ
- Թեթեւ մայոնեզ:
- Rosemary.
- Ձիթապտղի ձեթ:
- Կիտրոն
Նախապատրաստման եղանակը `
- Տապակել ջեռոցով կարագով եւ դրա մեջ դնել 30 րոպե վարդերի մի ճյուղ: Այնուհետեւ անմիջապես խառնել ծովախեցգետինները երկու կողմերում, մինչեւ ծղոտը:
- Սեղմեք հյութը կես կիտրոնով եւ խառնել աղով եւ մայոնեզով:
- Կտրել կաղամբը եւ միավորել ծովախեցգետինն ու սոուսը:
- Նավով շաղ տալ գագաթին:
Ինչպես ծառայել:
Պեկինային կաղամբի աղցան սառեցված էր. Դուք պետք է ճաշ եփել այնքան պանիր, որքան կարճ ժամանակում սպառվում, քանի որ այս աղցան երկար ժամանակ չի պահվում:
Ճաշատեսակը տեղադրվում է խորովածի աղցանով կամ հիմնական սննդամթերքներից բացի սալերի մեջ: Նաեւ ընտրանքներից մեկն այն չէ, որ աղցանի բաղադրիչները խառնելն ու դրանք շերտերի մեջ դնելը բորբոսում, շատ նրբանկատ է: