Խոհարարություն համեղ եւ գեղեցիկ աղցաններ կարմիր կաղամբով եւ եգիպտացորենով:

Սնուցող եւ սննդարար ճաշակով աղցան, որը ներկայացնում է թարմ համ եւ հաճելի համեմունքներ: Բաղնիքի մեծ ընտրություն, որը զարդարում է ցանկացած սեղան եւ ներդաշնակորեն կհամապատասխանի մի շարք ուտեստների հետ:

Կարմիր կաղամբի խորտիկները կարելի է դնել տոնական սեղանի վրա, եւ հյուրերը, անկասկած, կսիրեն նրանց:

Սնունդը բավական բյուջե է, բայց աներեւակայելի օգտակար: Փորձեք աղցան ներկայացնել ներկայացված բաղադրատոմսերով, եւ նրանք, անշուշտ, կդառնան ձեր ընտանիքում ամենասիրելիները:

Նպաստել եւ վնասել

Կարմիր կաղամբը դեռեւս տարածված չէ, քանի որ սպիտակ կաղամբով, բայց շատ ավելի օգտակար հատկություններ ունի.

• վիտամին C;
• սպիտակուցներ;
• մանրաթել;
• կալիում;
• կալցիում;
• երկաթ;
• ինչպես նաեւ B եւ A խմբի վիտամիններ:

Բացի այդ, այդպիսի կաղամբը կարող է երկար ժամանակ պահվել, լավ պահպանելով իր շահավետ հետքի տարրերի հատկությունները: Ուտել կարմիր կաղամբը դրական ազդեցություն է ունենում ստամոքս-աղիքային համակարգի վրա:Այն պաշտպանում է սրտանոթային հիվանդություններից, ամրացնում է արյան անոթների պատերը եւ խթանում է անձեռնմխելիությունը: Կարեւոր է նաեւ նշել, որ այս բանջարեղենը բնական հակաօքսիդիչ է, եւ դրա տերեւները պարունակում են հակաբակտերիալ նյութեր:

Եգիպտացորենը, իր հերթին, հարուստ է վիտամիններով եւ հանքանյութերով, որոնք ունեն բարենպաստ ազդեցություն աղիքների վրա, կարգավորելով արյան հյուսվածությունը, խոլեստերինի նվազեցումը եւ շաքարախտի նորմալացումը:

Այս արտադրանքի անհատական ​​անհանդուրժողականությունը, ինչպես նաեւ գազարի ցանկացած բաղադրիչները, ստամոքսի եւ աղիքների հիվանդությունների սրումը, ստամոքսի խոցերը, թրոմբոցը եւ մեկ տարեկանից փոքր երեխաների օգտագործումը հակաբիոտիկն է ձեր սննդակարգում այս ուտեստը ներառելու համար:

Էներգիայի արժեքը `

• Կալորիականությունը `150 կկալ:
• Squirrels - 2 գր.
• Ճարպ - 12 գր:
• Ածխաջրեր `10 գր:

Պատրաստման մեթոդ, լուսանկարներ ունեցող բաղադրատոմսեր

Խոհարարությունը շատ երկար չի տեւի, եթե նախապես պատրաստում եք կաղամբը, լվացեք այն մանրակրկիտ եւ լավ կտրեք:

Հիմնականը

Բաղադրությունը պարտադիր է.

• Կարմիր կաղամբ - 300-400 գր.
• Մի բաժակ պահածոյացված քաղցր եգիպտացորեն:
• Երկու խաշած ձու:
• Մայոնեզ կամ թթվասեր կամ ձիթապտղի յուղ - մի քանի գդալներ:
• Թարմ խոտաբույսեր `ճաշակի:

Նախապատրաստման եղանակը `

1. Լվանալ կաղամբով եռացրած ջրի մեջ եւ աղով աղը մինչեւ փափուկ, դուք կարող եք օգտագործել կծու աղը մեղմ համեմունքով: Կարեւոր է ոչ թե աղցան վերացնելը:
2. Ձու կտրեց եւ միացրեք եգիպտացորենի կաղամբով, խառնել, ապա միացրեք մի քանի գդալներ մայոնեզ եւ խառնել:
3. Կտրել թարմ կանաչիները եւ շաղ տալ աղցանով կամ զարդարել այն ամբողջ շրթունքով:

Մենք առաջարկում ենք խմել կարմիր կաղամբի աղցան եւ եգիպտացորեն ըստ տեսանյութի բաղադրատոմսով:

Ծովախեցգետնի ձողիկներով

Բաղադրությունը `

• Կարմիր կաղամբի 200 գրամ:
• Քաղցր եգիպտացորենի մի բանկա:
• Երկու գդալներ մայոնեզ:
• Մեկ թեյի գդալ Dijon ոչ սուր մանանեխ:
• Փաթեթավորող ծովախեցգետին ձողիկներ:
• Աղ համեմունքները համտեսելու համար:

Նախապատրաստման եղանակը `

1. Մոխրագլուխ աղով աղով մինչեւ փափուկ, ավելացնել եգիպտացորեն եւ թակած ծովախեցգետին ձողիկներ: Խառնել ամբողջովին:
2. Առանձին ափսեի մեջ խառնել մայոնեզը մանանեխի հետ եւ սեզոնի սառնասրտորեն խառնել:

Այսպիսի աղցան պատրաստելու երկրորդ ձեւն է առանց խյուսի, թխած խաշած հավի կամ բրնձի ձվերի, ծովախեցգետնի ձողիկներ ավելացնել եւ լցնել մայոնեզ, թթվասեր կամ պարզ յոգուրտ առանց հավելանյութերի, կծու կամ սովորական աղի հետ թակած եւ խառնել:

Մենք առաջարկում ենք խաշել կարմիր կաղամբով աղցան եւ եգիպտացորեն `ծովախեցգետիններով:

Վարունգով

Ինչ է հարկավոր:

• Կեսգիշերի կաղամբի կաղապար:
• Եգիպտացորեն - 1 բանկա:
• Երկու թարմ վարունգ (համոզվեք, որ կեղեւը չի դիպչում դառը):
• Մի քանի ճաշի գդալ հագնվելու - մայոնեզ կամ թթվասեր:
• Աղի համեմունքներ, թարմ դեղաբույսեր (օրեգանո, ռեհան, կիլանտրո, սամիթ, մաղադանոս):

Ինչպես պատրաստել:

1. Հիմնական բաղադրիչը, կարմիր-կապույտ բանջարեղենը, բարակ թակած եւ սեղմված է աղով, որպեսզի կաղամբի հյութը հայտնվի:
2. Վարունգ կտրել եւ խառնել կաղամբով:
3. Եգիպտացորեն ավելացնել համեմունքներ եւ լցնել եւ խառնել:

Այս աղցան պատրաստելու այլընտրանքային ձեւը `բոլոր բաղադրիչները մնում են նույնը, միայն հագնվելու փոփոխությունները. Մայոնեզի կամ թթվասերի փոխարեն, կարող եք փորձել օգտագործելով ձիթապտղի յուղ, խառնել կանաչի եւ ասաֆոետիդայի հետ:

Իմացեք ավելի շատ բաղադրատոմսեր, կարմիր կաղամբով աղցան մայոնեզով, ինչպես նաեւ տեսնելու լուսանկարը, այստեղ:

Մենք առաջարկում ենք խմել կարմիր կաղամբի աղցան, եգիպտացորեն եւ վարունգ:

Ծովախորշով

Ինչ է հարկավոր:

• Կարմիր կաղամբ - կես կիլոգրամ:
• Պահածոյացված քաղցր եգիպտացորեն - ստանդարտ բանկա
• Թթվասեր `երկու կամ երեք ճաշի գդալ:
• Երկու ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ:
• Մեկ ճաշի գդալ ծիածան:
• Համեմունքներ համտեսել:

Խոհարարություն:

1. Կաղամբը սրբել աղով եւ խմել փափկություն եւ հյութ: Եգիպտացորեն ավելացնել:
2. Խառնել թթվասեր, ձիապան եւ կիտրոնի հյութ: Season այս բանջարեղենի բանջարեղենով: Շաղ տալ աղ եւ համեմունքներով:

Այս ճաշատեսակի երկրորդ բաղադրատոմսը. Ճաշ պատրաստելու առաջին մասը մնում է նույնը, մեկ սոուսը կրկին փոխվում է. Ռետինից պատրաստված ձիաբջջի փոխարեն օգտագործեք թարմ, grated մի նուրբ հատակի վրա եւ խառնել սխտորի եւ մանանեխի հետ:

Մաղադանոսով

Պահանջվող ապրանքների ցանկը.

• 200 գրամ կարմիր կաղամբ:
• Half մի տուփ պահածոյացված եգիպտացորենի.
• Կեսգիշագույն սոխ:
• Ձիթապտղի յուղի ճաշի գդալ:
• Կես թեյի գդալ շաքարավազ եւ աղ:
• Մեկ թեյի գդալ կիտրոնի հյութ:
• Թարմ մաղադանոս - 1 փունջ:

Նախապատրաստման եղանակը `

1. Կաղամբը մանրակրկիտորեն աղցնում է աղով եւ շաքարով:
2. Խառնել լավ եւ խիտ սոխ:
3. Միավորել սոխ, կաղամբ եւ եգիպտացորեն:
4. Կտրել դեղաբույսերը եւ լցնել լիմոնի հյութով, խառնել ձիթապտղի յուղով:
5. Հագնեք աղցան եւ թող կանգնեք այնպես, որ ամեն ինչ մաքրվի:

Այս աղցանի մեջ մաղադանոս օգտագործելու եւս մեկ եղանակ պարզապես այն է, որ պատրաստի կերակուրը ցանել կամ նախապես խմել թթվասերի կամ մածունի հետ:

Մենք առաջարկում ենք պատրաստել կարմիր կաղամբի աղցան, եգիպտացորեն եւ մաղադանոս:

Զարմանալիորեն համեղ կողմնակի ուտեստը չամիչով

Բաղադրությունը `

• Մի փոքր պակաս կես կիլոգրամ կարմիր կաղամբ:
• Մի մեծ քաղցր կարմիր խնձոր:
• Քաղցր եգիպտացորենի մի փոքր բանկա:
• Տաք ջրի մեջ հալված չամիչը `50 գրամ:
• Ընկույզը չորացրեց մի տասը հարյուր գրամ:
• Մայոնեզ կամ թթվասեր `երկու ճաշի գդալ:

Խոհարարություն:

1. Խտացրած կաղամբով եւ աղով աղը աղցան ուղարկելու համար:
2. Կտրել ընկույզը եւ ավելացնել դրանք չամիչով եւ եգիպտացորենով աղցանով:
3. Խառնել եւ կտրել խնձորները, ուղարկել կաղամբ, ընկույզ եւ չամիչ:
4. Ավելացրեք մի քիչ հորդառատ `մայոնեզ, կարագ, թթվասեր կամ մածուն: Ամեն ինչ խառնել:
5. Ցանկալի դեպքում շաղ տալ համեմունքներով եւ դեղաբույսերով:

Նման կողմնակի կերակուր պատրաստելու եւս մեկ եղանակ է նուռ սոուսի հյութը փոխել համեմունքներով եւ ձիթապտղի յուղով, հեռացնել խնձորից բաղադրատոմսը:

Գազարով

Պահանջվող արտադրանք `

• Մի փոքր կարճ կարմիր կաղամբ:
• Մի բանկա քաղցր եգիպտացորեն:
• Մի քաղցր պղպեղ:
• Մեկ գազար:
• Half մի փունջ սամիթ կամ մաղադանոս.
• Ձիթապտղի յուղի զույգ գդալներ:
• Ցորենի մեկ կամ երկու թխվածք:
• Կեսը կիտրոն:
• Կծու աղ:

Քայլ առ քայլ նախապատրաստում.

1. Մոխրագեղձը աղով մինչեւ փափուկ, այնպես, որ դառնությունն ու կարծրությունն անցան: Դուք կարող եք նախապես լցնել եռացող ջրով:
2. Գազարավազը քերել, կտրատել պղպեղը եւ կանաչիները:
3. Տեղափոխեք բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ ձիթապտղի յուղի եւ սխտորի `աղցանների ամանի մեջ: Խառնել այն:
4. Կատարել սոուս. Խառնել ձիթապտղի յուղ եւ կիտրոնի հյութ, մանրացված սխտորով եւ կծու աղով: Թխել աղցանների սոուսով:

Մենք առաջարկում ենք ճաշ պատրաստել կարմիր կաղամբից, եգիպտացորենով գազարով:

Պարզ recipes

• Պարզ, բայց համեղ եւ նախապես զարդարված աղցաններից մեկն այն է, որ կաղամբը, հիմք աղով եւ եգիպտացորենով, համեմված ձիթապտղի յուղով կամ մածունով, եւ դրեց գազար տերեւների վրա:
• Ավելացնելով աղցան մի քիչ եփած նուրբ թակած հավի ֆիլե, դուք կարող եք ստանալ իսկական տնական ուտեստ:
• Հատուկ կծու աղցան կծում է պահածոյ ձուկ, ինչպիսիք են վարդագույն սաղմոն եւ թթուները: Այս դեպքում կերակուրը աղի կարիք չունի, դուք կարող եք միայն շաղ տալ համեմունքներով:

Մանրամասները, թե ինչպես պատրաստել խնձորի, թթվասերի, սոխի եւ այլ արտադրանքով կարմիր կաղամբի համեղ աղցանները, կարդացեք այս նյութում:

Սպասք սպասարկում

Ծառայել այս գեղեցիկ ու համեղ աղցան որպես անկախ ճաշատեսակ: թեթեւ ուտեստ կամ որպես տաք ուտեստ, միս, թռչնաբուծություն: Դա շատ լավ է, եթե դուք կարողանում եք կերակուր պատրաստելուց հետո սառնարանի մեջ դնել, որպեսզի այն դառնա ավելի հագեցած եւ հյութալի:

Բուրավետ աղցան կծու-աղի նոտայի հետ կդիմավորի կծու սիրահարներին, սակայն այս կերակուրի պատրաստման տատանումները ոչ միայն կծու, այլեւ նրբագեղ են դարձնում, ավելացնելով ճաշակի փափուկ համեմունքները եւ սոուսները: