Աշխարհի համեղ համեմունքն արեգակնային է: Հատապտուղների բնութագիրը եւ դրա կիրառումը, ինչպես նաեւ գործարանի լուսանկարները

Oregano, որը նույնպես կոչվում է oregano, ամենահայտնի համեմունքներից մեկն է եւ տարածված է ամբողջ աշխարհում:

Այս անուշահոտ խոտը օգտագործվում է որպես համեմունք, պատրաստում ավանդական բժշկության, օծանելիքի եւ կոսմետոլոգիայի մեջ:

Բացի այդ, գործարանը հիանալի մեղրագործ է: Ավանդական բժշկության եւ խոհարարների սիրահարները գիտակցում են իրենց շահավետ հատկությունների մասին: Այս հոդվածը ներկայացնում է համեմունքների եւ դրա կիրառման բնութագրերը, ինչպես նաեւ գործարանի լուսանկարը:

Ինչ է այս համեմունքը:

Ինչ է նշանակում օրեգանո:

Oregano- ն խոտաբույս ​​է, որը սնկոտկովվի ընտանիքից է. Նրա փոքր տերեւները երկարատեւ վիճակում են, ձու նման: Ծաղիկները փոքր են, սպիտակ եւ վարդագույն, որոնք հավաքվում են սպիկելետներում, որոնք ձեւավորում են մի տեսակ խուճապ:

Լուսանկարը

Լուսանկարը ցույց է տալիս, թե ինչ տեսք ունի այս համեմունքը:

Արոմա

Օրեգանոյի հոտը շատ ուժեղ է, բալզամիկ, շատ հաճելի:. Այս համեմունքների համը դառը է, տտիպ, մի փոքր խիտ: Ճաշակի եւ հոտի լավ պահպանված են չորացումից հետո:

Բացահայտման եւ կիրառման պատմությունը

Թարգմանված հունական Oregano- ից նշանակում է «ուրախություն»: Գործարանը եկավ մեզ Միջերկրական եւ Մերձավոր Արեւելքի լեռնային շրջաններում: Այն լայնորեն օգտագործվում էր հին Հունաստանում կերակուր պատրաստելու մեջ, եւ առաջին անգամ հղիության համեմունքները վերաբերում էին մեր դարաշրջանի առաջին դարին եւ հայտնաբերվել են Արիստոտելի, Հունաստանի բժիշկ Dioscoride- ի եւ հայտնի հռոմեական գիտնական Celius Apicius- ի գրվածքներում:

Բույսը հատուկ պահանջներ չի սահմանում հողի որակի նկատմամբ, նախընտրելով բնակելի բլուրների, անտառային եզրերի եւ նմանատիպ վայրերի բաց ծոտ հողով: Լայնորեն մշակված է ամբողջ աշխարհում:

Առավելությունները

• Oregano- ը թանկարժեք թթուների բարձր պարունակությամբ շնորհիվ հակաօքսիդանտների արժեքավոր աղբյուր է:
• Բացի այդ, մեծ քանակությամբ էական յուղերի շնորհիվ այն ունի հակաբիոտիկ եւ հակաբորբոքային ազդեցություններ:
• Oregano նավթը խթանում է ուղեղի հոսքը, որն ունի շահավետ ազդեցություն մարսողական պրոցեսների վրա:
• Յուղոտ թթուները բարենպաստ ազդեցություն ունեն սրտանոթային համակարգի վրա:

Մենք առաջարկում ենք տեսանյութ դիտել օրեգանոյի օգուտների վերաբերյալ.

Քիմիական կազմը

Գործարանն ընդամենը վիտամինների, էական թթուների, միկրո եւ մակրոտնտեսականների պահեստ է:

1. Կալորիականության պարունակությունը `265 կկալ:
2. Ճարպ - 4.28 գ
3. Սպիտակուցը `9.00 գ:
4. Ածխաջրեր `68.92 գ:
5. Վիտամին C - 10 մգ:
6. Վիտամին ՊՊ (նիազին) - 0,7 մգ:
7. Վիտամին A (ER) - 100 μg:
8. Կալիում - 260 մգ:
9. Կալցիում `40 մգ:
10. Մագնեզիում `30 մգ:
11. Նատրիում - 70 մգ:
12. Ֆոսֆոր - 50 մգ:
13. Երկաթ - 0.5 մգ:
14. Յոդ `9 մկգ:

Օրիգանո եթերային յուղ, որը կիրառվում է մարմնի հագուստի եւ տարածված տարածքների վրա, խուսափում է մոծակների եւ շագանակագեղձի առաջացումից:

Վնասվածք եւ հակադրություններ

Երբ օգտագործվում են նվազագույն քանակներում, երբ համեմունքը օգտագործվում է որպես համեմունք, դրա օգտագործման հետեւանքով կողմնակի բարդությունների հավանականությունը նվազագույն է: Այնուամենայնիվ, չափազանց մեծ չափաբաժինը կարող է հանգեցնել խանգարված ստամոքսի:

Դուք չեք կարող օգտագործել օրեգանո հետեւյալ դեպքերում:

• հայտնաբերված ալերգիայի դեպքում, սանդնոց ընտանիքի բույսերը, որոնցից բացի բրազիլական, նարդոսը, նարդոսը, մարջորը, անանուխը եւ եղեգն է:
• հղիության ընթացքում, ավելորդ հավանականությունը մեծանում է, գործարանը պետք է օգտագործվի բուժքույր մայրերի խնամքով, քանի որ դրա ազդեցությունը երիտասարդ մոր եւ նորածնի մարմնի վրա չի հասկանում.
• արյան հյուսվածքի խախտումների համար, դուք պետք է նաեւ հրաժարվեք համեմունքից առաջ երկու շաբաթ առաջ `արյունահոսող պահանջից խուսափելու համար:
• Դիաբետիկները կարող են զգուշությամբ զգայուն լինել, համեմունքը կարող է նվազեցնել արյան շաքարի մակարդակը:

Ինչպես օգտագործել ավանդական բժշկության մեջ:

Բուժական նպատակներով օգտագործվում են բույսի ծաղիկները եւ վերին տերեւները, որոնք պարունակում են առավելագույն օգտակար նյութեր: Օրիգանո փոսը կիրառվում է:

• հազի բուժումը, կոկորդի բորբոքումները եւ բերանի լորձաթաղանթները.
• ARVI- ով, գրիպով, բրոնխիտով եւ թոքաբորբով, որպես ծպտող:
• աղեստամոքսային տրակտի հիվանդությունների ժամանակ, աղիքային սպազմերը թեթեւացնելու, գազերի արտազատումը, խթանելու ուղեղի հոսքը, բարելավում ենթաստամոքսային գեղձերը:
• մաշկային հիվանդությունների բուժման համար, հոդակապի ցնցում, եռում, բորբոս, Staphylococcus aureus;
• նյարդային խանգարումներով, որպես հանգստացնող:

Արգանդի արգանդի արգանակները եւ ներարկումները գլխապտույտ են առաջացնում, սակայն ոչ մի դեպքում չեն կարող օգտագործվել առանց նախնական խորհրդատվության բժշկի եւ համապատասխան քննության:

Ինչու օգտագործեք այս խոտաբույսը ճաշ պատրաստելու եւ այն ավելացնել:

Oregano- ը լայնորեն կիրառվում է աշխարհի խոհարարների կողմից որպես անկախ համեմունք, եւ որպես «իտալական խոտաբույսեր» կամ «Պրովանսի դեղաբույսեր» բաղադրիչ: Մսամթերքի, հավի, կարտոֆիլի համար մեծ է մակարոնի եւ պիցցայի պատրաստման անփոխարինելի բաղադրիչը:

Ինչպես պատրաստել եւ չորացնել:

Հացահատիկային ձիթապտուղը, իր ծաղկման պահին, որը ընկնում է հուլիս-օգոստոսի սկզբին. Մաքրություն լավագույնը կատարվում է հստակ եղանակին, մինչեւ կեսօրը, երբ ցերեկը ցրտից բույսերը չոր են:

Oregano թփերը կարող են լինել բարձրահասակ, բայց խորհուրդ է տրվում հավաքել միայն բույսերի ցողունի վերին երրորդը ծաղիկներով եւ տերեւներով: Մասնաճյուղերը կտրված են դանակով կամ մանգաղով, հնարավորության դեպքում առանց արմատների վնաս պատճառելու: Կտրել ծղոտը չորացած ծփոցները կամ կրճատել օդը անմիջապես արեւի լույսի ներքո պաշտպանված տանիքի տակ: Ցանկությունը գալիս է այն ժամանակ, երբ կաթիլները դառնում են փխրուն եւ տերեւները հեշտությամբ քանդվում են:

Չորացված օրեգանոն ունի բաց կանաչ գույն:. Այնուհետեւ տերեւները եւ ծաղիկներն առանձնանում են կոպիտ ճյուղերից եւ թափվում են պահեստավորման համար, սերտորեն պատված ապակե բանկաների մեջ:

Մենք առաջարկում ենք դիտել տեսահոլովակը, թե ինչպես պատրաստել տիեզերական պարարտանյութ:

Ինչ կարող է փոխարինվել:

Եթե ​​ամբողջ ճաշատեսակի հաջողությունը կախված է օրեգանոյի հասանելիությունից, եւ անհրաժեշտ համեմունքը ձեռքին չէ, համեմունքներն ու համը նույն ճաշակի եւ հոտի կգտնվեն փրկարարական աշխատանքում.

• մարջորամ;
• ռեհան խառնված հավասար համամասնությամբ անանուխով;
• խառնուրդ Provencal դեղաբույսերի, որում oregano ընդգրկված է սահմանումը;
• ուրց կամ ուրց:

Հոտավետ եւ առողջ համեմունքը արժանիորեն արժանանում է Միջերկրածովյան երկրների խոհարարական արվեստի հպարտությանը `նվաճելով ողջ աշխարհը իր եզակի բույրով եւ հիանալի համով: