Տարբեր սեզոնային ժամանակաշրջանում Երուսաղեմի արտիճակի աշնանային բերքը փորելու հնարավորությունը (աշնանը աշնանը կամ ձմռան հաջորդ գարնանը, անկողնային անկյուններում), լուծում է պահեստավորման ընթացքում պահվող ցածր որակի խնդիրը:
Բնությունը այս մշակույթի տուբերկուլյոզներին տվել է թույլ կեղեւ, որը նպաստում է փրեսի հյուսվածքի եւ դրա արագ ծերացման խոնավության ազատ գոլորշիացմանը, սակայն այն նաեւ տուբերկուլյոզներին հնարավորություն է տվել հանդուրժել սառը ցրտերը առանց կորստի եւ մնալ ձմռանը գետնին: Գարնանը հողը ջերմացվում է, հնարավոր է քերել հացահատիկները, որոնք ձմռան ընթացքում չեն կորցրել ոչ գույնը, ոչ էլ ճաշակը, ոչ սննդային հատկությունները:
Ժամանակի բերքահավաքի կարեւորությունը
Առավելագույն օգուտ եւ խորովածի տորթերի դրսեւորումը դրսեւորվում է, եթե դրանք ճիշտ ժամանակին փորագրվեն: Հետաքրքիր բերքը նվազեցնում է հյուսվածքի սննդային արժեքը եւ դանդաղեցնում է ճաշակը: Եթե դուք քաղցկեղը քաղելուց առաջ հասունանալուց առաջ, ապա որոշ սննդանյութեր կմնան գործարանի կանաչապատման մեջ: Հետաձգված մաքրումը չի սպառնում տուբերկուլյոզիներին, սակայն նրա գետնին հատվածը մնում է փաթաթված եւ կորցնում է կերակրման որակը:
Ինչպես որոշել, որ տերեւի տերեւը հասունանա:
Գարնանային տնկումը տեղի է ունենում արդեն ջեռուցված հողում, հետեւաբար, երկրի հարավային շրջաններում, Երուսաղեմի արտիճուկները տնկվում են ապրիլի կեսերին, միջին գոտում `ապրիլին կամ մայիսին, հյուսիսային մասում, մայիսին: Հաշվի առնելով այս տերմինները, ավելացնելով կադրերի առաջացման 20 օր առաջ, կարելի է հեշտությամբ որոշել, որ հացահատիկային մշակաբույսերի պատրաստումը կատարվի բերքի համար: Միջին խմբի համար հոկտեմբերի առաջին տասնամյակը համարվում է երկրի տանձի հասունացման ժամանակ օպտիմալ ժամանակ:
Հոկտեմբերի առաջին օրվանից սկսում են կտրել բույսերի գետնին մասը, եթե այն անհրաժեշտ է կերային նպատակներով կամ ցանկացած ընտանեկան պատրաստության մեջ, եւ ամսվա կեսից կարող եք հեռացնել հացահատիկը: Բայց եթե կանաչ զանգվածը ոչ մի կերպ չի օգտագործվում սեփականատերերի կողմից, եւ նրանք թողնում են այն տեղում, ապա հյուսվածքի հասունության լավագույն տեսողական սահմանումը բերքի տերեւների թուլության սկիզբն է (նրանք փոխում են գույնը եւ նեղացնում):
Որքան ժամանակ է հավաքվում ուտելու համար:
Անհրաժեշտություն չկա շտապել տերեւի տանձի ողջ բերքի հավաքածուի մեջ: Tubers- ը երկար ժամանակ չի ունենում, երբ թարմ է: Առանց փոփոխությունների, նրանք կարող են պահվել 1 ամսվա ընթացքում: Դրանից հետո նրանց տեսքը, քիմիական եւ կենսաբանական կազմը փոխվում են, խոնավությունը կորցնում է, սկսվում է հոտը: Պահպանումը, դրանք նույնպես չորացման ենթակա չեն:
Ճանապարհը, հյուսվածքի բնութագրիչներով, չպետք է կորցնի իր հատկությունները եւ տեսքը ձմռանը աջ անկյուններում: Ձյան տակ գտնվող հողում կամ չոր ցամաքի մի փոքր շերտում նրանք հակված են ցածր ջերմաստիճանի `-30 աստիճան: Անհրաժեշտ է օգտագործել այս հնարավորությունը, բերքը փրկելու համար: Հետեւաբար լավագույն լուծումը `ուշ աշնանը որոշ tubers- ի հեռացումն է (առաջին ցրտից հետո) եւ մեկ այլ մաս թողնել, որ վերադառնա հողում, ցրված է վերեւում `չոր հողի կամ ձյան շերտով:
Գարնանը հնարավոր է հավաքել մանրախնդիր տանձ: Գարնանը սննդի համար բերքը կարելի է հավաքել, քանի որ հողը հալեցնում է եւ շաբաթվա ընթացքում կերակուրի համար անհրաժեշտ քանակությամբ `առավելագույնը երկու: Անցյալ տարվա բերքահավաքի մնացած մասը պետք է փորձել փորել մինչեւ հալածածկի աղտոտման սկիզբը, երբ սկսվում է գործարանի նոր աճող սեզոնը: Հիմնական բանը, վերջնաժամկետը բաց թողնելը չէ: Գետնին տնկելու համար անմիջապես օգտագործվում են թուջեր:
Օգնություն Փորձագետները հավատում են, որ հողը ձմռանը թողնում է հողում, գարնանը ավելի լավ համ է, աշնանային բերքահավաքի ճաշակի համեմատ: Բայց քաղցրությունը զգացվում է ավելի ուժեղ:
Կլոր փորելու համար քայլ առ քայլ հրահանգ
Հատապտուղներ փորելու համար առաջարկվում է հետեւյալ օրինակները.
- Հոկտեմբերի (կամ նույնիսկ սեպտեմբերի կեսից) սկսած, քաղեք առողջ արմատները աղցանների եւ այլ ուտեստների նախապատրաստման համար, քանի որ ընտանիքի կարիքները անհանգստացնում են:
- Աշնան աշնանը, բերքի մի մասը վերցրեք սննդի կամ կենդանական թարմացումների համար `1.5-2 ամիս հաշվարկով:
- Գարնան աշնանը գարնանային բերքից օգտագործվում են ձմեռային հացահատիկներ (եթե դրանք կարելի է հեշտությամբ փորել): Ձմռանը մարմինը պարզապես վիտամիններ է պետք:
- Գարնանը վիտամիններ ավելի մեծ են, քան մարդու մարմնի անխուսափելի սեզոնային ավիտամինոզը: Հետեւաբար, այգում բնական վիտամիններով մահճակալը մեծ օգուտ կբերի առողջությանը, որը վատթարացել է ձմռանը:
Հավաքել Երուսաղեմի արտիճուկը այս ձեւով.
- Մինչեւ բերքահավաքը Երուսաղեմը պետք է կտրել իր ամբողջ թփերի ամբողջ կայքում: Անկախ այն բանից, արդյոք բերքի մի մասը մնալու է ձյան տակ, մինչեւ գարուն, թե ոչ:
Յուրաքանչյուր բույսի բշտիկից հեռանում են 30-40 սմ երկարության գոմ: Այս գործընթացը կդառնա որպես ուղեցույց, աշնանը կամ գարնանը թուփերի փորման հետագա գործողությունների համար: Գարնան ծաղկամանը գրեթե անշուշտ փչանում է եւ չի օգնի հացահատիկները հեռացնել հողից, բայց ճշգրիտ կերպով ցույց կտա, թե որտեղ են նրանք:- Հաջորդը տեխնոլոգիաների խնդիր է, որը հայտնի է բոլոր կարտոֆիլի բերքահավաքի փորձի բոլոր տարիներին: Դուք կարող եք քաշել գավազանների հետ, բայց դա ավելի հարմար է անել պատառաքաղերով: Forks- ը պետք է ունենա ատամների միջեւ ոչ շատ լայն տարածություն (Երուսաղեմի արտիճուկի խորանարդը շատ փոքր է, քան կարտոֆիլը): Ավելի հեշտ է փորել փորել փորվածքով եւ մանրաթելային նման գործիքներով աշխատելիս ավելի քիչ վնասվածքներ են ստացել:
Յուրաքանչյուր բույսի բշտիկից հեռանում են 30-40 սմ երկարության գոմ: Այս գործընթացը կդառնա որպես ուղեցույց, աշնանը կամ գարնանը թուփերի փորման հետագա գործողությունների համար: Գարնան ծաղկամանը գրեթե անշուշտ փչանում է եւ չի օգնի հացահատիկները հեռացնել հողից, բայց ճշգրիտ կերպով ցույց կտա, թե որտեղ են նրանք:Դույլեր կամ փոքրիկ տուփեր կան, ապա տեղափոխվել մշտական պահեստավորման վայր: Եթե հողը չորանում է բերքահավաքի ժամանակ, ապա չորացման անհրաժեշտություն չկա: Թաց հողի դեպքում անհրաժեշտ է չորացնել Երուսաղեմի արտիճուկը նախքան այն պահեստավորելը: Բայց ոչ մի դեպքում չպետք է լվանալ tubers!
Ինչպես տնկել բերք
Պահպանեք բերքը զով վայրերում: նկուղում, նկուղում, արկղերի պատշգամբում (լցնել ավազի մեջ): Սառնարանի ներքեւի գզրոցում տեղադրվում են մի փոքր քանակությամբ հացահատիկներ:
Դա կարեւոր է: Բուսաբուծության մեծ ծավալները պահվում են խորքային կույտերում եւ խրամատներում, որտեղ թուջները տեղադրվում են շերտերում, փաթաթված շերտերով եւ ծածկված նյութերով: Նյութի վերին մասում եղեւնի ծառերի ճյուղեր են դնում:
Երուսաղեմի արտիճուկը առողջ կերակուր է, որը կերակրում է թե թարմ եւ մշակված: Խյուսի սննդային արժեքը գերազանցում է կարտոֆիլը եւ բանջարեղենը: Նրանց մեջ եզակի նյութերի բովանդակությունը բարձրացնում է մշակույթի արժեքը ազգային տնտեսության համար: Հետեւաբար անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել այս գործարանին ոչ միայն այգեպանների, այլեւ պետական սեփականություն հանդիսացող գյուղատնտեսական ձեռնարկությունների համար:
