Մաղադանոսը յուրահատուկ եւ լիարժեք կերակրատեսակ է, որն ունի բարձր հանքային եւ վիտամինային արժեք:
Դրա անբասիրությունը եւ համտեսական հատկությունները հանգեցրին այգեպանների մեջ մշակույթի լայն տարածմանը:
Բոլոր արմատային մաղադանոս սորտերից, արմատային շաքարի բազմազանությունը ունի առավել հարստացված կոմպոզիցիա, հաճելի բուրմունք եւ օրգանիկական հատկություններ:
Դասարանի որոշում
Շաքարի արմատային մաղադանոսը վաղուց հասունացած բազմազանություն է `բարձր բերքատվությամբ: եւ մինչեւ 100 օր աճող սեզոն, որը հովանոցային ընտանիքից (նեխուրից) գանգուր մաղադանոսի ենթատեսակ է: Բույսը պատկանում է երկու տարի, առաջին տարում արմատները հասունանում են, երկրորդում `հացադուլները:
Արտաքին տեսք
Բույսի ցածր մասը ներկայացված է սպինալաձեւ կամ կոնաձեւ ձեւի, սպիտակ կամ կովի-սպիտակ հյուսված մեկ արմատ բերք, որի երկարությունը հասնում է 30 սանտիմետր: Գործարանի վերին մասը բաղկացած է երկու-երեք տասնյակ խիտ սիմետրիկ տերեւներից բաղկացած խոշոր հզոր վարդազարդից: Տերեւները պինտոտորեն բաժանվում են երկարատեւ եռանկյունի ձեւ: Ծաղիկները կանաչավուն-դեղին հագեցած գույն են:
Լուսանկարը
Լուսանկարը ցույց է տալիս, թե ինչ է նման բույսը:
Բնութագիր
- Արտադրողականություն Մինչեւ 3,5 կգ արմատային մշակաբույսերը (1 հա 20,000-35,000 կգ 1 հա) հավաքվում են 1 քմ-ից:
- Մոտեցման տեւողությունը: Գործարանի տեխնիկական ժամկետը տեղի է ունենում 90-100 օրվա ընթացքում ցանքից (սեպտեմբերին):
- Ցանման ժամկետը: Սերմերը սերմանվում են ապրիլ-մայիս ամիսներին:
- Դիմադրություն հիվանդությունների եւ վնասատուների դեմ: Շաքարի արմատային մաղադանոսը ցույց է տալիս հիվանդությունների եւ վնասատուների միջին դիմադրությունը, որը կախված է շրջակա միջավայրի պայմաններից, հողի կազմից, խնամքի եւ հարեւան բույսերի առկայությունից:
Սորտը ենթակա է հետեւյալ հիվանդությունների.
- ժանգ
- սպիտակ հոտ;
- սպիտակ տեղում;
- chalcosporosis;
- գազար թռչել եւ listabloshka;
- սեխի միֆիդ:
- Մեկ արմատի զանգվածը: Մրգերի զանգվածը կազմում է 30-ից 80 գրամ:
- Ծաղկում Ծաղկունքը տեղի է ունենում հունիսին, ավարտվում է ձվի ձեւավորված սերմերի ձեւավորմամբ:
- Frost դիմադրություն. Բույսը դիմացկուն չէ ցրտին եւ սառնությանը: Ձմռանը սերմանելիս սերմերի գոյատեւման մակարդակը հասնում է 50-55 տոկոսի:
Տարբերությունները այլ սորտերից
Այս բազմազանությունը ունի հետեւյալ տարբերությունները այլ սորտերից.
- Գործարանի բոլոր հատվածներն ունեն հաճելի համ:
- Բոլոր արմատային մշակաբույսերը աճում են հավասարապես միջին չափի եւ ձեւի մեջ:
- Ոչ բնորոշ mnogostostkovost.
- Բարձր սաղարթը հեշտացնում է բերքը:
- Սախարոների, Բ խմբի, ջրի, եթերային յուղերի վիտամինների բարձր պարունակությունը:
Ընտրության կարճ պատմություն
Հաշվի առնելով 19-րդ դարում բազմազանությունը ձեւավորվել է բուծողների կողմից: Մաղադանոս արմատների հայտնաբերումից եւ մշակությունից հետո շատ փորձարարական ուսումնասիրություններ են կատարվել, որոնց ընթացքում գտել է հաճելի բուրմունք եւ լավ համով մի շարք, որում բույսի բոլոր մասերը հարմար էին սննդի համար:
Տարիների ուսումնասիրության արդյունքում բազմազանության արժանապատվությունը կարողացավ մեկուսացվել եւ համախմբվել գենետիկ մակարդակով, ինչը հանգեցրեց այգեգործների շրջանում արմատային շաքարի մաղադանոսի կայուն տարածմանը:
Հողի նախապատրաստում
Հողը պատրաստված է հոկտեմբերից կամ մարտի վերջից: Մահճակալները քերծում են բաճկոնների գլխիկի մեկ երրորդը եւ կիրառվում են օրգանական կամ սինթետիկ պարարտանյութեր (գերադասելի է մոխիրի եւ կալիումի վրա), հեռացեք մոլախոտից: Հողը պետք է պարարտ լինի:
Եթե սերմնացան իրականացվում է ջերմոցային պայմաններում, թույլատրվում է պարարտանյութի պարունակությունը եւ պարբերաբար պարարտանյութով փոքրիկ կավային հողի օգտագործումը:
Որտեղ եւ որքան կարող եք գնել սերմերը:
Սերմերը կարելի է ձեռք բերել առցանց առաքմամբ կամ պատվիրել Մոսկվայի եւ Սանկտ Պետերբուրգի այգեգործական խանութներում: Յոթ սերմերի տուփի գինը (2 գրամ) տատանվում է 11-ից մինչեւ 19 ռուբլիՄիջին գինը 15 ռուբլի է:
Քիմիական կազմը
Բույսի վիտամինները հետեւյալն են.
- B վիտամիններ (թիամին, riboflavin, folic թթու, pyridoxine);
- ռուտին;
- ասկորբինաթթու;
- ռետինոլ;
- Վիտամին ՊՊ:
Կալորիականությունը 45 կկալ է, սպիտակուցների քանակը `3.5 գ, յուղ` 0.5 գ, ածխաջրեր `9.0 գ / 100 գրամ:
Ներկայացվում են միկրո եւ մակրո տարրեր.
- ցինկ;
- երկաթ;
- մագնեզիումային միացություններ;
- կալիում;
- ֆոսֆոր;
- կալցիում;
- սելենիում;
- Եթերային յուղեր:
Դիմում
Ինչ կարող է օգտագործվել առօրյա կյանքում: Արմատային շաքարի մաղադանոսը հիմնականում օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու ժամանակ: Օգտագործման մեթոդներ.
- չորանում;
- Խոհարարություն;
- աճող;
- blanching;
- գործարանի բոլոր մասերի պահածոյացում;
- ավելացնելով, որ պատրաստի ուտեստները թարմ տեսքով են:
Այն օգտագործվում է փոխհատուցելու միկրոէլեմենտների եւ վիտամինների պակասը, հատկապես hypovitaminosis ժամանակահատվածում:
Տեղեկատվության համար ` Այս մաղադանոսը հարմար է կարճաժամկետ պահեստավորմանը (մինչեւ 3-4 ամիս չորացված ձեւով) եւ ավանդական բժշկության արտադրությունը (տենդագներ, տարաներ):
Landing
Սերմանումը կատարվում է ձմռանը (հոկտեմբերին) կամ գարնանը (մարտին): Սերմերը երկար խորհուրդ չեն տրվում, քանի որ դա կհանգեցնի ցածր ծաղկման եւ կալիումի լվացման: Հավանաբար կարճաժամկետ (մինչեւ կես ժամ) տաք ջրում (50-60 աստիճան) ցնցող սերմեր, որից հետո դրանք չորանում են եւ անմիջապես սկսում են տնկել:
- Սերմերը ցանվում են հողի մեջ, 1.5-2.0 սմ խորության վրա, նույն նոսրերը պատրաստելուց հետո, որոնց միջեւ հեռանում է առնվազն 15-20 սանտիմետր:
- Նախքան ցանքսը, ցողը ցողեք շաղ տալ:
- Ցատկելուց հետո, ձվերը պետք է մեծ քանակությամբ ջրով ծածկված լինեն երկրի վրա սերմերի վրա եւ հանգստանան: Մինչեւ 0.5 կգ սերմացու ցանվում է մեկ քառակուսի մետրի համար:
Առավել հարմար մշակաբույսեր, որից հետո, ըստ բերքի ռոտացիայի կանոնների, անհրաժեշտ է տնկել այս բազմազանությունը `լոլիկ, կարտոֆիլ, բոլոր տեսակի կաղամբ, սխտոր, սոխ: Մաղադանոսից հետո, անկախ բազմազանությունից, պետք է սերմերը տնկել միայն 3 տարուց հետո: Մահճակալի կողքին խորհուրդ չի տրվում աճել սամիթ, գազար:
Ստորեւ դուք կարող եք տեսնել օգտակար տեսանյութը, թե ինչպես կարելի է ճիշտ մաղադանոս սերմ սերմանել:
Խնամք
Պաշտպանել քամու եւ սառը, մահճակալները պետք է հարթել հումուսով:
Խնամքի ծրագիրը ներառում է:
- վերեւում հագնվելու;
- thinning եւ weeding;
- ջրաղացություն;
- loosening հող;
- մոլախոտի հեռացում:
Կերակրումը պահանջվում է մինչեւ 5 անգամ ամբողջ ժամանակահատվածում: Կալիումի պարարտանյութերը, ամոնիումի նիտրատը, մոխիրը նախընտրելի են:
Ջրարտադրությունը կատարվում է 4-5 անգամ աճող սեզոնի ընթացքում `հաշվի առնելով խոնավությունը, հողի կազմը եւ կլիմայական պայմանները: 1 քառակուսի մետր հեռավորության վրա օգտագործեք ոչ տաք ջրով տասը լիտր դույլ: Ոռոգման աշխատանքը ցանկալի է իրականացնել առավոտյան եւ երեկոյան, քանի որ հողը կաթում է: Չի թույլատրվում գերազանց հողի խոնավությունը եւ թթվայնացումը: Հնարավոր ջրի մաքրումը կաթիլային համակարգով: Անջատվելուց անմիջապես հետո հողը թափվում է, եւ մոլախոտերը հանվում են:
Մաքրումը կատարվում է նկարահանումներից հետո (1-2 տերեւ) եւ երկու շաբաթ անց: Դա անհրաժեշտ է, քանի որ ավելցուկ ծիլերը խուսափում են սնուցող նյութերից: Բարակումը կատարվում է նկարահանումների միջեւ 3-5 սանտիմետր հեռավորության վրա: Երկրորդ բարակից հետո (մինչեւ 10 սմ բարձրության վրա), պարարտանյութը կրկին կատարվում է:
Մաքրություն եւ պահեստավորում
Արմատները բերվում են սեպտեմբերի սկզբին, չորացրած եւ պահված չոր ավազի մեջ: Արմատային մշակաբույսերի մի մասը կարող է օգտագործվել ձմռանը թարմ կանաչի վրա: Սերմերը բերված են, քանի որ հասուն են (դրանք պետք է դառնան շագանակագույն եւ չոր), պահածոներում 18-20 աստիճան ջերմաստիճանում եւ 80-85% խոնավության պայմաններում:
Պայքար հիվանդությունների եւ վնասատուների դեմ
Պաշտպանությունն ու վերահսկողությունը ներառում են `
- Պտղի վերամշակման հետ կապված պարարտանյութերի կանոնների համապատասխանությունը 3-4 տարի առաջ նախկին մահճակալին վերադարձնելու, հոտի ազդեցության տակ գտնվող բույսերի նախաբաղադրիչների բացառումից:
- Առողջ սերմերի եւ արմատային մշակաբույսերի ընտրությունը, նախքան սերմանումը եւ դաշտում տնկելը, առաջին եւ երկրորդ տարվա մշակույթները պետք է մեկուսացված լինեն:
- 30 րոպե ցանելու համար սերմերի ջերմության բուժումը:
- Բշտիկների բորբոքում 1% Բորդո հեղուկով հիվանդության նշաններով:
- Պահպանել արմատային մշակաբույսերի պահպանման կանոնները:
Արմատային շաքարի մաղադանոսը անհավանական խնամք է եւ հարուստ սննդանյութերի մշակույթով, որը կարող է աճել ինչպես ջերմոցներում, այնպես էլ բաց դաշտում, որն ապահովում է տարեցտարի անհրաժեշտ միջոցներ ունեցող մարդուն, ինչպես նաեւ հնարավոր է ցանկացած ձեւով զարդարել ցանկացած տան եւ տոնական ճաշատեսակ: բուժման եւ կանխարգելման բազմաթիվ հիվանդություններ: