Անասնապահություն առաջացնող անասունների բուծման ժամանակ առաջանում է մի երկընտրանք, թե ինչպես լիարժեքորեն կերակրել եւ լցնել կենդանիները, սակայն դրանք չբարձրացնել նրանց պահելու ծախսերը: Տապակած խմորիչը թույլ է տալիս կենդանիներին արագ քաշի եւ աճել առողջ, քանի որ դրանք պարունակում են սպիտակուցներ եւ վիտամիններ ճիշտ քանակությամբ: Նրանք չեն օգտագործվում որպես անկախ կերեր, սակայն ավելացվում են հիմնական դիետա, ինչը զգալիորեն նվազեցնում է անասունների աճեցման ծախսերը: Նկատի ունեցեք հոդվածի նկարագրությունը եւ հավելվածի առանձնահատկությունները:
Ինչ է կերային խմորիչը
Տապակած խմորիչը արժեքավոր սպիտակուցային հավելում է, որի շնորհիվ բուծողները հիանալի արդյունքներ են ստանում անասունների աճեցման ժամանակ: Դրանք նախընտրական հավելումներ են եւ համակցված խառնուրդներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում կենդանական ծանրաբեռնվածության եւ 20% -ով խնայողությունների վրա:
Դուք գիտեք: Կարմիրը տանում է ցուլը: Ի դեպ, կովերը գունավոր կույր են եւ չեն տարբերակում կարմիր եւ կանաչ: Բուֆֆորդի վրա ցնցուղի վրա կատաղի հարձակումը բուլկի արձագանքը ոչ թե կարմիր գույնի, այլ ձեր աչքերի առաջ գանգի հալեցման հալեցմանը:Խմորիչ սպիտակուցը լավ սնուցվում է, ունի բարձր սննդային արժեք եւ այդ հատկությունների շնորհիվ այն հաստատապես տեղի է ունենում կենդանական եւ բուսական ծագման սպիտակուցների միջեւ: Այս հավելումը նման է փոշու, փաթիլների կամ հատիկների:
Ինչ եւ ինչպես անել
Ձեռնարկություններում խմորիչ սնուցումների արտադրման համար օգտագործվում են հատուկ տարածքներ կամ սեմինարներ `անընդհատ սահմանված ջերմաստիճանի եւ ստերիլ սարքավորումների հետ: Խոզապուխտ սննդարար խառնուրդները կարող են լինել տանը:
Որպես հացահատիկային նյութեր օգտագործվում են խմորիչի սնուցման համար.
- արեւածաղկի զամբյուղներ;
- եգիպտացորենի ցող.
- խոտաբույսեր եւ ծղոտե;
- փայտի թափոններ:
ԳՕՍՏ-ի (պարագրաֆ 2008-3-74) համաձայն, կերային խմորիչը արտադրվում է առանց urea կամ այլ ոչ սպիտակուցային ազոտային նյութերի օգտագործման:
Պարզեք անասունների սննդային հավելումների մասին:
Ինչու է տալիս կովերը
Կովի սննդի մեջ խմորիչը փոխհատուցում է վիտամինների եւ ամինաթթուների պակասը, դրանք խառնվում են հիմնական սննդի մեջ: Կաթնասունների մեջ ստամոքսը բաղկացած է մի քանի պալատներից (ռումեն, ցանցեր, շնչառություն եւ գրքեր): 
Կովերի կողմից կերակուրները տարբեր նսգծում ունեն եւ հիմնական ստամոքսի ճանապարհին անցնող խավարման ճանապարհով անցնում են խմորիչ սննդամթերքի մեծ քանակությամբ միկրոօրգանիզմների ազդեցության տակ խմորում, որի շնորհիվ նրանք լավ կլանված են:
Անասնապահության փորձը եւ գիտական ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ խմորիչը դրական ազդեցություն է ունենում կովերի ստամոքսի միկրոֆլորայի վրա, զգալիորեն մեծացնում է անասունների ախորժակը եւ սննդի ձուլման աստիճանը:
Դուք գիտեք: Կովը ունի 32 ատամ եւ կազմում է մոտավորապես 40-50 անգամ քաղցկեղի շարժումներ, իսկ կենդանին օրեցօր 8 ժամ տեւում է, իսկ օրվա ընթացքում մոտ 40 հազար անգամ տեղափոխում է ծնոտը:
Քիմիական կազմը
Բաղադրիչը պարունակում է:
- սննդային սպիտակուցը `32-38%;
- դիետիկ մանրաթել `1.8%;
- յուղ - 1.8%;
- մանրաթել `1.2-2.9%;
- սպիտակուցը `38-51%;
- մոխիրը `10%:
Արգետի կերակուրը նաեւ աղբյուր է.
- վիտամիններ D, K եւ E;
- enzymes օգտակար մարսողության;
- հորմոններ, որոնք օգնում են մարմինին ներծծող սպիտակուցներ ու ածխաջրեր:
Երբ կով դիետան դարձնում, համոզվեք, որ հաշվի առնեք այն արտադրանքը, որը բաղկացած է: Սովորաբար, պատրաստի կերակրում բավարար սպիտակուց չկա: Եթե մենք անցնում ենք 110 գրամ սպիտակուցի 1 կերակրման միավորի պահանջից, ապա վերջնական սնուցվում է 20-30 գրամ մեկ կերակրման միավորի համար:
Դա կարեւոր է: Ժամանակակից կերային խմորիչը աճեցվում է սննդարար միջավայրում, դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ B վիտամիններ, սակայն բացարձակապես ոչ մի վիտամին B12:Սննդամթերքի սպիտակուցի բացակայությունը հանգեցնում է աղքատ մարսողության եւ մարսողության, քաշի եւ կաթի արտադրության նվազում է: Հետեւաբար, ավելի լավ է ավելացնել կովի մենյուի խմորիչը, որի մեջ կա մեծ քանակությամբ սպիտակուց: Այդ խմորիչը ձեռք է բերվում այս սպիտակուցի հավելման արտադրության մեջ շաքարավազի, ալկոհոլի կամ փայտամշակման ձեռնարկությունների թափոններից:
Կերակրման հավելում `անասունների ռացիոնալ ռացիոնալ օգտագործմամբ. Օգուտ եւ վնաս
Խոշոր եղջերավոր անասունների կերերի առավելությունները.
- արագ քաշի ձեռքբերում;
- եկամտաբերության բարձրացում;
- սննդի լավ մարսողություն;
- շահավետ ազդեցություն ստամոքսի միկրոֆլորայի վրա.
- սաստիկ-աղեստամոքսային տրակտի կայուն աշխատանքը.
- կրծքագեղձերի կենսունակ սերմնաբջիջների քանակի ավելացում;
- աճող անասունների գների զգալի կրճատում:
Քանի որ խմորիչի սնունդը չի կարող գերակշռվել, դրանց օգտագործումը չի կարող վնասել անասուններին: Այս թարմացումների բոլոր հայտնի հատկությունները միայն դրական են:
Խորհուրդ ենք տալիս կարդալ այն մասին, թե ինչպես պետք է անասունները ճարպակալել:
Ինչպես տալ կերային խմորիչներին կովերին. Դեղաքանակ, հրահանգ
Խմորով հարստացրած արտադրողը նաեւ օգտակար է արտադրողների համար, որոնք նպաստում են սերմնահեղուկի կենսունակ սերմերի քանակի ավելացմանը: Խմորիչ հավելումները սկսում են դիետայում ներառել կենդանիների պլանավորված ճաշացանկից 15 օր առաջ կամ հետագա արհեստական սերմնավորման համար սերմնահեղուկների հավաքածուից: 
Bulls- ը այս սպիտակուցի հավելվածով սննդով առաջարկվում է համաժամանակյա ողջ ժամանակահատվածում `օրական մեկ անձի համար 500-800 գրամի չափով: Կաթնամթերքի կովերը կերակրման խմորիչով կերակրում են կաթի արտադրության բարձրացման համար: Յուրաքանչյուր անհատ սնվում է օրական 500-ից 800 գրամի նման հավելումների, ինչպես նաեւ հիմնական կերակրման հետ:
Դուք գիտեք: Կովերի ստամոքսը (շիճուկը) ունի մոտ 150 լիտր սննդամթերք, որը մասամբ մարսվում է - այս ծավալը կարող է լրացնել միջին չափի բաղնիք:
Խմորիչ հավելումներն ավելացնում են յուրաքանչյուր կենդանու օրական կաթնամթերքի օրական բերքատվությունը մինչեւ 2 կիլոգրամ: Ամեն օր մեկ կենդանու համար խմորիչ հավելումների ամենամեծ մասը կազմում է 1 կիլոգրամ: դրանք ավելացվում են հացահատիկի եւ համակցված խառնուրդների մեջ:
Խմորիչը ավելացվում է աճող հորթերի համար նախատեսված հիմնական կերակրատեսակին: Նման խառնուրդի գերազանց արդյունքները տեսանելի են, երբ հորթի դիետայում պակ չի լինում, կամ դա վատ որակի է: Empirically սահմանել օգտակարությունը խմորիչ օգտագործվում է հետ միասին թթու սալաքար.
Կենդանիների օրական չափը կազմում է 200-300 գրամ սննդարար խմորիչ: Հորթները պատրաստակամորեն ուտում են այս հավելումը միայն հիմնական սննդամթերքի խառնուրդներում, ուստի, քանի որ նրանք հասուն են, խորհուրդ է տրվում ավելացնել հավելվածի չափը ըստ ծառայողական չափի: 
Ինչպես անել ձեր սեփական ձեռքերը տանը
Խմորիչը օգնում է անասունների սննդի ավելի սննդարար եւ առողջ դարձնել: Այս գործընթացի էությունը այն է, որ սնունդը հագեցված է սնկային թթու բակտերիաների հետ, որոնք բարելավում են իրենց ճաշակը եւ կովերի ախորժակը:
Խմորիչն իրականացվում է ջերմ եւ բացարձակ մաքուր սենյակում, որտեղ ջերմաստիճանը պահպանվում է +18 ° C- ի սահմաններում: Անհրաժեշտ է նաեւ մաքուր պահել գույքագրումը, որով իրականացվում է ընթացակարգը: Եթե այդ պայմանները չեն կատարվում, խմորիչը չի հաջողվում կատարել: 1 կգ ցորենի խառնուրդի լուծման համար տատանվում է 1-ից 1.5 լիտր ջուր:
Դա կարեւոր է: Խորհուրդ չի տրվում խմորիչ տորթ, քանի որ այս կերակուրը դժվար է իրականացնել ընթացակարգը: Եթե խմորիչի տորթը դեռ արվում է, արդյունքում սնունդը կորցնում է սպիտակուցի մեծ մասը:
Խմորիչը (10 գ 1 կգ սննդի դիմաց) ավելացված է ջրի խառնած հացահատիկային խառնուրդին: Խմորիչի հաջողության հասնելու համար սնունդը պետք է ջեռուցվի մինչեւ +25 ° C: Այս ջերմաստիճանը պետք է պահպանվի 5-6 ժամվա ընթացքում. Այս ընթացքում բովանդակությունը պետք է խառնվի յուրաքանչյուր ժամին: Այս ժամանակի վերջում խառնուրդը պատրաստ է անասունների օգտագործման համար:
Տեսանյութը `կենդանիների խմորիչ սննդի համար Խմորիչի երեք եղանակ կա. Շիճուկով, առանց շաքարի: Սկսնակ գործընթացը օգտագործվում է միայն այն ժամանակ, երբ առկա է խմորիչի սուր պակաս:
Բամայի վրա `պատրաստման գործընթացը բաժանվում է երկու փուլով:
Առաջին փուլը (cooking sourdough):
- Այն տեւում է 1 կգ Baker- ի խմորիչ, որը զտվում է 2 լիտր ջերմ ջրի մեջ:
- Համապատասխան չափի կոնտեյներով լցնել 50 լիտր գարշահոտ ջուր եւ հեղուկ, նախկինում խառնուրդով խմորիչով: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնվում է:
- Այս հզորության մեջ, 20 կիլոգրամ կենտրոնացված սնուցումը թափվում եւ խառնվում է մինչեւ միատարր, լուծումը հագեցնելու համար թթվածինով:
- Խնդիրը մնում է 5-6 ժամ:
Դուք գիտեք: Վայրերում, կովերը կարող են ապրել ավելի քան 20 տարի: Կենդանու տարիքը կարող է որոշվել այն բծերից օղակների կողմից:Երկրորդ փուլը (խմորիչ).
- Առաջին փուլի ավարտից հետո պատրաստված շիշը խառնվում է 100-150 լիտր ջերմ հեղուկով:
- Խառնուրդի ավարտից հետո այնտեղ լցվում է խտացված սնունդը (80 կգ):
- Արդյունքում առաջացող խառնուրդը մնացել է 3 ժամով հասունանալով, ամեն օր ակտիվանալով: Խոհարարության վերջի վերջում խմորիչը պատրաստ է ուտել:
Այս բաղադրատոմսի խմորիչ սննդամթերքի պատրաստման ամբողջ փուլը տեւում է 7-ից 9 ժամ:Դուք գիտեք: Կովի հղիությունը տեւում է այնքան ժամանակ, որքան մարդը `9 ամիս:
Առանց sponge - տարբերվում է սպունգ մեթոդը, որ անմիջապես սկսվում է խմորիչ գործընթացը:
- Այն տեւում է 1 կգ Baker- ի խմորիչ, որը ծաղկում է 2 լիտր տաք ջրի մեջ:
- 200 լիտր ջերմաստիճանի ջուրը լցվում է հարմար չափի կոնտեյներով, եւ հեղուկում նախկինում լուծվող խմորիչները նույնպես լցվում են: Ամեն ինչ խառնվում է մինչեւ համասեռ:
- Հետագայում բաքում, աստիճանաբար հուզիչ, լցնել 100 կիլոգրամ սնունդը:
- Խմորիչի գործընթացը ավարտելու համար անհրաժեշտ է 9 ժամվա ընթացքում թողնել խառնուրդը: Մթնոլորտում յուրաքանչյուր 60 րոպեում խառնուրդը պետք է մանրակրկիտ խառնվի թթվածնի հագեցման համար:
Առաջին փուլը (cooking sourdough):
- 1-2 լիտր ջրի մեջ մեկ կիլոգրամ հացթուխի խմորիչը խառնվում է:
- Բաժանված խմորիչը ավելացվել է 40 կգ ածխաջրածին սննդի մեջ, ամեն ինչ խառնվում է: Այս փուլում ավելացված հեղուկ ավելացված չէ:
- Հաստ խառնուրդը յուրաքանչյուր 20 րոպեի ընթացքում խառնվել է:
- 6 ժամ հետո, արդյունքում առաջացած խառնուրդի կեսը (կաթնաշաքարը) լցնում է խմորիչի մեջ: Խմորի մնացած կեսը խառնվում է 20 կիլոգրամ թարմ կերակրատեսակով եւ նորից մնում հասունության համար:
Երկրորդ փուլը (խմորիչ).
- Պատրաստված շաքարի ընտրված կեսը խառնվում է 100-150 լիտր տաք հեղուկով:
- Առանձին խառնուրդի ընթացքում հեղուկի մեջ լցվում է 80 կիլոգրամ սնուց:
- Խմորիչը կերակրում է 3 ժամով, ամեն մի խառնուրդը պետք է մանրակրկիտ խառնվի:
Դա կարեւոր է: Քաղցրավենիքի սերմնաբջջը ձեռք բերելու համար հարմար է միայն ածխաջրային հիմքով կերային խառնուրդներ: Խմորիչի համար օգտագործվող ապրանքները պետք է լինեն միայն թարմ:Խմորիչ սննդամթերքի պատրաստման երկու փուլերում թթխմորը կպահանջի մոտավորապես 9 ժամ:
Այս ընթացակարգը օգնում է հագեցած կերակուրը սպիտակուցներով, նրանց տալիս է հաճելի թթվայնություն եւ բույր, նպաստելով անասունների ախորժակի առաջացմանը: Արդյունքում արտադրվող նյութերը հագեցած են վիտամիններով, որոնք կարող են կանխել անասունների հիվանդությունների առաջացումը, ինչպիսիք են ցեղերի ռախիտները, մաշկի հիվանդությունները, paratyphoid ջերմություն: 
Կենդանիների սնունդը ներկայացված խմորիչ սնունդը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում անասունների աճի, զարգացման, քաշի եւ կաթնամթերքի բերքատվության վրա: Ավելի քան հարյուր տարվա ընթացքում խոշոր եղջերավոր անասունների կերային խառնուրդների շահավետ հետեւանքները հայտնի են ամբողջ աշխարհում:
Խորհուրդ ենք տալիս կարդալ ավելին հորթերի, կաթի, կաթի եւ չոր կովի կերակրման մասին:
Խմորիչը հարստացնում է կենդանիների դիետան սպիտակուցներով, վիտամիններով եւ օգտակար հետքային տարրերով եւ հնարավորություն է տալիս ձեռք բերել բարձրորակ արտադրանք, ինչպիսիք են կաթն ու միսը, ցածր գնով:
