Սպիտակ կաղամբը երկար ժամանակ թարմ է պահվում, հիմնականը `ճիշտ տարբերակն ընտրելը: Որոշ կաղամբի հիբրիդների գլուխները կարող են մնալ վիտամին եւ հյութալի, գրեթե մինչեւ հաջորդ բերքը:
Լավագույն տարբերակը կլինի երկարատեւ պահեստավորման ուշացած ripening սորտերի տնկում, քանի որ դրանք կազմում են ուժեղ, խիտ կաղամբներ: Որոշ ուշացած հասուն սորտերի մի փոքր դառը ճաշակ ունեն, բայց հետո նրանք պառկում են, համը բարելավում է: Ժամանակի հասունացած հիբրիդների կեղեւը 6 ամիս է կամ ավելի: Բայց դուք կարող եք տնկել եւ միջին սեզոնային սորտերի, որոնք պահվում են մինչեւ երեք ամիս:
Որ տեսակն լավագույնն է ձմռանը:
Քննենք դրանցից ամենալավ եւ առավել տարածվածը:
Միջին կաղամբ:
- Krautman F1.
- Ռուսինովկա:
- Ռեյքեն Ֆ1.
- Aros F1.
- Amtrak F1.
Միջին մակարդակի կաղամբ:
- Փառք 1305:
- Atria F1.
- Դոբրովոդսկայան:
- Նվեր:
- Midor F1.
- Մեգատոն F1.
- Առեւտրատուն
Ժամանակահատվածի կաղամբ:
- Արկտիկայի F1.
- Գարանտ Ֆ1.
- Frost.
- Beau Monde Arpo F1:
- Cupid F1.
- Մարա:
Սերմացու ընտրելու կանոնները
Նախքան գնում եք սերմացու գնալու համար, դուք պետք է պատասխանեք այն հարցին, թե ինչ նպատակով է անհրաժեշտ կաղամբը, եւ որքան ժամանակ է պահեստավորման ժամանակը հետաքրքիր: Եթե չեք պատրաստվում կաղամբ պահել ավելի քան 3-4 ամիս, ապա դուք կարող եք ապահով ընտրել միջին սեզոն hybrids, նրանք կտրամադրեն բերքը 150 օրվա ընթացքում:
Եթե ցանկանում եք ձմռանը սեղանի վրա պատրաստել կաղամբի աղցան, ապա ավելի լավ է գնել միջին կամ ուշացած տեսակների սերմեր, որոնք հասնում են 160-ից մինչեւ 170 օր:
Ձմեռային կաղամբի սորտերը որոշակի պահի պահից շատ դանդաղ են դառնում: Կեսօր սորտերը կարող են պահվել 8-12 ամիս:
Նկարագրություն
Բիլկոն f1
Հատուկ հիբրիդ `գետնին տնկելուց հետո 70 օր մարման ժամկետով. Տերեւները փափուկ, հարուստ կանաչ: Գլխի կշիռը հասնում է երկու կիլոգրամի, փոքր գոմում:
Բնութագրական բազմազանություն.
- գերազանց համ:
- երբ հողում ուշ տնկելը, գլխին ձեւավորում է կեգի տեսքով,
- բարձր եկամտաբերությունը մինչեւ 7 կգ մեկ քառակուսի մետրի համար;
- պահում է լավ ներկայացում տրանսպորտի ընթացքում, գլուխը դիմացկուն է կոտրման.
- դասարանը չի ենթարկվում հիվանդությունների.
- սալիկի կյանքը մինչեւ 4 ամիս:
- հարմար է թարմ օգտագործման համար եւ թթու.
- աճող տնկանյութեր եւ առանց տնկանյութի մեթոդներ:
Մշակման ջերմաստիճանը + 15-22 աստիճան, լուսային օր 13 ժամ. Չեն հանդուրժում ջերմաստիճանի ուժեղ անկումը, եթե այն դառնում է 10 աստիճան ցածր, այնուհետեւ կաղամբը կընթանա դեպի սլաքը:
Երբ ուշ գյուղատնտեսական գործելակերպը այս հիբրիդը տնկել հուլիսի վերջին եւ մինչեւ օգոստոսի 10-ը, կախված աշնանային սառնությունից: Հատկանշական է, որ կաղամբը հանգիստ փոխանցում է -4 աստիճան:
Դոմինանտ
Գետնին տնկելուց հետո, 130 օր անց, հասունացած հասունացման հիբրիդը: 6 կգ-ի մեկ գլուխի քաշը: Մրգերը խիտ են, առաձգական, հատվածում սպիտակ-դեղին գույն: Ձմռանը լավագույն նմուշները վերաբերվում են: Կաղամբը պարունակում է շատ վիտամին C, ունի երկար գլխիկ.
Հատուկ սորտը հարմար է ինչպես թարմ սպառման, այնպես էլ խմորումի համար:
Ագրոքեխնոլոգիա.
- Սածիլները պետք է ցանք ունենան մարտին, երկրորդ կեսին, ցողունը հայտնվում է օրվա 10-ին:
- Հողում տնկիները փոխանցվում են մոտ 40 օր հետո:
- Անցման նախքան անհրաժեշտ է կոշտացնել գործարանը եւ կերակրել այն հանքային պարարտանյութերով, առաջին անգամ պարարտանյութերը կիրառվում են իրական տերեւի ձեւավորման ժամանակ, երկրորդը `տնկումից առաջ, երրորդը` աճի գործընթացում:
Առավելագույն պահպանման որակը
Կաղամբի պահեստավորման տեւողությունը կախված է ոչ միայն բերքի բազմազանությունից, այլ նաեւ բանջարեղենի խառնուրդից, ջերմաստիճանից եւ ճիշտ մեթոդից: Հատկանշական է, որ կան ուշացած ագրեսիվ հիբրիդներ, որոնց գլուխները ժամանակին հավաքված են, հանգիստ պահում են 8-ից 12 ամիս պահեստ: Բույսի միջին պահեստային ժամկետը վեց ամիս է.
Ինչպես ճիշտ բերքը եւ պահպանել այն:
Մինչեւ կաղամբը երկարատեւ պահեստավորելու համար, մշակաբույսը պետք է պատշաճ կերպով հավաքվեր: Յուրաքանչյուր բազմազանության համար գոյություն ունի կոնկրետ տերմին, որը անհատական է: Օրինակ, միջնադարյան սորտերը հանվում են պարտեզից վաղ եւ կեսերին, իսկ հետո `ավելի ուշ` սառույցները սկսվում են փողոցում, ամեն ինչ կախված է եղանակային պայմաններից: Երբեմն դա կարող է տեղի ունենալ միայն նոյեմբերին:
Եթե սերմնացան կամ շաքարավազը նախատեսվում է, ապա անհրաժեշտ է հացահատիկի բերքահավաքը հոկտեմբերին. Պետք է հասկանալ, որ եթե երկարատեւ պահածոյացման համար նախատեսված կաղամբը հավաքվում է մինչեւ լիարժեք հասունություն, ապա կաղամբները արագ կդառնան, եւ եթե դրանք ընկնում են սառույցի տակ, ապա դրանք կդառնան փափուկ, պայթյուն եւ արագ վատթարացնող:
Ինչպես բերքահավաքի համար.
- Կաղամբը կտրված է չոր, արեւոտ եղանակին սուր դանակով, թողնելով 2 սմ ցողուն: Ձմռանը հավաքված մշակույթը պետք է չորանա, մինչեւ այն հանվի պահեստավորման համար:
- Եթե երկարաժամկետ պահեստավորումը ենթադրվում է, ապա cabbies պետք է լավ գիտելիքներ, ընտրելով միայն ամբողջությամբ, առանց գլխավոր վնասվածքների, որի վրա 3 ծայրահեղ տերեւներ են մնացել:
Պահեստավորման համար ընտրեք նկուղ, նկուղ կամ սառը պահեստ: Սակայն բերքի անվտանգության համար պետք է պահպանել հետեւյալ պայմանները.
- Սենյակի ջերմաստիճանը պետք է լինի -1- + 1 աստիճան, խոնավության դեպքում `90-98%: Եթե ջերմաստիճանը ավելի բարձր է, կաղամբը կաճի, ցածր է, այն սառեցնում է:
- Կաղամբը շատ հյութալի է, ուստի սենյակում խոնավությունը պետք է դիտարկել շատ խիստ:Եթե խոնավությունը բավարար չէ, մշակույթը արագ չորանում է, ավելի մեծ խոնավության դեպքում սկսվում է հոտը: Եթե խոնավությունը օպտիմալ է, ապա վերին տերեւները մի քիչ չորանում են եւ տեղավորվում են գլխին:
- Անհրաժեշտ է կաղամբը դնել այնպես, որ այն չի շոշափում միմյանց, իսկ կողերը պետք է ուղղվեն դեպի վեր:
Պահեստը պետք է նախապես պատրաստվի:. Անհրաժեշտ է ոչ միայն մաքրել սենյակը, այլեւ ախտահանել, չորացնել եւ օդ: Ախտահանումը կատարվում է հետեւյալ կերպ.
- կրաքարի պատերը.
- fumigate այն ծծումբով;
- պատրաստել հատուկ պալետներ:
Կաղամբը պետք է տեղադրվի հատուկ տուփերում, որոնք տեղադրվում են պալետներում տեղադրված slots.
Կան մի քանի ուղիներ, որոնք պահում են ղեկավարներին, որոնք պետք է նկարագրեն այնպես, որ դուք կարողանաք ընտրել լավագույնը:
- Սենյակի հարկում կա օդափոխման անցք ունեցող հատուկ պոչ: Դրոշի վրա բուրգը դնում են կոկորդներով, ներքեւից մեծ են, եւ վերեւից փոքր են:
- Փաթաթեք յուրաքանչյուր թղթի գլուխը մի քանի շերտերում: Դուք կարող եք օգտագործել թերթը, բայց ոչ առաջին շերտը: Ապա դրեք այն տոպրակների մեջ:
- Հաճախ օգտագործվում է ավազի պահեստավորման համար, որը ծածկում է սենյակի հատակին հաստ շերտով: Կաղամբը դրվում է դրա վրա եւ ծածկված է երկրորդ շերտով:
Բացի վերոնշյալ մեթոդներից, փորձարկվել է ժամանակի ընթացքում, բայց հիմա որոշ այգեպաններ օգտագործում են այլ մեթոդներ: Կաղամբի պահեստավորման մեթոդները:
- Նրանք սնվում են երեք գլուխ սննդամթերքի մեջ եւ դրանք դրված են տուփերում կամ սառը հագուստներում:
- Օգտագործեք խիտ պլաստիկ պայուսակներ, որոնք տեղադրված են մեկ գլխի վրա եւ կապում: Այս վիճակում կաղամբը կպահպանվի այնքան ժամանակ, որքան հնարավոր է:
- Որոշ բանջարեղենի աճեցնողները կավիճով ցրված կավիճ են ցողում:
Անկախ նրանից, թե ինչպես կաղամբը պահվում է, այն պետք է պարբերաբար վերանայվի եւ փնտրի, վնասված նմուշները հեռացնեն:
Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսանյութ `ձմռանը կաղամբի պատշաճորեն պահելու մասին.
Եզրակացություն
Ընտրելով ճիշտ ուշացած ripening բազմազանությունը, երկարաժամկետ պահպանման համար, կարող եք ունենալ հյութալի, առողջ, թարմ ապրանք, ամբողջ տարվա ընթացքում: