Ցանկանում եք զարմացնել հյուրերին: Համեղ կարմիր կաղամբ աղցան մայոնեզի բաղադրատոմսով, ծառայելով լուսանկարով

Կարմիր կաղամբը առողջ ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է, որից դուք կարող եք պատրաստել շատ պարզ ու համեղ ճաշատեսակներ:

Այս ուտեստներից մեկը կարմիր կաղամբով մայոնեզով պատրաստված աղցան է: Կաղամբի աղցան կարող է մեծ ճաշակել ձեր ընթրիքի համար:

Մեր հոդվածում դուք կծանոթանաք այս արտադրանքի օգուտների եւ վտանգների մասին, ինչպես նաեւ գտնել մի շարք արտադրատեսակների հետ համակցված աղցան բաղադրատոմսեր:

Իսկ հոդվածի վերջում դուք կսովորեք ծառայել իդեալական աղցանի գաղտնիքը, որից դուք եւ ձեր հյուրերը ուրախ կլինեն:

Կարմիր բանջարեղենի օգուտներն ու վնասները

Կարմիր կաղամբի վիտամինների բովանդակությունը մի քանի անգամ գերազանցում է սպիտակ: Այն նաեւ պարունակում է յոդ, երկաթ, կալցիում, կալիում, մագնեզիում, մանգան, ցինկ, նատրիում, ֆոսֆոր, սելենիա, ֆոլաթթու, ցելյուլոզ, ամինաթթուներ:

• Կալորիա `100 կգ-ի դիմաց 26 կկալ:
• Սպիտակուցը `1.4 գ: Ածխաջրեր `7 գ:
• Ճարպ - 0,2 գ:
• Դիետիկ մանրաթել - 2.1 գ:
• Շաքար - 3.8 գ:
• Խոլեստերինը `0 գ:

Խոհարարական բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Սարսափով

"Multicolored"

Նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է `

• կաղամբի կես գլուխ;
• մի քանի սխտոր մեխակ;
• պահածոյացված եգիպտացորեն
• մայոնեզ;
• կանաչ սոխ:

Խոհարարություն:

1. Խտացրեք կաղամբը եւ լվացեք այն:
2. Կտրել կամ քերել:
3. Լվացեք այն ձեր ձեռքերով, որպեսզի կաղամբը թույլ է տալիս հյութը:
4. Աղ, սեզոն մայոնեզով:
5. Խտացրեք սխտորը եւ կտրեք այն:
6. Ավելացնել սխտոր կաղամբով, խառնել:
7. Զամբյուղ, եփած եփածով եւ կանաչ սոխով:

«Նուրբ»

Սա ճաշատեսակ է յոգուրտի ավելացման հետ:
Բաղադրությունը պարտադիր է.

• 0.5 գլուխ կաղամբ;
• 1-2 փոքր խնձոր;
• 1 խնձոր սխտոր - բուսական յուղ;
• 1 tbsp. - մայոնեզ եւ յոգուրտ:

Խոհարարություն:

1. Կաղամբի կեսը գլուխը կտրում է:
2. Lightly տապակել առանց կափարիչ, մինչեւ փափուկ.
3. Աղ, պղպեղ, սառը կաղամբ:
4. Խառնել եւ կտրել սխտորը:
5. Խառնել խնձորից, կտրել շերտերը:
6. Խառնել կաղամբ, սխտոր, մայոնեզով խնձոր:

Ընկույզով

"Apple note"


Մենք պետք է.

• կարմիր կաղամբ;
• 300 գր;
• 1 խնձոր;
• peeled ընկույզ - 50 գ;
• կանաչ սոխ.
• Մայոնեզի 2 գդալներ;
• խնձորի խնձորի քացախ - 25 մլ:

Խոհարարություն:

1. Մենք մաքրել թարմ կարմիր կաղամբ է սալ եւ վերին թերթ.
2. Մենք կտրում ենք բծերը (կարող եք օգտագործել հատուկ փխրուն կամ հատակի):
3. Ավելացնել խնձորի քացախ, աղ:
4. Mash կաղամբ մինչեւ հյութ:
5. Մենք քանդում ենք ընկույզներ:
6. Կտրեք սոխը փոքր օղակների մեջ:
7. Մենք մաքրել խնձոր, հեռացնել հիմնական, շփում մի grater.
8. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, հագնեք աղցան մայոնեզով:

«Կծու»


Շատ հետաքրքիր է դդումով եւ ընկույզով ճաշակել ճաշատեսակը: Աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

• կես կիլոգրամ կարմիր կաղամբ;
• 50 գ ընկույզով;
• 20-30 գ չամիչ;
• 300-400 գ դդում;
• շաքար - 1-2 գդալ;
• 2-3 ճաշի գդալ կիտրոնի եւ նարնջի հյութ;
• մայոնեզ;
• բուսական յուղ:

Խոհարարություն:

1. Նիհարորեն կաղամբը կտրատեք, աղով շաղախեցրեք:
2. Դդումը դդում կտրեք բարակ շերտով, աղ, պղպեղ, վառարանում դրեք 180 աստիճանով ջերմաստիճանում, բերեք փափկություն:
3. Կտրուկ ընկույզները խիստ են:
4. Թխել շաքարավազի մեջ, լցնել ջրով `մոտ 2 գդալով եւ մի քանի րոպե պահել ցածր ջերմության մեջ (կարամելացման համար):
5. Ավելացրեք ընկույզը, խառնել եւ դրանք դնել ափսեի մեջ:
6. Շաքարն իդեալական է նարնջի եւ կիտրոնի հյութով, եռացող 2 րոպե ցածր ջերմության վրա, պղպեղ եւ լցնել նավթի մեջ:
7. Ավելացնել մնացած բաղադրիչները, խառնել ամեն ինչ եւ ընկույզով շաղ տալ:

Կանաչիով

Մաղադանոս եւ վայրի սխտորով


Անհրաժեշտ է,

• մի կիլոգրամ կարմիր կաղամբ;
• մի քանի մաղադանոս ճյուղեր.
• վայրի սխտոր - 4-5 տերեւ;
• մայոնեզի մի քանի գդալներ:

Խոհարարություն:

1. Լվանալ եւ մաքրել կաղամբը, կտրել դրանք:
2. Շաղ տալ աղով, հովեցնել ձեռքերը:
3. Կտրել կանաչիները:
4. Կաղամբը խառնել կանաչի հետ, մայոնեզով:

Արուգուլով


Ձեզ անհրաժեշտ բաղադրությունը `

• կարմիր կաղամբ - 400 գ;
• arugula - 2 bunches;
• 1-2 լոլիկ;
• կես կանաչ սոխ.
• շաքար - մոտ կես մահճակալ;
• մայոնեզ:

Խոհարարություն:

1. Կաղամբը կտրեցինք երկար եւ բարակ շերտերով:
2. Շաղ տալ շաքարավազի եւ աղի հետ, դնել մեր ձեռքերը:
3. Արգուլա լվանում, կտրեց արմատները:
4. Կտրեք պոմիդորը բարակ շերտերը:
5. Կտրել կանաչ սոխը:
6. Մենք խառնել եւ լրացնել մայոնեզով:

Ձվերով

"Appetizing"


Ձեզ հարկավոր է.

• կաղամբի գլուխը;
• 2 խաշած ձու;
• սխտոր ձեռնափայտ;
• մայոնեզ:

Խոհարարություն:

1. Նյութի մանր կտրատում:
2. Նյութի մանր կտրատած ձվեր:
3. Սխտորն ալկոհոլի վրա հարվածեց:
4. Բոլոր խառնուրդը ավելացնել մայոնեզը, աղը եւ պղպեղը:

Տեսանյութում դիտեք այս աղցան պատրաստելու սկզբունքը.

Եգիպտացորենի եւ ձվի հետ


Նախապատրաստման համար անհրաժեշտ է `

• 400 գ կարմիր կաղամբ;
• 1 լամպ սոխ;
• մի կտոր եգիպտացորեն;
• մեկ խաշած գազար;
• 2-3 ձու;
• գդալ քացախ;
• մայոնեզ:

Խոհարարություն:

1. Կտրել կաղամբը:
2. Ավելացնել աղ եւ մենեմ հյութի տեսքի համար:
3. Կտրեք սոխը օղակների մեջ, շաղ տալ քացախով:
4. Մենք գազար ենք կտրում փոքր խորանարդի մեջ:
5. Ձվերը կտրեցինք:
6. Ամեն ինչ խառնվում է, եգիպտացորենը, մայոնեզը:

Սովորել, թե ինչպես պատրաստել կարմիր կաղամբի եւ եգիպտացորենի համեղ ու գեղեցիկ աղցաններ, կարդացեք մեր նյութը:

Երշիկով

«Սրտական ​​ճաշ»


Պահանջվող բաղադրիչներ.

• կարմիր կաղամբ - 200 գ;
• պահածոյացված ոլոռ - 100 գ;
• եռացրած երշիկ - 100 գ;
• մեկ սոխ;
• մայոնեզ - 2 tbsp;
• արեւածաղկի ձեթ (տապակման համար):

Խոհարարություն:

1. Կտրեք երշիկը մեջ cubes.
2. Տապակել այն տապակում, մինչեւ այն խմորեք:
3. Լվանալ եւ կտրել կաղամբը:
4. Սփրեք այն աղով եւ շփեք ձեր ձեռքերով:
5. Սոխը կտրեց կես օղակ:
6. Դրեք ամեն ինչ ամանի մեջ, ավելացնել սիսեռ, մայոնեզ, պղպեղ եւ աղ, խառնել:
7. Թողեք մի քանի ժամ:

Թարմ վարունգով եւ երշիկով


Խոհարարության համար անհրաժեշտ բաղադրիչները.

• 300 գրամ կաղամբ;
• մեկ վարունգ (թարմ);
• 200 գրամ երշիկ (ցանկացած տեսակի);
• կանաչ սոխ.
• մայոնեզ:

Խոհարարություն:

1. Կաղամբի շերտը, աղը, ջախջախիչ ձեռքերը:
2. Կտրել վարունգը:
3. Կտրեք երշիկը մեջ cubes.
4. Խառնել սոխը:
5. Խառնել բոլոր բաղադրիչները մայոնեզի եւ աղի հետ:

Ծովախեցգետնի ձողիկներով

«Մոզաիկա»


Աղցան պատրաստելու համար անհրաժեշտ է.

• կարմիր կաղամբ - կես կիլոգրամ;
• Crab ձողիկներ - 1 տուփ (250 գր);
• մեկ բանկա եգիպտացորեն;
• 4 ճաշի գդալ մայոնեզ:

Խոհարարություն:

1. Կաղամբը որքան հնարավոր է բարակ է, դուք կարող եք վառել:
2. Կտրեց ծղոտի ձողերը բարակ շերտերով:
3. Մանր կտրատած կանաչ սոխ:
4. Դրեք ամեն ինչ ամանի մեջ, եգիպտացորեն ավելացնել, խառնել աղով եւ մայոնեզով:

"Վիտամինկա"


Աղցան բաղադրիչները `

• 300 գր. կաղամբ;
• մի քանի խնձոր (նախընտրելի թթու ծառ);
• crab ձողիկներ - 250 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• 2 ճաշի գդալ կանաչ ոլոռ;
• մայոնեզ;
• 1 կիտրոն

Խոհարարություն:

1. Լվանալ, կեղեւ, կծու կաղամբ:
2. Մոխրագեղձը աղով է, որ այն տալիս է հյութ:
3. Հեռացրեք միջուկները խնձորից, կտրեք դրանք շերտերով:
4. Հյութ լցնել, օղիները կտրել, ողողել եռացող ջրով:
5. Կտրել crab ձողիկներ 6. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, ավելացնելով սիսեռ, սեզոնի աղցան է մայոնեզ:

Պարզ recipes

«Հինգ րոպե»


Բաղադրությունը `

• կաղամբի կես գլուխ;
• մայոնեզ - 2-3 գդալներ;
• բուսական յուղ;
• կիտրոնի հյութ (քացախ կարող է լինել) - 2 tbsp.
• շաքարավազ - 2 tbsp.

Խոհարարություն:

1. Խտացրեք կաղամբը, լվացեք մանրակրկիտ եւ չորացրեք թղթե սրբիչներով:
2. Կտրել մեջ բարակ շերտերով:
3. Ներդրեք խորը ափսեի մեջ, ավելացնել աղ, շաքար: Ձեռքերը խորտակում են հյութը քամելու համար:
4. Ավելացնել մայոնեզ, կարագ եւ կիտրոնի հյութ:
5. Թող կանգնեն մոտ 1 ժամ:

«Կարմիր ծաղիկ»


Բաղադրությունը `

• կարմիր կաղամբ 400-500 գրամ;
• 1 կարմիր սոխ;
• մայոնեզ;
• աղ, պղպեղ, շաքար, գինու քացախ (համտեսել):

Խոհարարություն:

1. Սոխ, ցանկալի է թթու: Որպեսզի դա անել, հեռացնել հացերը եւ կտրել սոխը բարակ շերտերով, ավելացնել 1 ճաշի գդալ գինի քացախ եւ կես թեյի գդալ շաքարավազ: Թող 15 րոպե կանգնեք: Դրանից հետո հեղուկի արտաքինը եւ նրբորեն սեղմեք աղեղը:
2. Լվանալ կաղամբով եւ մաքրել արտաքին տերեւներից:
3. Նիհարորեն կտրեք կաղամբը:
4. Աղ եւ շաքար ավելացնել:
5. Հիշել կաղամբ, այնպես որ նա տվեց հյութը:
6. Ավելացնել նախնական թխված սոխ, մայոնեզ: Խառնել:

Ներկայացման տարբերակներ

• Խաշած ձուով - զարդարել շերտերով:
• Նարինջի շերտով նարնջի շերտով:
• Խնձորով `խնձորի շերտով զարդարում:
• Ընկույզով - ընկույզով շաղ տալ:

Իմացեք, թե ինչպես պատրաստել խնձորի, թթվասերի, սոխի եւ այլ ապրանքների կարմիր կաղամբի համեղ աղցաններ, ինչպես նաեւ կտորների լուսանկարներ:

Այսպիսով, նման էժան եւ օգտակար ապրանքից, ինչպես կարմիր կաղամբով, կարող եք եփել խոշոր քանակությամբ համեղ եւ սննդարար աղցան մայոնեզով: