Կարտոֆիլները չեն փչանում սննդամթերք: Այնուամենայնիվ, ձմռանը ոչ պատշաճ պահպանումը ձեզ կարող է հանգստանալ: Կարտոֆիլները չեն սիրում չափից ավելի խոնավություն, բարձր ջերմաստիճան եւ արձագանքում են ցուրտ:
Վերը նշված բոլոր բանջարեղենների պահեստավորումն այնքան էլ հեշտ չէ: Հետեւաբար, դուք պետք է իմանաք որոշ նրբերանգներ, թե ինչպես պատշաճորեն կարտոֆիլ պահել, եւ որ սորտերը հարմար են երկարաժամկետ հասունացման համար:
Այս հոդվածը մանրամասն նկարագրում է կարտոֆիլի ճիշտ պահումը եւ այն պահանջները, որոնք պահպանում են բանջարեղենի երկարատեւ պահպանումը:
Հիմնական պահանջներ
Բանջարեղենի աճեցնողներին խորհուրդ է տրվում լվացնել պատերը եւ առաստաղը, որտեղ պահվում են բանջարեղենը: Դա արվում է այնպես, որ ձեւը չի ձեւավորվում: Նաեւ ստուգեք այն տարածքները, որոնք առկա են անցքերի եւ ճաքերի առկայության դեպքում, համոզվեք, որ դրանք կնքեք:
Օպտիմալ ջերմաստիճան
Որ ջերմաստիճանում է կարտոֆիլը պահվում: Հոգ տանել, որ սենյակային ջերմաստիճանը չի գերազանցում 4 աստիճան: Բայց մի նշեք այս նշանից ցածր, քանի որ կարտոֆիլը կկորցնի իր համը: Առավելագույն թույլատրելի ջերմաստիճանը 7 աստիճան է: 0 աստիճանով եւ ներքեւում, բանջարեղենը սառեցնում է, դառնում է քաղցր եւ անթույլատրելի, եւ շուտով կաթվածահար է:
Խոնավություն
Խոնավությունը պետք է պահպանվի շուրջ 85% -ով: Ցածր կամ շատ բարձր խոնավությունը կարող է վնասել կարտոֆիլը: Եթե օդը շատ չոր է, դրեց բեռնարկղեր ջրի մեջ, խոնավությունը նրանցից գոլորշիացնի:
Լուսավորություն
Մթության մեջ պահվող խողովակներ: Համոզվեք, որ թաքցնել բանջարեղենը ուղղակի արեւի լույսից:
Ինչպես բարձրացնել ժամկետը:
Սայլի կյանքը կախված է բազմաթիվ գործոններից: Սա ներառում է կարտոֆիլի բազմազանությունը, տեղադրման պատշաճ ընտրված եւ հագեցած տեղը, պահպանելով բոլոր կանոնները: Եթե ցանկանում եք, որ ձեր հացահատիկները պահվեն ավելի երկար ձմռանը, մտածեք դրա մասին բուսական ծառահատման փուլում: Օրինակ, կարտոֆիլով աճեցված կարտոֆիլները կտեւեն ավելի երկար, քան աճեցված կավե ամանները:
Բույսի վերջնական վնասը նույնպես ազդում է պահեստավորման վրա: Հետեւաբար, նախքան փրփուրը փորելը, հիվանդացած գագաթները հեռացվում են այնպես, որ վարակը չի կարտոֆիլ: Եթե դուք հետեւեք պահեստային տարածքների ընտրության բոլոր հրահանգներին եւ հստակորեն վերահսկեք ջերմաստիճանը, խոնավությունը եւ լույսը, կբարձրացնեք բուսական յուղի ժամկետը:
Արդյոք կարտոֆիլը մնալու է մինչեւ գարուն:
Դուք կարող եք երկար ժամանակ պահել բանջարեղենը: Եթե դա անում եք փակ մութ սենյակում, նկուղ կամ մառան, այն կարող է սուտ լինել մինչեւ գարուն:
Այնուամենայնիվ, ավելի քան երեք ամիս տեւող կարտոֆիլը խորհուրդ չի տրվում փորձառու բանջարեղենի արտադրողների համար, գոնե, առանց արտաքին տեսքի ճիշտ ստուգման:
Կարող եմ վաճառել, մինչեւ գարուն:
Ամեն ինչ կախված է կարտոֆիլի բազմազանությունից եւ այն պայմաններից, որոնք աճել եւ պահպանվել են: Շատ սորտերի պահվում են լավ, առեւտրային վիճակում `մինչեւ գարուն: Բայց ավելի լավ է կարտոֆիլը դասակարգել նախքան վաճառելը, որպեսզի չհեռացնեք վնասված թաղանթերի ընդհանուր զանգվածը:
Որ տեսակները լավագույն պիտանի են:
Գրեթե բոլոր տեսակի բանջարեղենը պահեստավորված է, սակայն ամեն ինչ կախված է այն բանից, թե ինչպես եք նախատեսում պահել այն մառան կամ մառան: Եթե դուք որոշել եք պահել tubers մինչեւ գարուն, ապա ընտրել միջին ուշ եւ ուշ ripening սորտերի:
- Զուրավինկա:
- Ծիածան
- Յավիր
- Gingerbread Man.
- Սլավյանկա:
- Ատլանտայում:
- Asterix.
- Սատուրն.
Ինչ է թույլատրվում պահել:
Բանջարեղենը պահվում է մեծ քանակությամբ այն դեպքում, երբ բերքը փոքր է, քանի որ այս մեթոդը մեծ թերություն ունի: Եթե կան պտտման մի քանի գրպաններ, ապա կկորցնեք կարտոֆիլի մեծ մասը: Նախընտրում են պալետներում կամ արկղերում պահել, քանի որ հարմար է եւ ընդարձակ:
Կոնտեյները ապահովում է օդափոխություն եւ դրանով իսկ կանխում է հոտը, հիվանդությունը եւ այլ պահեստային խնդիրներ: Գզրոցները հեշտությամբ են տեղափոխվում եւ վերադասավորվում են անհրաժեշտության դեպքում: Դուք կարող եք օգտագործել պայուսակներ, բայց պատրաստված բնական նյութերից: Նրանք նաեւ լավ breathable, ինչպես արկղերի.
Որտեղ եւ որտեղ կարող եք պահել կարտոֆիլը, նկարագրված այստեղ:
Գործընթացային սխալներ
- Ջերմային ռեժիմի չկատարումը:
- Ավելորդ բարձր կամ ցածր խոնավություն:
- Օդափոխության բացակայություն:
- Մատուցել վնասված, փտած հյուսվածքը ընդհանուր զանգվածում:
- Կարտոֆիլը ցանկալի չէ խառնել եւ պահել այլ բանջարեղենով:
- Մի ձնագնդի տեղափոխեք թուլիններ:
- Սենյակը օդափոխված չէ:
Տեսանյութը, թե կարտոֆիլը պահելու ժամանակ ինչ սխալներ են արվում.
Եզրակացություն
Այսպիսով, պարզ է դառնում, որ դա բավարար չէ ձեր սննդամթերքի կարտոֆիլի բուսական մշակաբույսերի աճեցման կամ դրանք արդար գնման համար: Որտեղ ավելի կարեւոր է իմանալ, թե ինչպես կարտոֆիլ պահել ձմռանը: Ի վերջո արտադրանքի որակը հասունացման գործընթացում կարող է զգալիորեն վատթարանալ եւ ապա բոլոր աշխատանքները եւ ջանքերը կվիճարկվեն:
Որպեսզի դա տեղի չունենա, կարեւոր է իմանալ եւ հիշել տախտակի համար բերքահավաքի եւ պատրաստման հիմնական կանոնները, հաշվի առնել պահպանման պայմանները: Միայն պահպանելով բոլոր պահեստային պահանջները, կարող եք համալրվել լավ կարտոֆիլով, որը հաճելի կլինի ձեր ճաշակն առաջ նոր բերքը հասունացել է:
